Rosé | Vinkammeret

Villa M Sweet Rosé Gianni Gagliardo Piemonte

Villa M Sweet Rosé En forførende og let mousserende rosévin, der fungerer som et forfriskende alternativ til den klassiske Moscato d’Asti. Den kommer fra det prestigefyldte Piemonte i Norditalien og er skabt med fokus på umiddelbar drikkeglæde og aromatiske nuancer. Duft og smagsoplevelseVinen præsenterer sig med en smuk, klar rosa farve i glasset. Næsen er intens og imødekommende med tydelige noter af friske vilde jordbær, hindbær og et strejf af rosenblade. I munden er den livlig med fine, blide bobler, der komplementerer den naturlige sødme. Selvom vinen er sød, bevarer den en sprød syre, som sikrer, at den aldrig føles tung eller klistret, men derimod læskende og balanceret. Tekniske detaljer Druer: Den er typisk baseret på aromatiske druer (ofte Brachetto og Moscato), der giver vinen dens karakteristiske frugtige profil. Alkoholprocent: Vinen har et meget lavt alkoholindhold, typisk omkring 6 %, hvilket gør den let og elegant. Produktion: Mosten gæres kun delvist under tryk for at bevare de naturlige sukkerstoffer fra druerne og for at skabe de fine bobler (frizzante). AnvendelseDette er den ideelle vin til festlige lejligheder, velkomst eller som ledsager til desserter. Den harmonerer særligt godt med: Friske bær og frugtsalater. Lette kager som jordbærtærte eller sorbet. Som en læskende aperitif på en varm sommerdag. Vinen bør serveres meget kold, gerne direkte fra køleskabet ved 6-8 grader, for at fremhæve dens friskhed og aromatiske karakter

Mont Rose rosé Zero Alkoholfri Montrose 2024

Mont Rose Rosé Zéro 2024 En alkoholfri rosévin fra Domaine Montrose, beliggende i det sydlige Frankrig. Denne vin er fremstillet med samme dedikation og tradition som husets øvrige vine, og den tilbyder en elegant og forfriskende oplevelse uden alkohol. Druer og vinifikation Vinen består af 80% Grenache Noir og 20% Cinsault, som er dyrket på vulkanske og stenrige jorde i Languedoc-regionen. Hver druesort behandles individuelt med samme præcision som ved traditionel vinfremstilling. Efter gæringen fjernes alkoholen nænsomt ved vakuumdestillation, hvilket bevarer vinens aromatiske karakter og sikrer en alkoholprocent på 0,0%. Smagsnoter Farve: Lys og delikat roséfarve. Duft: Raffinerede aromaer af hvide frugter med en subtil citrusnote. Smag: En harmonisk balance mellem rundhed og finesse, med en frisk og elegant afslutning. Madparring Mont Rose Rosé Zéro 2024 er alsidig og passer godt som aperitif eller sammen med: Grillede rejespyd Tomatsalat med kvalitetsolivenolie Serveres bedst afkølet for at fremhæve vinens friske karakter. Producent og bæredygtighed Domaine Montrose, grundlagt i 1701, ledes i dag af 11. generation af Coste-familien. Vingården er kendt for sin bæredygtige tilgang til vinproduktion og har opnået HVE-3-certificering, det højeste niveau for miljøvenlig landbrugspraksis i Frankrig. Mont Rose Rosé Zéro 2024 er et fremragende valg for dem, der ønsker en alkoholfri vinoplevelse uden at gå på kompromis med smag og kvalitet.

