Vinkammeret
Villiera Tradition Brut Rose MCC er en mousserende vin fra den sydafrikanske vingård Villiera. Inspireret af kystregionens solrige landskab, udmærker den sig ved sin stil og finesse. Perfekt til fiskeretter eller som aperitif, garanterer den en kulinarisk oplevelse.
er en mousserende vin fra den sydafrikanske vingård Villiera. Inspireret af kystregionens solrige landskab, udmærker den sig ved sin stil og finesse. Perfekt til fiskeretter eller som aperitif, garanterer den en kulinarisk oplevelse.
er en frisk og frugtrig portvin, der kombinerer klassisk portugisisk vintradition med en moderne og livlig stil. Denne rosé-port er lavet på nøje udvalgte røde druer, der får en skånsom presning for at bevare deres lyse farve og frugtige karakter. Duft og smag I næsen mødes man af intense aromaer af røde bær som jordbær, hindbær og tranebær, suppleret af florale noter og et strejf af citrus. På ganen er vinen let og silkeblød med en fin balance mellem sødme og friskhed. Smagen byder på saftige røde frugter, et hint af eksotiske frugter og en behagelig syre, der giver en frisk og vedvarende eftersmag. Servering og madparring Denne rosé-port kan nydes afkølet alene som en forfriskende aperitif eller bruges i cocktails. Den passer også godt til lette desserter, frugtsalater, friske oste eller asiatiske retter med en smule krydderi. Serveres bedst ved 6-10°C for at fremhæve dens friske og frugtige karakter. Konklusion Quinta da Trovisca Rosé Port er en moderne og indbydende fortolkning af portvin, perfekt til dem, der ønsker en frisk og let sød oplevelse. En skøn ledsager til varme sommeraftener eller festlige øjeblikke
Le Petit G Rosé står med en klassisk, smuk løgskalkulør og indsmigrende aromaer af citrus, hindbær, vingummi-snert og våde sten. I munden smyger den sig i en blød, frugtig og let-drikkelig stil over tungen, før den livagtige syre får mundvande
er en elegant og livlig rosévin fra Navarra, en af Spaniens førende regioner for kvalitetsrosé. Denne vin er produceret af den anerkendte Bodegas Ochoa, der er kendt for sin håndværksmæssige tilgang og bæredygtige vinproduktion. Smagsnoter Vinen har en smuk, lys pink farve med lette kobbertoner. Næsen er aromatisk og frisk med noter af røde bær som jordbær, hindbær og ribs, kombineret med delikate florale hints af roser og hvide blomster. Smagen er elegant og velafbalanceret med en sprød syre, der giver en behagelig friskhed. Eftersmagen er ren, frugtig og let mineralsk. Produktion & Terroir "Lágrima" refererer til en særlig metode, hvor kun den fritløbende druemost bruges til vinfremstilling, uden presning af druerne. Dette resulterer i en renere, mere delikat og aromatisk rosévin. Vinen er hovedsageligt lavet på Garnacha-druen, som trives i Navarras solrige klima og giver rosévine med intens frugt og friskhed. Madparring Ochoa Rosado Lagrima er en alsidig vin, der passer perfekt til lette retter som grillede skaldyr, ceviche, sushi, middelhavssalater og tapas. Den friske syre gør den også velegnet til krydrede asiatiske retter eller som en læskende aperitif på en varm sommerdag. Servering & Opbevaring For den bedste smagsoplevelse anbefales det at servere vinen ved 8-10°C. Den bør drikkes ung for at bevare dens friskhed og frugtige karakter. Ochoa Rosado Lagrima 2021 er en klassisk spansk rosé, der forener tradition og innovation i en frisk, elegant og delikat vinoplevelse
Ochoa Calendas Rosado ØKO 2021 er en frisk og økologisk certificeret rosévin fra Navarra, en af Spaniens førende vinregioner for kvalitetsrosévine. Vinhuset Bodegas Ochoa, som har en lang tradition for bæredygtig vinproduktion, er kendt for at kombinere innovation med respekt for naturen, hvilket afspejles i denne livlige og velafbalancerede rosé. Smagsnoter Vinen har en smuk, lys laksefarve med lyserøde nuancer. Næsen er aromatisk og inviterende med intense noter af friske røde bær som jordbær, hindbær og kirsebær, suppleret af florale hints af roser og hvide blomster. Smagen er saftig og velstruktureret med en livlig syre, der giver en frisk og ren afslutning med en let mineralsk undertone. Produktion & Terroir Ochoa Calendas Rosado er fremstillet på en klassisk blanding af Garnacha og Tempranillo, to druesorter, der trives i Navarras solrige og tempererede klima. Druerne dyrkes økologisk uden brug af syntetiske pesticider eller kunstgødning, hvilket sikrer en