Rosé | Vinkammeret

Carole Noizet Champagne Rosé de Saignée

Carole Noizet Champagne Rosé de Saignée Carole Noizet er en talentfuld vinproducent, der har opnået anerkendelse for sine prisbelønnede cuvees. Noizet-familien har i tre generationer været dedikeret til vinproduktion og er stolte af at være uafhængige producenter i Champagne. Vinificeringsmetoden indebærer, at druerne macererer i flere timer, hvilket giver saften en naturlig farve. Denne proces frigiver en bred vifte af aromaer, der er både rige og kraftfulde. Resultatet er en champagne, der er både frugtig, fyldig og aromatisk. Vurderinger og ratings Gilbert & Gaillard: Officiel Guldmedalje (Médaille d’Or)Franske vinkritikere roser den for dens "smukke, lyserøde, strålende farve" samt en yderst intens næse præget af modne, røde frugter – herunder især modne jordbær. De fremhæver smagen for at følge fuldstændig samme rene spor og afslutte i en intens finale fuld af friskhed. De kalder det en original og forførende rosé. Vivino (Bruger-rating): 3.9 / 5 stjernerBlandt champagneelskere vurderes den som en flot, blød og sprudlende vin med masser af krop. Forbrugerne værdsætter den især for dens rige, gastronomiske egenskaber, der adskiller den fra de mere spinkle mousserende vine.

Château de Selle Rosé Domaines Ott 2022

Château de Selle Rosé Domaines Ott 2022 En ikonisk og eksklusiv rosévin fra Provence, kendt for sin finesse, elegance og høje kvalitet. Domaines Ott er blandt de mest prestigefyldte producenter af rosé i verden og har sat standarden for luksusrosé i generationer. Type: Tør rosévin Område: Côtes de Provence AOP, Frankrig Ejendom: Château de Selle – en af de tre Domaines Ott-ejendomme Årgang: 2022 Druesorter: – Grenache (struktur og krop) – Cinsault (friskhed og elegance) – Syrah (krydderi og dybde) – Mourvèdre (lagringsevne) Duft: Elegant og subtil næse med noter af hvide blomster, citrus, fersken, abrikos, pink grape og et strejf af eksotiske frugter. Let mineralsk og meget raffineret. Smag: Tør og sprød med stor finesse og kompleksitet. Smagsnoter af hvide jordbær, blodappelsin, fersken og krydret citrus. Lang, mineralsk eftersmag med silkeblød tekstur og en let saltet afslutning. Serveringsforslag: – Perfekt som aperitif eller til retter med skaldyr, sushi, salater og middelhavskøkken – Elegant til lyse kødretter, gedeost eller tatar – Serveres ved 8–10 °C Stil og karakter: – Lys laksefarvet rosé i den klassiske Provence-stil – Meget velbalanceret mellem frugt, syre og mineralitet – Vinen har et lagringspotentiale på 3–5 år, hvilket er sjældent for rosé Kort sagt: Château de Selle Rosé 2022 fra Domaines Ott er en referencerosé fra Provence, der kombinerer raffineret elegance, terroir-præget friskhed og luksuspræg. En vin til dem, der søger rosé på allerhøjeste niveau.

Anna Spinato Rosé alkoholfri

Spumante Analcolico Zero Blush Anna Spinato Oplev glæden ved bobler uden alkohol med Spumante Analcolico Zero Blush fra Anna Spinato. Denne alkoholfrie mousserende rosé er skabt på druesaft og byder på en forfriskende, let og frugtig smagsoplevelse, per

Riofavara Rosé IGP Terre rosévin, Sicilien Italien, Økologisk Naturvin

Riofavara Rosé Økologisk Naturvin - Vivino 4,0 Friske røde bær, mineralske noter og urter Siciliens mest elegante naturrosé 100% Nero dAvola Denne rosé er et studie i balance: Friskhed, mineralitet, røde bær og en syre, der løfter hele oplevelsen. Smag

