Rosé D'Anjou, Chateau de la Roulerie 2023

Château de la Roulerie's Rosé d'Anjou er lavet på Grolleau og Gamay druer, som nænsomt plukkes i hånden, når de er perfekt modne. Druerne gennemgår en maceration med skindet i 12-18 timer, hvilket giver vinen dens unikke rosé nuance. Gæringsprocessen finder sted i temperaturkontrollerede ståltanke, og vinen lagres på gærresterne (Sur Lie) i nogle måneder inden den tappes. Den har en laksefarvet tone med et rødligt skær og en aroma af jordbær, hindbær og skovbær. Smagen er præget af noter af brombær og blåbær. Denne Rosé d'Anjou er et fremragende valg til salater, skaldyr, marineret fisk, fjerkræ, lyst kød og grøntsagsretter.

Anna Spinato Rosé alkoholfri

Spumante Analcolico Zero Blush Anna Spinato Oplev glæden ved bobler uden alkohol med Spumante Analcolico Zero Blush fra Anna Spinato. Denne alkoholfrie mousserende rosé er skabt på druesaft og byder på en forfriskende, let og frugtig smagsoplevelse, per

Dom Perignon Lady Gaga Rosé Special Edition 2008

Dom Pérignon Lady Gaga Rosé Special Edition 2008 er et eksklusivt samarbejde mellem det legendariske champagnehus Dom Pérignon og kunstneren Lady Gaga – en champagne, der forener avantgardistisk kreativitet med klassisk luksus. Årgangen 2008 betragtes som en af de mest fremragende i Champagne i nyere tid, og denne rosé-version udtrykker både styrke, sensualitet og dyb elegance. Champagnen er fremstillet af Pinot Noir og Chardonnay, dyrket på nogle af Dom Pérignons bedste Grand Cru-marker. Pinot Noir-druerne gennemgår delvis rødvinmaceration, hvilket giver den karakteristiske roséfarve og en kompleks struktur. Efterfølgende lagres champagnen i mere end 12 år på bærmen, hvilket giver en rig og cremet tekstur. I glasset fremstår den med en intens, kobberrosé farve med orange og gyldne reflekser. Duften er dyb og sofistikeret med aromaer af modne hindbær, tørrede figner, granatæble, appelsinskal, krydret ingefær og let ristet brioche. Smagen er kompleks og harmonisk, med lag af røde bær, citrus, mineralitet, tørrede blomster og en diskret røg- og vaniljenote fra den lange flaskelagring. Den cremede mousse og præcise syre giver en levende balance mellem friskhed og modenhed. Eftersmagen er lang, mineralsk og forførende, med et strejf af saltet karamelliseret frugt. Alkoholprocent: ca. 12,5 %Servering: Serveres bedst ved 9–11 °C i et glas, der tillader duften at udfolde sig – gerne et større hvidvinsglas.Madmatch: Perfekt til fine retter med hummer, kammuslinger, andebryst, eller let krydrede asiatiske retter. Den fungerer også sublimt som en luksuriøs aperitif. Dom Pérignon Lady Gaga Rosé Special Edition 2008 er ikke blot en champagne, men et kunstværk – et møde mellem tidløs savoir-faire og kreativ frihed. Flaskens design, skabt i samarbejde med Lady Gaga, afspejler eksperimentel skønhed og energi, mens indholdet leverer en af de mest ikoniske roséchampagner fra en historisk årgang.

Mont Rose, Rose IGP Pays d’Oc, Domaine Montrose MAGNUM 2024

Mont Rose, Rose IGP Pays d’Oc, Domaine Montrose Denne rosévin præsenterer sig med en indbydende rødlig nuance og byder på aromaer af hindbær, jordbær og fersken. Smagen er let og afbalanceret, med en fin harmoni mellem frugtens sødme og vinens friskhed, samt en antydning af eksotiske krydderier i eftersmagen. Ideel til retter som fiskesuppe, skaldyr, sushi, grillet fisk, fjerkræ eller middelhavsinspirerede måltider. Den er også et fremragende valg til provencalsk ratatouille. Perfekt til en picnic eller en kold buffet. Vinen er sammensat af 65% Grenache, 10% Syrah og Cabernet Sauvignon. Hver druesort vinificeres separat, og efter en kort skindkontakt for at opnå den delikate roséfarve, presses druerne, og mosten gæres ved lav temperatur i ståltanke. Efter gæringen blandes de tre vine og lagres på bærmen i cirka 3 måneder.

