Domaine Bachey-Legros, Santenay 1er Cru Clos Rousseau 2019

Clos Rousseau befinder sig i den sydligste ende af Santenay, hvor jorderne er er dybe og rødlige på en undergrund af bajociansk mergel, der mest ses i Côte de Nuits. Vinen stammer fra tre parceller i denne 1. Cru, Le Petit Rousseau med vinstokke plantet i 1955, Le Grand Clos Rousseau med vinstokke plantet i 1980, og Les Fourneaux med vinstokke plantet i 1914! Farven er dybrød, duften intens og næsten sødmefuld. Smagen fyldig og cremet med fornem koncentration og struktur nedenunder.