vin, der er ren, naturlig og udtrykker terroirets autentiske karakter. Madparring Denne rosévin er en fremragende ledsager til lette middelhavsretter, skaldyr, grillede grøntsager, sushi og krydrede asiatiske retter. Den fungerer også perfekt som en frisk og læskende aperitif på en varm sommerdag. Servering & Opbevaring For at få den bedste smagsoplevelse anbefales det at servere vinen ved 8-10°C. Den bør drikkes ung for at bevare sin friskhed og frugtige karakter. Ochoa Calendas Rosado ØKO 2021 er en harmonisk og livlig rosé, der kombinerer bæredygtighed med kvalitet og autenticitet – et oplagt valg for dem, der sætter pris på en frisk, økologisk vin med spansk charme
Les Papilles Rosé åbner med charmerende, friske aromaer af citrus, røde jordbær, krydderurter og sprød mineralitet. Smagen følger smukt op, hvor den middelfyldige frugt balanceres af mundvandsdrivende, sprød syre, som skaber friskhed og lyst ti
Le Bouquet Rosé de Pinot Noir 2022 fra Domaine Laporte er en elegant og frisk rosévin fra Val de Loire, der udtrykker det bedste fra regionens terroir og vintraditioner. Druer og vinifikation Vinen er fremstillet af 100% Pinot Noir-druer, dyrket på kalk- og lerholdige skråninger i Loire-dalen. Druerne høstes manuelt og gennemgår en skånsom presning. Efter en kort maceration på skallerne gæres mosten ved lav temperatur for at bevare druernes friske og frugtagtige karakter. Vinen lagres derefter i ståltanke i 4 måneder, hvilket tilfører kompleksitet og bevarer vinens friskhed og frugtighed. Smagsnoter Farve: Lys og delikat roséfarve. Duft: Aromaer af røde frugter som hindbær og jordbær, med delikate og let eksotiske nuancer. Smag: Frisk og sprød med en umiddelbar frugtighed, der gør vinen appetitvækkende og charmerende. Madparring Denne rosévin er alsidig og egner sig godt som aperitif eller sammen med: Salater Skaldyr Fisk Lyst kød Serveres bedst ved en temperatur på 13-15°C. Producent og bæredygtighed Domaine Laporte, grundlagt i 1850 og beliggende nær Saint-Satur ved Loire-floden, har en lang tradition for vinproduktion. Siden 2013 er alle vinmarker økologisk certificerede, hvilket afspejler husets engagement i bæredygtig vinproduktion. Le Bouquet Rosé de Pinot Noir 2022 er en charmerende rosévin, der kombinerer friskhed, frugtighed og finesse, hvilket gør den til et fremragende valg til både hverdagsbrug og særlige lejligheder
Publicius Cerasuolo dAbruzzo DOC En smag af sommer Publicius Cerasuolo er en frisk og livlig vin fremstillet af 100% Montepulciano d'Abruzzo. Den har en smuk kirsebærrød farve og indfanger duften af sommer med sine frugtige og delikate noter. Navnet er
Château Val d'Arencs Bandol Rosé åbner med intense og indsmigrende aromaer af modne hindbær, røde jordbær, krydderurter og sprød mineralitet. I munden føles den fyldig og dyb med renhed i frugten og en diskret forfriskende tanninkant. 
Jean Vesselle Demi Sec Rosé Cuvée Friandise Jean Vesselle producerer årligt ca. 80.000 flasker champagne. Familien Vesselle, beliggende i Bouzy, er kendt for deres dygtighed som "Récoltants-manipulants", hvor de selv vinificerer deres druer. De 11 hektar vinmarker er beplantet med 90% Pinot Noir og 10% Chardonnay. Champagnedistriktet, beliggende i Nordfrankrig, er kendt for sin høje kvalitet, som varierer afhængigt af kalkindholdet i undergrunden og klimatiske forhold. Jean Vesselle Cuvée Friandise er en sød roséchampagne med karakteristiske træk fra Pinot Noir. Navnet "Friandise" betyder sødme, hvilket passer godt til denne halvtørre champagne med frugtsødme, friskhed og et let bid. Den lagres 2-3 år i kældrene, før den frigives, og er perfekt som ledsager til dessert.
Den lyse ferskenfave drager straks øjet sammen med en forventning om en let, frisk og sommerlig rosé. Vinen byder på saftige bær, friske vilde blomster og en fin mineralitet. Med sin friske, livlige og saftige smag med en lille snert af sødme e
Rosé på Shiraz, Cabernet Sauvignon og Barbera. De røde druer bringes ind i vingården i slutningen af sommeren og får efter knusning lov til at sidde på deres skind i tre timer før presning, hvilket resulterer i en lys rosa saft. Denne lyserøde druem
Dragende lys ferskenfarve med indbydende noter af jordbær, solbær, grapefrugt. Smagen viser en flot afstemt syre og spejler duften på smukkeste vis. Vinen afsluttes med en let bitter finish, der gør denne rosé ekstremt madvenlig.