La croix Belle – Coussan Rosè 2023

Vinen stammer fra jord med ler og kalksten, der er dækket af grus og sten. Vinstokkene, som er 20 år gamle, giver et udbytte på 45 hektoliter per hektar. Den har en flot farve, der minder om jordbær. Duften udvikler sig hurtigt med noter af hindbær, citron og pæon. Den ideelle serveringstemperatur er mellem 12 og 13 grader Celsius. Vinen dyrkes økologisk med Guyot- eller Lépine-beskæring, og der er naturlig græsdække mellem rækkerne. Druerne udvælges omhyggeligt under høsten, og vinen fremstilles traditionelt ved lave temperaturer. Roséen produceres gennem direkte presning og stabilisering på bærmen. Den modnes i 4 til 6 måneder i tank, inden den tappes på flaske.

Le Rotaie, Susumaniello rosè 2020, I Pastini

Vingården "I Pàstini" blev etableret i 1996 og ligger i hjertet af Valle d'Itria (Trulli-dalen) mellem kystbyerne Brindisi og Bari i Puglia. Det er et af de mest karakteristiske områder i Puglia, som altid har været særligt velegnet til produktion af loka

Mont Rose rosé Zero Alkoholfri Montrose 2024

Mont Rose Rosé Zéro 2024 er en alkoholfri rosévin fra Domaine Montrose, beliggende i det sydlige Frankrig. Denne vin er fremstillet med samme dedikation og tradition som husets øvrige vine, og den tilbyder en elegant og forfriskende oplevelse uden alkohol. Druer og vinifikation Vinen består af 80% Grenache Noir og 20% Cinsault, som er dyrket på vulkanske og stenrige jorde i Languedoc-regionen. Hver druesort behandles individuelt med samme præcision som ved traditionel vinfremstilling. Efter gæringen fjernes alkoholen nænsomt ved vakuumdestillation, hvilket bevarer vinens aromatiske karakter og sikrer en alkoholprocent på 0,0%. Smagsnoter Farve: Lys og delikat roséfarve. Duft: Raffinerede aromaer af hvide frugter med en subtil citrusnote. Smag: En harmonisk balance mellem rundhed og finesse, med en frisk og elegant afslutning. Madparring Mont Rose Rosé Zéro 2024 er alsidig og passer godt som aperitif eller sammen med: Grillede rejespyd Tomatsalat med kvalitetsolivenolie Serveres bedst afkølet for at fremhæve vinens friske karakter. Producent og bæredygtighed Domaine Montrose, grundlagt i 1701, ledes i dag af 11. generation af Coste-familien. Vingården er kendt for sin bæredygtige tilgang til vinproduktion og har opnået HVE-3-certificering, det højeste niveau for miljøvenlig landbrugspraksis i Frankrig. Mont Rose Rosé Zéro 2024 er et fremragende valg for dem, der ønsker en alkoholfri vinoplevelse uden at gå på kompromis med smag og kvalitet.

Louis Roederer Cristal Rosé 2012 i gaveæske

Louis Roederer's Cristal Rosé 2012 is a prestigious champagne crafted exclusively in exceptional years. This vintage is composed of 70% Pinot Noir and 30% Chardonnay, aged for 7 years, resulting in a rich and intricate flavor profile with a potential to age for over 25 years. The 2012 vintage was marked by fruitful and harmonious conditions, providing ideal growth for the grapes. The grapes for Cristal 2012 are sourced from 8-10 of the finest Cru vineyards owned by Louis Roederer. To achieve its exquisite color, a "skin maceration" process is used, where the Pinot Noir skins are left in contact with the juice before pressing. These grapes come from some of the estate's oldest vines, ensuring a high concentration of aromas. Cristal Rosé displays a salmon hue with golden highlights and offers an aroma of red berries. The palate reveals flavors of cherries, plums, and almonds, with a smooth and lingering finish. This wine is distinguished by its fruitiness, depth, elegance, and finesse. Originally created for the Russian Tsar Alexander, Cristal was once reserved for royalty. Today, it is available to all champagne enthusiasts, yet it remains highly exclusive with a limited production of approximately 200,000 bottles annually, which does not meet the high demand.

