Vinkammeret
Sancerre Château du Nozay 2021 Terroir og vinfremstilling Sancerre Château du Nozay 2021 er et fornemt eksempel på Sauvignon Blanc fra Loire-dalen.
Introduktion Domaine du Nozay ligger i hjertet af Sancerre, en berømt appellation i den østlige del af Loire-dalen i Frankrig. Sancerre er anerkendt for sine fremragende hvide vine lavet af Sauvignon Blanc, og
Sancerre Clos du Nozay 2021 Elegant og kompleks Sauvignon Blanc Sancerre Clos du Nozay 2021 fra Domaine du Nozay er en af husets absolutte topvine og et stærkt udtryk for, hvor nuanceret Sauvignon Blanc kan være, når terroir, gamle vinstokke og præcis vi
Domaine du Nozay Sancerre-vine i særklasse Druerne til denne særlige årgang fra Domaine du Nozay stammer fra godsets ældste vinstokke, plantet i "Château du Nozay"-parcellen. Disse 47 år gamle stokke, blandt de ældste på ejendommen, bliver nænsomt håndhø
Château du Domaine de l’Eglise er en udsøgt vin, der består af 95% Merlot og 5% Cabernet Franc. Vinen gennemgår gæring i temperaturkontrollerede tanke og modnes i 16 måneder på egetræsfade, hvoraf 60% er nye. Den har en kompleks duft med frugtsødme, der udstråler klassisk Pomerol velour og charme. Smagen er fyldig og harmonisk efter lidt iltning, med nuancer af mørke bær, brombær, mørke kirsebær, skovbund, træ og vanilje. Eftersmagen er blød og vedvarende. Ideel til vildtretter, grillet kalvekød, oksekød, lammekød og modne hvidskimmeloste.