Rustenberg Sauvignon Blanc 2021

er en frisk og aromatisk hvidvin fra Stellenbosch i Sydafrika, produceret af det anerkendte vinhus Rustenberg. Denne vin fremviser Sauvignon Blanc-druens klassiske karakter med et sydafrikansk twist, præget af områdets varme klima og unikke terroir. Vinen har en klar, lys strågul farve. Duften er intens og livlig med noter af citrusfrugter som lime og grapefrugt, stikkelsbær og tropisk frugt som ananas og passionsfrugt. Et hint af frisk græs og urteagtige aromaer bidrager til dens kompleksitet. Smagen er tør og sprød med en velafbalanceret syre, der giver vinen en opkvikkende friskhed. Frugtige noter af grønne æbler, pære og citrus blandes harmonisk med mineralske undertoner. Eftersmagen er ren og lang, hvilket gør vinen yderst tilfredsstillende. Rustenberg Sauvignon Blanc 2021 er en alsidig vin, der passer perfekt til lette retter som grillet fisk, skaldyr, salater eller kylling. Den er også oplagt som aperitif på en varm sommerdag. Denne vin demonstrerer Rustenbergs dygtighed i at skabe Sauvignon Blanc-vine med både elegance og intensitet, hvilket gør den til et glimrende valg for vinelskere.