Louis Roederer Cristal Rosé 2013 i gaveæske

Louis Roederer's Cristal Rosé Champagne is celebrated as one of the finest rosé champagnes globally. It is crafted exclusively in exceptional years using the highest quality grapes from select vineyards. Renowned champagne expert Richard Juhlin regards it as the most exquisite and prestigious rosé champagne available. Established in 1833, Louis Roederer has origins dating back to 1760. The champagne house gained fame by supplying champagne to the Russian market and the Tsar family. Following the Russian Revolution, Camille Orly-Roederer revitalized the house by acquiring new vineyards. Today, the house is managed by Frédéric Rouzaud, with Jean-Baptiste Lécaillon overseeing the cellar operations. The wines undergo fermentation in small stainless steel tanks, while the reserve wine is aged in oak barrels, imparting a distinctive vanilla flavor. Louis Roederer is particularly renowned for their prestigious "cuvée de Prestige" Cristal. Louis Roederer

Carredueñas Rosado 2025

Carredueñas Rosado 2025 er en karakterfuld rosévin fra Cigales i det centrale Spanien. Området ligger nord for Valladolid og er kendt for rosévine med struktur og dybde. Her spiller Tempranillo en central rolle. Vinen produceres af Concejo Bodegas. I Cig

Cacada Real Rose 2022

Caçada Real Rosé 2022 er en forfriskende rosévin fra Alentejo-regionen i Portugal, skabt af Casa Santos Lima. Denne vin er lavet på druesorterne Touriga Nacional og Syrah, hvilket giver den en unik smagsprofil. Smagsnoter: Farve: Delikat lyserød. Aroma: Aromaer af kirsebær og jordbær med strejf af citrus og milde krydderier. Smag: Let og frisk med en velafbalanceret og behagelig eftersmag. Fremstilling: Druerne gennemgår fermentering og kortvarig lagring i rustfri ståltanke for at bevare deres friske karakter. Madparring: Denne rosé er perfekt som aperitif eller sammen med skaldyr, salater og grillede grøntsager. Den bør serveres ved 8-10°C. Alkoholindhold: 13% Caçada Real Rosé 2022 byder på en harmonisk balance mellem frugt og friskhed, hvilket gør den til et fremragende valg til både afslappede og festlige lejligheder.

Valcatrina Rose 2023

Valcatrina by Casa Santos Lima Rose 2023 Valcatrina Rose er en moderne og ekspressiv vin fra Alentejo-regionen i Portugal. Vinen er skabt af det velrenommerede familiehus Casa Santos Lima og er kendt for sin evne til at kombinere sydeuropæisk varme med en overraskende friskhed og elegance. BeskrivelseVinen har en indbydende, klar lyserød farve i glasset. Næsen er intens og præget af en rig palet af røde frugter, hvor især modne hindbær, jordbær og et hint af røde ribs dominerer. Der er også fine, florale undertoner af rosenblade, som giver vinen et sofistikeret præg. I munden er Valcatrina Rose fyldig og velafbalanceret. Selvom den besidder en god frugtsødme og en moderat krop, sikrer den friske syre, at vinen forbliver sprød og livlig på tungen. Eftersmagen er vedvarende og efterlader et rent indtryk af sommerens bær. Det er en vin, der formår at være både læskende og karakterfuld på samme tid. DruerVinen er sammensat af et blend af typiske portugisiske og internationale druesorter: Touriga Nacional: Bidrager med struktur og blomsteragtige aromaer. Syrah: Giver vinen dens frugtige fylde og krydrede undertoner. Castelão: Tilfører friskhed og en livlig bærprofil. Alkoholprocent12,5 % Valcatrina Rose er den perfekte ledsager til hyggestunder i solen, men gør sig også fremragende til gastronomi. Den passer særligt godt til tapas, pastaretter med skaldyr, grillet kylling eller krydrede asiatiske retter, hvor vinens frugtighed kan balancere lidt varme i maden.

