Vinkammeret
Typisk Langhe Chardonnay med flotte rene frugttoner uden indflydelse fra fas. Vinen lagrer sur lie, så dit bundfald, hvilket bidrager til en større mundfylde. Noterne er domineret af gule frugter som ananas, æbler og citroner samt fine toner af hvide blomster.
Typisk Langhe Chardonnay med flotte rene frugttoner uden indflydelse fra fas. Vinen lagrer sur lie, så dit bundfald, hvilket bidrager til en større mundfylde. Noterne er domineret af gule frugter som ananas, æbler og citroner samt fine toner af hvide blomster.
er kvalitets hvidvin med prisgaranti, gratis fragt* og dag-til-dag levering.
En sød vin med fantastisk blomstret duft. Fine noter af ananas og lyche frugt, som understreges af fin frugtsyre som giver friskhed i munden. Fine små bobler som skaber en cremet og mild oplevelse. En frisk vin som kan nydes i solen, til lette desserter, gerne med frugt.Her gæres druemost et stykke af vejen, hvorefter gæringen stoppes ved at køle mosten ned til frysepunktet. Herved bevares den naturlige sødme i vinen og frugtsyren er perfekt balanceret sammen med.
Chardonnay da Bertü kom oprindelig fra en enkelt mark i Neive, med planter sat i 1996. Herfra fremstilledes årligt omkring 7.000 flasker, men en nytilplantning omkring 2008 i San Rocco Seno d’Elvio har bragt den årlige produktion op på ca. 10.000 flasker. Modsat så mange andre i Langhe ønskede Angelo at fremstille en Chardonnay uden fadlagring og denne ståltanklagrede tørre hvidvin, spiller da også på mest tiltalende vis på sine uforvanskede primærfrugtige aromaer, sin finesse og en fin syrespændstighed.Den fremviser et klassisk spektrum af aromaer og rammer en skøn balance mellem raffinement og smagsfylde, med vægten på en elegant fremtoning. Det gør den oplagt til gastronomiske sammenhænge, og især til lettere fiskeretter og mange forretter i den nordiske tradition