Rosé | Vinkammeret

La Orphica Seleccion Sintonia Rose 2025

La Orphica Selección Sintonía Rosé 2025 Skabt af den danske vinmager David Tofterup fra Bodegas Trenza, består denne vin af 90% Garnacha og 10% Bobal. Druerne blev omhyggeligt håndplukket i den første uge af september 2023, når de var perfekt modne. Dette skete tidligt om morgenen, hvor de kølige temperaturer hjalp med at bevare druerne friske og aromatiske. La Orphica Selección Sintonía er en blød, frisk og frugtrig rosé, der giver et nyt syn på spansk rosévin. Den har en elegant lyserød nuance og kombinerer de karakteristiske træk fra Garnacha- og Bobal-druerne. Resultatet er en harmonisk vin med frugtrige og let sødmefulde toner, der smukt ledsages af subtile aromaer af vilde urter. Når vinen skænkes, afsløres straks duften af røde frugter som modne hindbær og søde vilde jordbær. Smagen er fyldt med rige bærnoter, der balanceres af friske hints af grape og blodappelsin, samt en antydning af friske urter, der pirrer smagsløgene. Den har en ren smag med en blød tekstur og en velafbalanceret frisk, frugtagtig syre. Server vinen ved 7-8 grader. Den er ideel til retter som caesar-salat, club sandwich, grillet fjerkræ, skaldyr eller som en forfriskende drik på terrassen en varm sommerdag.

Theophile Brut Rosé Champagne - Louis Roederer

Theophile Brut Rosé Champagne - Louis Roederer Théophile Brut Rosé er en harmonisk blanding af 1/3 Pinot Noir, 1/3 Chardonnay og 1/3 Pinot Meunier. Pinot Noir og Chardonnay kommer fra Louis Roederers yngre vinstokke, der er mellem 8 og 10 år gamle, mens nogle af Pinot Meunier-druerne er indkøbt fra betroede leverandører i Vallée de la Marne og vest for Montagne de Reims. Denne vin er en sammensætning af fire forskellige årgange. Efter en delvis malolaktisk gæring tilsættes en smule rødvin fra Mareuil-sur-Aÿ, og vinen modnes derefter på flaske i mindst to år. Efter degorgering får vinen yderligere 6 måneders lagring i kælderen. Omkring 30% af vinen består af reservevine fra ældre årgange, hvilket giver den en unik og personlig karakter. Den har en smuk, lys pink farve. Aromaen er frisk og umiddelbar med noter af røde æbler, hindbær og citrus. Smagen er både sprød og fyldig, med en fin balance mellem frugtsødme og tørhed i eftersmagen. Denne vin er ideel som aperitif, til laks og asiatisk inspireret fjerkræ, og den passer også godt til milde hvid- eller rødskimmeloste.

Louis Roederer Cristal Rosé 2012 i gaveæske

Louis Roederer's Cristal Rosé 2012 is a prestigious champagne crafted exclusively in exceptional years. This vintage is composed of 70% Pinot Noir and 30% Chardonnay, aged for 7 years, resulting in a rich and intricate flavor profile with a potential to age for over 25 years. The 2012 vintage was marked by fruitful and harmonious conditions, providing ideal growth for the grapes. The grapes for Cristal 2012 are sourced from 8-10 of the finest Cru vineyards owned by Louis Roederer. To achieve its exquisite color, a "skin maceration" process is used, where the Pinot Noir skins are left in contact with the juice before pressing. These grapes come from some of the estate's oldest vines, ensuring a high concentration of aromas. Cristal Rosé displays a salmon hue with golden highlights and offers an aroma of red berries. The palate reveals flavors of cherries, plums, and almonds, with a smooth and lingering finish. This wine is distinguished by its fruitiness, depth, elegance, and finesse. Originally created for the Russian Tsar Alexander, Cristal was once reserved for royalty. Today, it is available to all champagne enthusiasts, yet it remains highly exclusive with a limited production of approximately 200,000 bottles annually, which does not meet the high demand.

