Cap De Coste Rosé, Languedoc Pays d`Oc 2022 (v/6stk)

Cap de Coste er en lækker og læskende sydfransk rosévin fremstillet udelukkende på Cinsault-druer. Cinsault har været dyrket i flere hundrede år i området, men Cinsault har mistet terræn til de internationale druer som Shiraz og Cabernet Sauvignon. Cinsault er imidlertid en perfekt drue til at fremstille rosévin af, hvilket denne vin bestemt beviser. Cinsault-druerne høstes meget tidligt om morgen og bringes omgående til vinkælderen, hvor stilkene fjernes for at undgå bitterhed i den færdige vin. Der er skindkontakt mellem druer og most i ca. 24 timer og vinen gæres ved lave temperaturer for at bevare mest mulig frugt i vinen. Farven er lyserød, nærmest lakse-farvet. Vinen har en frisk bouquet af friskkværnet rød peber og ribs. Smagen er halvtør, frisk og med en behagelig smag af røde bær som ribs, jordbær og hindbær. Vinen er oplagt til sommerens rosévin der kan nydes på lune sommeraftener på terrassen - og kan nydes både med og uden mad.

79 kr

Andre kiggede også på

Luca Bosio, Blush Rosé (v/6stk)

En ren og sødlig duft breder sig fra glasset med noter af hindbær og jordbær, samt grønne duftnoter fra Moscato druen. Mild i smagen med lette bobler der er med til at tilføre vinen yderligere friskhed. En god ledsager til desserter med rød frugt, eller nødder.95 % Moscato druer, som tilsættes 5 % Brachetto for at få den flotte rosé kulør. Vinen er gæret op til 4,5% alkohol hvor den stoppes så den naturlige sødme og frugtsyre beholdes. Vinen har 115 gram restsukker pr liter, men en god syre til at balancere smagsindtrykket.

Villa Moncigale, Cicada la Legende Coteaux d'Aix-en-Provence 2022 (v/6stk)

Villa Moncigale har historisk været ambassadør for Coteaux d'Aix-en-Provence. En lidt overset appelation, hvor man fortsat kan gøre utrolig gode køb af høj kvalitet - Villa Moncigale er ingen undtagelse. Druerne høstes og afstilkes om natten og presses direkte efter. Vinen ligger udelukkende på ståltank for at bevare den finesserige og friske profil. Cicada la Legende er et fyldigt blend bestående af Grenache, Cinsault, Syrah og Cabernet Sauvignon. Her er masser af frugt, struktur, finesse og friskhed. En helt oplagt ledsager til mad eller blot afkølet på terrassen.

Chateau Paradis, Rose Coteaux d'Aix-en-Provence 2022 (v/6stk)

De kan bare noget med rosé i Provence, i særdeleshed her i ekstra kvalitetsgarante AOC Aix-en-Provence, der flot illustreres i dette eksemplar fra Château Paradis lavet på 60% Syrah og 40% Grenache.Druerne er høstet og vinificeret hver for sig og så presset uden stilke i en pneumatisk presse. Kun det første og bedste pres er således brugt i denne vin, mens andet pres separeres og bruges til basisvin. Både gæringen og lagringen har fundet sted i afkølede ståltanke, og til sidst er den specifikke årgang sammensat til et flot og klassisk udtryk for Château Paradis.Aromaen er domineret af nuancer af lysrøde bær, roser, fennikel, dild og citrus. Smagen er i fornem balance mellem blød, indbydende frugt, der i mødet med den livlige frugtsyre fremstår frisk, saftig og oplagt til mange forskellige lettere retter - og til hygge på altanen eller i haven. En super rosé til prisen! 91 point - Robert Parker90 point - Wine Enthusiast

Coppola, Sofia Blanc de Blancs Mini 4 stk, halvflaske

Denne vare indeholder 4 dåser vin a 18,7 cl som sammensætter hele konceptet omkring Francis Ford Coppola og hans familie. Her er vinen der er dedikeret til hans datter Sofia. Serveret enkelt og uden omsvøb, nyd den hvor du er, når det passer dig.Denne lille perlende vin er opkaldt efter Francis Ford Coppolas datter Sofia. En vin der med sin umiddelbare charme og små fine bobler er perfekt til velkomst. Her er noter af små skovbær og fin frisk citrusfrugt. En mild vin med en anelse frugtsødme der gør den bredt anvendelig til salater og milde fiskeretter.