Ultimate Provence Côtes de Provence Rosé 2025

Ultimate Provence (UP) Côtes de Provence Rosé 2025 En ikonisk, moderne og ultra-frisk rosévin med en alkoholprocent på 12,5 %. Vinen er kendt for sin markante flaske og sin evne til at kombinere intens frugt med en ekstremt stilren elegance, der er karakteristisk for det solrige terroir i det bagvedliggende land ved Saint-Tropez. Druesorter: Vinen er skabt på et klassisk Provence-blend bestående af Syrah (45 %), Grenache Noir (35 %), Cinsault (15 %) og Rolle (5 %). Syrah giver vinen dens krydrede karakter, mens Grenache og Cinsault bidrager med den sarte frugt, og Rolle (Vermentino) løfter friskheden og den florale profil. Udseende: I glasset fremstår vinen med en meget lys, næsten bleg lakserød farve med krystalklare og strålende reflekser. Duftprofil: Næsen er en intens og sprød oplevelse. Den åbner med en bølge af røde bær, især hindbær og vilde jordbær, efterfulgt af en markant duft af frisk syrlig citrus og eksotiske strejf af litchi. Der er en underliggende floral note af hvide blomster og en anelse hvid peber, som giver duften et raffineret løft. Smagsoplevelse: På paletten er vinen tør og eksplosivt frisk. Den har en fantastisk energi, hvor den livlige syre balancerer perfekt med den bløde frugt. Smagen domineres af friske røde bær og nektarin, men afsluttes med en karakteristisk mineralsk dybde og et lille strejf af krydret ingefær. Teksturen er glat, men med et rankt bid, der gør den meget sofistikeret. Eftersmag: Finishen er lang, ren og utrolig forfriskende. Den efterlader en læskende fornemmelse med vedvarende noter af citrus og en let saltet mineralitet, der gør den yderst appetitvækkende. Denne rosé er indbegrebet af livsstilen i Provence og er en fremragende ledsager til moderne middelhavsmad, skaldyrsplattere, krydret asiatisk køkken eller blot som det ultimative glas på en varm sommerdag.

De Wetshof Estate Lilya Rosé 2025

De Wetshof Estate Lilya Rosé 2025 Lilya Rosé er en elegant og tør rosévin, der er skabt i en klassisk stil med fokus på friskhed og finesse. Vinen er opkaldt efter Lilya de Wet og afspejler Robertson-dalens unikke terroir gennem sin sprøde karakter og delikate frugtprofil. Tekniske Specifikationer Drueindhold: Primært Cabernet Franc (ofte 100%, men i visse aftapninger suppleret med en lille andel Pinot Noir). Druerne dyrkes i jordbund med højt indhold af kalksten og ler, hvilket giver vinen struktur. Alkoholprocent: 13,16% Karakter og SmagsoplevelseVinen fremstår med en smuk laksefarvet eller "løgskals"-nuance, som opnås ved den klassiske saignée-metode, hvor mosten kun har kortvarig kontakt med de røde drueskaller. Duft: En indbydende og løftet aroma af røde blomster, saftige vandmeloner og modne jordbær, der komplementeres af et strejf af stenfrugt og litchi. Smag: Paletten er livlig og forfriskende med tydelige noter af røde bær, blommer og ferskner. Underliggende finder man en subtil krydret tone og et strejf af honningkage, der giver vinen dybde. Den mineralske jordbund efterlader en ren og sprød finish med god balance. Produktion: For at bevare de primære frugtaromaer og den vitale syre gæres vinen udelukkende på temperaturstyrede ståltanke. Der benyttes ingen egetræsfade, så druens naturlige elegance får lov at dominere. ServeringsforslagLilya Rosé er en alsidig vin, der fungerer både som en luksuriøs aperitif og som ledsager til lette måltider. Madparring: Perfekt til friske skaldyr, laksetatar, carpaccio eller lette middelhavsretter med masser af krydderurter. Den fungerer også glimrende til asiatisk inspirerede salater. Servering: Bør serveres godt afkølet ved 8-10 grader for at fremhæve dens sprøde og blomstrende karakter.