Nobu 1830 Merlot Rosato 2024

En moderne, frugtig og yderst charmerende rosévinsoplevelse med en alkoholprocent på 12,5 %. Denne vin er baseret på Merlot-druen, som her bliver præsenteret i en usædvanlig frisk og læskende udgave, der fjerner sig fra druens klassiske, tunge rødvinsprofil. Druesort: 100 % Merlot. Ved at høste druerne tidligt og begrænse skalkontakten opnår man en rosé, der bevarer Merlots bløde frugtkarakter, men kombinerer den med en sprødhed og syre, der normalt ikke forbindes med druen. Udseende: Vinen har en klar og indbydende farve, der minder om modne hindbær eller lyse kirsebær, med strålende rosa reflekser. Duftprofil: Næsen er meget imødekommende og domineres af røde sommerfrugter. Du kan forvente tydelige aromaer af saftige jordbær, hindbær og et strejf af modne blommer. Dertil kommer en let floral undertone og en lille note af bolsjesødme, som gør duften meget legesyg. Smagsoplevelse: På paletten er vinen blød og rund, hvilket er Merlots varemærke, men den holdes flot i balance af en frisk syre. Smagen er præget af moden rød frugt og en smule granatæble. Teksturen er glat og behagelig, hvilket gør den meget letdrikkelig uden at miste sin karakter. Eftersmag: Finishen er ren og frugtdrevet med en vedvarende smag af søde bær, der afsluttes på en frisk og tør måde. Nobu 1830 Merlot Rosato er en alsidig vin, der fungerer fremragende som en hyggevin i solen, men som også har nok krop til at ledsage mad. Den er særdeles velegnet til asiatisk inspirerede retter, sushi, lette tapas eller grillet kylling.

Domaine Les Chaumes Sancerre Rosé 2022

Vinen præsenterer sig med en smuk lyserød nuance, ledsaget af mineralske noter og en duft af flint. Smagen er fyldig med frugtige undertoner og en vedvarende afslutning. Ideel som ledsager til enhver forret. Siden 1970 har Bardin-familien stået bag Domaine "Les Chaumes". Jean-Jacques Bardin administrerer 33 hektar vinmarker beliggende i Pouilly-sur-Loire, Saint Andelain, Saint-Satur, Sancerre og Verdigny. Vingården kombinerer moderne faciliteter med traditionelle vinfremstillingsmetoder for at sikre høj kvalitet.

Pesau Mr Glass Rose 2025

Pesau Mr Glass Rose 2025 Dette er en ultra-forfriskende, sprød og levende økologisk rosévin fra Weinviertel i Østrig med en alkoholprocent på omkring 12,0%. Huset bag, Weingut Pesau, drives af brødrene Andreas og Georg Pesau i den historiske vinby Falkenstein, hvor familien har dyrket vin i mere end 400 år. "Mr. Glass"-serien er kendt for at levere rene, frugtdrevne og læskende vine med et moderne og ukompliceret udtryk. Druesort og terroir: Vinen er lavet som et østrigsk blend, typisk domineret av den lokale rødvinsdrue Zweigelt. Vinstokkene vokser i Falkensteins unikke og ekstremt kalkrige jordbund (kalksandsten) under kølige klimatiske forhold. Druerne håndhøstes og dyrkes 100 % økologisk. Den kølige temperaturstyrede gæring på moderne rustfrie ståltanke bevarer vinstilens sprudlende og krystallinske frugtkarakter. Udseende: I glasset fremstår vinen smuk, klar og sart lakserød – meget i stil med de klassiske, lyse roséer fra Sydfrankrig. Duftprofil: Næsen er herligt aromatisk, sommerlig og umiddelbar. Den åbner med friske noter af sprøde røde bær, såsom nyplukkede hindbær, vilde jordbær og syrlige ribs. Hertil følger delikate strejf af rød æbleskal, hvide forårsblomster samt en skarp og opfriskende tone af citrongræs og knust kalk. Smagsoplevelse: På paletten er vinen tør, sitrende og bemærkelsesværdig præcis. Den leverer en læskende bølge af moden citrusfrugt og røde bær, som øjeblikkeligt holdes i skak af en sprød, mundvandsdrivende syre. Vinens tekstur er slank og elegant med en fokuseret nerve, der gør den enormt letdrikkelig uden at miste sin karakterfulde, østrigske energi. Eftersmag: Finishen er ren, tør og forfriskende med et fint salt-mineralsk touch fra kalkjorden, som efterlader munden helt ren og klar til næste tår. Karakteristika og profil: Stil: En tør, sprød og elegant koldklimarosé, der excellerer på sin renhed, stringente syre og slanke struktur. Filosofi: "Mr. Glass"-navnet indikerer en vin, der er transparent i sit udtryk, ligetil og skabt til ukompliceret nydelse på terrassen, uden at der gås på kompromis med det stolte, økologiske håndværk. Anmeldelser og ratings: Vinen modtager stor ros for sin ukomplicerede og ekstremt friske stil: Vinkritikere: Flere førende vinmagasiner og anmeldere belønner 2025-årgangen med flotte karakterer (svarende til 90-91 point). De fremhæver især vinens krystallinske renhed, den mundvandsdrivende syre og dens evne til at overlevere stort til prisen. Forbrugere og vinentusiaster: På de uafhængige vinplatforme scorer vinen stabilt omkring 4,0 stjerner. Brugerne roser den for at være den ultimative terrassevin og fremhæver den særprægede, saltede mineralitet i eftersmagen. Madparring – De bedste match: Takket være sin friske syre og tørre profil er vinen en fantastisk ledsager til lette retter: Aperitif & Hygge: Helt perfekt som velkomstdrink på en varm sommerdag, serveret præcis som den er. Friske sommersalater: Prøv den til en sprød salat med vandmelon, feta og mynte, eller en klassisk cæsarsalat med kylling. Skaldyr og let fisk: Glimrende til dampede asparges med rejer, ceviche eller grillet hvid fisk med et dryp citronsaft. Lette pastaretter: Matcher flot til en pasta med frisk tomat, hvidløg og basilikum. Vinen bør serveres godt afkølet ved ca. 8–10 °C. Den er skabt til at blive drukket ung og spændstig, mens dens ungdommelige bærnoter og sitrende syre er på sit absolutte højdepunkt.