Villiera Tradition Brut Rose MCC

Villiera Tradition Brut Rose MCC Vinen kommer fra det berømte distrikt Stellenbosch i den sydafrikanske Coastal Region. Producenten er den anerkendte og familieejede vingård Villiera Wines. Villiera er en absolut pioner og specialist inden for klassisk flaskegæret mousserende vin i Sydafrika, og vinhuset er desuden verdenskendt for sit store engagement i bæredygtigt landbrug, solenergi og naturbeskyttelse. Dette er en festlig, elegant og fabelagtigt frugtig sydafrikansk mousserende rosévin i absolut særklasse, skabt efter Méthode Cap Classique (MCC) – Sydafrikas officielle betegnelse for mousserende vine fremstillet efter den traditionelle champagnemetode. Hvor slottets almindelige hvide Tradition Brut fokuserer på den helt stringente, sprøde citrusenergi, repræsenterer denne Tradition Brut Rosé den ultimative disciplin inden for bær-dreven rigdom, munderende rød frugtkarakter og dybde. Villiera lancerede denne rosé i 1987 som en af de allerførste flaskegærede mousserende rosévine i Sydafrika. Vinen har en alkoholprocent på 12,5 %. Druesammensætning Et unikt, komplekst og særdeles vellykket Cap Classique-blend domineret af Pinot Noir (40 %), stikket sammen med elegante andele af Chardonnay samt Sydafrikas egen nationaldrue, Pinotage, som bidrager med en helt unik, frugtrig sydafrikansk karakter. Terroir og produktion Høsten foregår udelukkende ved håndkraft tidligt på sæsonen, mens druerne stadig har bevaret deres vitale, friske syre. Hele drueklaser lægges direkte i de pneumatiske pressere, hvor de presses ekstremt skånsomt efter et klassisk champagne-presseprogram. Kun den absolut fineste førstepresning (la cuvée) anvendes i det endelige blend. Den smukke lyserøde farve opnås ved nænsomt at tilsætte cirka 2 % specialfremstillet, intens rødvin baseret på Pinot Noir. Andengæringen foregår direkte i flasken, hvorefter vinen gennemgår en langstrakt modning på sit gærindfald (sur lie) i gennemsnitligt 18 til 24 måneder i slottets kældre for at opbygge kompleksitet. I glasset fremstår den mousserende vin med en utrolig flot, rig og levende lakserød til flot lyserød farve med en herlig, vedvarende strøm af små, fine og energiske bobler. Næsen er en sand, forførende og overvældende aromaeksplosion med masser af lag. Den åbner med rige, friske nuancer af solmodne jordbær, saftige hindbær og et lille strejf af syrlig citrus. Bag frugtbomben folder der sig komplekse, lune lag ud fra flaskelagringen med fine antydninger af smørbagt brioche, ristede mandler, surdej og milde florale undertoner. På paletten leverer vinen en flot smagskoncentration, en cremet tekstur og en fantastisk forfriskende krop. Den intense smag af røde sommerbær, sprøde æbler og appelsinskal breder sig i hele mundhulen. Den fine tyngde pakkes smukt ind i en cremet mousse, og vinen besidder en flot, indbygget, tør og mundvandsdrivende syrefriskhed, der holder vinen utrolig elegant og rank. Finishen er harmonisk, ren og fænomenalt lang, hvor de saftige, røde frugttoner og de cremede briochenuancer klinger af med et læskende, præcist og elegant mineralbid. Ratings og anmeldelser Gilbert & Gaillard International Challenge: 91 ud af 100 point Michelangelo Wine Awards: GULD Platter's South African Wine Guide: 4 stjerner Vivino: Meget flot forbruger-rating (Rost for at levere enestående "Value for Money" og slå mange franske standard-champagner i ren og skær frugtglæde). Madparring Da denne ikoniske og sprøde Cap Classique besidder en flot syrestruktur, en blød mousse og en god frugtfyldighed, er den ekstremt alsidig og kræver mad med friskhed, salt eller proteiner: Fisk og skaldyr: Det absolut perfekte match til dampede muslinger, grillet laks, friske østers, sushiretter eller en klassisk rejecocktail. Aperitif og velkomst: Den ideelle vin til at bygge bro over receptioner eller som en luksuriøs velkomstdrink, der vækker appetitten. Lette forretter: Fremragende ledsager til cremede supper, carpaccio af laks eller salater med mild gedeost og bær. Asiatisk mad: Vinen fungerer overraskende flot til let krydrede retter fra det asiatiske køkken, hvor frugtsødmen og boblerne renser mundhulen perfekt. Vinen bør serveres rigtig godt afkølet ved en temperatur på ca. 6–8 °C. Den skal hældes direkte op i glasset uden dekantering, så de magiske bobler og fine, flygtige aromaer bevares fuldstændig intakte. Den smager forrygende allerede nu på sin rige, vitale og primære bær-frugt, men grundet sin flotte syre og struktur kan den fint ligge i kælderen i 3 til 5 år fra frigivelsen.