Louis Roederer Brut Rosé Vintage Champagne 2016

Louis Roederer Brut Rosé Vintage Champagne 2016 Med 214 hektar af de fineste vinmarker i Champagne, klassificeret som Premier og Grand Cru, er Louis Roederer en af de mest anerkendte producenter. De dækker 80-85% af deres druebehov fra egne marker beliggende i Montagne de Reims, Vallée de la Marne og Côte des Blancs. Hele 97% af disse vinmarker er klassificeret som Grand Cru eller Premier Cru. Louis Roederer er dedikeret til bæredygtighed og biodynamiske metoder, hvilket har resulteret i en DEMETER-certificering for de marker, der leverer druer til Cristal. Brut Rosé fra Louis Roederer fremstilles ved traditionel skindkontakt i de første 4-5 timer af gæringen, hvilket giver vinen sin delikate farve. Den består af 30-38% Chardonnay og 62-70% Pinot Noir fra nogle af Roederers ældste vinstokke i Cumières. Vinen gennemgår ikke malolaktisk gæring, men 20-22% af den modnes på træfade. Flaskegæringen varer i 4 år, efterfulgt af yderligere 6 måneders lagring efter degorgering. Liqueur de dosage, som udgør 8-10 g pr. liter, er lavet af vine fra Roederers bedste Grands Crus marker. Vinen byder på en kompleks aroma af modne røde frugter og ristet brød. Smagen er elegant med en aromatisk afslutning. Denne Brut Rosé er et fremragende valg til retter med fede fisk, lamme- eller kalvekød, modne oste eller desserter med æg.

Louis Roederer Cristal Rosé 2000 i gaveæske

Louis Roederer's Cristal Rosé 2000 er en udsøgt champagne, der kun fremstilles i de mest exceptionelle år. Sammensat af 70% Pinot Noir og 30% Chardonnay, modnes denne champagne i 7 år, hvilket resulterer i en rig og kompleks smagsprofil med et lagringspotentiale, der strækker sig over 25 år. Den karakteristiske farve og stil opnås gennem en proces kaldet "skind-macerering", hvor Pinot Noir-druernes skind forbliver i kontakt med mosten før presning. Druerne stammer fra nogle af husets ældste vinstokke, hvilket sikrer ekstremt modne druer med en høj koncentration af aroma. Cristal Rosé præsenterer sig med en laksefarve og gyldne nuancer, mens duften byder på intense røde bær. Smagen er fyldig med nuancer af kirsebær, blommer og mandler. Den lange og bløde eftersmag er kendetegnet ved frugtighed, dybde og elegance. Oprindeligt skabt til den russiske zar Alexander, er Cristal nu tilgængelig for alle, der værdsætter champagne. Med en produktion begrænset til omkring 200.000 flasker, overstiger efterspørgslen ofte udbuddet.

Château de Selle Rosé Domaines Ott 2023

Château de Selle Rosé Domaines Ott 2023 Dette er en ikonisk, elegant og gastronomisk rosévin fra Côtes de Provence i Frankrig med en alkoholprocent på 13,5 %. Vinen dyrkes på terrasserede vinmarker nær Taradeau og er anerkendt som en af de absolutte top-roséer i regionen. Druesammensætning og terroir: Blendet i 2023-årgangen består af Grenache (55 %), Cinsault (25 %), Mourvèdre (14 %) og Syrah (6 %). Vinmarkerne er præget af en meget mager, stenholdig jordbund rig på kalk, sandsten og rødt ler. Druerne håndplukkes, sorteres af to omgange og presses ved et meget lavt tryk. Efter gæringen modnes vinen i få måneder på store, brugte egetræsfade. Udseende: I glasset fremstår vinen med en yderst lys, bleg ferskenfarve med glimtende sølvreflekser. Duftprofil: Næsen er højttonet og præcis. Den åbner med friske aromaer af pink grapefrugt, hvid fersken, abrikos og kandiseret frugt. Bag frugten ligger fine nuancer af hvide jasminblomster, vandmelon og en diskret, krydret tone af vanilje og bivoks. Smagsoplevelse: På paletten er vinen tør, kødfuld og bemærkelsesværdig silkeblød. Smagen af modne sommerfrugter, røde kirsebær og sprød æblefrugt styres af en præcis, mundvandsdrivende frugtsyre, som giver vinen stor energi og spændstighed. Eftersmag: Finishen har en imponerende længde. Den afrundes med en kalket, saltholdig mineralitet, kridtnoter og et ultrafint strejf af hvid peber. Anmeldelser og ratings: Wine Spectator: 91 point Wine Enthusiast: 92 point James Suckling: 93 point Vivino: 4,2 stjerner Madparring: Grillede skaldyr, dampede asparges med rejer eller råmarineret laks. Kold, ovnstegt unghane eller kyllingebryst serveret med sommersalater. Retter fra det provencalske køkken med olivenolie, hvidløg og friske krydderurter. Lette gedeoste, frisk mozzarella eller faste, milde komælksoste. Vinen bør serveres afkølet ved ca. 9–11 °C. Den besidder i modsætning til mange almindelige roséer en struktur, der gør, at den kan gemmes og udvikle sig flot i kælderen de næste 2-3 år.

