Vinkammeret
Cottá-marken har her i årgang 2018 frembragt en skinnende ren og nærmest burgundisk udgave af en Barbaresco.
Cottá-marken har her i årgang 2018 frembragt en skinnende ren og nærmest burgundisk udgave af en Barbaresco. Vinen fremstår lys rød og transparent i farven med uhyre elegante, "florale" og "røde" aromaer af røde kirsebær, jordbær, ribs, tranebær, roser
Enkeltmarks Barbaresco, som udviser kernen af, hvad nebbiolodruen kan præstere i dette område. Jordbunden på Cotta-marken er mere frugtbar end den vi finder i Barolo, hvorfor vinene er en smule mere tilgængelige i Barbaresco, og viser en tand mere frugt og mindre syre end sine royale nabo. Udbyttet på Cotta-marken er meget begrænset og koncentreret, da der er fyldt med vinstokke som er mere end 50 år gamle. Roser, kirsebær, læder og en delikat undertone af tjære sanser op ad glasset - glæd dig!
Enkeltmarks Barbaresco, som udviser kernen af, hvad nebbiolodruen kan præstere i dette område. Jordbunden på Cotta-marken er mere frugtbar end den vi finder i Barolo, hvorfor vinene er en smule mere tilgængelige i Barbaresco, og viser en tand mere frugt og mindre syre end sine royale nabo. Udbyttet på Cotta-marken er meget begrænset og koncentreret, da der er fyldt med vinstokke som er mere end 50 år gamle. Roser, kirsebær, læder og en delikat undertone af tjære sanser op ad glasset - glæd dig!
Cottá 2019 stråler fra glasset med højaromatiske, finesserige aromaer af røde kirsebær, tranebær, rosenblade, lavendel, appelsinskal og krydderier. Smagen følger smukt op, hvor silkeblød, delikat og alligevel lagfyldt frugt på luftig vis smyger sig ove