Vinkammeret
Denne alkoholfri rosévin er hovedsageligt produceret af Colombard-druer, der er dyrket i Californien, USA. Det er en elegant rosévin med flot farve, delikat frugtduft samt frisk, lækker og autentisk smag. Denne Cero er særdeles velegnet til forrette
Et must til sommerens varme dage og til de festlige sammenkomster. Lisennes tilbyder denne rosé, som man går sikkert i byen med. Den er let og velafbalanceret mellem sød og syrlig.
Zenatos Bardolino Chiaretto kommer fra området sydøst for Gardasøen mellem Bardolino og Peschieara. Vinen er fremstillet på de klassiske druer Corvina og Rondinella samt 10% Merlot, dyrket i de ler, kalk- og sandholdige jorder. Den smukke farve skyldes ko
Dyb mørk rubin farve. Rige og krydrede frugter på næsen og ganen og lidt pebernoter. Blide tanniner. Perfekt til engelsk Sunday Roast dvs. stegt kød, stegte kartofler og grønsager fx. broccoli eller kål. Kødet kan være roastbeef, kylling, lam eller svin
Om Vinen Jacques og Françoise Boyer grundlagde i 1977 en vingård på Cévennernes skråninger i Languedoc. De genplantede vinmarker og moderniserede kælderen. Vingården har 110 hektar med 16 forskellige druesorter, der producerer kvalitetsvine til gode priser. Smagsnoter Blomsteraromaer med et strejf af krydderi; raffineret og elegant på ganen. Lys og nem at drikke, perfekt til en solskinsdag. Passer Til Ideel som aperitif, men også velegnet til let fingermad eller skaldyrsretter. Detalje Flasken har en klar etiket og et attraktivt design.
Elegant udtryk af Pinot Noir skaber en delikat smag af hindbær, vanilje og creme med subtile aromaer af jordbær og viol. Minder i stil om Sancerre vin eller Provence rosé. Hyggelig, flot vingård og eksklusivt bryllupssted beliggende på fire hektar over
Studio by Miraval 2020 Rosé er en frisk og frugtrig vin fra Apulien, Italien, lavet af 100% Nerello Mascalese. Druerne håndhøstes for optimal kvalitet, og vinen fermenteres og lagres kort i rustfri ståltanke. Den har en lyserød farve og aromaer af kirsebær, hindbær og krydderi. Smagen er frisk, elegant og halvtør med noter af røde bær og grapefrugt. Serveres ved 12 grader som aperitif eller til lette retter med fisk, skaldyr eller salater. Perfekt til sommeraftener på terrassen.
Louis Roederer Brut Rosé Vintage Champagne 2013 Louis Roederer ejer 214 hektar af Champagneområdets bedste vinmarker, klassificeret som Premier og Grand Cru. Huset dækker 80-85% af sit behov med druer fra egne marker i Montagne de Reims, Vallée de la Marne og Côte des Blancs. 97% af vinmarkerne er klassificerede som Grand Cru eller Premier Cru. Louis Roederer fokuserer på bæredygtighed og biodynamik og har opnået DEMETER-certificering for markerne, der producerer druer til Cristal. Louis Roederers Brut Rosé fremstilles traditionelt med skindkontakt i de første 4-5 timer af gæringen, hvilket giver en sart farve. Vinen består af 30-38% Chardonnay og 62-70% Pinot Noir fra Roederers ældste vinstokke i Cumières. Ingen malolaktisk gæring, men 20-22% modnes på træfade. Flaskegæringen varer 4 år, og vinen lagres yderligere 6 måneder efter degorcering. Liqueur de dosage udgør 8-10 g pr. liter og består af vine fra Roederers bedste Grands Crus marker. Dette er en elegant, lys og klar Rosé Champagne med fine, vedvarende bobler. Den komplekse bouquet byder på en umiddelbar friskhed, næsten mint-agtig, med forfriskende toner af vilde jordbær og nyplukkede hindbær. Efter lidt tid i glasset udvikler der sig krydrede og røgede noter, som er karakteristiske for Pinot Noir druer høstet i Cumières, samt en afslutning med tørret frugt, ristede mandler og kakaobønner. Smagen er blød og behagelig, men stadig frisk. En Champagne med velintegrerede tanniner fra den korte skindkontakt med Pinot Noir druerne. Den har en fremragende fylde samt en lang og vedvarende smag og eftersmag. Roederer Estate
Vinmagerens smagenoter Jordbær og komplekse aromater af kvædegele. Rund og rig smag. Gastronomi Tapas, pasta eller retter med kylling og lam eller som en frisk aperitif - ikke kun i sommermånederne. Fakta Type: Rose Anbefalet temperatur: 8
La Orphica Seleccion Sintonia Rose 2023 Denne herlighed er skabt af danske David Tofterup, som er vinmager hos Bodegas Trenza. Vinen består af 90% Garnacha og 10% Bobal. Druerne blev håndplukket på det optimale modningsstadie i den første uge af september 2021 i de tidlige morgentimer, hvor temperaturerne var lave og druerne kølige. Høst under disse forhold giver den bedste mulighed for at bevare deres naturlige aromatiske egenskaber. Blød, frisk og frugtrig rosé La Orphica Selección Sintonía tilbyder et nyt perspektiv på spansk rosé. Med en smuk sart lyserød farve og de lækre karaktertræk fra Garnacha- og Bobal-druerne, resulterer denne rosé i harmoniske, frugtrige og let sødmefulde nuancer, der vidunderligt komplimenteres af delikate aromaer af vilde urter. Når vinen hældes i glasset, fremtræder aromaer af røde frugter som modne hindbær og søde vilde jordbær straks. Smagen byder på rige bærnoter, som perfekt suppleres af friske nuancer af grape og blodappelsin. Der er også antydninger af friske urter, der pirrer smagsløgene. Smagen er ren med en blød tekstur og en velafbalanceret frisk, frugtagtig syre. Server vinen ved 7-8 grader. Prøv den f.eks. til caesar-salat, club sandwich, grillet fjerkræ, skaldyr eller blot til hygge uden mad på terrassen en varm sommerdag.