Louis Roederer Cristal Rosé 2012 Magnum Champagne

Cristal Rosé er sammensat af 70% Pinot Noir og 30% Chardonnay. Louis Roederer opnår vinens karakteristiske farve og stil ved hjælp af skindmaceration, hvor Pinot Noir-skindet er i kontakt med mosten i flere timer før presning. Druerne stammer fra nogle af husets ældste vinstokke, hvilket resulterer i ekstremt modne druer med intens aroma. Vinen præsenterer en laksefarve med gyldne nuancer og en duft af koncentrerede røde bær, der udvikler sig i glasset. Smagen er rig med noter af kirsebær, blommer og mandler. Eftersmagen er blød og vedvarende, hvilket indikerer et godt modningspotentiale. Cristal Rosé er anerkendt for sin frugtrighed, dybde, elegance og finesse. James Suckling har tildelt vinen 99 point og fremhæver dens styrke, dybde og intense aromaer af hvid fersken og nektarin, samt røde blomster og pink frugt. Smagen kombinerer fylde og mineralitet med en sød, ren hvid-jordbærsmag og tekstur. Vinen har et bemærkelsesværdigt potentiale og vil udvikle sig yderligere i løbet af de næste to til tre år. Roederer Estate

Quinta Sebastiao Rose 2023

Quinta Sebastiao Rose 2023 Arruda dos Vinhos, tæt på Lissabons kyst. Områdets kølige atlanterhavsvinde sætter sit tydelige præg på vinen og giver den en sprødhed og nerve, som er ideel til de varme måneder. Profil og smagsoplevelse: Vinen præsenterer sig med en smuk, lys laksefarvet nuance i glasset. Næsen er intens og meget indbydende med klare noter af friske røde bær, primært jordbær og hindbær, suppleret af et fint strejf af røde blomster og en snert af citrus, der giver vinen et løft. I munden er Quinta Sebastião Rose kendetegnet ved en imponerende friskhed. Den har en livlig syre, der balancerer den modne frugt perfekt. Smagen er ren og læskende med en god mineralitet i eftersmagen, som er typisk for vinmarkerne tæt på kysten. Det er en elegant og velstruktureret rosé, der undgår at blive tung, men i stedet efterlader en sprød og tør finish. Tekniske detaljer: Druer: Et blend af de klassiske portugisiske druer Touriga Nacional og Tinta Roriz (sidstnævnte kendes også som Tempranillo). Touriga Nacional bidrager med blomstret elegance, mens Tinta Roriz giver struktur og bærnoter. Alkoholprocent: Typisk 12,5%. Region: Lisboa, Portugal (Arruda dos Vinhos). Produktion: Vinen er gæret ved lave temperaturer på rustfrie ståltanke for at bevare den maksimale friskhed og de primære frugtaromaer. Denne rosé er en fremragende ledsager til terrassen, men dens struktur gør den også velegnet til mad

