Rosé | Vinkammeret

La croix Belle – Coussan Rosè 2023

Vinen stammer fra jord med ler og kalksten, der er dækket af grus og sten. Vinstokkene, som er 20 år gamle, giver et udbytte på 45 hektoliter per hektar. Den har en flot farve, der minder om jordbær. Duften udvikler sig hurtigt med noter af hindbær, citron og pæon. Den ideelle serveringstemperatur er mellem 12 og 13 grader Celsius. Vinen dyrkes økologisk med Guyot- eller Lépine-beskæring, og der er naturlig græsdække mellem rækkerne. Druerne udvælges omhyggeligt under høsten, og vinen fremstilles traditionelt ved lave temperaturer. Roséen produceres gennem direkte presning og stabilisering på bærmen. Den modnes i 4 til 6 måneder i tank, inden den tappes på flaske.

Anna Spinato Rosé alkoholfri

Spumante Analcolico Zero Blush Anna Spinato Oplev glæden ved bobler uden alkohol med Spumante Analcolico Zero Blush fra Anna Spinato. Denne alkoholfrie mousserende rosé er skabt på druesaft og byder på en forfriskende, let og frugtig smagsoplevelse, per

Sydfransk rosé smagekasse - 6 flasker

Oplev en udsøgt samling af rosévine fra det solrige Sydfrankrig med denne smagekasse. Du får i alt 6 flasker af fremragende rosévin, perfekt til de varme sommerdage. Indhold: 2 x Les Champs des Grillons Rosé 2023 2 x Mont Rose, Rosé IGP Pays d’Oc, Domaine Montrose 2023 2 x La Croix Belle – Coussan Rosé 2023 Om vinene: Les Champs des Grillons Rosé 2023: Denne rosévin er frisk og livlig med delikate aromaer af røde bær som jordbær og hindbær, samt subtile blomsteragtige noter. Den er perfekt afbalanceret med en sprød syre og let fylde, hvilket gør den ideel til varme sommerdage eller som ledsager til lette retter som salater, skaldyr eller grillede grøntsager. Årgangen 2023 fremhæver vinens friskhed og ungdommelige energi, hvilket gør den til en charmerende og forfriskende rosé. Mont Rose, Rosé IGP Pays d’Oc, Domaine Montrose 2023: Denne elegante rosévin fra Domaine Montrose i Pays d’Oc-regionen byder på en lys laksefarve og delikate aromaer af fersken, melon og citrusfrugter. Den er let og sprød på ganen med en behagelig syrebalance, hvilket gør den ideel til fisk, skaldyr, lette salater eller som aperitif. Årgangen 2023 fremhæver vinens friske karakter og let drikkelige stil, perfekt til solrige dage. La Croix Belle – Coussan Rosé 2023: Denne livlige rosévin fra Languedoc-regionen byder på aromaer af friske røde bær som jordbær og kirsebær, sammen med subtile citrus- og blomsteragtige noter. Den har en flot balance mellem friskhed og frugtighed, hvilket gør den alsidig og velegnet til lette retter som grillede grøntsager, fisk eller lyst kød. Årgangen 2023 fremhæver vinens ungdommelige energi og lette, forfriskende stil, perfekt til sommerens varme dage. Disse vine tilbyder hver deres unikke oplevelse og er fremragende eksempler på kvalitetsvine fra deres respektive regioner.

Cerasuolo d´Abruzzo DOC Publicius 2023 - Vinum Hadrianum

Publicius Cerasuolo dAbruzzo DOC En smag af sommer Publicius Cerasuolo er en frisk og livlig vin fremstillet af 100% Montepulciano d'Abruzzo. Den har en smuk kirsebærrød farve og indfanger duften af sommer med sine frugtige og delikate noter. Navnet er

La Dourbie- L.A.V.Q ROSÉ 2021

Oplev L.A.V.Q Rosé 2022 fra La Dourbie En dejlig sommervin! 93 point og højeste score i Gastro 2024 Skal du have den perfekte vin til en solrig eftermiddag eller en hyggelig aften med venner? Så kig ikke længere! La Dourbie L.A.V.Q Rosé 2022 er din nye g

