Vinkammeret
Terreno Negroamaro 2021 blød, sødmefuld økologisk rødvin fra Puglia 3,9 på Vivino og en af Paolo Leos mest populære rødvine. Terreno er den vin, du åbner, når du vil have en blød, frugtig og rund Negroamaro uden hårde tanniner eller skarp syre.
Vi er oppe på den store klinge med Píutri fra vinhuset Duca Carlo Guarini. Og vi vi oppe på et meget højt kvalitetsmæssigt niveau og det en vin fra et vinhus med en helt, helt speciel historie og et vinhus og en familie med en lang lang vintradition igenn
🍷 Mini Amarone Syditaliensk økologisk topvin Fra solrige vinmarker i Puglia kommer denne fyldige rødvin, produceret efter den klassiske apassimento-teknik, hvor en del af druerne tørres for at skabe ekstra koncentration, dybde og kompleksitet.
Terre Di Faiano Salento Primitivo, økologisk Terre Di Faiano Primitivo imponerede smagepanelet allerede ved de aller første dråber i munden, ja allerede da vi duftede frugten i glasset. Og det der aller mest nærmest slog benene væk under os var elegancen
Økologisk Reneé Bianco Paolo Leo Puglia Druesammensætningen er de karakteristiske Sauvignon Blanc, Chardonnay og Fiano. Sauvignon Blanc er sammen med Chardonnay to af de største grønne druer og i toppen af de vine, der producerer mest valuta for pengene.