Champagne Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut

Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut er en udsøgt rosé-champagne, der udelukkende er fremstillet af Pinot Noir-druer og modnet i mindst fem år. Siden sin debut i 1968 har den sat en international standard for rosé-champagner ved at forene en vinøs struktur med en bemærkelsesværdig friskhed. Champagnen præsenterer sig med en elegant laksefarve og en frisk duft af hindbær, solbær, jordbær og sorte kirsebær. Smagen er raffineret, sprød og frugtig, med en lang og harmonisk afslutning. Den er ideel til retter som marineret rå fisk, grillede rejer, eksotiske måltider, parmaskinke samt desserter med røde frugter. Bør serveres afkølet for den bedste oplevelse.

Cacada Real Rose 2022

Caçada Real Rosé 2022 Dette er en forfriskende, sprød og utrolig charmerende portugisisk rosévin fra den solrige Alentejo-region med en alkoholprocent på 13,0 %. Vinen er skabt af det prisvindende og traditionsrige familieforetagende Casa Santos Lima, som her har komponeret en ukompliceret og yderst frugtdreven sommervin, der leverer masser af smag og flot balance til en yderst overkommelig pris. Druesammensætning: Et harmonisk og vellykket blend af de to populære druesorter Touriga Nacional og Syrah. Terroir og produktion: Druerne høstes fra solrige parceller i det smukke, bølgende landskab i Alentejo. For at værne fuldstændigt om den sprøde, rå frugtkarakter og den umiddelbare, læskende friskhed, gennemgår mosten en omhyggelig temperaturreguleret gæring og en kortvarig lagring udelukkende på rustfrie ståltanke inden aftapning. Udseende: I glasset fremstår vinen med en utrolig flot, klar og delikat lyserød farve. Duftprofil: Næsen er herligt umiddelbar, åben og meget bærpræget. Den åbner med friske, sommerlige aromaer af modne kirsebær og nyplukkede skovjordbær, som smukt understøttes af forfriskende undertoner af sprød citrus og milde krydderier. Smagsoplevelse: På paletten danser vinen med en let, udtalt frisk, sprød og saftig krop, der gør den fantastisk nem at drikke. Smagen domineres af de samme læskende frugtkarakterer fra friske kirsebær og jordbær, som man finder i duften. Mundfølelsen er blød, rund og indbydende, men holdes i en flot, harmonisk balance af en levende frugtsyre, der sikrer en herlig nerve. Eftersmag: Finishen er mellemlang, ren og pivfrisk med en velafbalanceret og behagelig mellemtør afrunding. Ratings og anmeldelser: Vivino: 3,8 ud af 5 stjerner (Brugere i det globale vinfællesskab roser vinen for dens herlige balance, fylde og tørhed, som sikrer, at den aldrig bliver for sød eller tung) DH Wines / Bottlio: Topbedømt som et fremragende og "forrygende friskt og moderne hverdagskøb til sommeren" Madparring: Takket være sin lette krop, saftige frugt og fine syrebalance er denne rosévin usædvanligt alsidig: Aperitif og terrassevin: Det absolut oplagte valg til at nyde iskold i store tåre på en varm sommerdag helt uden mad. Skaldyr og havets frugter: Glimrende ledsager til friske rejer, krabbeklør, dampede muslinger eller lette fiskeanretninger. Sommermad: Perfekt makker til sprøde sommersalater med kylling, feta eller vandmelon samt milde pastaretter. Grøntsager: Særdeles lækker til lette retter med grillede grøntsager, asparges eller ukomplicerede tapasretter. Vinen bør serveres rigtig godt afkølet ved ca. 8–10 °C. Den leverer øjeblikkelig nydelse og viser sig fra sin absolut mest charmerende side, mens den er ung, sprød og struttende af frisk energi.