Domaines Ott By Ott Rose Cotes de Provence 2022 MAGNUM

Domaines Ott By Ott Rosé Côtes de Provence 2022 By Ott Rosé fra Domaine Ott er en sofistikeret vin fra Côtes de Provence. Den er sammensat af Grenache (60-70%), Cinsault (20-30%), Syrah (6-10%) og Mourvèdre (ca. 4%), primært fra Château Mireille og Château de Selle. Vinen er skabt af det erfarne team hos Domaine Ott i de nye kældre på Château de Selle. Efter druerne er afstilket og nænsomt mast, ligger de i tank natten over, før skind og kerner adskilles. Gæringen finder sted i ståltanke, og vinen blandes efter gæringen for at opnå en perfekt balance mellem friskhed og kompleksitet. By Ott Rosé præsenterer en klassisk rød-orange nuance. Aromaen er fyldt med noter af hvide ferskner, abrikoser, passionsfrugt og mango. Smagen er frisk og livlig med frugtagtige toner, eksotiske citrusnoter og subtile krydderier som kanel og kardemomme. Afslutningen er harmonisk og elegant. Ideel til fisk, skaldyr, fjerkræ, lyst kød eller provencalske og eksotiske retter. Om Domaines Ott: Domaines Ott er et anerkendt vinhus i Provence, grundlagt af Marcel Ott i 1912. Det omfatter tre ejendomme: Château Romassan i AOP Bandol samt Château de Selle og Clos Mireille i AOP Côtes de Provence. Marcel Otts vision var at producere de fineste vine i Provence ved hjælp af ædle druesorter, og han var en pioner inden for anvendelsen af organisk gødning og naturlige gærceller.

Louis Roederer Cristal Rosé 2012 Magnum Champagne

Cristal Rosé er sammensat af 70% Pinot Noir og 30% Chardonnay. Louis Roederer opnår vinens karakteristiske farve og stil ved hjælp af skindmaceration, hvor Pinot Noir-skindet er i kontakt med mosten i flere timer før presning. Druerne stammer fra nogle af husets ældste vinstokke, hvilket resulterer i ekstremt modne druer med intens aroma. Vinen præsenterer en laksefarve med gyldne nuancer og en duft af koncentrerede røde bær, der udvikler sig i glasset. Smagen er rig med noter af kirsebær, blommer og mandler. Eftersmagen er blød og vedvarende, hvilket indikerer et godt modningspotentiale. Cristal Rosé er anerkendt for sin frugtrighed, dybde, elegance og finesse. James Suckling har tildelt vinen 99 point og fremhæver dens styrke, dybde og intense aromaer af hvid fersken og nektarin, samt røde blomster og pink frugt. Smagen kombinerer fylde og mineralitet med en sød, ren hvid-jordbærsmag og tekstur. Vinen har et bemærkelsesværdigt potentiale og vil udvikle sig yderligere i løbet af de næste to til tre år. Roederer Estate

Hr.Skov Rosé likør

Hr. Skov Rosé likør Hr. Skov finder sin inspiration i naturen og bruger naturlige og vilde ingredienser. Rosé likør er Hr. Skovs sommerdrik, som kun er tilgængelig i vores sortiment i sommermånederne. Hr. Skovs rosé likør er fremstillet af danske jordbær og vilde klithyben. Den har en sød og forfriskende smag. Vi anbefaler at servere den kold. Prøv at blande rosé likøren med rosévin eller champagne for en let og enkel velkomstdrink, som dine gæster vil elske! Ingredienser Fremstillet af danske jordbær og vilde klithyben OPSKRIFT: Rosé likør on the rocks Serveres kold i små glas med en isterning. Du kan lave dekorative isterninger med blomster eller frugt. Rosé likør som aperitif Bland din yndlingsvelkomstdrink efter din smag. Rosé likøren kan kombineres med champagne, hvidvin, rosévin eller Crémant. Blandingsforhold pr. drink 1/4 Rosé likør 3/4 Valgfri vin 1-2 isterninger Drink med Rosé likør (til 1 drink) Det skal du bruge 1 stort cocktailglas Masser af isterninger 4 cl. Rosé likør 120 ml. tonic (vi anbefaler en smagsneutral tonic som f.eks. Mediterranean fra Fever-Tree for at fremhæve likørens smagsnoter). Sådan gør du Fyld glasset helt op med isterninger. Hæld 4 cl. Rosé likør i glasset. Top med tonicvand. Pynt med garniture og sugerør efter eget valg. TIP: Fyld glasset helt op med is for at holde drikken kold længere og forhindre isen i at smelte hurtigt.