Château Romassan Rosé 2023 Domaines Ott MAGNUM 150 cl

Château Romassan, beliggende i Bandol i Var-regionen, nyder godt af en undergrund bestående af mergel, sandsten og kalk. Det solrige og varme klima, kombineret med kølige vinde fra Middelhavet, skaber optimale betingelser for vinproduktion. Ejendommen råder over 70 hektar vinmarker, hvor druesorterne Mourvèdre, Cinsault, Grenache og Syrah dyrkes. Rosévinen er sammensat af 50-60% Mourvèdre, 20-25% Cinsault, 20-25% Grenache og en smule Syrah, hvilket resulterer i en vin, der er både aromatisk, kompleks og harmonisk. Den byder på en blød og frugtrig smagsoplevelse med noter af citrusfrugter og hvide ferskner, og udvikler hurtigt en struktureret og krydret karakter med nuancer af røde bær, som er typisk for Bandol rosé. Eftersmagen er langvarig og harmonisk. Denne vin er et fremragende valg til retter med fisk, fjerkræ i sauce, skaldyr eller kalvekød og bør serveres ved en temperatur på 10-12 grader.

Hr.Skov Rosé likør

Hr. Skov finder sin inspiration i naturen og bruger naturlige og vilde ingredienser. Rosé likør er Hr. Skovs sommerdrik, som kun er tilgængelig i vores sortiment i sommermånederne. Hr. Skovs rosé likør er fremstillet af danske jordbær og vilde klithyben. Den har en sød og forfriskende smag. Vi anbefaler at servere den kold. Prøv at blande rosé likøren med rosévin eller champagne for en let og enkel velkomstdrink, som dine gæster vil elske! Ingredienser Fremstillet af danske jordbær og vilde klithyben OPSKRIFT: Rosé likør on the rocks Serveres kold i små glas med en isterning. Du kan lave dekorative isterninger med blomster eller frugt. Rosé likør som aperitif Bland din yndlingsvelkomstdrink efter din smag. Rosé likøren kan kombineres med champagne, hvidvin, rosévin eller Crémant. Blandingsforhold pr. drink 1/4 Rosé likør 3/4 Valgfri vin 1-2 isterninger Drink med Rosé likør (til 1 drink) Det skal du bruge 1 stort cocktailglas Masser af isterninger 4 cl. Rosé likør 120 ml. tonic (vi anbefaler en smagsneutral tonic som f.eks. Mediterranean fra Fever-Tree for at fremhæve likørens smagsnoter). Sådan gør du Fyld glasset helt op med isterninger. Hæld 4 cl. Rosé likør i glasset. Top med tonicvand. Pynt med garniture og sugerør efter eget valg. TIP: Fyld glasset helt op med is for at holde drikken kold længere og forhindre isen i at smelte hurtigt.