Ultimate Provence Côtes de Provence Rosé 2025 3 Ltr

Ultimate Provence (UP) Côtes de Provence Rosé 2025 En ikonisk, moderne og ultra-frisk rosévin med en alkoholprocent på 12,5 %. Vinen er kendt for sin markante flaske og sin evne til at kombinere intens frugt med en ekstremt stilren elegance, der er karakteristisk for det solrige terroir i det bagvedliggende land ved Saint-Tropez. Druesorter: Vinen er skabt på et klassisk Provence-blend bestående af Syrah (45 %), Grenache Noir (35 %), Cinsault (15 %) og Rolle (5 %). Syrah giver vinen dens krydrede karakter, mens Grenache og Cinsault bidrager med den sarte frugt, og Rolle (Vermentino) løfter friskheden og den florale profil. Udseende: I glasset fremstår vinen med en meget lys, næsten bleg lakserød farve med krystalklare og strålende reflekser. Duftprofil: Næsen er en intens og sprød oplevelse. Den åbner med en bølge af røde bær, især hindbær og vilde jordbær, efterfulgt af en markant duft af frisk syrlig citrus og eksotiske strejf af litchi. Der er en underliggende floral note af hvide blomster og en anelse hvid peber, som giver duften et raffineret løft. Smagsoplevelse: På paletten er vinen tør og eksplosivt frisk. Den har en fantastisk energi, hvor den livlige syre balancerer perfekt med den bløde frugt. Smagen domineres af friske røde bær og nektarin, men afsluttes med en karakteristisk mineralsk dybde og et lille strejf af krydret ingefær. Teksturen er glat, men med et rankt bid, der gør den meget sofistikeret. Eftersmag: Finishen er lang, ren og utrolig forfriskende. Den efterlader en læskende fornemmelse med vedvarende noter af citrus og en let saltet mineralitet, der gør den yderst appetitvækkende. Denne rosé er indbegrebet af livsstilen i Provence og er en fremragende ledsager til moderne middelhavsmad, skaldyrsplattere, krydret asiatisk køkken eller blot som det ultimative glas på en varm sommerdag.