Château Romassan ligger i Bandol, Var. Undergrunden består af mergel, sandsten og kalk. Klimaet med sol, varme og kølige vinde fra Middelhavet er ideelt for vindyrkning. Château Romassan har 70 ha vinmarker med Mourvèdre, Cinsault, Grenache og Syrah. Roséen består af 50-60% Mourvèdre, 20-25% Cinsault, 20-25% Grenache og lidt Syrah, hvilket giver en aromatisk, kompleks og harmonisk vin. Den er blød og frugtrig med toner af citrusfrugter og hvide ferskner, og udvikler hurtigt en struktureret og krydret smag med nuancer af røde bær, klassisk for Bandol rosé. Eftersmagen er vedvarende og harmonisk. Vinen er perfekt til fisk, fjerkræ i sauce, skaldyr eller kalv og bør serveres ved 10-12 grader.
Canadisk rosevin med gode aromaer af rosenblade. Smag af livlige kirsebær med et strejf af tranebær afrunder denne forfriskende tørre rosé man kan nippe lidt af. Velegnet til pizza, grillet kylling eller middelhavsretter. Henry of Pelham ligger på Niag
Susumaniello Rosè "Le Rotaie" er en udsøgt rosévin lavet på 100% Susumaniello druer. Denne unikke druesort stammer fra Puglia-regionen i Syditalien og er kendt for sin intense aroma og friske smag. Vinen er opkaldt efter de togskinner, der løber tæt forbi
Schneiders Spätburgunder Rosé er med sin forfriskende, let sødlige og charmerende stil en liflig og virkelig bred-anvendelig rosé. Den lys-røde farve efterfølges af liflige, charmerende aromaer af rabarber, jordbær, hindbær, citrus og diskrete,
Abyss Rosé Vintage 2018 er den første roséudgave af Abyss fra Leclerc Briant. Oprindeligt blev Abyss skabt for ca. 10 år siden med Vintage 2012, som blev lagret 12 måneder på 60 meters dybde. Abyss Rosé 2018 blev blendet og tappet i juni 2019, disgorget i juli 2021 og derefter nedsænket i Bretagne i 10 måneder på 60 meters dybde. Druerne kommer fra udvalgte Champagne-landsbyer med kalkstensundergrund, der matcher det marine sediment i Stiffbugten ved "Ile d'Ouessant" ud for Frankrigs kyst. 2018 var et usædvanligt år med en regnfuld vinter, mild forår og en varm, tør sommer, hvilket satte nye standarder for Champagne-regionen. Teknisk information: - Vinmarker: 100% Premier Cru - Druer: 85% Chardonnay & 15% Pinot Noir (vinificeret som rødvin) - Aftapning: juni 2019 - Disgorged: juli 2021 - Nedsænket: september 2021 - Dosage: 0 g/l - Drik: Nu til 2032 Smagsnoter: Velduftende Pinot-næse med kirsebær og bittermandel. Ganen byder på burgundiske toner og mineralske smage fra lagringen på havbunden. Leclerc Briant Abyss
Pinot Grigio Delle Rosato Venezia DOC - Collezione Beatrice 2022 Denne Pinot Grigio Rosé fra familien Pirovano byder på en frugtig smag med en tør, frisk finish. Vinen har noter af citrus, ananas og jordbær, hvilket gør den ideel til sommerhygge på terrassen. Perfekt som aperitif og velegnet til hvid fisk og middelhavsgrøntsager.
Hos vinkammeret.dk kan du finde et hav af forskellige slags rosévine, både søde og tørre. Det er vigtigt for os at præsentere dig for mange forskellige slags, da vi på den måde sikrer, at du finder den rosé, som passer dig og dine smagsløg allerbedst.
Der findes mange forskellige slags rosévine, som bliver produceret på forskellige druer. De mest populære druer, som bruges til rosé er Garnacha, Sangiovese Rosé, mourvédre og Pinot Noir.
Du kan købe rosévin fra flere forskellige verdensdele, der bliver produceret i både nord- og sydamerika, Australien, Sydafrika og Europa. Italien, Frankrig, Spanien, USA og Australien er dog de største producenter af rosévinen.
At rosévin er et let og lyserød vin, som oftest bliver produceret på røde druer. Mange tror at rosévin bliver lavet ved at blande rødvin og hvidvin, men det er ikke korrekt. Rosé bliver fremstillet ved at knuse druerne, hvorefter man macerere most og skaller sammen i kort tid, ca. mellem 6-48 timer. Derefter bliver skallerne siet fra og så gærer vinen videre. Man kan dog også tappe noget most fra en rødvin, som så kan gære færdigt som rosé. Grunden til at man fjerner druernes skaller efter få timer, er fordi skallerne kun har afgivet en lille smule garvesyre, hvilket gør at vinen får den karakteristiske lyserøde farve. I modsætning til både rød og hvidvin, bliver rosévinen ikke bedre med alderen, man skal helst drikke rosé indenfor de første to år, jo ældre rosévinen bliver, jo mørkere i farven den bliver. Rosévin er rigtig god til mad, specielt snacks, forretter og grillretter. Den bruges dog også ofte som velkomstdrink eller til hyggestunden på terrassen, da mange forbinder rosévin med sommer.