Domaine De La Croix Belle, Les Champs des Grillons Rosé 2024

Om Vinen I 1977 etablerede Jacques og Françoise Boyer en vingård på de naturskønne skråninger af Cévennerne i Languedoc. De genplantede vinmarkerne og moderniserede faciliteterne. Vingården strækker sig over 110 hektar og dyrker 16 forskellige druesorter, hvilket resulterer i kvalitetsvine til konkurrencedygtige priser. Smagsnoter Vinen byder på blomsteragtige aromaer med et hint af krydderi; den er raffineret og elegant i smagen. Den er lys og letdrikkelig, perfekt til en solrig dag. Passer Til Perfekt som aperitif, men også ideel til lette snacks eller skaldyrsretter. Detalje Flasken præsenterer sig med en klar etiket og et tiltalende design.

Domaines Ott, By Ott Rose Cotes de Provence 2025

Domaines Ott By Ott Rosé Côtes de Provence 2025 By Ott Rosé fra Domaine Ott er en sofistikeret vin fra Côtes de Provence. Den er sammensat af Grenache (60-70%), Cinsault (20-30%), Syrah (6-10%) og Mourvèdre (ca. 4%), primært fra Château Mireille og Château de Selle. Vinen er skabt af det erfarne team hos Domaine Ott i de nye kældre på Château de Selle. Efter druerne er afstilket og nænsomt mast, ligger de i tank natten over, før skind og kerner adskilles. Gæringen finder sted i ståltanke, og vinen blandes efter gæringen for at opnå en perfekt balance mellem friskhed og kompleksitet. By Ott Rosé præsenterer en klassisk rød-orange nuance. Aromaen afslører noter af hvide ferskner, abrikoser, passionsfrugt og mango. Smagen er frisk og livlig med frugtagtige toner, eksotiske citrusnoter og subtile krydderier som kanel og kardemomme. Afslutningen er harmonisk og elegant. Ideel til fisk, skaldyr, fjerkræ, lyst kød eller provencalske og eksotiske retter. Om Domaines Ott: Domaines Ott er et anerkendt vinhus i Provence, grundlagt af Marcel Ott i 1912. Det omfatter tre ejendomme: Château Romassan i AOP Bandol samt Château de Selle og Clos Mireille i AOP Côtes de Provence. Marcel Otts mål var at producere de fineste Provence-vine af ædle druesorter, og han var en pioner inden for brugen af organisk gødning og naturlige gærceller.

Ochoa Calendas Rosado ØKO Navarra Bodegas 2021

Ochoa Calendas Rosado ØKO 2021 En forfriskende og økologisk rosévin fra Navarra, en af Spaniens mest anerkendte regioner for rosévine af høj kvalitet. Bodegas Ochoa, et vinhus med en stærk tradition for bæredygtig vinproduktion, er kendt for at forene innovation med en dyb respekt for naturen, hvilket tydeligt ses i denne livlige og harmoniske rosé. Smagsnoter Vinen præsenterer sig med en elegant, lys laksefarve med subtile lyserøde nuancer. Duften er aromatisk og indbydende, med intense noter af friske røde bær som jordbær, hindbær og kirsebær, ledsaget af florale hints af roser og hvide blomster. Smagen er saftig og velafbalanceret med en livlig syre, der giver en frisk og ren afslutning med en let mineralsk undertone. Produktion & Terroir Ochoa Calendas Rosado er lavet på en klassisk blanding af Garnacha og Tempranillo, to druesorter, der trives i Navarras solrige og tempererede klima. Druerne dyrkes økologisk uden brug af syntetiske pesticider eller kunstgødning, hvilket sikrer en vin, der er ren, naturlig og udtrykker terroirets autentiske karakter. Madparring Denne rosévin er en fremragende ledsager til lette middelhavsretter, skaldyr, grillede grøntsager, sushi og krydrede asiatiske retter. Den fungerer også perfekt som en frisk og læskende aperitif på en varm sommerdag. Servering & Opbevaring For at opnå den bedste smagsoplevelse anbefales det at servere vinen ved 8-10°C. Den bør nydes ung for at bevare sin friskhed og frugtige karakter. Ochoa Calendas Rosado ØKO 2021 er en harmonisk og livlig rosé, der kombinerer bæredygtighed med kvalitet og autenticitet – et oplagt valg for dem, der sætter pris på en frisk, økologisk vin med spansk charme.