Château Romassan Rosé 2023 Domaines Ott MAGNUM 150 cl

Château Romassan Rosé 2023 Domaines Ott Château Romassan, beliggende i Bandol i Var-regionen, nyder godt af en undergrund bestående af mergel, sandsten og kalk. Det solrige og varme klima, kombineret med kølige vinde fra Middelhavet, skaber optimale betingelser for vinproduktion. Ejendommen råder over 70 hektar vinmarker, hvor druesorterne Mourvèdre, Cinsault, Grenache og Syrah dyrkes. Rosévinen er sammensat af 50-60% Mourvèdre, 20-25% Cinsault, 20-25% Grenache og en smule Syrah, hvilket resulterer i en vin, der er både aromatisk, kompleks og harmonisk. Den byder på en blød og frugtrig smagsoplevelse med noter af citrusfrugter og hvide ferskner, og udvikler hurtigt en struktureret og krydret karakter med nuancer af røde bær, som er typisk for Bandol rosé. Eftersmagen er langvarig og harmonisk. Denne vin er et fremragende valg til retter med fisk, fjerkræ i sauce, skaldyr eller kalvekød og bør serveres ved en temperatur på 10-12 grader.

Louis Roederer Cristal Rosé 2013 i gaveæske

Louis Roederer's Cristal Rosé Champagne is celebrated as one of the finest rosé champagnes globally. It is crafted exclusively in exceptional years using the highest quality grapes from select vineyards. Renowned champagne expert Richard Juhlin regards it as the most exquisite and prestigious rosé champagne available. Established in 1833, Louis Roederer has origins dating back to 1760. The champagne house gained fame by supplying champagne to the Russian market and the Tsar family. Following the Russian Revolution, Camille Orly-Roederer revitalized the house by acquiring new vineyards. Today, the house is managed by Frédéric Rouzaud, with Jean-Baptiste Lécaillon overseeing the cellar operations. The wines undergo fermentation in small stainless steel tanks, while the reserve wine is aged in oak barrels, imparting a distinctive vanilla flavor. Louis Roederer is particularly renowned for their prestigious "cuvée de Prestige" Cristal. Louis Roederer

La Orphica Seleccion Sintonia Rose 2023 Magnum

La Orphica Selección Sinfonía Rosé 2023 En elegant og aromatisk rosévin fra Spanien, der forener friskhed, frugt og finesse i en harmonisk helhed – som navnet Sinfonía (”symfoni”) antyder. Den er skabt til at fremhæve balancen mellem livlig frugt og delikat struktur og leverer en smagsoplevelse, der emmer af middelhavssol og sommerstemning. Druesorter Garnacha (Grenache) Tempranillo To klassiske spanske druer, der tilsammen giver både friskhed, farve og frugtig rundhed. Vinbeskrivelse Vinen fremstår med en smuk, lys laksefarve med glimt af kobber i glasset. Duften er forførende og intens, med noter af jordbær, hindbær, fersken og et strejf af citrus og blomster. I munden er den frisk, sprød og saftig, men samtidig med en let cremet fylde, der gør den både charmerende og afrundet. Frugten domineres af røde bær og moden fersken, mens eftersmagen er ren, livlig og elegant, med et let mineralsk præg, der giver ekstra friskhed. Mad og vin La Orphica Sinfonía Rosé 2023 er ideel som aperitif eller til lette retter såsom: Friske salater Grillet fisk og skaldyr Kylling, tapas og middelhavsretter Som ledsager til en let sommerfrokost eller picnic Serveres ved 8–10 °C for optimal friskhed. Producent La Orphica er et moderne spansk vinhus, der arbejder med klassiske druer fra udvalgte regioner i det sydøstlige Spanien. Navnet symboliserer husets filosofi: at skabe vine med sjæl, harmoni og balance, hvor frugt, friskhed og terroir spiller sammen som en musikalsk helhed. Fakta Producent: La Orphica Vin: Selección Sinfonía Rosé 2023 Region: Spanien (typisk fra Levante-området) Druesorter: Garnacha, Tempranillo Alkoholprocent: 12,5 % Vinifikation: Koldgæring ved lav temperatur for at bevare friskhed og aroma La Orphica Selección Sinfonía Rosé 2023 er en livlig, elegant og sommerlig rosé, der kombinerer spansk charme med en moderne, frisk stil – perfekt til hyggelige stunder i solen.