Carole Noizet Champagne Brut Rosé

Carole Noizet Champagne Brut Rosé er en raffineret roséchampagne, der forener elegance, frugtige noter og en forfriskende smag. Denne vin er skabt med en nøje afstemt balance mellem traditionelt håndværk og moderne teknikker, som fremhæver det bedste fra Champagne-regionen. Smagsnoter Farve: En smuk lakserosa nuance med fine, vedvarende bobler, der skaber et livligt udtryk i glasset. Duft: En indbydende aroma med noter af friske røde bær som jordbær, hindbær og kirsebær, suppleret med subtile blomsteragtige toner og en let citrusduft. Smag: Frisk og sprød med en harmonisk balance mellem frugtsødme og syre. Smagen er præget af røde frugter med et strejf af grapefrugt og en mineralsk undertone, der giver en elegant og tør afslutning. Fremstillingsproces Carole Noizet Champagne Brut Rosé fremstilles ved hjælp af den traditionelle metode, hvor vinen gennemgår en sekundær gæring på flasken. Roséfarven opnås enten ved at tilsætte en smule rødvin til blandingen (assemblage-metoden) eller gennem kort skinkontakt under macerationen. Denne præcise metode giver vinen sin unikke karakter og dybde. Druesammensætning Denne champagne er typisk sammensat af Pinot Noir, Pinot Meunier og en mindre andel Chardonnay, hvilket skaber en perfekt balance mellem struktur, frugt og friskhed. Vurderinger og ratings Gilbert & Gaillard: Guldmedalje (Médaille d’Or)Vinen har ad flere omgange (blandt andet i 2015 og 2018) modtaget den officielle franske guldmedalje fra vinguiden Gilbert & Gaillard, som roser den for dens generøse frugt og store gæstfrihed. Wine-Searcher (Kritiker-gennemsnit): 86 / 100 pointBaseret på internationale professionelle smagspaneler, der fremhæver vinens klassiske bær- og flødeprofil ("Berries and Cream"). Vivino (Bruger-rating): 3.9 / 5 stjernerBlandt vinelskere fremhæves den som en særdeles charmerende og lettilgængelig rosé, der leverer rigtig god værdi sammenlignet med de store kommercielle huse. Serveringsanbefalinger Carole Noizet Champagne Brut Rosé er alsidig og kan serveres som: Aperitif til festlige lejligheder Tilbehør til lette retter som laksetartar, grillede rejer eller en frisk salat med hindbærvinaigrette Dessertvin til jordbær med fløde eller frugttærter Serveres afkølet ved 8-10°C for at fremhæve dens friske og livlige karakter. Unik oplevelse Denne roséchampagne er en hyldest til elegance og glæde, perfekt for dem, der søger en anderledes champagneoplevelse med et strejf af romantik og raffinement. Den er ideel til både intime øjeblikke og større fejringer. Carole Noizet Champagne Brut Rosé er en livlig og sofistikeret vin, der viser det bedste fra Champagne-regionen og tilbyder en harmonisk kombination af frugt, friskhed og finesse. Guldmedalje i Guide Gilbert & Gaillard 2015 & 2018.

Anthonij Rupert Protea Rosé 2026

Anthonij Rupert Protea Rosé 2026 Dette er en sprød, livlig og tør sydafrikansk rosévin fra Western Cape med en alkoholprocent på 12,5 %. Vinserien er navngivet efter Sydafrikas nationalblomst, Protea, og de dekorative, mønstrede flasker er designet, så de efterfølgende kan genbruges som smukke glaskarafler. Druesammensætning: Et traditionelt og harmonisk blend domineret af 70 % Cinsault, som suppleres af 10 % Mourvèdre, 6 % Shiraz, 6 % Grenache, 5 % Malbec og 3 % Carignan. Terroir og produktion: Druerne høstes fra specifikke, kystnære og højtbeliggende vinmarker i det kølige kystklima. Mosten gæres køligt på rustfrie ståltanke for at bevare den maksimale og umiddelbare frugtrenhed. Efter gæringen modnes vinen i 2-3 måneder på sine fine gærrester (sur lie), hvilket tilfører vinen en blødere tekstur, krop og en dybere kompleksitet, uden at den mister sin oprindelige friskhed. Udseende: I glasset fremstår vinen med en meget lys, klar og delikat lakserød til bleg ferskenrosa farve. Duftprofil: Næsen er åben, herligt indbydende og floral. Den åbner med friske nuancer af bløde jordbær og hindbær, som smukt suppleres af fine overtoner af æbleblomst, grapefrugtskal og et subtilt, let krydret strejf af lyserøde peberkorn. Smagsoplevelse: På paletten opleves vinen saftig, vibrerende og med en overraskende god krop og substans. Smagen domineres af friske skovbær, modne blommer og en saftig citruskarakter. Den rige frugtkompot holdes i perfekt balance af en levende, sprød og opstrammende frugtsyre, der giver vinen en eksotisk, men elegant og læskende nerve. Eftersmag: Finishen er tør, ren og pænt vedvarende, hvor den sprøde citrusfrugt og et fint, mundrensende krydderibid klinger af. Anmeldelser og ratings: James Suckling: 87 point Vivino: 3,8 stjerner Madparring: Aperitif og terrassevin: Det oplagte valg til at nyde iskold i solen på en varm sommerdag helt uden mad. Skaldyr og havets frugter: Glimrende ledsager til friske rejer, krabbeklør, muslinger eller lette fiskeretter. Lette sommerretter: Særdeles velegnet til en sprød salat niçoise, lette pastaretter eller cremet paella. Milde oste: God makker til cremede og bløde oste samt milde gedeoste. Vinen bør serveres godt afkølet ved ca. 8–10 °C. Den er skabt til at blive drukket ung og frisk, mens bærnoterne er mest levende, men kan uden problemer gemmes og holde sig flot i 2-3 år fra høståret.

