Rosé | Vinkammeret

Louis Roederer Cristal Rosé 2014 i gaveæske

Louis Roederer's Cristal Rosé Champagne is celebrated as one of the finest rosé champagnes globally. It is crafted exclusively in exceptional years using the highest quality grapes from select vineyards. Renowned champagne expert Richard Juhlin regards it as the most exquisite and prestigious rosé champagne available. Established in 1833, Louis Roederer has origins dating back to 1760. The champagne house gained fame by supplying champagne to the Russian market and the Tsar family. Following the Russian Revolution, Camille Orly-Roederer revitalized the house by acquiring new vineyards. Today, the house is managed by Frédéric Rouzaud, with Jean-Baptiste Lécaillon overseeing the cellar operations. The wines undergo fermentation in small stainless steel tanks, while the reserve wine is aged in oak barrels, imparting a distinctive vanilla flavor. Louis Roederer is particularly renowned for their prestigious "cuvée de Prestige" Cristal. Louis Roederer

Château de Selle Rosé Domaines Ott 2022

Château de Selle Rosé Domaines Ott 2022 En ikonisk og eksklusiv rosévin fra Provence, kendt for sin finesse, elegance og høje kvalitet. Domaines Ott er blandt de mest prestigefyldte producenter af rosé i verden og har sat standarden for luksusrosé i generationer. Type: Tør rosévin Område: Côtes de Provence AOP, Frankrig Ejendom: Château de Selle – en af de tre Domaines Ott-ejendomme Årgang: 2022 Druesorter: – Grenache (struktur og krop) – Cinsault (friskhed og elegance) – Syrah (krydderi og dybde) – Mourvèdre (lagringsevne) Duft: Elegant og subtil næse med noter af hvide blomster, citrus, fersken, abrikos, pink grape og et strejf af eksotiske frugter. Let mineralsk og meget raffineret. Smag: Tør og sprød med stor finesse og kompleksitet. Smagsnoter af hvide jordbær, blodappelsin, fersken og krydret citrus. Lang, mineralsk eftersmag med silkeblød tekstur og en let saltet afslutning. Serveringsforslag: – Perfekt som aperitif eller til retter med skaldyr, sushi, salater og middelhavskøkken – Elegant til lyse kødretter, gedeost eller tatar – Serveres ved 8–10 °C Stil og karakter: – Lys laksefarvet rosé i den klassiske Provence-stil – Meget velbalanceret mellem frugt, syre og mineralitet – Vinen har et lagringspotentiale på 3–5 år, hvilket er sjældent for rosé Kort sagt: Château de Selle Rosé 2022 fra Domaines Ott er en referencerosé fra Provence, der kombinerer raffineret elegance, terroir-præget friskhed og luksuspræg. En vin til dem, der søger rosé på allerhøjeste niveau.

Cocktailvingummi - Sparkling Rosé - Sweeds - glutenfri

Gourmet vingummi - Sparkling Rosé fra svenske Sweeds - cocktail sweets. Disse Sparkling SWEEDS er lavet med Arilds Vingård Bubbel Rosé fra Arilds Vineyard i Skåne, og har en vidunderlig blød rosésmag med strejf af jordbær og morbær. Produktet er glu

Leclerc Briant Abyss rosé Champagne 2018

Abyss Rosé Vintage 2018 markerer den første roséversion af Abyss fra Leclerc Briant. Den oprindelige Abyss blev introduceret for omkring et årti siden med Vintage 2012, som blev modnet i 12 måneder på en dybde af 60 meter. Abyss Rosé 2018 blev sammensat og flasket i juni 2019, degorgeret i juli 2021, og derefter sænket ned i Bretagne i 10 måneder på 60 meters dybde. Druerne stammer fra udvalgte landsbyer i Champagne med kalkstensjord, der harmonerer med det marine sediment i Stiffbugten ved "Ile d'Ouessant" ud for den franske kyst. Året 2018 var bemærkelsesværdigt med en regnfuld vinter, et mildt forår og en varm, tør sommer, hvilket satte nye standarder for Champagne-regionen. Tekniske detaljer: - Vinmarker: 100% Premier Cru - Druer: 85% Chardonnay & 15% Pinot Noir (vinificeret som rødvin) - Flasket: juni 2019 - Degorgeret: juli 2021 - Sænket: september 2021 - Dosage: 0 g/l - Anbefalet drikkeperiode: Nu til 2032 Smagsnoter: En duftende Pinot-næse med noter af kirsebær og bittermandel. Smagen byder på burgundiske nuancer og mineralske noter fra lagringen på havbunden. Leclerc Briant Abyss