Ultimate Provence Côtes de Provence Rosé 2025

Ultimate Provence (UP) Côtes de Provence Rosé 2025 En ikonisk, moderne og ultra-frisk rosévin med en alkoholprocent på 12,5 %. Vinen er kendt for sin markante flaske og sin evne til at kombinere intens frugt med en ekstremt stilren elegance, der er karakteristisk for det solrige terroir i det bagvedliggende land ved Saint-Tropez. Druesorter: Vinen er skabt på et klassisk Provence-blend bestående af Syrah (45 %), Grenache Noir (35 %), Cinsault (15 %) og Rolle (5 %). Syrah giver vinen dens krydrede karakter, mens Grenache og Cinsault bidrager med den sarte frugt, og Rolle (Vermentino) løfter friskheden og den florale profil. Udseende: I glasset fremstår vinen med en meget lys, næsten bleg lakserød farve med krystalklare og strålende reflekser. Duftprofil: Næsen er en intens og sprød oplevelse. Den åbner med en bølge af røde bær, især hindbær og vilde jordbær, efterfulgt af en markant duft af frisk syrlig citrus og eksotiske strejf af litchi. Der er en underliggende floral note af hvide blomster og en anelse hvid peber, som giver duften et raffineret løft. Smagsoplevelse: På paletten er vinen tør og eksplosivt frisk. Den har en fantastisk energi, hvor den livlige syre balancerer perfekt med den bløde frugt. Smagen domineres af friske røde bær og nektarin, men afsluttes med en karakteristisk mineralsk dybde og et lille strejf af krydret ingefær. Teksturen er glat, men med et rankt bid, der gør den meget sofistikeret. Eftersmag: Finishen er lang, ren og utrolig forfriskende. Den efterlader en læskende fornemmelse med vedvarende noter af citrus og en let saltet mineralitet, der gør den yderst appetitvækkende. Denne rosé er indbegrebet af livsstilen i Provence og er en fremragende ledsager til moderne middelhavsmad, skaldyrsplattere, krydret asiatisk køkken eller blot som det ultimative glas på en varm sommerdag.

Bisou Rosé ØKO IGP Pays d’Oc Domaine Montrose 2024

Bisou Rosé ØKO – IGP Pays d’Oc, Domaine Montrose er en frisk, elegant og økologisk rosévin fra Languedoc-regionen i det sydlige Frankrig. "Bisou" betyder “kys” på fransk, hvilket passer perfekt til vinens blide, charmerende og livlige karakter. Den er lavet af flere sydfranske druesorter, der tilsammen skaber en harmonisk vin med frugt, friskhed og finesse. Domaine Montrose er en familieejet producent, der arbejder bæredygtigt og har stor ekspertise inden for rosévine. Type: Rosévin – IGP Pays d’Oc Producent: Domaine Montrose Økologisk: Ja Druesorter: Typisk en blanding af Grenache, Cinsault, Syrah og Mourvèdre Alkohol: Ca. 12,5 % Duft: Delikat aroma med noter af jordbær, hindbær, fersken, citrus og hvide blomster. Let krydret og meget indbydende. Smag: Tør og forfriskende med sprød syre og frugtig fylde. Smagsnoter af røde bær, blodappelsin, lime og lidt urtekrydderi. Let, elegant og med en ren, mineralsk afslutning. Serveringsforslag: – Perfekt som aperitif, til salater, skaldyr, sushi, grillet fisk og lyst kød – Også velegnet til picnic, tapas eller let krydret mad – Serveres ved 8–10 °C Stil og karakter: – Typisk Provence-inspireret rosé i farve og stil – Økologisk, frisk og meget alsidig – Bør nydes ung og frisk – bedst inden for 1–2 år fra høst Kort sagt: Bisou Rosé ØKO fra Domaine Montrose er en frisk, økologisk og uimodståelig sydfransk rosé, der lever op til sit navn: et lille kys af sommer og frugtig lethed. Perfekt til både hverdag og fest – et smukt eksempel på moderne rosé fra Languedoc.