Cacada Real Rose 2022

Caçada Real Rosé 2022 Dette er en forfriskende, sprød og utrolig charmerende portugisisk rosévin fra den solrige Alentejo-region med en alkoholprocent på 13,0 %. Vinen er skabt af det prisvindende og traditionsrige familieforetagende Casa Santos Lima, som her har komponeret en ukompliceret og yderst frugtdreven sommervin, der leverer masser af smag og flot balance til en yderst overkommelig pris. Druesammensætning: Et harmonisk og vellykket blend af de to populære druesorter Touriga Nacional og Syrah. Terroir og produktion: Druerne høstes fra solrige parceller i det smukke, bølgende landskab i Alentejo. For at værne fuldstændigt om den sprøde, rå frugtkarakter og den umiddelbare, læskende friskhed, gennemgår mosten en omhyggelig temperaturreguleret gæring og en kortvarig lagring udelukkende på rustfrie ståltanke inden aftapning. Udseende: I glasset fremstår vinen med en utrolig flot, klar og delikat lyserød farve. Duftprofil: Næsen er herligt umiddelbar, åben og meget bærpræget. Den åbner med friske, sommerlige aromaer af modne kirsebær og nyplukkede skovjordbær, som smukt understøttes af forfriskende undertoner af sprød citrus og milde krydderier. Smagsoplevelse: På paletten danser vinen med en let, udtalt frisk, sprød og saftig krop, der gør den fantastisk nem at drikke. Smagen domineres af de samme læskende frugtkarakterer fra friske kirsebær og jordbær, som man finder i duften. Mundfølelsen er blød, rund og indbydende, men holdes i en flot, harmonisk balance af en levende frugtsyre, der sikrer en herlig nerve. Eftersmag: Finishen er mellemlang, ren og pivfrisk med en velafbalanceret og behagelig mellemtør afrunding. Ratings og anmeldelser: Vivino: 3,8 ud af 5 stjerner (Brugere i det globale vinfællesskab roser vinen for dens herlige balance, fylde og tørhed, som sikrer, at den aldrig bliver for sød eller tung) DH Wines / Bottlio: Topbedømt som et fremragende og "forrygende friskt og moderne hverdagskøb til sommeren" Madparring: Takket være sin lette krop, saftige frugt og fine syrebalance er denne rosévin usædvanligt alsidig: Aperitif og terrassevin: Det absolut oplagte valg til at nyde iskold i store tåre på en varm sommerdag helt uden mad. Skaldyr og havets frugter: Glimrende ledsager til friske rejer, krabbeklør, dampede muslinger eller lette fiskeanretninger. Sommermad: Perfekt makker til sprøde sommersalater med kylling, feta eller vandmelon samt milde pastaretter. Grøntsager: Særdeles lækker til lette retter med grillede grøntsager, asparges eller ukomplicerede tapasretter. Vinen bør serveres rigtig godt afkølet ved ca. 8–10 °C. Den leverer øjeblikkelig nydelse og viser sig fra sin absolut mest charmerende side, mens den er ung, sprød og struttende af frisk energi.

