Marco Abella, Olbieta Negre 2021

Alting er bare lidt mere afslappet i Spanien. Rolige eftermiddag i solen med benene oppe og lidt godt og lækkert fra det spanske køkken. Og med Olbieta fra Marco Abella i glasset får du et godt bud på spansk hverdagsvin, som oser af middelhavets rolige og simple livsstil. Her får du først og fremmest masser af elegant frugt og krydderurter, som dominerer en frisk vin. Her er både blomster og friske bær i både duft og smag og det er vin, som er perfekt at nyde, når du endelig rykker havemøblerne ud og nyder forårssolen. Vinen lagrer 3 måneder på små fade inden den kommer på flaske. Drik vinen ved 14-16°C i almindelige rødvinsglas. Server til tørret skinke, marinerede oliven godt brød og olivenolie.

169 kr

Andre kiggede også på

Marco Abella, Clos Abella 2019 Priorat DOQ

Biodynamisk top cuvee fra Marco Abella lavet på 70% Garignan og ca. 30% Garnatxa (Grenacha) med et tvist af Cab. Sauvignon og Syrah. Lagring på mellem 20 og 22 måneder på franske egetræsfade. Visse parceller i vinmarkerne er over 100 år gamle. I glasset får man en tætfarvet vin med massive nuancer i duften af bl.a. modne røde og sorte bær. Smagen er cremet og stor med noter af mørk chokolade, minraler og blåbær. Sublim vin med 92 point hos WE + guld medalje hos den Engelske fag-presse i juni 2016.

Marco Abella, Roca Roja 2018

Her, 650 m. over havets overflade, står de forkrøblede vinstokke næsten ubeskyttet mod vind og vejr, og både klima og jordbund er imod dem - men modstanden er med til at give koncentreret og kompleks vin, som emmer af spansk vildskab. Du fornemmer Grenaches duft af søde bær - men alt er opløftet i anden potens og både fadlagring og terroir skinner igennem. Her er lag af våde sten, karamel og appelsinskal sammen med jordbær, hindbær og tørrede krydderurter.Server ved 17-19°C i store rødvinsglas. Drik til den bedste udskæring af gris du kan opdrive.

Marco Abella, Olbieta Blanc 2022

Højt oppe i bjergene og alligevel tæt på havet. Kombinationen giver komplekse og interessante vine, og i Marco Abellas Olbieta får du lag af moden pære, hvide blomster, fennikel og citrus. Det er fyldig og rund hvidvin, som har bevaret et frisk præg, hvor olieret citrusskal og moden frugt spiller sammen. Drik den til grillede sardiner eller skaldyrspaella.