Constanna IGP Méditeranée Rosé

Domaine de la Constanna IGP Méditerranée Rosé 2024 Provence på flaske med frisk frugt, middelhavsurter og sommerstemning Domaine de la Constanna IGP Méditerranée Rosé 2024 er indbegrebet af en klassisk sydfransk rosé. Fra det solrige Middelhavsklima i Pro

Susumaniello Rosé 2023, Le Rotaie - I Pastini

Susumaniello Rosé Le Rotaie Friskhed og charme fra Puglia Le Rotaie er en elegant rosévin lavet på 100% Susumaniello en sjælden og karakterfuld druesort fra Puglia i Syditalien. Navnet betyder skinnerne på italiensk og henviser til de togspor, der løbe

Jean Vesselle Demi Sec Rose Cuvee Friandise

Jean Vesselle Demi Sec Rosé Cuvée Friandise Jean Vesselle fremstiller omkring 80.000 flasker champagne om året. Familien Vesselle, der holder til i Bouzy, er anerkendt for deres ekspertise som "Récoltants-manipulants", hvor de selv står for vinificeringen af deres druer. Deres 11 hektar vinmarker består af 90% Pinot Noir og 10% Chardonnay. Champagneområdet i Nordfrankrig er berømt for sin fremragende kvalitet, som afhænger af kalkindholdet i jorden og de lokale klimaforhold. Jean Vesselle Cuvée Friandise er en halvsød roséchampagne, der fremhæver de unikke egenskaber fra Pinot Noir. Navnet "Friandise" betyder sødme, hvilket passer perfekt til denne halvtørre champagne, der byder på frugtsødme, friskhed og en let syrlighed. Den modnes i 2-3 år i kældrene, inden den bliver frigivet, og er ideel som en dessertvin.

Carole Noizet Champagne Brut Rosé

html Carole Noizet Champagne Brut Rosé er en raffineret roséchampagne, der forener elegance, frugtige noter og en forfriskende smag. Denne vin er skabt med en nøje afstemt balance mellem traditionelt håndværk og moderne teknikker, som fremhæver det bedste fra Champagne-regionen. Smagsnoter Farve: En smuk lakserosa nuance med fine, vedvarende bobler, der skaber et livligt udtryk i glasset. Duft: En indbydende aroma med noter af friske røde bær som jordbær, hindbær og kirsebær, suppleret med subtile blomsteragtige toner og en let citrusduft. Smag: Frisk og sprød med en harmonisk balance mellem frugtsødme og syre. Smagen er præget af røde frugter med et strejf af grapefrugt og en mineralsk undertone, der giver en elegant og tør afslutning. Fremstillingsproces Carole Noizet Champagne Brut Rosé fremstilles ved hjælp af den traditionelle metode, hvor vinen gennemgår en sekundær gæring på flasken. Roséfarven opnås enten ved at tilsætte en smule rødvin til blandingen (assemblage-metoden) eller gennem kort skinkontakt under macerationen. Denne præcise metode giver vinen sin unikke karakter og dybde. Druesammensætning Denne champagne er typisk sammensat af Pinot Noir, Pinot Meunier og en mindre andel Chardonnay, hvilket skaber en perfekt balance mellem struktur, frugt og friskhed. Serveringsanbefalinger Carole Noizet Champagne Brut Rosé er alsidig og kan serveres som: Aperitif til festlige lejligheder Tilbehør til lette retter som laksetartar, grillede rejer eller en frisk salat med hindbærvinaigrette Dessertvin til jordbær med fløde eller frugttærter Serveres afkølet ved 8-10°C for at fremhæve dens friske og livlige karakter. Unik oplevelse Denne roséchampagne er en hyldest til elegance og glæde, perfekt for dem, der søger en anderledes champagneoplevelse med et strejf af romantik og raffinement. Den er ideel til både intime øjeblikke og større fejringer. Carole Noizet Champagne Brut Rosé er en livlig og sofistikeret vin, der viser det bedste fra Champagne-regionen og tilbyder en harmonisk kombination af frugt, friskhed og finesse. Guldmedalje i Guide Gilbert & Gaillard 2015 & 2018.