Louis Roederer Cristal Rosé 2014 i gaveæske

Louis Roederer's Cristal Rosé Champagne is celebrated as one of the finest rosé champagnes globally. It is crafted exclusively in exceptional years using the highest quality grapes from select vineyards. Renowned champagne expert Richard Juhlin regards it as the most exquisite and prestigious rosé champagne available. Established in 1833, Louis Roederer has origins dating back to 1760. The champagne house gained fame by supplying champagne to the Russian market and the Tsar family. Following the Russian Revolution, Camille Orly-Roederer revitalized the house by acquiring new vineyards. Today, the house is managed by Frédéric Rouzaud, with Jean-Baptiste Lécaillon overseeing the cellar operations. The wines undergo fermentation in small stainless steel tanks, while the reserve wine is aged in oak barrels, imparting a distinctive vanilla flavor. Louis Roederer is particularly renowned for their prestigious "cuvée de Prestige" Cristal. Louis Roederer

Malía Rosé 2025, Duca Carlo Guarini - Økologisk rosévin, Puglia, Italien

Malía Rosé 2025 økologisk italiensk rosévin fra Duca Carlo Guarini med 25 generationers vinhistorie 3,9 på Vivino. En af de bedste roséer, vi har smagt fra Italien. Malía Rosé er en af de mest karakterfulde økologiske roséer på det danske marked fra fam

Fleur Rebelle Rosé ØKO IGP Pays d'Oc 2025

Fleur Rebelle Rosé ØKO 2025 er en sprød, livlig og topmoderne rosévin fra Pays d'Oc. Som navnet antyder, er det en "oprørsk blomst", der udfordrer de dyrere Provence-vine ved at levere samme elegante, lyse stil og økologiske renhed til en yderst attraktiv pris. Vinen er skabt på et klassisk sydfransk blend, dyrket under den bagende sol i IGP Pays d'Oc: Grenache: Står for den fine, lyse farve og de bløde noter af modne sommerbær. Cinsault: Giver vinen et lille "spark" i form af struktur og en diskret krydret undertone. Terroiret i Pays d'Oc giver her en vin med masser af solmoden frugt, men takket være den økologiske dyrkning bevares en flot nerve og en ren eftersmag uden unødigt præg af tilsætningsstoffer. Udseende: Meget lys og krystalklar med et sart rosa skær, der næsten hælder mod det sølvagtige. Duft: En herlig og umiddelbar bouquet. Her er masser af friske hindbær, skovjordbær og et strejf af hvide blomster (især rose og jasmin), der blander sig med en frisk tone af citrusskal. Smag: Vinen er læskende og sprød. Den har en saftig mundfølelse, hvor den røde frugt dominerer, men balanceres perfekt af en livlig syre. Den efterlader munden frisk med en lille mineralsk hilsen til sidst. Som en frisk 2025-årgang skal den nydes nu, mens frugten er på sit højeste. Server den iskold ved 7-9°C. Den er den perfekte makker til: Terrassen: Som den ultimative aperitif i solen. Sommermad: Vandmelon-salat med feta, friske rejer eller moules frites. Lette anretninger: Charcuteri, mild gedeost eller en klassisk cæsarsalat. Asiatisk touch: Fungerer fremragende til sushi eller en let krydret thaisalat med papaya.

Etoile Rosé 2021 Domaines Ott Provence

Étoile Rosé 2021 En udsøgt rosévin fra Provence, der indfanger essensen af fransk rosékultur på fornemmeste vis. Denne vin er skabt gennem en harmonisk blanding af druer fra tre af Domaines Otts anerkendte ejendomme: Clos Mireille, Château de Selle og Château Romassan. Druer og vinifikation Vinen består af 80% Grenache og 20% Mourvèdre. Druerne dyrkes på forskellige typer jord: skifer i Clos Mireille, kalksten i Château de Selle og sandsten i Château Romassan. Efter høsten modnes vinen, hvor 25% lagres i keramiske kar, hvilket tilføjer kompleksitet og finesse. Smagsnoter Farve: Lys koralfarvet rosé med et strejf af sølv. Duft: Fyldige aromaer af citrusfrugter, mango, hvid fersken, hindbær og ristede mandler. Smag: Frisk og mineralsk med noter af grapefrugtskal og lakrids i eftersmagen. Vinen har en imponerende intensitet og en lang, forfriskende afslutning. Madparring Étoile Rosé 2021 er ideel til retter som fisk, skaldyr, salater og lette vegetariske retter. Den bør serveres afkølet ved 10-12°C for at fremhæve dens friskhed og elegance. Anmeldelser og udmærkelser Vinen har modtaget rosende anmeldelser fra vinanmeldere: James Suckling: 93 point – Beskriver vinen som elegant, delikat og frisk med en lang afslutning. Robert Parker: 91 point – Fremhæver vinens balance og mineralske karakter. Falstaff: 95 point – Roser vinens finesse, friskhed og frugtkoncentration. Étoile Rosé 2021 er en vin, der forener tradition og innovation, hvilket gør den til et fremragende valg for dem, der søger en rosévin med dybde, karakter og elegance.

