Vinkammeret
Burro produceres i det smukke Cigales; et lille vindistrikt nord for Valladolid i det centrale Spanien. Ligesom sin mere kendte nabo Ribera Del Duero bliver alle vine i dette område lavet på Tempranillo-druen. Frisk og frugtig vin der er perfekt at nyde a
Skønne og økologiske Doncella Rosé har en forførende finesse og komposition som en ballerina. Perfekt til et ukompliceret glas, der bare skal smage godt.
Den lyse, sarte røde farve med livlige reflekser efterfølges af en indsmigrende og elegant næse med hindbær, jordbær og rabarber. I smagen er den middelkoncentreret i en forfriskende stil med fokus på elegance, drikkevenlighed og præcision.
Elegant udtryk af Pinot Noir skaber en delikat smag af hindbær, vanilje og creme med subtile aromaer af jordbær og viol. Minder i stil om Sancerre vin eller Provence rosé. Hyggelig, flot vingård og eksklusivt bryllupssted beliggende på fire hektar over
1 fl. Blaufränkisch, Rosé vom Stein 2023 Weingut Prieler - Burgenland, Østrig Rosé vom Stein står med en klar, lys rød kulør og viser sprøde, friske aromaer af jordbær, hindbær, røde blomster og våde sten. I munden viser den slank og forfriskend
Clos du Mont-Olivets Lirac Rosé er en af de mere "seriøse" rosévine. Lifligt og elegant folder vinen sig smukt ud i næsen med jordbær, hindbær, fersken og våde sten, mens den i smagen følger smukt op med en blød tekstur med solid smagsintensite
Sipp Macks Pinot Noir Rosé er en elegant, sprød og nærmest cremet rosé-vin, som både egner sig som alene-vin på terrassen eller som madvin til sommerens mere lette retter. Vinen står med en klar lys-rød kulør og liflige aromaer af jordbær, umod
Mont Rose, Rose IGP Pays d’Oc, Domaine Montrose Denne rosévin har en smuk rødlig farve med noter af hindbær, jordbær og fersken. Smagen er let og harmonisk med en god balance mellem frugtsødme og friskhed samt et strejf af eksotiske krydderier i eftersmagen. Perfekt til fiskesuppe, skaldyr, sushi, grillet fisk, fjerkræ eller sydlandske retter. Prøv den med provencalsk ratatouille. Også ideel til skovturen eller en kold buffet. Vinen består af 65% Grenache, 10% Syrah og Cabernet Sauvignon. Druerne vinificeres separat, og efter en kort skindmacerering for at opnå den sarte roséfarve, presses druerne og mosten gæres køligt på ståltanke. Efter gæringen sammensættes de tre vine og lagres på sit "lie" i ca. 3 måneder.
er en let og imødekommende rosévin lavet af druesorten Cabernet Cantor. Den er perfekt til at nyde kold på en sommerdag, fx på terrassen. Høbjerggård: hoebjerggaard.dk/vores-vine
Cristal Rosé 2008 fra Louis Roederer er en eksklusiv champagne, kun produceret i de bedste år. Den består af 70% Pinot Noir og 30% Chardonnay, lagret i 7 år, hvilket giver en fyldig og kompleks smag med et lagringspotentiale på over 25 år. For at opnå den karakteristiske farve og stil anvender Louis Roederer en skind-macerering, hvor skindet fra Pinot Noir holdes i kontakt med mosten inden presning. Druerne kommer fra nogle af firmaets ældste vinstokke, som producerer druer med høj aroma-koncentration. Cristal Rosé har en laksefarve med gyldne nuancer og en duft af koncentrerede røde bær. Smagen er fyldig med noter af kirsebær, blommer og mandler, og eftersmagen er blød og lang. Vinen udstråler frugtrighed, dybde, klasse og finesse. Oprindeligt skabt til den Russiske Zar Alexander, er Cristal nu tilgængelig for alle champagneelskere. Roederer producerer kun ca. 200.000 flasker årligt, hvilket gør den meget eftertragtet. Roederer Estate
Domaines Ott By Ott Rosé Côtes de Provence 2020 er en elegant vin fra Domaine Ott. Denne rosé består af Grenache (60-70%), Cinsault (20-30%), Syrah (6-10%) og Mourvèdre (ca. 4%), hovedsageligt fra Château Mireille og Château de Selle i Côtes de Provence. Vinen er skabt af Domaine Otts team i de nye kældre på Château de Selle. Efter afstilkning og skånsom masning ligger druerne i tank natten over, inden skind og kerner presses fra. Gæringen foregår på ståltanke, og sammenstikningen sker efter endt gæring for at opnå en balance mellem friskhed og kompleksitet. Rosé By Ott har en klassisk rød-orange farve og en duft af hvide ferskner, abrikoser, passionsfrugt og mango. Smagen er sprød og livlig med frugttoner, eksotiske citrusnoter og milde krydderier som kanel og kardemomme. Den slutter harmonisk og elegant. Perfekt til fisk, skaldyr, fjerkræ, hvidt kød eller provencalske og eksotiske retter.
Tag med os på en udsøgt gennem nogle af vores bedste rosevine med Rose Smagekasse Deluxe. Denne smagekasse indeholder tre exceptionelle rosévine, hver med sin egen unikke historie og smagsprofil. 1 fl. Rosé Canto Di Baccio 2022 Denne intense rosé
Dragende lys ferskenfarve med indbydende noter af jordbær, solbær, grapefrugt. Smagen viser en flot afstemt syre og spejler duften på smukkeste vis. Vinen afsluttes med en let bitter finish, der gør denne rosé ekstremt madvenlig. 
