Varvaglione 12 E Mezzo Negroamaro 2020

Varvaglione 12 e Mezzo Negroamaro 2020 er en fløjlsblød og fyldig rødvin fra Puglia, Syditalien. Den er fremstillet af 100% Negroamaro, en lokal drue kendt for sin intense farve, dybe frugtkarakter og let krydrede noter. Smagsprofil Farve: Dyb rubinrød med lilla nuancer. Aroma: Rige noter af modne bær som solbær, brombær og kirsebær, suppleret af krydrede hints af lakrids, vanilje og kakao. Smag: Rund og velbalanceret med en silkeblød tekstur. Vinens naturlige frugtighed suppleres af lette tanniner og en behagelig eftersmag med et strejf af sødme. Fremstilling Druerne høstes manuelt og vinificeres med temperaturkontrolleret gæring. Vinen lagres i en kort periode på egetræsfade, hvilket tilføjer kompleksitet og dybde. Alkoholindholdet ligger på 12,5%, hvilket gør den mere elegant og letdrikkelig end mange andre Negroamaro-vine fra regionen. Madparring Perfekt til retter med grillet kød, pasta med tomatsauce, lagrede oste eller grillet grønt. Kan også nydes alene som en behagelig, afrundet vin. Lagringspotentiale Kan drikkes nu, men vil også udvikle sig i 3-5 år, hvor den vil få endnu blødere tanniner og dybere aromaer. Konklusion: Varvaglione 12 e Mezzo Negroamaro 2020 er en harmonisk og lettilgængelig vin, der kombinerer Puglias solmodne frugt med en elegant struktur. Den er ideel både til hverdagsbrug og som ledsager til festlige måltider.