Louis Roederer Brut Rosé Vintage Champagne 2016

Louis Roederer Brut Rosé Vintage Champagne 2016 Med 214 hektar af de fineste vinmarker i Champagne, klassificeret som Premier og Grand Cru, er Louis Roederer en af de mest anerkendte producenter. De dækker 80-85% af deres druebehov fra egne marker beliggende i Montagne de Reims, Vallée de la Marne og Côte des Blancs. Hele 97% af disse vinmarker er klassificeret som Grand Cru eller Premier Cru. Louis Roederer er dedikeret til bæredygtighed og biodynamiske metoder, hvilket har resulteret i en DEMETER-certificering for de marker, der leverer druer til Cristal. Brut Rosé fra Louis Roederer fremstilles ved traditionel skindkontakt i de første 4-5 timer af gæringen, hvilket giver vinen sin delikate farve. Den består af 30-38% Chardonnay og 62-70% Pinot Noir fra nogle af Roederers ældste vinstokke i Cumières. Vinen gennemgår ikke malolaktisk gæring, men 20-22% af den modnes på træfade. Flaskegæringen varer i 4 år, efterfulgt af yderligere 6 måneders lagring efter degorgering. Liqueur de dosage, som udgør 8-10 g pr. liter, er lavet af vine fra Roederers bedste Grands Crus marker. Vinen byder på en kompleks aroma af modne røde frugter og ristet brød. Smagen er elegant med en aromatisk afslutning. Denne Brut Rosé er et fremragende valg til retter med fede fisk, lamme- eller kalvekød, modne oste eller desserter med æg.

Domaine Les Chaumes Sancerre Rosé 2022

Vinen præsenterer sig med en smuk lyserød nuance, ledsaget af mineralske noter og en duft af flint. Smagen er fyldig med frugtige undertoner og en vedvarende afslutning. Ideel som ledsager til enhver forret. Siden 1970 har Bardin-familien stået bag Domaine "Les Chaumes". Jean-Jacques Bardin administrerer 33 hektar vinmarker beliggende i Pouilly-sur-Loire, Saint Andelain, Saint-Satur, Sancerre og Verdigny. Vingården kombinerer moderne faciliteter med traditionelle vinfremstillingsmetoder for at sikre høj kvalitet.

Château Romassan Rosé 2023 Domaines Ott, Bandol

Château Romassan, beliggende i det smukke Bandol i Var, drager fordel af en undergrund rig på mergel, sandsten og kalk. Det solrige og varme klima, kombineret med kølige vinde fra Middelhavet, skaber optimale betingelser for vinproduktion. Ejendommen råder over 70 hektar vinmarker, hvor druesorterne Mourvèdre, Cinsault, Grenache og Syrah trives. Rosévinen er en harmonisk blanding af 50-60% Mourvèdre, 20-25% Cinsault, 20-25% Grenache og en smule Syrah, hvilket resulterer i en vin med en aromatisk og kompleks karakter. Den er blød og frugtagtig med noter af citrusfrugter og hvide ferskner, og udvikler hurtigt en struktureret og krydret smag med nuancer af røde bær, som er typisk for Bandol rosé. Eftersmagen er vedvarende og harmonisk. Denne vin er et fremragende valg til retter med fisk, fjerkræ i sauce, skaldyr eller kalvekød og bør serveres ved en temperatur på 10-12 grader.

