Coteaux D'AIX en provence 2022

AIX er en velafbalanceret premium Provence rosé med en typisk flot lakselyserød farve. Næsen er delikat frisk og duftende, men alligevel ungdommelig med noter af friske røde frugter, fersken og af blomster. God rundhed i ganen og en smuk aromatisk dybde,

Gozzelino Stefano Cascina Vigna, Vino Rossato Barlot 2022

Dalton Estate Rose 2022

Rosé på Shiraz, Cabernet Sauvignon og Barbera. De røde druer bringes ind i vingården i slutningen af ‹sommeren og får efter knusning lov til at sidde på deres skind i tre timer før presning, hvilket resulterer i en lys rosa saft. Denne lyserøde druem

Chiaretto di Bardolino Villa Rocca

Villa Rocca Chiaretto di Bardolino DOC Oplev smagen af Veronas bedste rosé med Villa Rocca Chiaretto di Bardolino DOC. Denne rosevin, lavet af de udsøgte druer Corvina, Rondinella og Molinara fra udvalgte vinmarker ved Gardasøen, byder på en elegant ly

La Curia IGT Il Palazzo

Vinifikation: Håndplukket og presset blidt inden druerne er pumpet på ståltanke til gæring og lagring  Duft: Kirsebær, Hindbær, krydder  Smag: Frisk vin med noter af friske jordbær, kirsebær og brombær. Læskende syre  Er god til: Lette fiskerette

Cap de Coste 2022

Cap de Coste er en lækker og læskende sydfransk rosévin fremstillet udelukkende på Cinsault-druer. Cinsault har været dyrket i flere hundrede år i området, men Cinsault har mistet terræn til de internationale druer som Shiraz og Cabernet Sauvignon. Cinsau

Château Romassan Rosé 2022 Domaines Ott, Bandol

Château Romassan ligger i Bandol, Var. Undergrunden består af mergel, sandsten og kalk. Klimaet med sol, varme og kølige vinde fra Middelhavet er ideelt for vindyrkning. Château Romassan har 70 ha vinmarker med Mourvèdre, Cinsault, Grenache og Syrah. Roséen består af 50-60% Mourvèdre, 20-25% Cinsault, 20-25% Grenache og lidt Syrah, hvilket giver en aromatisk, kompleks og harmonisk vin. Den er blød og frugtrig med toner af citrusfrugter og hvide ferskner, og udvikler hurtigt en struktureret og krydret smag med nuancer af røde bær, klassisk for Bandol rosé. Eftersmagen er vedvarende og harmonisk. Vinen er perfekt til fisk, fjerkræ i sauce, skaldyr eller kalv og bør serveres ved 10-12 grader.

La croix Belle – Coussan Rosè 2023

Denne vin kommer fra ler- og kalkstensjord med et underlag af grus og sten. Vinstokkene er 20 år gamle og producerer et udbytte på 45 hektoliter pr. hektar. Vinen har en smuk farve som jordbærhjerte. Aromaen udvikler sig hurtigt med noter af hindbær, cedrat og pæon. Den serveres bedst ved 12-13°C. Vinen dyrkes økologisk med Guyot- eller Lépine-beskæring og naturlig græsdække mellem rækkerne. Druerne udvælges nøje ved høsten, og vinen fremstilles traditionelt ved lav temperatur. Roséen laves ved direkte presning og stabilisering på bærmen. Modningen sker i 4-6 måneder i tank før aftapning.

Bandol Rosé 2023 Domaine Tempier

Bandol Rosé 2023 fra Domaine Tempier er en klassisk rosévin fra Provence, specifikt fra den anerkendte Bandol-appellation. Domaine Tempier er kendt for sine kvalitetsvine, og denne rosé er ingen undtagelse. Vinen er lavet på en blanding af Mourvèdre, Cinsault og Grenache, hvilket giver den en flot struktur og en dybde, som er karakteristisk for Bandol-området. Årgang 2023 viser sig med en sart lyserød farve i glasset, som næsten har et skær af fersken. Duften byder på noter af modne ferskner, citrusfrugter, røde bær som hindbær og jordbær, samt subtile florale undertoner. På paletten opleves vinen som frisk og livlig med en fin balance mellem frugtighed og syre. Smagen domineres af lyse frugter, som er kombineret med en let mineralsk kant, der giver en god kompleksitet. Afslutningen er ren, med en let krydret og saltet nuance, hvilket gør den særligt velegnet til mad. Denne rosévin er ideel til skaldyr, middelhavsinspirerede retter, salater eller blot som en elegant aperitif på en varm sommerdag.