Le Bouqet Rosé De Pinot Noir IGP Val de Loire, Domaine Laporte 2022

Le Bouquet Rosé de Pinot Noir 2022 En raffineret og livlig rosévin fra Val de Loire, der fremhæver regionens unikke terroir og vinfremstillingstraditioner. Druer og vinifikation Vinen er lavet udelukkende af Pinot Noir-druer, der vokser på kalk- og lerholdige skråninger i Loire-dalen. Druerne plukkes i hånden og presses nænsomt. Efter en kort skindkontakt fermenteres mosten ved lave temperaturer for at bevare druernes friske og frugtagtige karakter. Vinen modnes derefter i ståltanke i 4 måneder, hvilket tilføjer kompleksitet og bevarer vinens friskhed og frugtige noter. Smagsnoter Farve: En lys og delikat roséfarve. Duft: Aromaer af røde bær som hindbær og jordbær, med subtile og let eksotiske undertoner. Smag: Frisk og sprød med en umiddelbar frugtighed, der gør vinen både indbydende og charmerende. Madparring Denne rosévin er alsidig og passer perfekt som aperitif eller sammen med: Salater Skaldyr Fisk Lyst kød Den serveres bedst ved en temperatur på 13-15°C. Producent og bæredygtighed Domaine Laporte, etableret i 1850 nær Saint-Satur ved Loire-floden, har en rig tradition inden for vinproduktion. Siden 2013 har alle deres vinmarker været økologisk certificerede, hvilket understreger deres dedikation til bæredygtig vinproduktion. Le Bouquet Rosé de Pinot Noir 2022 er en charmerende rosévin, der kombinerer friskhed, frugtighed og elegance, hvilket gør den til et fremragende valg til både hverdagsbrug og særlige lejligheder.

Château Romassan Rosé 2023 Domaines Ott MAGNUM 150 cl

Château Romassan Rosé 2023 Domaines Ott Château Romassan, beliggende i Bandol i Var-regionen, nyder godt af en undergrund bestående af mergel, sandsten og kalk. Det solrige og varme klima, kombineret med kølige vinde fra Middelhavet, skaber optimale betingelser for vinproduktion. Ejendommen råder over 70 hektar vinmarker, hvor druesorterne Mourvèdre, Cinsault, Grenache og Syrah dyrkes. Rosévinen er sammensat af 50-60% Mourvèdre, 20-25% Cinsault, 20-25% Grenache og en smule Syrah, hvilket resulterer i en vin, der er både aromatisk, kompleks og harmonisk. Den byder på en blød og frugtrig smagsoplevelse med noter af citrusfrugter og hvide ferskner, og udvikler hurtigt en struktureret og krydret karakter med nuancer af røde bær, som er typisk for Bandol rosé. Eftersmagen er langvarig og harmonisk. Denne vin er et fremragende valg til retter med fisk, fjerkræ i sauce, skaldyr eller kalvekød og bør serveres ved en temperatur på 10-12 grader.