Theophile Brut Rosé Champagne - Louis Roederer

Theophile Brut Rosé Champagne - Louis Roederer Théophile Brut Rosé er en harmonisk blanding af 1/3 Pinot Noir, 1/3 Chardonnay og 1/3 Pinot Meunier. Pinot Noir og Chardonnay kommer fra Louis Roederers yngre vinstokke, der er mellem 8 og 10 år gamle, mens nogle af Pinot Meunier-druerne er indkøbt fra betroede leverandører i Vallée de la Marne og vest for Montagne de Reims. Denne vin er en sammensætning af fire forskellige årgange. Efter en delvis malolaktisk gæring tilsættes en smule rødvin fra Mareuil-sur-Aÿ, og vinen modnes derefter på flaske i mindst to år. Efter degorgering får vinen yderligere 6 måneders lagring i kælderen. Omkring 30% af vinen består af reservevine fra ældre årgange, hvilket giver den en unik og personlig karakter. Den har en smuk, lys pink farve. Aromaen er frisk og umiddelbar med noter af røde æbler, hindbær og citrus. Smagen er både sprød og fyldig, med en fin balance mellem frugtsødme og tørhed i eftersmagen. Denne vin er ideel som aperitif, til laks og asiatisk inspireret fjerkræ, og den passer også godt til milde hvid- eller rødskimmeloste.

Kanonkop Kadette Rosé Pinotage 2026

Kadette Rosé fra Kanonkop Estates, som har været i produktion siden 2010, fremstilles af Pinotage-druer dyrket i Stellenbosch. Vinen gennemgår en kort maceration for at opnå sin farve og fermenteres ved 15 grader i ståltanke. Den tappes uden at have været på træfade, hvilket bevarer dens aroma og frugtige karakter. Vinen har en lyserød farve med et strejf af orange. Aromaen er præget af hindbær og kirsebær, mens smagen er frisk med hints af vandmelon, granatæble og vilde kirsebær. Eftersmagen er både krydret og saftig. Kadette Rosé passer perfekt til retter med fjerkræ, pastaretter med lyse saucer, fisk, skaldyr eller som en forfriskende aperitif.

Bandol Rosé 2025 Domaine Tempier

Domaine Tempier Bandol Rosé 2025 Rosé – Bandol AOC, Provence, Frankrig En sjælden og raffineret rosé fra det legendariske Domaine Tempier, som primært er kendt for sine rødvine – men deres Bandol rosé er en velbevaret hemmelighed blandt kendere. Smagsprofil: Farve: Lys gylden med laksefarvet skær. Duft: Delikat og kompleks med noter af hvide blomster, citrus, pære, stenfrugt og en let krydret, mineralsk tone. Smag: Frisk og silkeblød med balanceret syre. Smagen byder på fersken, citron, honningmelon og et strejf af anis og urter. Eftersmag: Elegant og vedvarende med mineralsk renhed og let saltet præg fra det nærliggende Middelhav. Vinfremstilling: Druerne høstes manuelt fra vinmarker nær Middelhavet. Gæres og lagres på rustfri ståltanke for at bevare friskhed og terroirudtryk. Ingen eller minimal malolaktisk gæring – vinens karakter er drevet af friskhed og finesse. Fakta: Druer: Clairette, Ugni Blanc, Rolle (Vermentino), Bourboulenc og Marsanne Appellation: Bandol AOC Producent: Domaine Tempier Årgang: 2025 Alkohol: 12.5 % Servering: 10–12 °C – perfekt til fisk, skaldyr, gedeost og sydfranske retter Lagring: Drikkeklar nu, men kan udvikle sig smukt over 3–5 år Domaine Tempier Bandol rosé 2025 er en sjælden rosé med stor personlighed, der kombinerer sydfransk charme med elegant mineralitet – en ideel ledsager til sommerens gastronomi.

