Vinkammeret
Burro Loco Rosado 2025 er en frisk og livlig rosévin fra Cigales i det centrale Spanien. Området ligger nord for Valladolid og er kendt for sine karakterfulde rosévine. Produktionen har dybe historiske rødder. Vinen produceres af Concejo Bodegas. Vinhuse
Frisk og frugtig rosévin fra Weingut Hörner i Pfalz med en let og behagelig sødme. Vinhuset Hörner er kendt for moderne vine med masser af charme, ren frugt og høj drikkeglæde. Denne rosé, ofte kendt under det legende navn Horny Rosé, er et godt eksempel
Juan Gil Rosé 2022 er en sofistikeret og forfriskende rosévin fra det velrenommerede vinhus Juan Gil beliggende i Jumilla, Spanien. Denne vin er hovedsageligt fremstillet af Monastrell-druer, som er kendt for deres dybe smagsnuancer, og den tilbyder en fin balance mellem frugtige noter og friskhed. Vinen har en lys rosa nuance og en lokkende duft af røde bær som jordbær og hindbær, suppleret med blomsteragtige toner og et strejf af citrus. Smagen er livlig og frisk med en behagelig syrlighed, der giver en ren og sprød finish. Juan Gil Rosé 2022 er en alsidig vin, der er ideel til lette måltider som salater, grillet fisk, skaldyr eller som en forfriskende aperitif på en varm sommerdag. Denne moderne rosé imponerer med både sin friskhed og elegance.
Oplev Sommeren i Et Glas med Gigognan Rosé 2024 Gigognan Rosé 2024 indfanger essensen af en sydfransk sommer i hver dråbe. Denne forfriskende og elegante vin kommer fra en region berømt for sin roséproduktion og tilbyder en let, livlig og velafbalanceret
Château de la Roulerie's Rosé d'Anjou er lavet på Grolleau og Gamay druer, som nænsomt plukkes i hånden, når de er perfekt modne. Druerne gennemgår en maceration med skindet i 12-18 timer, hvilket giver vinen dens unikke rosé nuance. Gæringsprocessen finder sted i temperaturkontrollerede ståltanke, og vinen lagres på gærresterne (Sur Lie) i nogle måneder inden den tappes. Den har en laksefarvet tone med et rødligt skær og en aroma af jordbær, hindbær og skovbær. Smagen er præget af noter af brombær og blåbær. Denne Rosé d'Anjou er et fremragende valg til salater, skaldyr, marineret fisk, fjerkræ, lyst kød og grøntsagsretter.
Når kun det bedste rosé er godt nok Provence på sit allerhøjeste - Domaine Navicelle Biodynamisk Provence Rosé (Côtes de Provence) Vivino-rating: 3,9⭐ (topværdi i Provence) Provence er verdens ubestridte rosémekka. Regionen har i årtier sat
Tramari Rosé di Primitivo 2025 fra Feudi di San Marzano er en sofistikeret og forfriskende rosévin fra Puglia i det sydlige Italien. Denne vin, lavet på den unikke Primitivo-drue, forener regionens varme og solrige klima med en lethed og elegance, der gør den særligt tiltalende. Smagsnoter Tramari Rosé præsenterer sig med en elegant, lys rosa farve med subtile kobbertoner. Duften er intens og aromatisk, med noter af modne jordbær, hindbær og granatæble, ledsaget af blomsteragtige hints af roser og vilde blomster. Smagen er frisk og afbalanceret, med en fin harmoni mellem frugt og syre. Den bløde tekstur og let mineralske finish giver en behagelig og vedvarende eftersmag. Produktion & Terroir Vinen er lavet af omhyggeligt udvalgte Primitivo-druer, der plukkes tidligt om morgenen for at bevare deres friskhed. Druerne gennemgår en kort skindkontakt for at opnå den smukke roséfarve, og vinen fermenteres ved lave temperaturer for at bevare de friske frugtaromaer. Madparring Tramari Rosé er en alsidig vin, der passer perfekt til lette sommerretter, grillede skaldyr, salater, sushi eller som en forfriskende aperitif. Dens friske syre og frugtige profil gør den også ideel til det italienske køkken, såsom caprese-salat eller pasta med skaldyr. Servering & Opbevaring For at få den bedste oplevelse anbefales det at servere vinen ved 8-10°C. Den bør nydes ung for at bevare sin friskhed og frugtige karakter. Tramari Rosé di Primitivo 2025 er en stilfuld og forførende rosé, der perfekt kombinerer Primitivo-druens intensitet med en let og elegant friskhed – en ægte smagsoplevelse fra hjertet af Puglia.