Badenhorst Family Wines 'Secateurs' Rosé 2019

Badenhorst Secateurs Rosé er lavet af 100% Mourvèdre-druer dyrket på granit- og skiferjord. Vinstokkene er gamle og ikke-vandede, hvilket giver vinen en unik mineralitet. Den har komplekse aromaer af røde frugter, krydderier, rosenvand og ribs. Smagen er generøs og tekstureret med en lang finish. Denne rosé passer godt til fjerkræ, pastaretter med lyse saucer, fisk eller skaldyr. Den er også ideel som aperitif.

Rose Smagekasse Deluxe

Tag med os på en  udsøgt gennem nogle af vores bedste rosevine med Rose Smagekasse Deluxe. Denne smagekasse indeholder tre exceptionelle rosévine, hver med sin egen unikke historie og smagsprofil. 1 fl. Rosé Canto Di Baccio 2022 Denne intense rosé

Domaines Ott, By Ott Rose Cotes de Provence 2021

**Domaines Ott By Ott Rosé Côtes de Provence 2021** **Produktbeskrivelse:** By Ott Rosé fra Domaine Ott er en elegant vin fra Côtes de Provence. Den består af Grenache (60-70%), Cinsault (20-30%), Syrah (6-10%) og Mourvèdre (ca. 4%), hovedsageligt fra Château Mireille og Château de Selle. Vinen er skabt af Domaine Otts erfarne team i Château de Selles nye kældre. Efter afstilkning og skånsom masning ligger druerne i tank natten over, inden skindet og kernerne presses fra. Gæringen foregår på ståltanke, og sammenstikningen sker efter endt gæring for at opnå en harmonisk balance mellem friskhed og kompleksitet. By Ott Rosé har en klassisk rød-orange farve. Duften byder på nuancer af hvide ferskner, abrikoser, passionsfrugt og mango. Smagen er sprød og liflig med frugttoner, eksotiske citrusnoter og milde krydderier som kanel og kardemomme. Den slutter harmonisk og elegant. Perfekt til fisk, skaldyr, fjerkræ, hvidt kød eller provencalske og eksotiske retter. **Om Domaines Ott:** Domaines Ott er et prestigefyldt vinhus i Provence, grundlagt af Marcel Ott i 1912. Det består af tre ejendomme: Château Romassan i AOP Bandol samt Château de Selle og Clos Mireille i AOP Côtes de Provence. Marcel Otts ambition var at skabe de ypperste Provence-vine af ædle druesorter, og han var en foregangsmand inden for brugen af organisk gødning og naturlige gærceller.

Boulard de Saigné Extra Brut 2017

Rosé Champagne med Karakter og Elegance Forførende Farve og AromaDenne rosé champagne fremstår med en smuk lyserød nuance, der gløder med fine laksefarvede highlights en ægte visuel fornøjelse. Ved første indånding afslører næsen delikate noter af røde f

Chiaretto di Bardolino DOC Campagnola

Vinifikation: Efter høsten bliver druerne presset blidt og får lov til at bløde en smule op på drueskallerne. Hermed udtrækkes den fine rosé farve og lidt mere dybde i smagen. Vinen lagres på store ståltanke inden den flaskes. Duft: Milde noter af fris

Château de Lisennes, Rosé Clairet, 2020

Frugtig rosé Den udtryksfulde næse er markeret med noter af røde frugter, herunder kirsebær, jordbær og hindbær. Meget flot, men silkeagtig friskhed i munden. Vinen har en lang og frisk finish. Clairet kan med fordel drikkes køleskabskold som aperitif

Rosé Port Miguels

Vinens specifikationer Årgang: NV Område: Porto, Portugal Vintype: Portvin Druer: Touriga Nacional e Touriga Franca Alkohol: 19,5% vol. Volumen: 75 cl.