Quinta da Trovisca Rosé Port

Quinta da Trovisca Rosé Port En livlig og frugtagtig portvin, der smukt forener traditionel portugisisk vinfremstilling med en moderne twist. Denne rosé-port fremstilles af nøje udvalgte røde druer, der gennemgår en skånsom presning for at bevare deres lyse nuance og frugtige smag. Duft og smag Duften byder på intense aromaer af røde bær som jordbær, hindbær og tranebær, ledsaget af blomsteragtige noter og et strejf af citrus. Smagen er let og silkeblød med en harmonisk balance mellem sødme og friskhed. Den præsenterer saftige røde frugter, et hint af eksotiske frugter og en behagelig syre, der giver en frisk og vedvarende eftersmag. Servering og madparring Denne rosé-port er ideel at nyde afkølet som en forfriskende aperitif eller som ingrediens i cocktails. Den er også et godt match til lette desserter, frugtsalater, friske oste eller asiatiske retter med et strejf af krydderi. For at fremhæve dens friske og frugtige karakter, bør den serveres ved 6-10°C. Konklusion Quinta da Trovisca Rosé Port er en moderne og indbydende version af portvin, perfekt til dem, der søger en frisk og let sød oplevelse. Den er en vidunderlig ledsager til varme sommeraftener eller festlige stunder.

Ochoa Rosado Lagrima 2023

Ochoa Rosado Lagrima 2023 En sofistikeret og energisk rosévin fra Navarra, en af Spaniens mest anerkendte regioner for fremragende rosévine. Denne vin er skabt af det velrenommerede Bodegas Ochoa, som er kendt for sin dedikation til håndværk og bæredygtig vinproduktion. Smagsnoter Vinen præsenterer sig med en strålende lys pink nuance med subtile kobbertoner. Duften er aromatisk og frisk, med indbydende noter af røde bær som jordbær, hindbær og ribs, suppleret af fine florale nuancer af roser og hvide blomster. Smagen er elegant og harmonisk med en sprød syre, der tilføjer en forfriskende dimension. Eftersmagen er ren, frugtig og let mineralsk. Produktion & Terroir "Lágrima" henviser til en unik metode, hvor kun den fritløbende druemost anvendes, uden at druerne presses. Dette skaber en renere, mere delikat og aromatisk rosévin. Vinen er primært fremstillet af Garnacha-druen, som trives i Navarras solrige klima og bidrager med intens frugt og friskhed til rosévinen. Madparring Ochoa Rosado Lagrima er en alsidig vin, der er ideel til lette retter som grillede skaldyr, ceviche, sushi, middelhavssalater og tapas. Den friske syre gør den også velegnet til krydrede asiatiske retter eller som en forfriskende aperitif på en varm sommerdag. Servering & Opbevaring For at opnå den bedste smagsoplevelse bør vinen serveres ved 8-10°C. Den er bedst, når den nydes ung, for at bevare dens friske og frugtige karakter. Ochoa Rosado Lagrima 2023 er en klassisk spansk rosé, der kombinerer tradition og innovation i en frisk, elegant og delikat vinoplevelse.

Louis Roederer Cristal Rosé 2012 i flot trækasse - 3 Ltr

Louis Roederer Cristal Rosé 2012 En ekstraordinær årgangschampagne, der er anerkendt for sin sublime elegance, finesse og intensitet, og den betragtes som en af de bedste roséchampagner, der findes. Denne prestigefyldte rosé er fremstillet af druer fra Louis Roederers bedste, biodynamisk dyrkede Grand Cru-marker. Champagnen er kendt for sin balance mellem kraft og finesse, et resultat af et udfordrende, men fremragende høstår i Champagne-regionen i 2012. Farve: Laksefarvet med gyldne reflekser og fine, vedvarende bobler. Duft: Bouqueten er elegant og velafbalanceret. Aromaer af røde bær, især vilde jordbær og kirsebær, blander sig med noter af citrus, hvid chokolade, mandler og et mineralsk præg. Smag: Smagen er rig, fyldig og cremet. Den tilbyder en koncentreret frugtighed af kirsebær og blommer, balanceret af en sprød syre og en utrolig friskhed. Smagsnoterne inkluderer også subtile hints af vanilje, hvid frugt og en elegant mineralitet. Finish: Eftersmagen er lang, blød og vedvarende, hvilket indikerer et fremragende modningspotentiale. Druesammensætning: Typisk en blanding af cirka 55% Pinot Noir og 45% Chardonnay. Farven opnås via en unik "infusionsteknik" (skindmaceration), hvor skindet fra Pinot Noir-druerne er i kontakt med mosten i flere timer. Alkoholprocent: Vinen har en alkoholprocent på 12% ABV (Alkohol by Volume). Produktion: Dette var den første Cristal Rosé produceret udelukkende på økologisk dyrkede druer, hvilket markerer et nyt kapitel for vinhuset.

