Lupé-Cholet Vosne-Romanée 2016 1er Cru

Lupé-Cholet og moderselskabet Albert Bichot ejer en lille parcel på 0,132 ha på 1. Cru-vinmarken "Les Rouges du Dessus" i Vosne-Romanée. Jorden er let, mørkebrun og kalkholdig med god dræning. Vinificeringen følger klassiske Bourgogne-metoder: håndplukning, hurtig transport til kælderen og afstilkning af 85-100% af druerne. Gæringen foregår i åbne, koniske trækar med temperaturregulering og daglige omrøringer. Efter skånsom presning modnes vinen i 15-18 måneder på 228 l. fade (20-40% nye) af egetræ fra Tronçais, Nevers og Vosges. Løbende omrøringer sikrer en god stimulering af bundfaldet, hvilket giver vinen mere karakter og friskhed. Vinen filtreres let inden aftapning. Vosne-Romanée 1. Cru "Les Rouges du Dessus" fra Lupé-Cholet har en mørk, rubinrød farve og en intens, aromatisk duft med nuancer af blåbær og vilde brombær. Smagen er udviklet med god kødfuldhed og balance mellem fylde, struktur og elegance. Den slutter harmonisk med en let krydret stil og god tannin til yderligere modning. Serveres til okse- eller kalvekød, vildt eller ikke alt for kraftige oste.

995 kr

Andre kiggede også på

Michel Noëllat Les Suchots Vosne-Romanée 1er Cru 2016

Domaine Michel Noëllat ligger i Vosne-Romanée, hjertet af Côtes de Nuits, kendt for sine fremragende vine. Jean Marc Noëllat har investeret i kælder og cuveri og har spændende parceller i mange kommuner. Denne vin kommer fra Les Suchots i Vosne-Romanée, en mark med kultstatus og potentiale til Grand Cru. Vinen er mørk, koncentreret og smager fremragende, men kræver lidt tålmodighed i glasset eller karaflen. Domaine Michel Noëllat & Fils, grundlagt i det 19. århundrede, strækker sig over 25 hektar fra Marsannay-la-Côte til Pommard. Ledet af brødrene Alain og Jean-Marc Noëllat, producerer domainet 2 Grands Crus, 8 Premiers Crus samt Village og Regional appellationer.

Meo Camuzet Vosne Romanee 1er Cru Au Cros Parantoux - 2022

Méo-Camuzet Vosne-Romanée Premier Cru "Au Cros Parantoux" 2022 er en bemærkelsesværdig rødvin fra Bourgogne, fremstillet af den anerkendte producent Domaine Méo-Camuzet. Vinen kommer fra den prestigefyldte Premier Cru-mark "Au Cros Parantoux" i Vosne-Romanée, kendt for at producere vine med exceptionel kvalitet og kompleksitet. Producent: Domaine Méo-Camuzet er en højt respekteret vingård i Bourgogne, grundlagt i begyndelsen af det 20. århundrede af Étienne Camuzet, medlem af det franske parlament for Côte d'Or fra 1902 til 1932. Vingården har opnået anerkendelse for sine vine fra nogle af de mest eftertragtede marker i regionen. Vinmark: "Au Cros Parantoux" er en lille, eksklusiv Premier Cru-mark i Vosne-Romanée, der grænser op til den berømte Grand Cru Richebourg. Vinmarken er kendt for at producere vine med stor koncentration, kompleksitet og et betydeligt lagringspotentiale. Druesort: 100% Pinot Noir. Smagsnoter: Vinen præsenterer en raffineret aroma med imponerende mineralitet og fokus. Næsen byder på noter af sorte kirsebær, knuste jordbær og tørrede violer, med subtile hints af jod, der udvikler sig med tid i glasset. Smagen er slank og intenst smagfuld med en imponerende struktur og kraft, samtidig med at den opretholder en velafbalanceret og ungdommeligt stram finish. Lagringspotentiale: Denne vin har et højt lagringspotentiale og bevarer sin naturlige friskhed over lang tid. Den høje syreindhold strammer vinen op i finishen, især når den er ung, men første indtryk på ganen er fylde og glathed, hvilket giver en følelse af generøsitet. Serveringsforslag: Denne vin passer fremragende til retter med and, gås og vildtfugle. Pris: Den gennemsnitlige pris for denne vin ligger omkring $2.779 pr. 750 ml flaske. Méo-Camuzet Vosne-Romanée Premier Cru "Au Cros Parantoux" 2022 er en vin, der afspejler det ypperste af Bourgognes vinproduktion, med en dybde og kompleksitet, der vil udvikle sig smukt med alderen.

Lupé-Cholet Vosne-Romanée 2016 1er Cru

Lupé-Cholet og moderselskabet Albert Bichot ejer en lille parcel på 0,132 ha på 1. Cru-vinmarken "Les Rouges du Dessus" i Vosne-Romanée. Jorden er let, mørkebrun og kalkholdig med god dræning. Vinificeringen følger klassiske Bourgogne-metoder: håndplukning, hurtig transport til kælderen og afstilkning af 85-100% af druerne. Gæringen foregår i åbne, koniske trækar med temperaturregulering og daglige omrøringer. Efter skånsom presning modnes vinen i 15-18 måneder på 228 l. fade (20-40% nye) af egetræ fra Tronçais, Nevers og Vosges. Løbende omrøringer sikrer en god stimulering af bundfaldet, hvilket giver vinen mere karakter og friskhed. Vinen filtreres let inden aftapning. Vosne-Romanée 1. Cru "Les Rouges du Dessus" fra Lupé-Cholet har en mørk, rubinrød farve og en intens, aromatisk duft med nuancer af blåbær og vilde brombær. Smagen er udviklet med god kødfuldhed og balance mellem fylde, struktur og elegance. Den slutter harmonisk med en let krydret stil og god tannin til yderligere modning. Serveres til okse- eller kalvekød, vildt eller ikke alt for kraftige oste.

Domaine Méo-Camuzet Vosne-Romanée 1. Cru Les Chaumes 2022

Domaine Méo-Camuzet er en af de mest berømte producenter i Bourgogne, grundlagt i begyndelsen af 1900-tallet af Etienne Camuzet. Ejendommen består af berømte parceller, herunder nogle af de bedste på Grand Cru-marken Clos de Vougeot. Efter Etienne Camuzets død arvede hans datter Maria Noirot vinmarkerne. Da hun døde barnløs i 1959, testamenterede hun ejendommen til Jean Méo, som fastholdt ansættelsen af dygtige markarbejdere og vinbønder, herunder den legendariske vinmager Henri Jayer. Jayer fokuserede på at reducere udbyttet, anvende kold-macerering og undgå pumper og filtrering for at bevare vinens typicitet. I 1985 begyndte Domaine Méo-Camuzet at sælge vinene direkte fra ejendommen. Jean Méo overtog ansvaret for markerne i 1988.