Louis Latour, Bourgogne Pinot Noir 2020 (v/6stk)

Louis Latour ejer fremragende marker i hele Bourgogne og de er her grundlaget for deres klassiske Bourgogne Rouge. 100% håndplukket Pinot Noir, gæret i åbne cementkar og lagret i ståltanke. Vinen frigives fra kælderen efter ca. 12 måneder. Côte de Nuits præget aroma med nuancer af cassis, lakrids, svampe og hindbær. Smagen er saftig og præget af Bourgognes kølige klima og mineralske terroir. Helt klassisk vin til stegt eller grillet fjerkræ, lyst kød og gerne retter med svampe. Vi anbefaler servering ved 14-15 grader.

242,25 kr

Andre kiggede også på

Calera, Selleck Pinot Noir 2017

Caleras Mt. Harlan Vineyards ligger i Gavilan-bjergene 40 km øst for Monterey-bugten. Stedet blev valgt på grund af dets kalkstensjord og ideelle klima. Med en gennemsnitlig højde på 2.200 fod er det blandt de højeste og flotteste vingårdssteder i Californien.100% Pinot Noir lagret 18 måneder i 100% fransk eg 30% ny, 70% brugte fadeFremviser kraften og balancen, der gør Pinot Noir-plantningerne fra 1975 på Selleck Vineyard så bemærkelsesværdige. Denne pragtfulde vin byder på levende aromaer af granatæble, hindbær og kirsebær sammen med et strejf af sødt sadellæder. I ganen er den lys og smukt syredrevet, med en energisk mundfornemmelse, der fører vinen til en lang, overdådig finish.

Louis Latour, Bourgogne Pinot Noir 2020 (v/6stk)

Lingua Franca, Avni Pinot Noir 2018

En flot balanceret rødvin der viser den typiske frugt fra Eola-Amity Hill i Oregon. Masser af ren frugt og finesse som danser hen over tungen. AVNI er en vin der fremstilles af frugt fra naboers gode vinmarker, samt mindre dele fra egne marker. AVNI_navnet_er_et_familienavn, der_betyder_min_sten_og_hentyder_til_den_kraftige_indflydelse_som_disse_vine har_fra_jordbunden_hvor_de_er_dyrket. Vinen er fremstillet af druer som Lingua Franca har høstet i Willamette Valley. Helt traditionel fremstilling med respekt for de gamle traditioner og lagring i kortere tid på egetræsfade inden aftapning.

Coppola, Diamond Pinot Noir 2019

Pinot Noir er en skrøbelig drue der på denne mark modner perfekt og give en flot åben stil i vinen. Duften er drevet af stor moden frugtkarakter. Smagen er mediumfyldig og noterne udvikler sig fra fine røde frugter til dyb mørk frugt. En rigtig flot ledsager til lysere kødretter og milde oste.Coppola høster deres Pinot Noir til Diamond Collection fra en vinmark øst for Santa Lucia Highlands. Her giver den kølige brise fra havet kølighed og dermed en længere vækstsæson, som er nødvendigt for at få koncentration i Pinot Noir druen. Vinen lagrer i kortere tid på franske egetræsfade, inden aftapning.“We truly aspire to the highest quality in all we do, and nothing is more important to these goals than what we do with our wine. Our winemaker, Corey Beck, is the magician presiding over the great Francis Ford Coppola wines in Sonoma County.” —Francis Ford Coppola