Louis Roederer Brut Rosé Vintage Champagne 2013 Louis Roederer råder over 214 hektar af de mest prestigefyldte vinmarker i Champagne, klassificeret som Premier og Grand Cru. Huset opfylder 80-85% af sit druebehov fra egne marker beliggende i Montagne de Reims, Vallée de la Marne og Côte des Blancs. Hele 97% af disse vinmarker er klassificeret som Grand Cru eller Premier Cru. Louis Roederer lægger stor vægt på bæredygtighed og biodynamiske metoder og har opnået DEMETER-certificering for de marker, der leverer druer til Cristal. Brut Rosé fra Louis Roederer fremstilles ved traditionel skindkontakt i de første 4-5 timer af gæringen, hvilket giver vinen sin delikate farve. Den består af 30-38% Chardonnay og 62-70% Pinot Noir fra Roederers ældste vinstokke i Cumières. Vinen gennemgår ikke malolaktisk gæring, men 20-22% modnes på egetræsfade. Flaskegæringen varer i 4 år, og vinen lagres yderligere 6 måneder efter degorgering. Liqueur de dosage, som udgør 8-10 g pr. liter, er lavet af vine fra Roederers bedste Grands Crus marker. Denne Rosé Champagne er elegant, lys og klar med fine, vedvarende bobler. Den komplekse duft byder på en umiddelbar friskhed, næsten mintagtig, med forfriskende noter af vilde jordbær og nyplukkede hindbær. Efter lidt tid i glasset udvikler der sig krydrede og røgede noter, som er karakteristiske for Pinot Noir druerne fra Cumières, samt en afslutning med tørret frugt, ristede mandler og kakaobønner. Smagen er blød og behagelig, men stadig frisk. Champagnen har velintegrerede tanniner fra den korte skindkontakt med Pinot Noir druerne. Den byder på en fremragende fylde samt en lang og vedvarende smag og eftersmag.
Domaine des Baoux - Rosé 2024: En forfriskende smagsoplevelse fra Provence Domaine des Baoux Rosé 2024 er en udsøgt økologisk rosévin fra hjertet af Provence. Med sin lyse, lyserøde farve og elegante aromaer af røde bær og citrusfrugter byder denne vin på
Lørdag den 30. maj står den på KÅRING AF ÅRETS ROSÈVIN & GRILLVIN i Nordsjællands hyggeligste Vinshop. Vi inviterer dig til en eftermiddag i smagens tegn, når Kødsnedkeren serverer lækre små smagsprøver samt lidt grønt. Vi hælder op af årets mest lovende rosé-og rødvine - perfekt udvalgt til grillens bedste øjeblikke. Kødsnedkeren lægger følgende på grillen: Oksehøjreb- Sashi. Iberico Pluma. Lavtemperet bavette. Hopballe mølle kylling. Lokalt lammekød. Grillpølser. Glæd Jer - det bliver en fantastisk dag.!! Pris: Kun 399,- pr. person. SMAGNINGER FRA DH WINES
Farven er lyserøde solbær, bleg og lys med strålende refleksioner. Næsen er på noter af citrusfrugter, mandariner, pomeloer blandet med hvide blomster. Ganen er smidig med god syre med noter af rød frugt og knuste jordbær med en god afslutning. Domaine
Lenotti Chiaretto 2025 Rosé, Bardolino Classico DOC, er en delikat og forfriskende rosévin fra den smukke Veneto-region i det nordlige Italien. Denne vin er skabt af det familieejede vinhus Cantine Lenotti, som er kendt for at forene traditionelle metoder med moderne vinfremstillingsteknikker. Druer og vinifikation Vinen er lavet af en blanding af 40% Corvina, 40% Rondinella og 20% Molinara, som dyrkes på vinmarker omkring Bardolino, Lazise, Cavaion og Garda, øst for Gardasøen. Disse marker har en jordbund, der er rig på småsten, kalk og ler, hvilket giver druerne deres unikke karakter. Efter høsten gennemgår druerne en kort maceration med skindet i 16-24 timer, hvorefter mosten gæres ved lav temperatur i ståltanke for at bevare vinens friskhed og aroma. Smagsnoter Farve: Klar rosé med et strålende rødligt skær. Duft: Aromaer af friskplukkede ferskner og blommer. Smag: Frisk og elegant med en fin balance mellem friskhed og finesse, der harmonerer med druernes krydrede og frugtrige toner. Vinen afsluttes med en ren og sprød eftersmag. Madparring Lenotti Chiaretto 2025 er alsidig og passer godt til: Forretter med salat, fisk og skaldyr. Lette retter med kylling, kalkun eller kalv. Stegt fisk eller pizza. Serveres bedst ved 8-10°C. Anbefaling Denne rosévin er perfekt som et lille glas i utide eller som ledsager til lette måltider. Den kombinerer friskhed og kompleksitet på en måde, der gør den velegnet til både hverdagsbrug og særlige lejligheder. Lenotti Chiaretto 2025 Rosé er en charmerende vin, der afspejler det bedste fra Bardolino-området og Cantine Lenottis ekspertise.
En moderne, frugtig og yderst charmerende rosévinsoplevelse med en alkoholprocent på 12,5 %. Denne vin er baseret på Merlot-druen, som her bliver præsenteret i en usædvanlig frisk og læskende udgave, der fjerner sig fra druens klassiske, tunge rødvinsprofil. Druesort: 100 % Merlot. Ved at høste druerne tidligt og begrænse skalkontakten opnår man en rosé, der bevarer Merlots bløde frugtkarakter, men kombinerer den med en sprødhed og syre, der normalt ikke forbindes med druen. Udseende: Vinen har en klar og indbydende farve, der minder om modne hindbær eller lyse kirsebær, med strålende rosa reflekser. Duftprofil: Næsen er meget imødekommende og domineres af røde sommerfrugter. