FAMILLE D'EXEA SAS druesaft rosé grenache gris
Flaskestørrelse: 0,75 Områdenavn: Languedoc Land: Frankrig Vintype: Druesaft Anbefales til: Druer: 100% Grenche Gris Økologisk: Ja Vinhus: FAMILLE D'EXEA
Vinkammeret
Flaskestørrelse: 0,75 Områdenavn: Languedoc Land: Frankrig Vintype: Druesaft Anbefales til: Druer: 100% Grenche Gris Økologisk: Ja Vinhus: FAMILLE D'EXEA
Caçada Real Rosé 2022 er en forfriskende rosévin fra Alentejo-regionen i Portugal, skabt af Casa Santos Lima. Denne vin er lavet på druesorterne Touriga Nacional og Syrah, hvilket giver den en unik smagsprofil. Smagsnoter: Farve: Delikat lyserød. Aroma: Aromaer af kirsebær og jordbær med strejf af citrus og milde krydderier. Smag: Let og frisk med en velafbalanceret og behagelig eftersmag. Fremstilling: Druerne gennemgår fermentering og kortvarig lagring i rustfri ståltanke for at bevare deres friske karakter. Madparring: Denne rosé er perfekt som aperitif eller sammen med skaldyr, salater og grillede grøntsager. Den bør serveres ved 8-10°C. Alkoholindhold: 13% Caçada Real Rosé 2022 byder på en harmonisk balance mellem frugt og friskhed, hvilket gør den til et fremragende valg til både afslappede og festlige lejligheder.
Mont Rose, Rose IGP Pays d’Oc, Domaine Montrose Denne rosévin præsenterer en indbydende rødlig nuance med delikate aromaer af hindbær, jordbær og fersken. Smagen er let og afbalanceret, med en fin harmoni mellem frugtens sødme og vinens friskhed, samt en antydning af eksotiske krydderier i eftersmagen. Ideel til at ledsage fiskesuppe, skaldyr, sushi, grillet fisk, fjerkræ eller retter fra det sydlandske køkken. Den er også et fremragende valg til provencalsk ratatouille. Perfekt til en skovtur eller som en del af en kold buffet. Vinen er sammensat af 65% Grenache, 10% Syrah og Cabernet Sauvignon. Hver druesort vinificeres separat, og efter en kort skindkontakt for at opnå den fine roséfarve, presses druerne, og mosten gæres ved lav temperatur i ståltanke. Efter gæringen blandes de tre vine og lagres på bærmen i cirka tre måneder.
Bisou Rosé ØKO – IGP Pays d’Oc, Domaine Montrose er en frisk, elegant og økologisk rosévin fra Languedoc-regionen i det sydlige Frankrig. "Bisou" betyder “kys” på fransk, hvilket passer perfekt til vinens blide, charmerende og livlige karakter. Den er lavet af flere sydfranske druesorter, der tilsammen skaber en harmonisk vin med frugt, friskhed og finesse. Domaine Montrose er en familieejet producent, der arbejder bæredygtigt og har stor ekspertise inden for rosévine. Type: Rosévin – IGP Pays d’Oc Producent: Domaine Montrose Økologisk: Ja Druesorter: Typisk en blanding af Grenache, Cinsault, Syrah og Mourvèdre Alkohol: Ca. 12,5 % Duft: Delikat aroma med noter af jordbær, hindbær, fersken, citrus og hvide blomster. Let krydret og meget indbydende. Smag: Tør og forfriskende med sprød syre og frugtig fylde. Smagsnoter af røde bær, blodappelsin, lime og lidt urtekrydderi. Let, elegant og med en ren, mineralsk afslutning. Serveringsforslag: – Perfekt som aperitif, til salater, skaldyr, sushi, grillet fisk og lyst kød – Også velegnet til picnic, tapas eller let krydret mad – Serveres ved 8–10 °C Stil og karakter: – Typisk Provence-inspireret rosé i farve og stil – Økologisk, frisk og meget alsidig – Bør nydes ung og frisk – bedst inden for 1–2 år fra høst Kort sagt: Bisou Rosé ØKO fra Domaine Montrose er en frisk, økologisk og uimodståelig sydfransk rosé, der lever op til sit navn: et lille kys af sommer og frugtig lethed. Perfekt til både hverdag og fest – et smukt eksempel på moderne rosé fra Languedoc.
Petershof Saar Cuvée Rosé Trocken 2020 En karakterfuld rosé fra Saar med sjæl og struktur Denne elegante rosé er skabt med præcision og respekt for håndværket. Druerne til Petershofs Cuvée Rosé Trocken 2020 stammer fra Herrenbergs rødlige skiferjord i Ni
Anthonij Rupert L'Ormarins Brut Rosé L'Ormarins Rosé Brut repræsenterer essensen af luksuriøs Cap Classique Rosé. Vinen har en indbydende, lys laksefarve. Duften byder på en frisk blanding af lime og citron, kombineret med tranebær og andre frugtige noter. På ganen er vinen sprød og livlig med smagsnuancer af fersken, granatæble og tranebær. Den er præcis og struktureret med en behagelig tørhed og elegance. Afslutningen er cremet, men forbliver skarp og ren. Anthonij Rupert Winery, opkaldt efter sin grundlægger og nu drevet af de yngre generationer, er et af de mest dynamiske projekter inden for sydafrikansk vinproduktion. Rupert-familien, der har udvidet deres aktiviteter ud over de naturskønne skråninger af Groot Drakenstein-bjergene i Franschhoek, producerer nu vine i fire forskellige regioner. Anthonij Rupert Wyne er beliggende i den maleriske Franschhoek vin dal i Sydafrika. Besøgende kan nyde faciliteter som Franschhoek Motor Museum og to smagerum, hver med sin egen unikke oplevelse. En gratis sporvognstjeneste gør det nemt for gæsterne at bevæge sig mellem disse attraktioner og få det bedste ud af deres besøg uden at skulle køre. Ejendommen tilbyder også en restaurant, vinsmagning, museum, high tea service, naturskønne ture, en gårdbutik og mulighed for privat spisning.
Domaine de Cambis PETNAT Rosé 2023 Back to the Nature Naturlig bobleglæde! Den seneste tilføjelse til Domaine de Cambis vinunivers er en helt særlig perle PETNAT Rosé 2023. En naturlig mousserende vin skabt på 100% Mourvèdre, der byder på intens frugts
Ochoa Calendas Rosado ØKO 2021 er en forfriskende og økologisk rosévin fra Navarra, en af Spaniens mest anerkendte regioner for rosévine af høj kvalitet. Bodegas Ochoa, et vinhus med en stærk tradition for bæredygtig vinproduktion, er kendt for at forene innovation med en dyb respekt for naturen, hvilket tydeligt ses i denne livlige og harmoniske rosé. Smagsnoter Vinen præsenterer sig med en elegant, lys laksefarve med subtile lyserøde nuancer. Duften er aromatisk og indbydende, med intense noter af friske røde bær som jordbær, hindbær og kirsebær, ledsaget af florale hints af roser og hvide blomster. Smagen er saftig og velafbalanceret med en livlig syre, der giver en frisk og ren afslutning med en let mineralsk undertone. Produktion & Terroir Ochoa Calendas Rosado er lavet på en klassisk blanding af Garnacha og Tempranillo, to druesorter, der trives i Navarras solrige og tempererede klima. Druerne dyrkes økologisk uden brug af syntetiske pesticider eller kunstgødning, hvilket sikrer en vin, der er ren, naturlig og udtrykker terroirets autentiske karakter. Madparring Denne rosévin er en fremragende ledsager til lette middelhavsretter, skaldyr, grillede grøntsager, sushi og krydrede asiatiske retter. Den fungerer også perfekt som en frisk og læskende aperitif på en varm sommerdag. Servering & Opbevaring For at opnå den bedste smagsoplevelse anbefales det at servere vinen ved 8-10°C. Den bør nydes ung for at bevare sin friskhed og frugtige karakter. Ochoa Calendas Rosado ØKO 2021 er en harmonisk og livlig rosé, der kombinerer bæredygtighed med kvalitet og autenticitet – et oplagt valg for dem, der sætter pris på en frisk, økologisk vin med spansk charme.
Juan Gil Rosé 2022 er en sofistikeret og forfriskende rosévin fra det velrenommerede vinhus Juan Gil beliggende i Jumilla, Spanien. Denne vin er hovedsageligt fremstillet af Monastrell-druer, som er kendt for deres dybe smagsnuancer, og den tilbyder en fin balance mellem frugtige noter og friskhed. Vinen har en lys rosa nuance og en lokkende duft af røde bær som jordbær og hindbær, suppleret med blomsteragtige toner og et strejf af citrus. Smagen er livlig og frisk med en behagelig syrlighed, der giver en ren og sprød finish. Juan Gil Rosé 2022 er en alsidig vin, der er ideel til lette måltider som salater, grillet fisk, skaldyr eller som en forfriskende aperitif på en varm sommerdag. Denne moderne rosé imponerer med både sin friskhed og elegance.
En dejlig Rosé, der henrykker med skøn smag fra Negroamaro druen, hint af skønt krydderi og meget velafbalanceret i smagen. Der er granatæble i duften og en krydret duftbouquet. Druerne er høstet manuelt tidligt om morgenen, hvorefter kernerne bliver f
Lenotti Chiaretto 2024 Rosé, Bardolino Classico DOC, er en delikat og forfriskende rosévin fra den smukke Veneto-region i det nordlige Italien. Denne vin er skabt af det familieejede vinhus Cantine Lenotti, som er kendt for at forene traditionelle metoder med moderne vinfremstillingsteknikker. Druer og vinifikation Vinen er lavet af en blanding af 40% Corvina, 40% Rondinella og 20% Molinara, som dyrkes på vinmarker omkring Bardolino, Lazise, Cavaion og Garda, øst for Gardasøen. Disse marker har en jordbund, der er rig på småsten, kalk og ler, hvilket giver druerne deres unikke karakter. Efter høsten gennemgår druerne en kort maceration med skindet i 16-24 timer, hvorefter mosten gæres ved lav temperatur i ståltanke for at bevare vinens friskhed og aroma. Smagsnoter Farve: Klar rosé med et strålende rødligt skær. Duft: Aromaer af friskplukkede ferskner og blommer. Smag: Frisk og elegant med en fin balance mellem friskhed og finesse, der harmonerer med druernes krydrede og frugtrige toner. Vinen afsluttes med en ren og sprød eftersmag. Madparring Lenotti Chiaretto 2024 er alsidig og passer godt til: Forretter med salat, fisk og skaldyr. Lette retter med kylling, kalkun eller kalv. Stegt fisk eller pizza. Serveres bedst ved 8-10°C. Anbefaling Denne rosévin er perfekt som et lille glas i utide eller som ledsager til lette måltider. Den kombinerer friskhed og kompleksitet på en måde, der gør den velegnet til både hverdagsbrug og særlige lejligheder. Lenotti Chiaretto 2024 Rosé er en charmerende vin, der afspejler det bedste fra Bardolino-området og Cantine Lenottis ekspertise.
er en anerkendt italiensk rosévin, der har opnået 91 point fra Falstaff og en guldmedalje fra Berlin Wine Trophy. For tredje år i træk er den blevet udnævnt som den bedste Chiaretto ved Bardolinos årlige roséfestival. Vinen fremstilles ved det første pres af druerne, hvor der kun er kortvarig kontakt med drueskallerne, hvilket giver den sin smukke roséfarve. Den byder på en aroma af friske ferskner og blommer, mens smagen er delikat, frisk og elegant med krydrede og frugtagtige nuancer. Lenotti Chiaretto Rosé er både velsmagende og forfriskende tør, hvilket gør den ideel til et let måltid med fisk eller som et glas på terrassen.
Oplev L.A.V.Q Rosé 2022 fra La Dourbie En dejlig sommervin! 93 point og højeste score i Gastro 2024 Skal du have den perfekte vin til en solrig eftermiddag eller en hyggelig aften med venner? Så kig ikke længere! La Dourbie L.A.V.Q Rosé 2022 er din nye g
er en sofistikeret og forfriskende rosévin fra Bourgogne, skabt af det velrenommerede vinhus Jean-Baptiste Jessiaume, som har haft sine rødder i Santenay siden 1830. Druer og vinifikation Denne rosévin er produceret under Coteaux Bourguignons appellationen, der blev etableret i 2011 og omfatter hele Bourgogne-regionen fra Auxerre til Beaujolais. Appellationen tillader anvendelse af flere druesorter, herunder Pinot Noir og Gamay, hvilket giver vinproducenterne mulighed for at skabe vine med både karakter og kompleksitet. Jean-Baptiste Jessiaume er kendt for sin filosofi om minimal indgriben i vinproduktionen, hvilket gør det muligt for vinene at udtrykke deres terroir og druesorternes naturlige egenskaber. Smagsnoter Selvom der ikke er specifikke smagsnoter tilgængelige for denne årgang, kan man forvente, at vinen har en lys og delikat farve med en frisk bouquet, der byder på noter af røde bær som hindbær og jordbær. Smagen vil sandsynligvis være tør og frisk med en god balance mellem frugt og syre, hvilket gør den ideel som aperitif eller til lette retter. Madparring Denne rosévin er alsidig og kan nydes som aperitif eller sammen med: Grillede skaldyr Lette salater Fjerkræ Vegetariske retter Serveres bedst ved en temperatur på 8-10°C. Coteaux Bourguignons Rosé Jean-Baptiste Jessiaume 2021 er et fremragende valg for dem, der ønsker en kvalitetsrosé fra Bourgogne, der forener tradition med finesse.
Domaine des Baoux - Rosé 2024: En forfriskende smagsoplevelse fra Provence Domaine des Baoux Rosé 2024 er en udsøgt økologisk rosévin fra hjertet af Provence. Med sin lyse, lyserøde farve og elegante aromaer af røde bær og citrusfrugter byder denne vin på
Château Romassan, beliggende i Bandol i Var-regionen, nyder godt af en undergrund bestående af mergel, sandsten og kalk. Det solrige og varme klima, kombineret med kølige vinde fra Middelhavet, skaber optimale betingelser for vinproduktion. Ejendommen råder over 70 hektar vinmarker, hvor druesorterne Mourvèdre, Cinsault, Grenache og Syrah dyrkes. Rosévinen er sammensat af 50-60% Mourvèdre, 20-25% Cinsault, 20-25% Grenache og en smule Syrah, hvilket resulterer i en vin, der er både aromatisk, kompleks og harmonisk. Den byder på en blød og frugtrig smagsoplevelse med noter af citrusfrugter og hvide ferskner, og udvikler hurtigt en struktureret og krydret karakter med nuancer af røde bær, som er typisk for Bandol rosé. Eftersmagen er langvarig og harmonisk. Denne vin er et fremragende valg til retter med fisk, fjerkræ i sauce, skaldyr eller kalvekød og bør serveres ved en temperatur på 10-12 grader.
H u M Hofer Zweigelt Rosé Biodynamisk Helt fantastisk skøn Rosé fra Østrigske H u M Hofer i Østrig. De kan virkelig noget med flot syre-sødme balance, en perfekt tørhed, lige som en rose skal have. En balance og en smagsoplevelse med smag og duft af jord
Pinot Grigio Delle Rosato Venezia DOC - Collezione Beatrice 2022 Oplev den friske og frugtige smag af denne Pinot Grigio Rosé fra Pirovano-familien. Vinen præsenterer delikate noter af citrus, ananas og jordbær, hvilket gør den til et fremragende valg til sommerens afslappede stunder på terrassen. Den er perfekt som aperitif og passer godt til retter med hvid fisk og middelhavsgrøntsager.
html Carole Noizet Champagne Brut Rosé er en raffineret roséchampagne, der forener elegance, frugtige noter og en forfriskende smag. Denne vin er skabt med en nøje afstemt balance mellem traditionelt håndværk og moderne teknikker, som fremhæver det bedste fra Champagne-regionen. Smagsnoter Farve: En smuk lakserosa nuance med fine, vedvarende bobler, der skaber et livligt udtryk i glasset. Duft: En indbydende aroma med noter af friske røde bær som jordbær, hindbær og kirsebær, suppleret med subtile blomsteragtige toner og en let citrusduft. Smag: Frisk og sprød med en harmonisk balance mellem frugtsødme og syre. Smagen er præget af røde frugter med et strejf af grapefrugt og en mineralsk undertone, der giver en elegant og tør afslutning. Fremstillingsproces Carole Noizet Champagne Brut Rosé fremstilles ved hjælp af den traditionelle metode, hvor vinen gennemgår en sekundær gæring på flasken. Roséfarven opnås enten ved at tilsætte en smule rødvin til blandingen (assemblage-metoden) eller gennem kort skinkontakt under macerationen. Denne præcise metode giver vinen sin unikke karakter og dybde. Druesammensætning Denne champagne er typisk sammensat af Pinot Noir, Pinot Meunier og en mindre andel Chardonnay, hvilket skaber en perfekt balance mellem struktur, frugt og friskhed. Serveringsanbefalinger Carole Noizet Champagne Brut Rosé er alsidig og kan serveres som: Aperitif til festlige lejligheder Tilbehør til lette retter som laksetartar, grillede rejer eller en frisk salat med hindbærvinaigrette Dessertvin til jordbær med fløde eller frugttærter Serveres afkølet ved 8-10°C for at fremhæve dens friske og livlige karakter. Unik oplevelse Denne roséchampagne er en hyldest til elegance og glæde, perfekt for dem, der søger en anderledes champagneoplevelse med et strejf af romantik og raffinement. Den er ideel til både intime øjeblikke og større fejringer. Carole Noizet Champagne Brut Rosé er en livlig og sofistikeret vin, der viser det bedste fra Champagne-regionen og tilbyder en harmonisk kombination af frugt, friskhed og finesse. Guldmedalje i Guide Gilbert & Gaillard 2015 & 2018.
Domaines Ott By Ott Rosé Côtes de Provence 2024 Produktbeskrivelse: By Ott Rosé fra Domaine Ott er en sofistikeret vin fra Côtes de Provence. Den er sammensat af Grenache (60-70%), Cinsault (20-30%), Syrah (6-10%) og Mourvèdre (ca. 4%), primært fra Château Mireille og Château de Selle. Vinen er skabt af det erfarne team hos Domaine Ott i de nye kældre på Château de Selle. Efter druerne er afstilket og nænsomt mast, ligger de i tank natten over, før skind og kerner adskilles. Gæringen finder sted i ståltanke, og vinen blandes efter gæringen for at opnå en perfekt balance mellem friskhed og kompleksitet. By Ott Rosé præsenterer en klassisk rød-orange nuance. Aromaen afslører noter af hvide ferskner, abrikoser, passionsfrugt og mango. Smagen er frisk og livlig med frugtagtige toner, eksotiske citrusnoter og subtile krydderier som kanel og kardemomme. Afslutningen er harmonisk og elegant. Ideel til fisk, skaldyr, fjerkræ, lyst kød eller provencalske og eksotiske retter. Om Domaines Ott: Domaines Ott er et anerkendt vinhus i Provence, grundlagt af Marcel Ott i 1912. Det omfatter tre ejendomme: Château Romassan i AOP Bandol samt Château de Selle og Clos Mireille i AOP Côtes de Provence. Marcel Otts mål var at producere de fineste Provence-vine af ædle druesorter, og han var en pioner inden for brugen af organisk gødning og naturlige gærceller.
Hos vinkammeret.dk kan du finde et hav af forskellige slags rosévine, både søde og tørre. Det er vigtigt for os at præsentere dig for mange forskellige slags, da vi på den måde sikrer, at du finder den rosé, som passer dig og dine smagsløg allerbedst.
Der findes mange forskellige slags rosévine, som bliver produceret på forskellige druer. De mest populære druer, som bruges til rosé er Garnacha, Sangiovese Rosé, mourvédre og Pinot Noir.
Du kan købe rosévin fra flere forskellige verdensdele, der bliver produceret i både nord- og sydamerika, Australien, Sydafrika og Europa. Italien, Frankrig, Spanien, USA og Australien er dog de største producenter af rosévinen.
At rosévin er et let og lyserød vin, som oftest bliver produceret på røde druer. Mange tror at rosévin bliver lavet ved at blande rødvin og hvidvin, men det er ikke korrekt. Rosé bliver fremstillet ved at knuse druerne, hvorefter man macerere most og skaller sammen i kort tid, ca. mellem 6-48 timer. Derefter bliver skallerne siet fra og så gærer vinen videre. Man kan dog også tappe noget most fra en rødvin, som så kan gære færdigt som rosé. Grunden til at man fjerner druernes skaller efter få timer, er fordi skallerne kun har afgivet en lille smule garvesyre, hvilket gør at vinen får den karakteristiske lyserøde farve. I modsætning til både rød og hvidvin, bliver rosévinen ikke bedre med alderen, man skal helst drikke rosé indenfor de første to år, jo ældre rosévinen bliver, jo mørkere i farven den bliver. Rosévin er rigtig god til mad, specielt snacks, forretter og grillretter. Den bruges dog også ofte som velkomstdrink eller til hyggestunden på terrassen, da mange forbinder rosévin med sommer.