Champagne Dumangin Fils Premier Cru Extra Brut 2010 Rosé

Druedyrkning i Dumangin-familien har en historie, der strækker sig over 350 år. Gilles Dumangin, som er den femte generation af champagneproducenter, tog over efter sin far, Jacky, i det 21. århundrede. Dumangin Grand Réserve blev hædret af Guide Hachette 2008 med en Coup de Coeur. Champagne Premier Cru Rosé de Saignée er kendt for sin delikate og feminine karakter, hvilket gør den perfekt til fisk, skaldyr og østers, samt som en forfriskende aperitif. Vinmarker: Chigny Les Roses Sammensætning: 50% Meunier, 25% Pinot Noir, 25% Chardonnay Vinifikation: Fremstillet i rustfrit stål med en macerationstid på 72 timer Kork: Diam kork (garanteret uden korksmag) Disgorgement: Ekstra Brut (5,3 g/L)

Lenotti Chiaretto 2025 Rose, Bardolino Classico DOC

Lenotti Chiaretto 2025 Rosé, Bardolino Classico DOC En delikat og forfriskende rosévin fra den smukke Veneto-region i det nordlige Italien. Denne vin er skabt af det familieejede vinhus Cantine Lenotti, som er kendt for at forene traditionelle metoder med moderne vinfremstillingsteknikker. Druer og vinifikation Vinen er lavet af en blanding af 40% Corvina, 40% Rondinella og 20% Molinara, som dyrkes på vinmarker omkring Bardolino, Lazise, Cavaion og Garda, øst for Gardasøen. Disse marker har en jordbund, der er rig på småsten, kalk og ler, hvilket giver druerne deres unikke karakter. Efter høsten gennemgår druerne en kort maceration med skindet i 16-24 timer, hvorefter mosten gæres ved lav temperatur i ståltanke for at bevare vinens friskhed og aroma. Smagsnoter Farve: Klar rosé med et strålende rødligt skær. Duft: Aromaer af friskplukkede ferskner og blommer. Smag: Frisk og elegant med en fin balance mellem friskhed og finesse, der harmonerer med druernes krydrede og frugtrige toner. Vinen afsluttes med en ren og sprød eftersmag. Madparring Lenotti Chiaretto 2025 er alsidig og passer godt til: Forretter med salat, fisk og skaldyr. Lette retter med kylling, kalkun eller kalv. Stegt fisk eller pizza. Serveres bedst ved 8-10°C. Anbefaling Denne rosévin er perfekt som et lille glas i utide eller som ledsager til lette måltider. Den kombinerer friskhed og kompleksitet på en måde, der gør den velegnet til både hverdagsbrug og særlige lejligheder. Lenotti Chiaretto 2025 Rosé er en charmerende vin, der afspejler det bedste fra Bardolino-området og Cantine Lenottis ekspertise.

Mont Rose, Rose IGP Pays d’Oc, Domaine Montrose 2025

Mont Rose, Rose IGP Pays d’Oc, Domaine Montrose Denne rosévin præsenterer en indbydende rødlig nuance med delikate aromaer af hindbær, jordbær og fersken. Smagen er let og afbalanceret, med en fin harmoni mellem frugtens sødme og vinens friskhed, samt en antydning af eksotiske krydderier i eftersmagen. Ideel til at ledsage fiskesuppe, skaldyr, sushi, grillet fisk, fjerkræ eller retter fra det sydlandske køkken. Den er også et fremragende valg til provencalsk ratatouille. Perfekt til en skovtur eller som en del af en kold buffet. Vinen er sammensat af 65% Grenache, 10% Syrah og Cabernet Sauvignon. Hver druesort vinificeres separat, og efter en kort skindkontakt for at opnå den fine roséfarve, presses druerne, og mosten gæres ved lav temperatur i ståltanke. Efter gæringen blandes de tre vine og lagres på bærmen i cirka tre måneder.

