Vinkammeret
Weingut Hajszan-Neumann, Zweigelt Nussberg 2017 er kvalitets rødvin med prisgaranti, gratis fragt* og dag-til-dag levering.
Når det kommer til biodynamik, orange vine og vine uden andet end det svovl, som naturen selv leverer, er der ikke mange i Tyskland, som kommer op på siden af Thomas Harteneck, og i et univers befolket af fusentasteri er det betrykkende, at han har været i gang i mere end 20 år og at alle processer lever op til de strenge retningslinjer som Demeter afstikker.
En nærmest potent Spätburgunder, som allerede nu - når den har fået lidt tid i glasset - sender tankerne i retning af fin Côte de Nuits fra en gavmild årgang. Fascinerende duft hvor fadets sødme og eksotiske krydderier først spiller førsteviolin, men hvor skovjordbær, mørke kirsebær og hindbær også får lyst til at deltage i festen. Fyldig, meget aromatisk og meget fad rig, men lige nedenunder risler en livlig frugtsyre og en næsten salt mineralitet.