Pian del Pino, Marii, Toscana Italien, Økologisk Rosé Naturvin 2022 Nyhed

🌸 Pian del Pino Marii Rosé (Naturvin, Toscana) En toscansk rosé med personlighed, dybde og en elegance, der er helt sin egen Marii Rosé er ikke bare endnu en rosé fra Toscana. Det er en forfinet, fadmodnet naturrosé, skabt af nøje udvalgte

Burro Loco Rosado 2025

Burro Loco Rosado 2025 er en frisk og livlig rosévin fra Cigales i det centrale Spanien. Området ligger nord for Valladolid og er kendt for sine karakterfulde rosévine. Produktionen har dybe historiske rødder. Vinen produceres af Concejo Bodegas. Vinhuse

La Orphica Seleccion Sintonia Rose 2023 Magnum

La Orphica Selección Sinfonía Rosé 2023 er en elegant og aromatisk rosévin fra Spanien, der forener friskhed, frugt og finesse i en harmonisk helhed – som navnet Sinfonía (”symfoni”) antyder. Den er skabt til at fremhæve balancen mellem livlig frugt og delikat struktur og leverer en smagsoplevelse, der emmer af middelhavssol og sommerstemning. Druesorter Garnacha (Grenache) Tempranillo To klassiske spanske druer, der tilsammen giver både friskhed, farve og frugtig rundhed. Vinbeskrivelse Vinen fremstår med en smuk, lys laksefarve med glimt af kobber i glasset. Duften er forførende og intens, med noter af jordbær, hindbær, fersken og et strejf af citrus og blomster. I munden er den frisk, sprød og saftig, men samtidig med en let cremet fylde, der gør den både charmerende og afrundet. Frugten domineres af røde bær og moden fersken, mens eftersmagen er ren, livlig og elegant, med et let mineralsk præg, der giver ekstra friskhed. Mad og vin La Orphica Sinfonía Rosé 2023 er ideel som aperitif eller til lette retter såsom: Friske salater Grillet fisk og skaldyr Kylling, tapas og middelhavsretter Som ledsager til en let sommerfrokost eller picnic Serveres ved 8–10 °C for optimal friskhed. Producent La Orphica er et moderne spansk vinhus, der arbejder med klassiske druer fra udvalgte regioner i det sydøstlige Spanien. Navnet symboliserer husets filosofi: at skabe vine med sjæl, harmoni og balance, hvor frugt, friskhed og terroir spiller sammen som en musikalsk helhed. Fakta Producent: La Orphica Vin: Selección Sinfonía Rosé 2023 Region: Spanien (typisk fra Levante-området) Druesorter: Garnacha, Tempranillo Alkoholprocent: 12,5 % Vinifikation: Koldgæring ved lav temperatur for at bevare friskhed og aroma La Orphica Selección Sinfonía Rosé 2023 er en livlig, elegant og sommerlig rosé, der kombinerer spansk charme med en moderne, frisk stil – perfekt til hyggelige stunder i solen.