Louis Roederer Cristal Rosé 2012 i gaveæske

Louis Roederer's Cristal Rosé 2012 is a prestigious champagne crafted exclusively in exceptional years. This vintage is composed of 70% Pinot Noir and 30% Chardonnay, aged for 7 years, resulting in a rich and intricate flavor profile with a potential to age for over 25 years. The 2012 vintage was marked by fruitful and harmonious conditions, providing ideal growth for the grapes. The grapes for Cristal 2012 are sourced from 8-10 of the finest Cru vineyards owned by Louis Roederer. To achieve its exquisite color, a "skin maceration" process is used, where the Pinot Noir skins are left in contact with the juice before pressing. These grapes come from some of the estate's oldest vines, ensuring a high concentration of aromas. Cristal Rosé displays a salmon hue with golden highlights and offers an aroma of red berries. The palate reveals flavors of cherries, plums, and almonds, with a smooth and lingering finish. This wine is distinguished by its fruitiness, depth, elegance, and finesse. Originally created for the Russian Tsar Alexander, Cristal was once reserved for royalty. Today, it is available to all champagne enthusiasts, yet it remains highly exclusive with a limited production of approximately 200,000 bottles annually, which does not meet the high demand.

Ochoa Rosado Lagrima 2023

Ochoa Rosado Lagrima 2023 En sofistikeret og energisk rosévin fra Navarra, en af Spaniens mest anerkendte regioner for fremragende rosévine. Denne vin er skabt af det velrenommerede Bodegas Ochoa, som er kendt for sin dedikation til håndværk og bæredygtig vinproduktion. Smagsnoter Vinen præsenterer sig med en strålende lys pink nuance med subtile kobbertoner. Duften er aromatisk og frisk, med indbydende noter af røde bær som jordbær, hindbær og ribs, suppleret af fine florale nuancer af roser og hvide blomster. Smagen er elegant og harmonisk med en sprød syre, der tilføjer en forfriskende dimension. Eftersmagen er ren, frugtig og let mineralsk. Produktion & Terroir "Lágrima" henviser til en unik metode, hvor kun den fritløbende druemost anvendes, uden at druerne presses. Dette skaber en renere, mere delikat og aromatisk rosévin. Vinen er primært fremstillet af Garnacha-druen, som trives i Navarras solrige klima og bidrager med intens frugt og friskhed til rosévinen. Madparring Ochoa Rosado Lagrima er en alsidig vin, der er ideel til lette retter som grillede skaldyr, ceviche, sushi, middelhavssalater og tapas. Den friske syre gør den også velegnet til krydrede asiatiske retter eller som en forfriskende aperitif på en varm sommerdag. Servering & Opbevaring For at opnå den bedste smagsoplevelse bør vinen serveres ved 8-10°C. Den er bedst, når den nydes ung, for at bevare dens friske og frugtige karakter. Ochoa Rosado Lagrima 2023 er en klassisk spansk rosé, der kombinerer tradition og innovation i en frisk, elegant og delikat vinoplevelse.