Tramari Rosé Di Primitivo 2025 Feudi di San Marzano

Tramari Rosé di Primitivo 2025 fra Feudi di San Marzano er en sofistikeret og forfriskende rosévin fra Puglia i det sydlige Italien. Denne vin, lavet på den unikke Primitivo-drue, forener regionens varme og solrige klima med en lethed og elegance, der gør den særligt tiltalende. Smagsnoter Tramari Rosé præsenterer sig med en elegant, lys rosa farve med subtile kobbertoner. Duften er intens og aromatisk, med noter af modne jordbær, hindbær og granatæble, ledsaget af blomsteragtige hints af roser og vilde blomster. Smagen er frisk og afbalanceret, med en fin harmoni mellem frugt og syre. Den bløde tekstur og let mineralske finish giver en behagelig og vedvarende eftersmag. Produktion & Terroir Vinen er lavet af omhyggeligt udvalgte Primitivo-druer, der plukkes tidligt om morgenen for at bevare deres friskhed. Druerne gennemgår en kort skindkontakt for at opnå den smukke roséfarve, og vinen fermenteres ved lave temperaturer for at bevare de friske frugtaromaer. Madparring Tramari Rosé er en alsidig vin, der passer perfekt til lette sommerretter, grillede skaldyr, salater, sushi eller som en forfriskende aperitif. Dens friske syre og frugtige profil gør den også ideel til det italienske køkken, såsom caprese-salat eller pasta med skaldyr. Servering & Opbevaring For at få den bedste oplevelse anbefales det at servere vinen ved 8-10°C. Den bør nydes ung for at bevare sin friskhed og frugtige karakter. Tramari Rosé di Primitivo 2025 er en stilfuld og forførende rosé, der perfekt kombinerer Primitivo-druens intensitet med en let og elegant friskhed – en ægte smagsoplevelse fra hjertet af Puglia.

Muga Rosé 2025, Rioja

Muga Rosé 2025 En delikat rosévin fra den berømte Rioja-region i Spanien, skabt af Bodegas Muga. Denne vin er en harmonisk blanding af druerne Garnacha (60%), Viura (30%) og Tempranillo (10%). Vinen gennemgår en nænsom maceration i pressen i 5 timer, hvorefter mosten fermenteres ved en kontrolleret temperatur på 16-18ºC i 15-20 dage. Efter fermenteringen forbliver vinen i kontakt med sine fine gærrester i 16 uger, hvilket bidrager til en blødere og længere smagsoplevelse. Visuelt fremstår Muga Rosé 2025 med en lys og sart pink nuance. Duften er intens og kompleks, med noter af fersken, abrikos og hvide blomster. Smagen er velafbalanceret med en skarp syre, der er perfekt integreret med en fyldig mundfølelse. Afslutningen er lang og frisk, med hints af stenfrugt og subtile citrusnoter. Denne rosévin er perfekt som ledsager til skaldyr, pasta- og risretter samt salater. Den er også ideel som aperitif eller til en let snack på terrassen. Muga Rosé 2025 har modtaget ros fra vinanmeldere. Wine Spectator gav vinen 88 point og beskrev den som frisk og indbydende med delikate hints af ingefær og hvide blomster, der fremhæver smagen af hvide kirsebær, vandmelon og ferskenhud. Jeb Dunnuck tildelte vinen 89 point og fremhævede dens noter af saftige kirsebær og appelsinblomst samt en mediumfyldig rigdom og friskhed. Samlet set er Muga Rosé 2025 en elegant og alsidig rosévin, der afspejler Rioja-regionens karakter og Bodegas Mugas dedikation til kvalitet.