Anthonij Rupert Protea Rosé 2025

Anthonij Rupert Protea Rosé 2025 Dette er en sprød, livlig og tør sydafrikansk rosévin fra Western Cape med en alkoholprocent på 12,5 %. Vinserien er navngivet efter Sydafrikas nationalblomst, Protea, og de dekorative, mønstrede flasker er designet, så de efterfølgende kan genbruges som smukke glaskarafler. Druesammensætning: Et traditionelt og harmonisk blend domineret af 70 % Cinsault, som suppleres af 10 % Mourvèdre, 6 % Shiraz, 6 % Grenache, 5 % Malbec og 3 % Carignan. Terroir og produktion: Druerne høstes fra specifikke, kystnære og højtbeliggende vinmarker i det kølige kystklima. Mosten gæres køligt på rustfrie ståltanke for at bevare den maksimale og umiddelbare frugtrenhed. Efter gæringen modnes vinen i 2-3 måneder på sine fine gærrester (sur lie), hvilket tilfører vinen en blødere tekstur, krop og en dybere kompleksitet, uden at den mister sin oprindelige friskhed. Udseende: I glasset fremstår vinen med en meget lys, klar og delikat lakserød til bleg ferskenrosa farve. Duftprofil: Næsen er åben, herligt indbydende og floral. Den åbner med friske nuancer af bløde jordbær og hindbær, som smukt suppleres af fine overtoner af æbleblomst, grapefrugtskal og et subtilt, let krydret strejf af lyserøde peberkorn. Smagsoplevelse: På paletten opleves vinen saftig, vibrerende og med en overraskende god krop og substans. Smagen domineres af friske skovbær, modne blommer og en saftig citruskarakter. Den rige frugtkompot holdes i perfekt balance af en levende, sprød og opstrammende frugtsyre, der giver vinen en eksotisk, men elegant og læskende nerve. Eftersmag: Finishen er tør, ren og pænt vedvarende, hvor den sprøde citrusfrugt og et fint, mundrensende krydderibid klinger af. Anmeldelser og ratings: James Suckling: 87 point Vivino: 3,8 stjerner Madparring: Aperitif og terrassevin: Det oplagte valg til at nyde iskold i solen på en varm sommerdag helt uden mad. Skaldyr og havets frugter: Glimrende ledsager til friske rejer, krabbeklør, muslinger eller lette fiskeretter. Lette sommerretter: Særdeles velegnet til en sprød salat niçoise, lette pastaretter eller cremet paella. Milde oste: God makker til cremede og bløde oste samt milde gedeoste. Vinen bør serveres godt afkølet ved ca. 8–10 °C. Den er skabt til at blive drukket ung og frisk, mens bærnoterne er mest levende, men kan uden problemer gemmes og holde sig flot i 2-3 år fra høståret.

Abbotts og Delaunay Languedoc Rosé AOP 2024

Abbotts & Delaunay Languedoc Rosé AOP 2024 En klassisk sydfransk rosévin, der balancerer elegant mellem friskhed og frugtighed. Den er skabt af det anerkendte vinhus Abbotts & Delaunay, som har specialiseret sig i at udvælge og forædle druer fra de bedste terroirs i Languedoc-Roussillon. Vinen præsenterer sig i en moderne, meget lys "Provence-stil", der både er visuelt indbydende og smagsmæssigt læskende. Vinen er typisk sammensat af de klassiske middelhavsdruer, der trives i det varme klima: Grenache: Giver vinen dens krop og rige noter af røde bær som jordbær og hindbær. Cinsault: Bidrager med lethed, elegance og en fin blomstret aroma. Syrah: Tilfører struktur, en let krydret undertone og den flotte, klare farve. Karakteristika og smag Alkoholprocent: 12,5 % – 13,0 % (afhængigt af den specifikke tapning). Farve: Meget lys rosa, næsten som løgskal eller bleg laks. Duft: En charmerende og intens næse med noter af friske jordbær, hindbær og et strejf af citrusfrugter samt hvide blomster. Smag: Frisk, sprød og mineralsk. Vinen har en flot balance mellem den levende syre og den modne frugt, hvilket giver en ren og lang finish med en behagelig tørhed. Druerne høstes tidligt om morgenen for at bevare friskheden og undgå oxidering. Vinen gennemgår en kort skindkontakt (maceration) for at udtrække den fine farve, efterfulgt af gæring ved lave temperaturer på rustfrie ståltanke. Dette sikrer, at de primære frugtaromaer står helt skarpt. Vinen bør serveres kold ved 8-10 °C. Den er den perfekte ledsager til sommersalater, grillet fisk, tapas, asiatisk inspirerede retter eller blot som et køligt glas på terrassen.