Sydfransk rosé smagekasse - 6 flasker

Oplev en udsøgt samling af rosévine fra det solrige Sydfrankrig med denne smagekasse. Du får i alt 6 flasker af fremragende rosévin, perfekt til de varme sommerdage. Indhold: 2 x Les Champs des Grillons Rosé 2023 2 x Mont Rose, Rosé IGP Pays d’Oc, Domaine Montrose 2023 2 x La Croix Belle – Coussan Rosé 2023 Om vinene: Les Champs des Grillons Rosé 2023: Denne rosévin er frisk og livlig med delikate aromaer af røde bær som jordbær og hindbær, samt subtile blomsteragtige noter. Den er perfekt afbalanceret med en sprød syre og let fylde, hvilket gør den ideel til varme sommerdage eller som ledsager til lette retter som salater, skaldyr eller grillede grøntsager. Årgangen 2023 fremhæver vinens friskhed og ungdommelige energi, hvilket gør den til en charmerende og forfriskende rosé. Mont Rose, Rosé IGP Pays d’Oc, Domaine Montrose 2023: Denne elegante rosévin fra Domaine Montrose i Pays d’Oc-regionen byder på en lys laksefarve og delikate aromaer af fersken, melon og citrusfrugter. Den er let og sprød på ganen med en behagelig syrebalance, hvilket gør den ideel til fisk, skaldyr, lette salater eller som aperitif. Årgangen 2023 fremhæver vinens friske karakter og let drikkelige stil, perfekt til solrige dage. La Croix Belle – Coussan Rosé 2023: Denne livlige rosévin fra Languedoc-regionen byder på aromaer af friske røde bær som jordbær og kirsebær, sammen med subtile citrus- og blomsteragtige noter. Den har en flot balance mellem friskhed og frugtighed, hvilket gør den alsidig og velegnet til lette retter som grillede grøntsager, fisk eller lyst kød. Årgangen 2023 fremhæver vinens ungdommelige energi og lette, forfriskende stil, perfekt til sommerens varme dage. Disse vine tilbyder hver deres unikke oplevelse og er fremragende eksempler på kvalitetsvine fra deres respektive regioner.

Kanonkop Kadette Rosé Pinotage 2026

Kadette Rosé fra Kanonkop Estates, som har været i produktion siden 2010, fremstilles af Pinotage-druer dyrket i Stellenbosch. Vinen gennemgår en kort maceration for at opnå sin farve og fermenteres ved 15 grader i ståltanke. Den tappes uden at have været på træfade, hvilket bevarer dens aroma og frugtige karakter. Vinen har en lyserød farve med et strejf af orange. Aromaen er præget af hindbær og kirsebær, mens smagen er frisk med hints af vandmelon, granatæble og vilde kirsebær. Eftersmagen er både krydret og saftig. Kadette Rosé passer perfekt til retter med fjerkræ, pastaretter med lyse saucer, fisk, skaldyr eller som en forfriskende aperitif.

Rosé til enhver smag

Hos vinkammeret.dk kan du finde et hav af forskellige slags rosévine, både søde og tørre. Det er vigtigt for os at præsentere dig for mange forskellige slags, da vi på den måde sikrer, at du finder den rosé, som passer dig og dine smagsløg allerbedst.

Flere forskellige slags rosé

Der findes mange forskellige slags rosévine, som bliver produceret på forskellige druer. De mest populære druer, som bruges til rosé er Garnacha, Sangiovese Rosé, mourvédre og Pinot Noir.

Rosé fra forskellige lande

Du kan købe rosévin fra flere forskellige verdensdele, der bliver produceret i både nord- og sydamerika, Australien, Sydafrika og Europa. Italien, Frankrig, Spanien, USA og Australien er dog de største producenter af rosévinen.

Vidste du...

At rosévin er et let og lyserød vin, som oftest bliver produceret på røde druer. Mange tror at rosévin bliver lavet ved at blande rødvin og hvidvin, men det er ikke korrekt. Rosé bliver fremstillet ved at knuse druerne, hvorefter man macerere most og skaller sammen i kort tid, ca. mellem 6-48 timer. Derefter bliver skallerne siet fra og så gærer vinen videre. Man kan dog også tappe noget most fra en rødvin, som så kan gære færdigt som rosé. Grunden til at man fjerner druernes skaller efter få timer, er fordi skallerne kun har afgivet en lille smule garvesyre, hvilket gør at vinen får den karakteristiske lyserøde farve. I modsætning til både rød og hvidvin, bliver rosévinen ikke bedre med alderen, man skal helst drikke rosé indenfor de første to år, jo ældre rosévinen bliver, jo mørkere i farven den bliver. Rosévin er rigtig god til mad, specielt snacks, forretter og grillretter. Den bruges dog også ofte som velkomstdrink eller til hyggestunden på terrassen, da mange forbinder rosévin med sommer.

Forside
/
Rosé

Mere end 6.000 vine samlet fra landets forhandlere