Gaja, Alteni di Brassica Sauvignon Blanc 2016

Alteni di Brassica produceres med Sauvignon Blanc-druer høstet på to forskellige marker: Den første – Alteni di Brassica – er den, der giver navnet til vinen og består af 1,01 ha. , som blev beplantede i 1983. Parcellen lægger i en højde af 300 m. ved landsbyen Barbaresco og vender mod sydøst. Den har fået sit navn fra den stenmur (alteni), som engang omringede den, samt fra de smukke gule blomster (brassica), som pryder marken om foråret. Den anden parcel, som leverer Sauvignon-druer til denne vin, er på 1,41 ha. og ligger i et kalkholdigt område nær Serralunga i en højde af ca. 400 m. Sauvignon-druerne gæres i ståltanke og efter en malolaktisk gæring bliver vinen modnet på barriques (225 l. ) i 3 til 5 måneder. I Alteni di Brassica finder man både kompleksitet og elegance. I duften finder man en meget delikat aroma af græs og grønne blade, og i smagen er vinen en eksplosion af kompleksitet og frugtnuancer. I eftersmagen fornemmer man vinens kæmpe gemmepotentiale.

995 kr

Andre kiggede også på

Gaja, Alteni di Brassica Sauvignon Blanc 2017

Alteni di Brassica produceres med Sauvignon Blanc-druer høstet på to forskellige marker: Den første – Alteni di Brassica – er den, der giver navnet til vinen og består af 1,01 ha., som blev beplantede i 1983. Parcellen lægger i en højde af 300 m. ved landsbyen Barbaresco og vender mod sydøst. Den har fået sit navn fra den stenmur (alteni), som engang omringede den, samt fra de smukke gule blomster (brassica), som pryder marken om foråret. Den anden parcel, som leverer Sauvignon-druer til denne vin, er på 1,41 ha. og ligger i et kalkholdigt område nær Serralunga i en højde af ca. 400 m.Sauvignon-druerne gæres i ståltanke og efter en malolaktisk gæring bliver vinen modnet på barriques (225 l.) i 3 til 5 måneder.I Alteni di Brassica finder man både kompleksitet og elegance. I duften finder man en meget delikat aroma af græs og grønne blade, og i smagen er vinen en eksplosion af kompleksitet og frugtnuancer. I eftersmagen fornemmer man vinens kæmpe gemmepotentiale.

Weinkellerei Hechtsheim, The Bench Sauvignon Blanc Alkoholfri (v/6stk)

Bleggul med lidt grønne refleksioner. Ret ekspressiv, men ikke syntetisk. I stedet med noter af hvide blomster, ananas og lidt tropisk frugt således at man med lidt god vilje fornemmer druen. Rund og behagelig løftet af gode associationer til citron og pink grape. Nogen sødme, men langtfra så sød som mange andre.

Mission Estate Winery, Sauvignon Blanc 2022

Vinen fremstår klar og levende i glasset med en herlig åben bouquet af grønt græs, hvid peber, hyldeblomst og gode modne citrusfrugter. I munden er vinen herlig frisk, baseret på god frugtsyre og en herlig charmerende frugtig stil. En oplagt ledsager til lette fiskeretter, salater og lyst kød.Blind River Vinmarken i Marlborough er beliggende over flere plateauer, med forskellig højde. Jordbunden er meget stenet og veldrænet, med sandholdig topjord. Dette gør at vinstokkene kæmper for at vokse og ikke sætter for meget bladløv. I vinen giver dette en god naturlig balance mellem syre og moden frugt. Druerne høstes i midten af april måned, hvor der stadig er flot syre. Druerne knækkes straks ved ankomsten til vineriet og har minimal skindkontakt. Der bruges kun den saft der selv løber fra druerne og det første blide pres. Gæringen foretages i neutrale tanke med gær specielt udvalgt til denne sauvignon blanc.