Dom Perignon Lady Gaga Rosé Special Edition 2008

Dom Pérignon Lady Gaga Rosé Special Edition 2008 Et eksklusivt samarbejde mellem det legendariske champagnehus Dom Pérignon og kunstneren Lady Gaga – en champagne, der forener avantgardistisk kreativitet med klassisk luksus. Årgangen 2008 betragtes som en af de mest fremragende i Champagne i nyere tid, og denne rosé-version udtrykker både styrke, sensualitet og dyb elegance. Champagnen er fremstillet af Pinot Noir og Chardonnay, dyrket på nogle af Dom Pérignons bedste Grand Cru-marker. Pinot Noir-druerne gennemgår delvis rødvinmaceration, hvilket giver den karakteristiske roséfarve og en kompleks struktur. Efterfølgende lagres champagnen i mere end 12 år på bærmen, hvilket giver en rig og cremet tekstur. I glasset fremstår den med en intens, kobberrosé farve med orange og gyldne reflekser. Duften er dyb og sofistikeret med aromaer af modne hindbær, tørrede figner, granatæble, appelsinskal, krydret ingefær og let ristet brioche. Smagen er kompleks og harmonisk, med lag af røde bær, citrus, mineralitet, tørrede blomster og en diskret røg- og vaniljenote fra den lange flaskelagring. Den cremede mousse og præcise syre giver en levende balance mellem friskhed og modenhed. Eftersmagen er lang, mineralsk og forførende, med et strejf af saltet karamelliseret frugt. Alkoholprocent: ca. 12,5 % Servering: Serveres bedst ved 9–11 °C i et glas, der tillader duften at udfolde sig – gerne et større hvidvinsglas. Madmatch: Perfekt til fine retter med hummer, kammuslinger, andebryst, eller let krydrede asiatiske retter. Den fungerer også sublimt som en luksuriøs aperitif. Dom Pérignon Lady Gaga Rosé Special Edition 2008 er ikke blot en champagne, men et kunstværk – et møde mellem tidløs savoir-faire og kreativ frihed. Flaskens design, skabt i samarbejde med Lady Gaga, afspejler eksperimentel skønhed og energi, mens indholdet leverer en af de mest ikoniske roséchampagner fra en historisk årgang.

Rosé D'Anjou, Chateau de la Roulerie 2023

Château de la Roulerie's Rosé d'Anjou er lavet på Grolleau og Gamay druer, som nænsomt plukkes i hånden, når de er perfekt modne. Druerne gennemgår en maceration med skindet i 12-18 timer, hvilket giver vinen dens unikke rosé nuance. Gæringsprocessen finder sted i temperaturkontrollerede ståltanke, og vinen lagres på gærresterne (Sur Lie) i nogle måneder inden den tappes. Den har en laksefarvet tone med et rødligt skær og en aroma af jordbær, hindbær og skovbær. Smagen er præget af noter af brombær og blåbær. Denne Rosé d'Anjou er et fremragende valg til salater, skaldyr, marineret fisk, fjerkræ, lyst kød og grøntsagsretter.

Champagne Dumangin Fils Premier Cru Extra Brut 2010 Rosé

Druedyrkning i Dumangin-familien har en historie, der strækker sig over 350 år. Gilles Dumangin, som er den femte generation af champagneproducenter, tog over efter sin far, Jacky, i det 21. århundrede. Dumangin Grand Réserve blev hædret af Guide Hachette 2008 med en Coup de Coeur. Champagne Premier Cru Rosé de Saignée er kendt for sin delikate og feminine karakter, hvilket gør den perfekt til fisk, skaldyr og østers, samt som en forfriskende aperitif. Vinmarker: Chigny Les Roses Sammensætning: 50% Meunier, 25% Pinot Noir, 25% Chardonnay Vinifikation: Fremstillet i rustfrit stål med en macerationstid på 72 timer Kork: Diam kork (garanteret uden korksmag) Disgorgement: Ekstra Brut (5,3 g/L)