Vinifikation: Efter høsten bliver druerne presset blidt og får lov til at bløde en smule op på drueskallerne. Hermed udtrækkes den fine rosé farve og lidt mere dybde i smagen. Vinen lagres på store ståltanke inden den flaskes. Duft: Milde noter af fris
Cuvee G folder sig smukt ud i næsen med højintense aromaer af røde jordbær, ferskner, blomster og en nærmest kalket undertone. Smagen følger på afbalanceret vis smukt op, hvor den fyldige frugt med fløjlsblød elegance ruller over tungen, før den fokuse
Den lyse, sarte røde farve med livlige reflekser efterfølges af en indsmigrende og elegant næse med hindbær, jordbær og rabarber. I smagen er den middelkoncentreret i en forfriskende stil med fokus på elegance, drikkevenlighed og præcision. Nærmest
Burro produceres i det smukke Cigales; et lille vindistrikt nord for Valladolid i det centrale Spanien. Ligesom sin mere kendte nabo Ribera Del Duero bliver alle vine i dette område lavet på Tempranillo-druen. Frisk og frugtig vin der er perfekt at nyde a
Mont Rose, Rose IGP Pays d’Oc, Domaine Montrose Denne rosévin har en smuk rødlig farve med noter af hindbær, jordbær og fersken. Smagen er let og harmonisk med en god balance mellem frugtsødme og friskhed samt et strejf af eksotiske krydderier i eftersmagen. Perfekt til fiskesuppe, skaldyr, sushi, grillet fisk, fjerkræ eller sydlandske retter. Prøv den med provencalsk ratatouille. Også ideel til skovturen eller en kold buffet. Vinen består af 65% Grenache, 10% Syrah og Cabernet Sauvignon. Druerne vinificeres separat, og efter en kort skindmacerering for at opnå den sarte roséfarve, presses druerne og mosten gæres køligt på ståltanke. Efter gæringen sammensættes de tre vine og lagres på sit "lie" i ca. 3 måneder.
Château Val d'Arencs Bandol Rosé åbner med intense og indsmigrende aromaer af modne hindbær, røde jordbær, krydderurter og sprød mineralitet. I munden føles den fyldig og dyb med renhed i frugten og en diskret forfriskende tanninkant. En seriøs og s
Den lyse, sarte røde farve med livlige reflekser efterfølges af en indsmigrende og elegant næse med hindbær, jordbær og rabarber. I smagen er den middelkoncentreret i en forfriskende stil med fokus på elegance, drikkevenlighed og præcision. Nærmest
Les Papilles Rose 2022 åbner med charmerende, friske aromaer af citrus, røde jordbær, krydderurter og sprød mineralitet. Smagen følger smukt op, hvor den middelfyldige frugt balanceres af mundvandsdrivende, sprød syre, som skaber friskhed og lyst til e
Hos vinkammeret.dk kan du finde et hav af forskellige slags rosévine, både søde og tørre. Det er vigtigt for os at præsentere dig for mange forskellige slags, da vi på den måde sikrer, at du finder den rosé, som passer dig og dine smagsløg allerbedst.
Der findes mange forskellige slags rosévine, som bliver produceret på forskellige druer. De mest populære druer, som bruges til rosé er Garnacha, Sangiovese Rosé, mourvédre og Pinot Noir.
Du kan købe rosévin fra flere forskellige verdensdele, der bliver produceret i både nord- og sydamerika, Australien, Sydafrika og Europa. Italien, Frankrig, Spanien, USA og Australien er dog de største producenter af rosévinen.
At rosévin er et let og lyserød vin, som oftest bliver produceret på røde druer. Mange tror at rosévin bliver lavet ved at blande rødvin og hvidvin, men det er ikke korrekt. Rosé bliver fremstillet ved at knuse druerne, hvorefter man macerere most og skaller sammen i kort tid, ca. mellem 6-48 timer. Derefter bliver skallerne siet fra og så gærer vinen videre. Man kan dog også tappe noget most fra en rødvin, som så kan gære færdigt som rosé. Grunden til at man fjerner druernes skaller efter få timer, er fordi skallerne kun har afgivet en lille smule garvesyre, hvilket gør at vinen får den karakteristiske lyserøde farve. I modsætning til både rød og hvidvin, bliver rosévinen ikke bedre med alderen, man skal helst drikke rosé indenfor de første to år, jo ældre rosévinen bliver, jo mørkere i farven den bliver. Rosévin er rigtig god til mad, specielt snacks, forretter og grillretter. Den bruges dog også ofte som velkomstdrink eller til hyggestunden på terrassen, da mange forbinder rosévin med sommer.