Anna Spinato Rosé alkoholfri

Spumante Analcolico Zero Blush Anna Spinato Oplev glæden ved bobler uden alkohol med Spumante Analcolico Zero Blush fra Anna Spinato. Denne alkoholfrie mousserende rosé er skabt på druesaft og byder på en forfriskende, let og frugtig smagsoplevelse, per

Champagne Dumangin Fils Premier Cru Extra Brut 2010 Rosé

Druedyrkning i Dumangin-familien har en historie, der strækker sig over 350 år. Gilles Dumangin, som er den femte generation af champagneproducenter, tog over efter sin far, Jacky, i det 21. århundrede. Dumangin Grand Réserve blev hædret af Guide Hachette 2008 med en Coup de Coeur. Champagne Premier Cru Rosé de Saignée er kendt for sin delikate og feminine karakter, hvilket gør den perfekt til fisk, skaldyr og østers, samt som en forfriskende aperitif. Vinmarker: Chigny Les Roses Sammensætning: 50% Meunier, 25% Pinot Noir, 25% Chardonnay Vinifikation: Fremstillet i rustfrit stål med en macerationstid på 72 timer Kork: Diam kork (garanteret uden korksmag) Disgorgement: Ekstra Brut (5,3 g/L)

Bandol Rosé 2025 Domaine Tempier

Domaine Tempier Bandol Rosé 2025 Rosé – Bandol AOC, Provence, Frankrig En sjælden og raffineret rosé fra det legendariske Domaine Tempier, som primært er kendt for sine rødvine – men deres Bandol rosé er en velbevaret hemmelighed blandt kendere. Smagsprofil: Farve: Lys gylden med laksefarvet skær. Duft: Delikat og kompleks med noter af hvide blomster, citrus, pære, stenfrugt og en let krydret, mineralsk tone. Smag: Frisk og silkeblød med balanceret syre. Smagen byder på fersken, citron, honningmelon og et strejf af anis og urter. Eftersmag: Elegant og vedvarende med mineralsk renhed og let saltet præg fra det nærliggende Middelhav. Vinfremstilling: Druerne høstes manuelt fra vinmarker nær Middelhavet. Gæres og lagres på rustfri ståltanke for at bevare friskhed og terroirudtryk. Ingen eller minimal malolaktisk gæring – vinens karakter er drevet af friskhed og finesse. Fakta: Druer: Clairette, Ugni Blanc, Rolle (Vermentino), Bourboulenc og Marsanne Appellation: Bandol AOC Producent: Domaine Tempier Årgang: 2025 Alkohol: 12.5 % Servering: 10–12 °C – perfekt til fisk, skaldyr, gedeost og sydfranske retter Lagring: Drikkeklar nu, men kan udvikle sig smukt over 3–5 år Domaine Tempier Bandol rosé 2025 er en sjælden rosé med stor personlighed, der kombinerer sydfransk charme med elegant mineralitet – en ideel ledsager til sommerens gastronomi.

Rosé til enhver smag

Hos vinkammeret.dk kan du finde et hav af forskellige slags rosévine, både søde og tørre. Det er vigtigt for os at præsentere dig for mange forskellige slags, da vi på den måde sikrer, at du finder den rosé, som passer dig og dine smagsløg allerbedst.

Flere forskellige slags rosé

Der findes mange forskellige slags rosévine, som bliver produceret på forskellige druer. De mest populære druer, som bruges til rosé er Garnacha, Sangiovese Rosé, mourvédre og Pinot Noir.

Rosé fra forskellige lande

Du kan købe rosévin fra flere forskellige verdensdele, der bliver produceret i både nord- og sydamerika, Australien, Sydafrika og Europa. Italien, Frankrig, Spanien, USA og Australien er dog de største producenter af rosévinen.

Vidste du...

At rosévin er et let og lyserød vin, som oftest bliver produceret på røde druer. Mange tror at rosévin bliver lavet ved at blande rødvin og hvidvin, men det er ikke korrekt. Rosé bliver fremstillet ved at knuse druerne, hvorefter man macerere most og skaller sammen i kort tid, ca. mellem 6-48 timer. Derefter bliver skallerne siet fra og så gærer vinen videre. Man kan dog også tappe noget most fra en rødvin, som så kan gære færdigt som rosé. Grunden til at man fjerner druernes skaller efter få timer, er fordi skallerne kun har afgivet en lille smule garvesyre, hvilket gør at vinen får den karakteristiske lyserøde farve. I modsætning til både rød og hvidvin, bliver rosévinen ikke bedre med alderen, man skal helst drikke rosé indenfor de første to år, jo ældre rosévinen bliver, jo mørkere i farven den bliver. Rosévin er rigtig god til mad, specielt snacks, forretter og grillretter. Den bruges dog også ofte som velkomstdrink eller til hyggestunden på terrassen, da mange forbinder rosévin med sommer.

Forside
/
Rosé

Mere end 6.000 vine samlet fra landets forhandlere