Domaines Ott By Ott Rose Cotes de Provence 2022 MAGNUM

Domaines Ott By Ott Rosé Côtes de Provence 2022 By Ott Rosé fra Domaine Ott er en sofistikeret vin fra Côtes de Provence. Den er sammensat af Grenache (60-70%), Cinsault (20-30%), Syrah (6-10%) og Mourvèdre (ca. 4%), primært fra Château Mireille og Château de Selle. Vinen er skabt af det erfarne team hos Domaine Ott i de nye kældre på Château de Selle. Efter druerne er afstilket og nænsomt mast, ligger de i tank natten over, før skind og kerner adskilles. Gæringen finder sted i ståltanke, og vinen blandes efter gæringen for at opnå en perfekt balance mellem friskhed og kompleksitet. By Ott Rosé præsenterer en klassisk rød-orange nuance. Aromaen er fyldt med noter af hvide ferskner, abrikoser, passionsfrugt og mango. Smagen er frisk og livlig med frugtagtige toner, eksotiske citrusnoter og subtile krydderier som kanel og kardemomme. Afslutningen er harmonisk og elegant. Ideel til fisk, skaldyr, fjerkræ, lyst kød eller provencalske og eksotiske retter. Om Domaines Ott: Domaines Ott er et anerkendt vinhus i Provence, grundlagt af Marcel Ott i 1912. Det omfatter tre ejendomme: Château Romassan i AOP Bandol samt Château de Selle og Clos Mireille i AOP Côtes de Provence. Marcel Otts vision var at producere de fineste vine i Provence ved hjælp af ædle druesorter, og han var en pioner inden for anvendelsen af organisk gødning og naturlige gærceller.

Domaine Navicelle Provence A Flot Rosé, Provence Frankrig, Biodynamisk

Når kun det bedste rosé er godt nok Provence på sit allerhøjeste - Domaine Navicelle Biodynamisk Provence Rosé (Côtes de Provence) Vivino-rating: 3,9 (topværdi i Provence) Provence er verdens ubestridte rosémekka. Regionen har i årtier sat standarden fo

Rosé til enhver smag

Hos vinkammeret.dk kan du finde et hav af forskellige slags rosévine, både søde og tørre. Det er vigtigt for os at præsentere dig for mange forskellige slags, da vi på den måde sikrer, at du finder den rosé, som passer dig og dine smagsløg allerbedst.

Flere forskellige slags rosé

Der findes mange forskellige slags rosévine, som bliver produceret på forskellige druer. De mest populære druer, som bruges til rosé er Garnacha, Sangiovese Rosé, mourvédre og Pinot Noir.

Rosé fra forskellige lande

Du kan købe rosévin fra flere forskellige verdensdele, der bliver produceret i både nord- og sydamerika, Australien, Sydafrika og Europa. Italien, Frankrig, Spanien, USA og Australien er dog de største producenter af rosévinen.

Vidste du...

At rosévin er et let og lyserød vin, som oftest bliver produceret på røde druer. Mange tror at rosévin bliver lavet ved at blande rødvin og hvidvin, men det er ikke korrekt. Rosé bliver fremstillet ved at knuse druerne, hvorefter man macerere most og skaller sammen i kort tid, ca. mellem 6-48 timer. Derefter bliver skallerne siet fra og så gærer vinen videre. Man kan dog også tappe noget most fra en rødvin, som så kan gære færdigt som rosé. Grunden til at man fjerner druernes skaller efter få timer, er fordi skallerne kun har afgivet en lille smule garvesyre, hvilket gør at vinen får den karakteristiske lyserøde farve. I modsætning til både rød og hvidvin, bliver rosévinen ikke bedre med alderen, man skal helst drikke rosé indenfor de første to år, jo ældre rosévinen bliver, jo mørkere i farven den bliver. Rosévin er rigtig god til mad, specielt snacks, forretter og grillretter. Den bruges dog også ofte som velkomstdrink eller til hyggestunden på terrassen, da mange forbinder rosévin med sommer.

Forside
/
Rosé

Mere end 6.000 vine samlet fra landets forhandlere