Bollinger Grande Année 2007 75CL

En af de mest fremragende Bollinger-champagner nogensinde Årgang 2008 er anerkendt som en exceptionel champagneårgang, og mange af de store champagnehuse har allerede frigivet deres 2008-varianter til et begejstret publikum. Bollinger fremstiller fire forskellige champagner: Special Cuvée, Grande Année, R. D. (en senere degorgeret version af Grande Année) og Vieille Vignes Françaises, som er en enkeltmarkschampagne med en begrænset årlig produktion på under 5. 000 flasker. Den ikoniske James Bond-champagne fra det traditionsrige familiehus Bollinger er et af de mest anerkendte champagnehuse med en historie, der går tilbage til 1585. Navnet Bollinger har været knyttet til champagnehuset siden 1829 og er fortsat i Bollinger-familiens eje. Bollinger er lig med kvalitetschampagne og blev i 1884 tildelt en Royal Warrant af Dronning Victoria. Siden 1973 har Bollinger også været kendt som James Bonds foretrukne champagne, og den har optrådt i flere film, fra Roger Moore i "Live and Let Die" til Daniel Craig i "Spectre".

1295 kr

Andre kiggede også på

Bollinger Grande Année Magnum 2008 150 CL

Bollinger Champagne - Vintage 2008 Bollinger is renowned for crafting some of the finest champagnes, and the 2008 vintage stands out as a remarkable example. This particular year is already celebrated as one of the most exceptional in the history of champagne. The Bollinger range includes four distinct champagnes: the non-vintage Bollinger Special Cuvée, the Bollinger Grande Année, the Bollinger R.D. (a later disgorged Grande Année), and the Bollinger Vieille Vignes Françaises, an exclusive single-vineyard champagne with a limited production of fewer than 5,000 bottles. With a rich heritage dating back to 1585, Bollinger has been under the ownership of the Bollinger family since 1829. The champagne house is synonymous with quality, having received a Royal Warrant from Queen Victoria in 1884. Bollinger is also famously associated with James Bond, from Roger Moore's choice in "Live and Let Die" to Daniel Craig's selection of the 2002 Bollinger R.D. in "Spectre" released in 2015.

Bollinger Grande Année 2015

Bollinger Grande Année 2015 er en fyldig og kompleks vintage-champagne, der er kendetegnet ved sin rige tekstur og intense aromaer af stenfrugt, nødder og delikate trænoter. Smagsnoter og aroma Champagnen har en smuk dyb gylden farve, der afspejler dens modenhed og vinfremstillingsmetoder. Aromaer: De indledende dufte er fulde af små stenfrugter som Pomme Gris, blomme og mirabelblomme, lagdelt med et strejf af honning. Derefter følger noter af brombær, solbær, kirsebær og hindbær. Eksotiske strejf af mango og tertiære dufte af vanilje, tobak, skifer, ristede hasselnødder og en delikat træagtig aroma er også fremtrædende. Smag: På ganen er vinen fyldig, generøs og indbydende, hvilket leder tankerne hen på mirabelblommesyltetøj. Tekstur og fylde definerer smagsoplevelsen, som er silkeagtig og kødfuld. Smagen blander noter af chokolade, nougat og citrusfrugter, hvilket giver et strejf af syrlighed og en lang, saltet finish med antydninger af skifer. Smagsprofilen beskrives som værende vinøs, robust og elegant på samme tid. Vinfremstilling og karakteristika Bollinger Grande Année produceres kun i exceptionelle år, hvor høsten anses for at have en perfekt balance. Druesammensætning: Vinen er en blanding af 11 Grand Crus, overvejende 60% Pinot Noir (fra Verzenay, Aÿ og Mareuil-sur-Aÿ) og 40% Chardonnay (fra Chouilly og Avize). Den høje andel af Pinot Noir giver vinen en kolossal kraft og fylde. Fremstillingsproces: Al første gæring foregår på gamle egetræsfade, hvilket bidrager til vinens kompleksitet og tekstur. Vinen er lagret under naturlig korkprop i mere end dobbelt så lang tid, som appellationen foreskriver (typisk 7 år), og omrøres og degorgeres i hånden. Servering og madpar: Dette er en gastronomisk champagne, der anbefales serveret ved 8-10°C. Den passer godt til fiskeretter, skaldyr, svampe, og retter med fjerkræ, såsom stegt foie gras med karamelliserede æbler.

Bollinger Grande Année 2015 i flot trækasse

Bollinger Grande Année 2012 i flot trækasse

La Grande Année fra Bollinger er en eksklusiv champagne, der konsekvent modtager fremragende anmeldelser. Den præsenterer en duft af hvide blomster, citrusnoter og krydderier. Smagen er kompleks med en let cremet tekstur og en mineralsk finish, der har et strejf af salt og en vedvarende eftersmag. Bollinger fremstiller fire forskellige champagner: Special Cuvée, Grande Année, R.D. (en senere degorgeret version af Grande Année) og Vieille Vignes Françaises, som er en enkeltmarkschampagne med en begrænset årlig produktion på under 5.000 flasker. Grundlagt i 1829, med rødder der strækker sig tilbage til 1585, er Bollinger anerkendt for sin fremragende kvalitet. I 1884 modtog de en Royal Warrant fra Dronning Victoria. Siden 1973 har Bollinger også været kendt som James Bonds foretrukne champagne, fra Roger Moore til Daniel Craig. Bollinger