Anthonij Rupert L'ormarins Brut Rosé

Anthonij Rupert L'Ormarins Brut Rosé L'Ormarins Rosé Brut repræsenterer essensen af luksuriøs Cap Classique Rosé. Anthonij Rupert L'Ormarins Brut Classique Rosé NV (Non-Vintage) er en elegant og yderst populær sydafrikansk mousserende vin fra Franschhoek-regionen. Den produceres under den anerkendte Méthode Cap Classique (MCC)-betegnelse, hvilket betyder, at den fremstilles efter nøjagtig samme traditionelle andengæringsmetode som Champagne. Vinen laves på et klassisk blend af primært Pinot Noir og Chardonnay og lagres typisk i 24 måneder på gærresterne (bærmen) for at opnå dybde, struktur og kompleksitet. Prisen ligger herhjemme typisk i det yderst fornuftige leje omkring 150–170 kr. Her er overblikket over anmeldelser og ratings for denne Cap Classique: Vurderinger og ratings James Suckling: 90 / 100 pointRoser den lyse, lakserøde farve og fremhæver charmerende aromaer af jordbær, tørrede blomster og granatæble. Han kalder den saftig, sprød og levende med fine bobler og en herlig, syrlig friskhed. Falstaff (Anne Krebiehl MW): 91 / 100 pointFremhæver de flotte frugtige aromaer med pift af grapefrugt, grønne æbler og gule stenfrugter ledsaget af fine gærnoter, en behagelig tørhed og en god, mellemlang finish. Platter's South African Wine Guide: 89 / 100 pointEn flot og solid rating i Sydafrikas førende vinguide. Vinous Media (Neal Martin): 90 / 100 point. Vivino (Bruger-rating): 4.0 / 5 stjernerBaseret på tusindvis af anmeldelser fra vinelskere, der placerer den i den øverste top-6% af alle vine i hele verden. Forbrugerne roser den i særklasse for at "smage af meget mere, end den koster" og fremhæver dens cremede tekstur, forfriskende syre og flotte lakserøde farve. Smagsprofil og karakteristika Næse: Indbydende og frisk. Duften åbner op med ungdommelige jordbær, hindbær og syrlige hindbær, som smukt blandes med sofistikerede undertoner af smørbagt kiks, brioche, fløde og ristede nødder fra flaskelagringen. Smag: Sprød, tør og livlig på ganen. Den har en energisk strøm af finkornede bobler. Smagsnoterne domineres af friske skovbær, rød grapefrugt og limeskal, som balanceres perfekt af en cremet, wienerbrødsagtig fylde og en flot, vedvarende eftersmag. Servering og madsammensætning Servering: Præsterer absolut bedst, når den serveres iskold ved 6–8 °C. Mad: Takket være den sprøde syre og underliggende kompleksitet er det en formidabel fest- og velkomstdrik. Gastronomisk parrer den fantastisk med skaldyr (rejer, krabber, hummer), federe fisketyper (såsom laks eller tatar), sprøde sommersalater eller asiatisk inspirerede retter.

Rosé Trocken Weingut Geils Rheinhessen 2025

Rosé Trocken Weingut Geils Rheinhessen 2025 fra Weingut Geils, beliggende i det smukke Rheinhessen, er en forfriskende og sofistikeret tør rosévin, der fremhæver regionens unikke terroir. Denne vin er skabt af en blanding af klassiske druesorter som Spätburgunder (Pinot Noir) samt andre røde druer, hvilket giver en vin med en frisk, elegant og frugtagtig profil. Duft og smagsnoter Vinen byder på en indbydende duft af røde bær som jordbær, hindbær og ribs, der er fint afbalanceret med florale noter og et strejf af citrus. På tungen opleves vinen som sprød og elegant, med en behagelig syre, der tilføjer friskhed og liv. Smagen er præget af saftige røde frugter med delikate krydrede nuancer og en mineralsk afslutning, der afspejler den karakteristiske jordbund i Rheinhessen. Eftersmagen er ren, frisk og vedvarende. Servering og madanbefalinger Denne tørre rosé er perfekt som aperitif, men den passer også godt til sommerlige salater, lette pastaretter, skaldyr, grillet kylling eller middelhavsretter. For at fremhæve vinens friskhed og frugtige karakter, bør den serveres ved 8-10°C. Afsluttende bemærkninger Rosé Trocken 2025 fra Weingut Geils er en elegant og alsidig vin, der balancerer frugt, syre og friskhed på smukkeste vis. Den er en ideel ledsager til både solrige sommerdage og hyggelige middage året rundt.