Ultimate Provence Côtes de Provence Rosé 2025 MAGNUM

Ultimate Provence (UP) Côtes de Provence Rosé 2025 En ikonisk, moderne og ultra-frisk rosévin med en alkoholprocent på 12,5 %. Vinen er kendt for sin markante flaske og sin evne til at kombinere intens frugt med en ekstremt stilren elegance, der er karakteristisk for det solrige terroir i det bagvedliggende land ved Saint-Tropez. Druesorter: Vinen er skabt på et klassisk Provence-blend bestående af Syrah (45 %), Grenache Noir (35 %), Cinsault (15 %) og Rolle (5 %). Syrah giver vinen dens krydrede karakter, mens Grenache og Cinsault bidrager med den sarte frugt, og Rolle (Vermentino) løfter friskheden og den florale profil. Udseende: I glasset fremstår vinen med en meget lys, næsten bleg lakserød farve med krystalklare og strålende reflekser. Duftprofil: Næsen er en intens og sprød oplevelse. Den åbner med en bølge af røde bær, især hindbær og vilde jordbær, efterfulgt af en markant duft af frisk syrlig citrus og eksotiske strejf af litchi. Der er en underliggende floral note af hvide blomster og en anelse hvid peber, som giver duften et raffineret løft. Smagsoplevelse: På paletten er vinen tør og eksplosivt frisk. Den har en fantastisk energi, hvor den livlige syre balancerer perfekt med den bløde frugt. Smagen domineres af friske røde bær og nektarin, men afsluttes med en karakteristisk mineralsk dybde og et lille strejf af krydret ingefær. Teksturen er glat, men med et rankt bid, der gør den meget sofistikeret. Eftersmag: Finishen er lang, ren og utrolig forfriskende. Den efterlader en læskende fornemmelse med vedvarende noter af citrus og en let saltet mineralitet, der gør den yderst appetitvækkende. Denne rosé er indbegrebet af livsstilen i Provence og er en fremragende ledsager til moderne middelhavsmad, skaldyrsplattere, krydret asiatisk køkken eller blot som det ultimative glas på en varm sommerdag.

La Orphica Seleccion Sintonia Rose 2025

La Orphica Selección Sintonía Rosé 2025 Skabt af den danske vinmager David Tofterup fra Bodegas Trenza, består denne vin af 90% Garnacha og 10% Bobal. Druerne blev omhyggeligt håndplukket i den første uge af september 2023, når de var perfekt modne. Dette skete tidligt om morgenen, hvor de kølige temperaturer hjalp med at bevare druerne friske og aromatiske. La Orphica Selección Sintonía er en blød, frisk og frugtrig rosé, der giver et nyt syn på spansk rosévin. Den har en elegant lyserød nuance og kombinerer de karakteristiske træk fra Garnacha- og Bobal-druerne. Resultatet er en harmonisk vin med frugtrige og let sødmefulde toner, der smukt ledsages af subtile aromaer af vilde urter. Når vinen skænkes, afsløres straks duften af røde frugter som modne hindbær og søde vilde jordbær. Smagen er fyldt med rige bærnoter, der balanceres af friske hints af grape og blodappelsin, samt en antydning af friske urter, der pirrer smagsløgene. Den har en ren smag med en blød tekstur og en velafbalanceret frisk, frugtagtig syre. Server vinen ved 7-8 grader. Den er ideel til retter som caesar-salat, club sandwich, grillet fjerkræ, skaldyr eller som en forfriskende drik på terrassen en varm sommerdag.

Domaines Ott, By Ott Rose Cotes de Provence 2022 MAGNUM

Domaines Ott By Ott Rosé Côtes de Provence 2022 Produktbeskrivelse: By Ott Rosé fra Domaine Ott er en sofistikeret vin fra Côtes de Provence. Den er sammensat af Grenache (60-70%), Cinsault (20-30%), Syrah (6-10%) og Mourvèdre (ca. 4%), primært fra Château Mireille og Château de Selle. Vinen er skabt af det erfarne team hos Domaine Ott i de nye kældre på Château de Selle. Efter druerne er afstilket og nænsomt mast, ligger de i tank natten over, før skind og kerner adskilles. Gæringen finder sted i ståltanke, og vinen blandes efter gæringen for at opnå en perfekt balance mellem friskhed og kompleksitet. By Ott Rosé præsenterer en klassisk rød-orange nuance. Aromaen er fyldt med noter af hvide ferskner, abrikoser, passionsfrugt og mango. Smagen er frisk og livlig med frugtagtige toner, eksotiske citrusnoter og subtile krydderier som kanel og kardemomme. Afslutningen er harmonisk og elegant. Ideel til fisk, skaldyr, fjerkræ, lyst kød eller provencalske og eksotiske retter. Om Domaines Ott: Domaines Ott er et anerkendt vinhus i Provence, grundlagt af Marcel Ott i 1912. Det omfatter tre ejendomme: Château Romassan i AOP Bandol samt Château de Selle og Clos Mireille i AOP Côtes de Provence. Marcel Otts vision var at producere de fineste vine i Provence ved hjælp af ædle druesorter, og han var en pioner inden for anvendelsen af organisk gødning og naturlige gærceller.

