Stift Göttweig, Messwein Rosé 2022 (v/6stk)

Stift Göttweigs 'Messwein Rosé' er en frugtig, blomstret, liflig og tør vin lavet på Pinot Noir og nationaldruen Zweigelt. Ifølge aftalen med klosteret skal vinen laves på så naturlige betingelser som muligt, og så skal den i øvrigt godkendes af biskoppen, før den kan blive lanceret, og det er derfor, vi med overbevisning i stemmen kan postulere, at tættere på guddommelig rosé kommer du næppe!Aroma og smagI glasset står vinen helt lys rose, fan og transparent. I næsen er der alt, hvad man forventer af lækker rosé med friskplukkede hindbær, skovjordbær, citrusfrugter og sten. Frugtoplevelsen fortsætter på tungen, hvor den blander sig med diskrete krydderier og komplimenteres af en energisk frugtsyre. Eftersmagen er medium-lang, saftig og herligt tørstslukkende. ServeringsforslagMesswein er - som andet Rosé - et prægtigt valg som terrassevin i sommerhalvåret men kan også fint ledsage sommerens sprøde salater, frisk fisk og pil-selv-rejer. Vi anbefaler, at du nyder den ved 8-10 grader inden for 3 år efter høståret.

119 kr

Andre kiggede også på

Luca Bosio, Blush Rosé (v/6stk)

En ren og sødlig duft breder sig fra glasset med noter af hindbær og jordbær, samt grønne duftnoter fra Moscato druen. Mild i smagen med lette bobler der er med til at tilføre vinen yderligere friskhed. En god ledsager til desserter med rød frugt, eller nødder.95 % Moscato druer, som tilsættes 5 % Brachetto for at få den flotte rosé kulør. Vinen er gæret op til 4,5% alkohol hvor den stoppes så den naturlige sødme og frugtsyre beholdes. Vinen har 115 gram restsukker pr liter, men en god syre til at balancere smagsindtrykket.

Villa Moncigale, Cicada la Legende Coteaux d'Aix-en-Provence 2022 (v/6stk)

Villa Moncigale har historisk været ambassadør for Coteaux d'Aix-en-Provence. En lidt overset appelation, hvor man fortsat kan gøre utrolig gode køb af høj kvalitet - Villa Moncigale er ingen undtagelse. Druerne høstes og afstilkes om natten og presses direkte efter. Vinen ligger udelukkende på ståltank for at bevare den finesserige og friske profil. Cicada la Legende er et fyldigt blend bestående af Grenache, Cinsault, Syrah og Cabernet Sauvignon. Her er masser af frugt, struktur, finesse og friskhed. En helt oplagt ledsager til mad eller blot afkølet på terrassen.

Chateau Paradis, Rose Coteaux d'Aix-en-Provence 2022 (v/6stk)

De kan bare noget med rosé i Provence, i særdeleshed her i ekstra kvalitetsgarante AOC Aix-en-Provence, der flot illustreres i dette eksemplar fra Château Paradis lavet på 60% Syrah og 40% Grenache.Druerne er høstet og vinificeret hver for sig og så presset uden stilke i en pneumatisk presse. Kun det første og bedste pres er således brugt i denne vin, mens andet pres separeres og bruges til basisvin. Både gæringen og lagringen har fundet sted i afkølede ståltanke, og til sidst er den specifikke årgang sammensat til et flot og klassisk udtryk for Château Paradis.Aromaen er domineret af nuancer af lysrøde bær, roser, fennikel, dild og citrus. Smagen er i fornem balance mellem blød, indbydende frugt, der i mødet med den livlige frugtsyre fremstår frisk, saftig og oplagt til mange forskellige lettere retter - og til hygge på altanen eller i haven. En super rosé til prisen! 91 point - Robert Parker90 point - Wine Enthusiast

Leitz, Eins Zwei Zero, Sparkling Rosé Alcohol Free (v/6stk)

Leitz Sparkling Rosé Eins Zwei Zero er noget så sjældent som en alkoholfri vin, der faktisk smager som vin. Leitz Sparkling Alkoholfri Rosé er lavet på Merlot, Portugieser og Pinot Noir, og gennemgår en nænsom de-alkoholisering via vakuumdestillation, hvilket bevarer så meget smag og karakter fra druerne som muligt. Selvom alkoholfrie alternativer ikke har den dybde og tyngde, som vi kender fra ”rigtig” vin, er Ein Zwei Zero både frisk, sprød og læskende, med en let sødme balanceret af en kanonflot syre – så her føles det ikke som om der mangler noget.