Ultimate Provence Côtes de Provence Rosé 2025

Ultimate Provence (UP) Côtes de Provence Rosé 2025 En ikonisk, moderne og ultra-frisk rosévin med en alkoholprocent på 12,5 %. Vinen er kendt for sin markante flaske og sin evne til at kombinere intens frugt med en ekstremt stilren elegance, der er karakteristisk for det solrige terroir i det bagvedliggende land ved Saint-Tropez. Druesorter: Vinen er skabt på et klassisk Provence-blend bestående af Syrah (45 %), Grenache Noir (35 %), Cinsault (15 %) og Rolle (5 %). Syrah giver vinen dens krydrede karakter, mens Grenache og Cinsault bidrager med den sarte frugt, og Rolle (Vermentino) løfter friskheden og den florale profil. Udseende: I glasset fremstår vinen med en meget lys, næsten bleg lakserød farve med krystalklare og strålende reflekser. Duftprofil: Næsen er en intens og sprød oplevelse. Den åbner med en bølge af røde bær, især hindbær og vilde jordbær, efterfulgt af en markant duft af frisk syrlig citrus og eksotiske strejf af litchi. Der er en underliggende floral note af hvide blomster og en anelse hvid peber, som giver duften et raffineret løft. Smagsoplevelse: På paletten er vinen tør og eksplosivt frisk. Den har en fantastisk energi, hvor den livlige syre balancerer perfekt med den bløde frugt. Smagen domineres af friske røde bær og nektarin, men afsluttes med en karakteristisk mineralsk dybde og et lille strejf af krydret ingefær. Teksturen er glat, men med et rankt bid, der gør den meget sofistikeret. Eftersmag: Finishen er lang, ren og utrolig forfriskende. Den efterlader en læskende fornemmelse med vedvarende noter af citrus og en let saltet mineralitet, der gør den yderst appetitvækkende. Denne rosé er indbegrebet af livsstilen i Provence og er en fremragende ledsager til moderne middelhavsmad, skaldyrsplattere, krydret asiatisk køkken eller blot som det ultimative glas på en varm sommerdag.

11 Pinos Bobal Rosé, økologisk og vegansk rosévin 2025, Manchuela, Spanien

Vega Tolosa 11 Pinos Rosé En af årets stærkeste rosékøb mineralsk, sprød og uimodståeligt frisk Hvis du leder efter en rosé, der både er seriøs, sprød og vanvittigt let at drikke, så rammer 11 Pinos Rosé fra Vega Tolosa plet. Det her er ikke bare endnu

Paolo Leo Rurale Rosé 2024 - Økologisk Negroamaro rosévin, Puglia, Italien

Paolo Leo Rurale Rosé 2024 økologisk Negroamaro-rosévin fra Puglia med karakter og finesse 3,7 på Vivino. En crowd-pleaser og et af de bedste rosé-køb i sin kategori. Rurale Rosé er en skøn, sprød og elegant rosé fra det traditionsrige vinhus Paolo Leo i

The Girls he loved before, Gut von Beiden, Hazy Wines, Naturvin, Rosévin, Pfalz, Tyskland, 2024

HAZY WINES vores nye naturvinserie udvider nu med en rosévin, "The Girls he loved before". Sprød syre og delikat krydret bouquet Solbær rosenblad krydderurter Perfekt til lette sommerretter, salater, antipasti eller grillede grøntsager, samt fisk og sk

De Wetshof Estate Lilya Rosé 2025

De Wetshof Estate Lilya Rosé 2025 Lilya Rosé er en elegant og tør rosévin, der er skabt i en klassisk stil med fokus på friskhed og finesse. Vinen er opkaldt efter Lilya de Wet og afspejler Robertson-dalens unikke terroir gennem sin sprøde karakter og delikate frugtprofil. Tekniske Specifikationer Drueindhold: Primært Cabernet Franc (ofte 100%, men i visse aftapninger suppleret med en lille andel Pinot Noir). Druerne dyrkes i jordbund med højt indhold af kalksten og ler, hvilket giver vinen struktur. Alkoholprocent: 13,16% Karakter og SmagsoplevelseVinen fremstår med en smuk laksefarvet eller "løgskals"-nuance, som opnås ved den klassiske saignée-metode, hvor mosten kun har kortvarig kontakt med de røde drueskaller. Duft: En indbydende og løftet aroma af røde blomster, saftige vandmeloner og modne jordbær, der komplementeres af et strejf af stenfrugt og litchi. Smag: Paletten er livlig og forfriskende med tydelige noter af røde bær, blommer og ferskner. Underliggende finder man en subtil krydret tone og et strejf af honningkage, der giver vinen dybde. Den mineralske jordbund efterlader en ren og sprød finish med god balance. Produktion: For at bevare de primære frugtaromaer og den vitale syre gæres vinen udelukkende på temperaturstyrede ståltanke. Der benyttes ingen egetræsfade, så druens naturlige elegance får lov at dominere. ServeringsforslagLilya Rosé er en alsidig vin, der fungerer både som en luksuriøs aperitif og som ledsager til lette måltider. Madparring: Perfekt til friske skaldyr, laksetatar, carpaccio eller lette middelhavsretter med masser af krydderurter. Den fungerer også glimrende til asiatisk inspirerede salater. Servering: Bør serveres godt afkølet ved 8-10 grader for at fremhæve dens sprøde og blomstrende karakter.