Valcatrina Rose 2023

Valcatrina by Casa Santos Lima Rose 2023 Valcatrina Rose er en moderne og ekspressiv vin fra Alentejo-regionen i Portugal. Vinen er skabt af det velrenommerede familiehus Casa Santos Lima og er kendt for sin evne til at kombinere sydeuropæisk varme med en overraskende friskhed og elegance. BeskrivelseVinen har en indbydende, klar lyserød farve i glasset. Næsen er intens og præget af en rig palet af røde frugter, hvor især modne hindbær, jordbær og et hint af røde ribs dominerer. Der er også fine, florale undertoner af rosenblade, som giver vinen et sofistikeret præg. I munden er Valcatrina Rose fyldig og velafbalanceret. Selvom den besidder en god frugtsødme og en moderat krop, sikrer den friske syre, at vinen forbliver sprød og livlig på tungen. Eftersmagen er vedvarende og efterlader et rent indtryk af sommerens bær. Det er en vin, der formår at være både læskende og karakterfuld på samme tid. DruerVinen er sammensat af et blend af typiske portugisiske og internationale druesorter: Touriga Nacional: Bidrager med struktur og blomsteragtige aromaer. Syrah: Giver vinen dens frugtige fylde og krydrede undertoner. Castelão: Tilfører friskhed og en livlig bærprofil. Alkoholprocent12,5 % Valcatrina Rose er den perfekte ledsager til hyggestunder i solen, men gør sig også fremragende til gastronomi. Den passer særligt godt til tapas, pastaretter med skaldyr, grillet kylling eller krydrede asiatiske retter, hvor vinens frugtighed kan balancere lidt varme i maden.

Quinta da Trovisca Rosé Port

er en livlig og frugtagtig portvin, der smukt forener traditionel portugisisk vinfremstilling med en moderne twist. Denne rosé-port fremstilles af nøje udvalgte røde druer, der gennemgår en skånsom presning for at bevare deres lyse nuance og frugtige smag. Duft og smag Duften byder på intense aromaer af røde bær som jordbær, hindbær og tranebær, ledsaget af blomsteragtige noter og et strejf af citrus. Smagen er let og silkeblød med en harmonisk balance mellem sødme og friskhed. Den præsenterer saftige røde frugter, et hint af eksotiske frugter og en behagelig syre, der giver en frisk og vedvarende eftersmag. Servering og madparring Denne rosé-port er ideel at nyde afkølet som en forfriskende aperitif eller som ingrediens i cocktails. Den er også et godt match til lette desserter, frugtsalater, friske oste eller asiatiske retter med et strejf af krydderi. For at fremhæve dens friske og frugtige karakter, bør den serveres ved 6-10°C. Konklusion Quinta da Trovisca Rosé Port er en moderne og indbydende version af portvin, perfekt til dem, der søger en frisk og let sød oplevelse. Den er en vidunderlig ledsager til varme sommeraftener eller festlige stunder.

Le Renard Økologisk Rosévin Principauté d'Orange 2024, Vaucluse Frankrig

Farven er lyserøde solbær, bleg og lys med strålende refleksioner. Næsen er på noter af citrusfrugter, mandariner, pomeloer blandet med hvide blomster. Ganen er smidig med god syre med noter af rød frugt og knuste jordbær med en god afslutning. Domaine

Gigognan-Rosé 2024

Oplev Sommeren i Et Glas med Gigognan Rosé 2024 Gigognan Rosé 2024 indfanger essensen af en sydfransk sommer i hver dråbe. Denne forfriskende og elegante vin kommer fra en region berømt for sin roséproduktion og tilbyder en let, livlig og velafbalanceret