Ochoa Rosado Lagrima 2023

er en sofistikeret og energisk rosévin fra Navarra, en af Spaniens mest anerkendte regioner for fremragende rosévine. Denne vin er skabt af det velrenommerede Bodegas Ochoa, som er kendt for sin dedikation til håndværk og bæredygtig vinproduktion. Smagsnoter Vinen præsenterer sig med en strålende lys pink nuance med subtile kobbertoner. Duften er aromatisk og frisk, med indbydende noter af røde bær som jordbær, hindbær og ribs, suppleret af fine florale nuancer af roser og hvide blomster. Smagen er elegant og harmonisk med en sprød syre, der tilføjer en forfriskende dimension. Eftersmagen er ren, frugtig og let mineralsk. Produktion & Terroir "Lágrima" henviser til en unik metode, hvor kun den fritløbende druemost anvendes, uden at druerne presses. Dette skaber en renere, mere delikat og aromatisk rosévin. Vinen er primært fremstillet af Garnacha-druen, som trives i Navarras solrige klima og bidrager med intens frugt og friskhed til rosévinen. Madparring Ochoa Rosado Lagrima er en alsidig vin, der er ideel til lette retter som grillede skaldyr, ceviche, sushi, middelhavssalater og tapas. Den friske syre gør den også velegnet til krydrede asiatiske retter eller som en forfriskende aperitif på en varm sommerdag. Servering & Opbevaring For at opnå den bedste smagsoplevelse bør vinen serveres ved 8-10°C. Den er bedst, når den nydes ung, for at bevare dens friske og frugtige karakter. Ochoa Rosado Lagrima 2023 er en klassisk spansk rosé, der kombinerer tradition og innovation i en frisk, elegant og delikat vinoplevelse.

Rosé til enhver smag

Hos vinkammeret.dk kan du finde et hav af forskellige slags rosévine, både søde og tørre. Det er vigtigt for os at præsentere dig for mange forskellige slags, da vi på den måde sikrer, at du finder den rosé, som passer dig og dine smagsløg allerbedst.

Flere forskellige slags rosé

Der findes mange forskellige slags rosévine, som bliver produceret på forskellige druer. De mest populære druer, som bruges til rosé er Garnacha, Sangiovese Rosé, mourvédre og Pinot Noir.

Rosé fra forskellige lande

Du kan købe rosévin fra flere forskellige verdensdele, der bliver produceret i både nord- og sydamerika, Australien, Sydafrika og Europa. Italien, Frankrig, Spanien, USA og Australien er dog de største producenter af rosévinen.

Vidste du...

At rosévin er et let og lyserød vin, som oftest bliver produceret på røde druer. Mange tror at rosévin bliver lavet ved at blande rødvin og hvidvin, men det er ikke korrekt. Rosé bliver fremstillet ved at knuse druerne, hvorefter man macerere most og skaller sammen i kort tid, ca. mellem 6-48 timer. Derefter bliver skallerne siet fra og så gærer vinen videre. Man kan dog også tappe noget most fra en rødvin, som så kan gære færdigt som rosé. Grunden til at man fjerner druernes skaller efter få timer, er fordi skallerne kun har afgivet en lille smule garvesyre, hvilket gør at vinen får den karakteristiske lyserøde farve. I modsætning til både rød og hvidvin, bliver rosévinen ikke bedre med alderen, man skal helst drikke rosé indenfor de første to år, jo ældre rosévinen bliver, jo mørkere i farven den bliver. Rosévin er rigtig god til mad, specielt snacks, forretter og grillretter. Den bruges dog også ofte som velkomstdrink eller til hyggestunden på terrassen, da mange forbinder rosévin med sommer.