Champagne Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut

Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut er en udsøgt rosé-champagne, der udelukkende er fremstillet af Pinot Noir-druer og modnet i mindst fem år. Siden sin debut i 1968 har den sat en international standard for rosé-champagner ved at forene en vinøs struktur med en bemærkelsesværdig friskhed. Champagnen præsenterer sig med en elegant laksefarve og en frisk duft af hindbær, solbær, jordbær og sorte kirsebær. Smagen er raffineret, sprød og frugtig, med en lang og harmonisk afslutning. Den er ideel til retter som marineret rå fisk, grillede rejer, eksotiske måltider, parmaskinke samt desserter med røde frugter. Bør serveres afkølet for den bedste oplevelse.

Roségløgg

DEER&DOE RoséGløgg med Rom & Tranebær Perfekt til julen Oplev en helt ny måde at nyde gløgg på med DEER&DOE RoséGløgg, en spændende blanding af rosévin, rom og tranebær. Denne unikke gløgg er skabt af Noormann og er en del af DEER&DOE-serien, hvor julen

Rosé til enhver smag

Hos vinkammeret.dk kan du finde et hav af forskellige slags rosévine, både søde og tørre. Det er vigtigt for os at præsentere dig for mange forskellige slags, da vi på den måde sikrer, at du finder den rosé, som passer dig og dine smagsløg allerbedst.

Flere forskellige slags rosé

Der findes mange forskellige slags rosévine, som bliver produceret på forskellige druer. De mest populære druer, som bruges til rosé er Garnacha, Sangiovese Rosé, mourvédre og Pinot Noir.

Rosé fra forskellige lande

Du kan købe rosévin fra flere forskellige verdensdele, der bliver produceret i både nord- og sydamerika, Australien, Sydafrika og Europa. Italien, Frankrig, Spanien, USA og Australien er dog de største producenter af rosévinen.

Vidste du...

At rosévin er et let og lyserød vin, som oftest bliver produceret på røde druer. Mange tror at rosévin bliver lavet ved at blande rødvin og hvidvin, men det er ikke korrekt. Rosé bliver fremstillet ved at knuse druerne, hvorefter man macerere most og skaller sammen i kort tid, ca. mellem 6-48 timer. Derefter bliver skallerne siet fra og så gærer vinen videre. Man kan dog også tappe noget most fra en rødvin, som så kan gære færdigt som rosé. Grunden til at man fjerner druernes skaller efter få timer, er fordi skallerne kun har afgivet en lille smule garvesyre, hvilket gør at vinen får den karakteristiske lyserøde farve. I modsætning til både rød og hvidvin, bliver rosévinen ikke bedre med alderen, man skal helst drikke rosé indenfor de første to år, jo ældre rosévinen bliver, jo mørkere i farven den bliver. Rosévin er rigtig god til mad, specielt snacks, forretter og grillretter. Den bruges dog også ofte som velkomstdrink eller til hyggestunden på terrassen, da mange forbinder rosévin med sommer.

Forside
/
Rosé

Mere end 6.000 vine samlet fra landets forhandlere