Louis Roederer Brut Rosé Vintage Champagne 2017

Louis Roederer Brut Rosé Vintage Champagne 2016 Med 214 hektar af de fineste vinmarker i Champagne, klassificeret som Premier og Grand Cru, er Louis Roederer en af de mest anerkendte producenter. De dækker 80-85% af deres druebehov fra egne marker beliggende i Montagne de Reims, Vallée de la Marne og Côte des Blancs. Hele 97% af disse vinmarker er klassificeret som Grand Cru eller Premier Cru. Louis Roederer er dedikeret til bæredygtighed og biodynamiske metoder, hvilket har resulteret i en DEMETER-certificering for de marker, der leverer druer til Cristal. Brut Rosé fra Louis Roederer fremstilles ved traditionel skindkontakt i de første 4-5 timer af gæringen, hvilket giver vinen sin delikate farve. Den består af 30-38% Chardonnay og 62-70% Pinot Noir fra nogle af Roederers ældste vinstokke i Cumières. Vinen gennemgår ikke malolaktisk gæring, men 20-22% af den modnes på træfade. Flaskegæringen varer i 4 år, efterfulgt af yderligere 6 måneders lagring efter degorgering. Liqueur de dosage, som udgør 8-10 g pr. liter, er lavet af vine fra Roederers bedste Grands Crus marker. Vinen byder på en kompleks aroma af modne røde frugter og ristet brød. Smagen er elegant med en aromatisk afslutning. Denne Brut Rosé er et fremragende valg til retter med fede fisk, lamme- eller kalvekød, modne oste eller desserter med æg.

Château Romassan Rosé 2023 Domaines Ott, Bandol

Château Romassan, beliggende i det smukke Bandol i Var, drager fordel af en undergrund rig på mergel, sandsten og kalk. Det solrige og varme klima, kombineret med kølige vinde fra Middelhavet, skaber optimale betingelser for vinproduktion. Ejendommen råder over 70 hektar vinmarker, hvor druesorterne Mourvèdre, Cinsault, Grenache og Syrah trives. Rosévinen er en harmonisk blanding af 50-60% Mourvèdre, 20-25% Cinsault, 20-25% Grenache og en smule Syrah, hvilket resulterer i en vin med en aromatisk og kompleks karakter. Den er blød og frugtagtig med noter af citrusfrugter og hvide ferskner, og udvikler hurtigt en struktureret og krydret smag med nuancer af røde bær, som er typisk for Bandol rosé. Eftersmagen er vedvarende og harmonisk. Denne vin er et fremragende valg til retter med fisk, fjerkræ i sauce, skaldyr eller kalvekød og bør serveres ved en temperatur på 10-12 grader.

Rosé til enhver smag

Hos vinkammeret.dk kan du finde et hav af forskellige slags rosévine, både søde og tørre. Det er vigtigt for os at præsentere dig for mange forskellige slags, da vi på den måde sikrer, at du finder den rosé, som passer dig og dine smagsløg allerbedst.

Flere forskellige slags rosé

Der findes mange forskellige slags rosévine, som bliver produceret på forskellige druer. De mest populære druer, som bruges til rosé er Garnacha, Sangiovese Rosé, mourvédre og Pinot Noir.

Rosé fra forskellige lande

Du kan købe rosévin fra flere forskellige verdensdele, der bliver produceret i både nord- og sydamerika, Australien, Sydafrika og Europa. Italien, Frankrig, Spanien, USA og Australien er dog de største producenter af rosévinen.

Vidste du...

At rosévin er et let og lyserød vin, som oftest bliver produceret på røde druer. Mange tror at rosévin bliver lavet ved at blande rødvin og hvidvin, men det er ikke korrekt. Rosé bliver fremstillet ved at knuse druerne, hvorefter man macerere most og skaller sammen i kort tid, ca. mellem 6-48 timer. Derefter bliver skallerne siet fra og så gærer vinen videre. Man kan dog også tappe noget most fra en rødvin, som så kan gære færdigt som rosé. Grunden til at man fjerner druernes skaller efter få timer, er fordi skallerne kun har afgivet en lille smule garvesyre, hvilket gør at vinen får den karakteristiske lyserøde farve. I modsætning til både rød og hvidvin, bliver rosévinen ikke bedre med alderen, man skal helst drikke rosé indenfor de første to år, jo ældre rosévinen bliver, jo mørkere i farven den bliver. Rosévin er rigtig god til mad, specielt snacks, forretter og grillretter. Den bruges dog også ofte som velkomstdrink eller til hyggestunden på terrassen, da mange forbinder rosévin med sommer.

Forside
/
Rosé

Mere end 6.000 vine samlet fra landets forhandlere