Vinen har en flot lyserød farve, mineralske noter og flint i duften, samt en fyldig frugtsmag og lang afslutning. Perfekt til enhver forret. Domaine "Les Chaumes" drives af Bardin-familien siden 1970. Jean-Jacques Bardin styrer 33 hektar vinmarker i Pouilly-sur-Loire, Saint Andelain, Saint-Satur, Sancerre og Verdigny. En moderne vingård med høj kvalitet og traditionelle metoder.
Carole Noizet er en fremadstormende vinmager, kendt for deres prisvindende cuvees. Noizet-familien har dyrket vin i tre generationer og er uafhængige producenter i Champagne. Denne vinificeringsmetode består i at lade druerne macerere i nogle dusin timer, så saften farves naturligt. Denne teknik frigiver en palet af aromaer med en enestående rigdom og kraft. Champagnen er dejlig frugtig, fyldig og aromatisk.
Harmonic Garnacha Rose 2022 Dejlig læskende Rose fra Spanien Denne vin er lavet udelukkende af 100% Garnacha druer fra Catalonien, Spanien. Druerne stammer fra vinmarker med en alder på cirka 25-30 år og høstes manuelt, når de opnår optimal modenhed. Efter en 12 timers udblødning gennemgår druerne maceration og fermentering ved lav temperatur i store egetræsfade. Efterfølgende hviler vinen i 2 måneder, før den flaskes. Vinen har en flot pink farve med aromaer domineret af blomster, hindbær og jordbær. Smagen er frisk og velstruktureret med en fin, blød frugtsødme. Eftersmagen er behageligt læskende og forfriskende. Server vinen ved en temperatur på 10-12 grader. Den egner sig godt til skaldyr, lettere fiskeretter, salater eller som aperitif på terrassen.
La Spinosa Anerkendelserne er gennem årene mange. Medaljer i guld, sølv og bronze er det blevet til. Og nu igen: I februar 2020 blev det til medaljer: Grand Gold til Prunaiolo IGT 2015 og Gold til Chianti Riserva 2016 DOCG på Mudus Vini BioFach. Væks
Louis Roederer Brut Rosé Vintage Champagne 2016 Louis Roederer ejer 214 hektar af Champagneområdets bedste vinmarker, klassificeret som Premier og Grand Cru. Huset dækker 80-85% af sit behov med druer fra egne marker i Montagne de Reims, Vallée de la Marne og Côte des Blancs. 97% af vinmarkerne er klassificerede som Grand Cru eller Premier Cru. Louis Roederer fokuserer på bæredygtighed og biodynamik og har opnået DEMETER-certificering for markerne, der producerer druer til Cristal. Louis Roederers Brut Rosé fremstilles traditionelt med skindkontakt i de første 4-5 timer af gæringen, hvilket giver en sart farve. Vinen består af 30-38% Chardonnay og 62-70% Pinot Noir fra Roederers ældste vinstokke i Cumières. Ingen malolaktisk gæring, men 20-22% modnes på træfade. Flaskegæringen varer 4 år, og vinen lagres yderligere 6 måneder efter degorcering. Liqueur de dosage udgør 8-10 g pr. liter og består af vine fra Roederers bedste Grands Crus marker. Vinen har en kompleks duft af modne, røde frugter og ristet brød. Smagen er elegant med en aromatisk finish. Brut Rosé passer godt til fede fisk, lamme- eller kalvekød, modne oste eller desserter med æg. Roederer Estate
Schneiders Spätburgunder Rosé er med sin forfriskende, let sødlige og charmerende stil en liflig og virkelig bred-anvendelig rosé. Den lys-røde farve efterfølges af liflige, charmerende aromaer af rabarber, jordbær, hindbær, citrus og diskrete,
Hos vinkammeret.dk kan du finde et hav af forskellige slags rosévine, både søde og tørre. Det er vigtigt for os at præsentere dig for mange forskellige slags, da vi på den måde sikrer, at du finder den rosé, som passer dig og dine smagsløg allerbedst.
Der findes mange forskellige slags rosévine, som bliver produceret på forskellige druer. De mest populære druer, som bruges til rosé er Garnacha, Sangiovese Rosé, mourvédre og Pinot Noir.
Du kan købe rosévin fra flere forskellige verdensdele, der bliver produceret i både nord- og sydamerika, Australien, Sydafrika og Europa. Italien, Frankrig, Spanien, USA og Australien er dog de største producenter af rosévinen.
At rosévin er et let og lyserød vin, som oftest bliver produceret på røde druer. Mange tror at rosévin bliver lavet ved at blande rødvin og hvidvin, men det er ikke korrekt. Rosé bliver fremstillet ved at knuse druerne, hvorefter man macerere most og skaller sammen i kort tid, ca. mellem 6-48 timer. Derefter bliver skallerne siet fra og så gærer vinen videre. Man kan dog også tappe noget most fra en rødvin, som så kan gære færdigt som rosé. Grunden til at man fjerner druernes skaller efter få timer, er fordi skallerne kun har afgivet en lille smule garvesyre, hvilket gør at vinen får den karakteristiske lyserøde farve. I modsætning til både rød og hvidvin, bliver rosévinen ikke bedre med alderen, man skal helst drikke rosé indenfor de første to år, jo ældre rosévinen bliver, jo mørkere i farven den bliver. Rosévin er rigtig god til mad, specielt snacks, forretter og grillretter. Den bruges dog også ofte som velkomstdrink eller til hyggestunden på terrassen, da mange forbinder rosévin med sommer.