Guldbæk GENTLE PINK 2021

Vinmagerens smagenoter Jordbær og komplekse aromater af kvædegele. Rund og rig smag. Gastronomi Tapas, pasta eller retter med kylling og lam eller som en frisk aperitif - ikke kun i sommermånederne. Fakta Type: Rose Anbefalet temperatur: 8

Knightor Pinot Noir Rosé 2022

Elegant udtryk af Pinot Noir skaber en delikat smag af hindbær, vanilje og creme med subtile aromaer af jordbær og viol. Minder i stil om Sancerre vin eller Provence rosé. Hyggelig, flot vingård og eksklusivt bryllupssted beliggende på fire hektar over

Petershof- Saar Cuveè Rosé trocken 2020

Flaskestørrelse: 0,75 Områdenavn: Saar Mosel Land: Tyskland Vintype: Rosé Anbefales til: Druer: 100% Pinot noir Økologisk: Green & fair Vinhus: Weinmanufaktur Petershof Vores Pinot Noir står på Herrenbergs rødlige skifer i Niedermennig. Druerne blev plukk

Theophile Brut Rosé Champagne - Louis Roederer

Théophile Brut Rosé er sammensat af 1/3 Pinot Noir, 1/3 Chardonnay og 1/3 Pinot Meunier. Pinot Noir og Chardonnay stammer fra Louis Roederers yngre vinstokke (8-10 år), mens en del af Pinot Meunier-druerne købes fra faste leverandører i Vallée de la Marne og vest for Montagne de Reims. Blandingen inkluderer fire forskellige årgange, og efter en delvis malolaktisk gæring tilsættes en smule rødvin fra Mareuil-sur-Aÿ, hvorefter vinen gæres på flaske i mindst to år. Efter degorgering lagres vinen yderligere 6 måneder i kælderen. Vinen indeholder ca. 30% reservevine fra ældre årgange, hvilket bidrager til dens unikke og personlige karakter. Farven er en flot, lys pink nuance. Aromaen er ren og umiddelbar, med toner af røde æbler, lidt hindbær og citrus. Smagen er sprød og samtidig fyldig, med en god balance mellem frugtsødme og tørhed i eftersmagen. Den er perfekt som aperitif, til laks og asiatisk inspireret fjerkræ, og kan også serveres til milde hvid- eller rødskimmeloste.

Rosé til enhver smag

Hos vinkammeret.dk kan du finde et hav af forskellige slags rosévine, både søde og tørre. Det er vigtigt for os at præsentere dig for mange forskellige slags, da vi på den måde sikrer, at du finder den rosé, som passer dig og dine smagsløg allerbedst.

Flere forskellige slags rosé

Der findes mange forskellige slags rosévine, som bliver produceret på forskellige druer. De mest populære druer, som bruges til rosé er Garnacha, Sangiovese Rosé, mourvédre og Pinot Noir.

Rosé fra forskellige lande

Du kan købe rosévin fra flere forskellige verdensdele, der bliver produceret i både nord- og sydamerika, Australien, Sydafrika og Europa. Italien, Frankrig, Spanien, USA og Australien er dog de største producenter af rosévinen.

Vidste du...

At rosévin er et let og lyserød vin, som oftest bliver produceret på røde druer. Mange tror at rosévin bliver lavet ved at blande rødvin og hvidvin, men det er ikke korrekt. Rosé bliver fremstillet ved at knuse druerne, hvorefter man macerere most og skaller sammen i kort tid, ca. mellem 6-48 timer. Derefter bliver skallerne siet fra og så gærer vinen videre. Man kan dog også tappe noget most fra en rødvin, som så kan gære færdigt som rosé. Grunden til at man fjerner druernes skaller efter få timer, er fordi skallerne kun har afgivet en lille smule garvesyre, hvilket gør at vinen får den karakteristiske lyserøde farve. I modsætning til både rød og hvidvin, bliver rosévinen ikke bedre med alderen, man skal helst drikke rosé indenfor de første to år, jo ældre rosévinen bliver, jo mørkere i farven den bliver. Rosévin er rigtig god til mad, specielt snacks, forretter og grillretter. Den bruges dog også ofte som velkomstdrink eller til hyggestunden på terrassen, da mange forbinder rosévin med sommer.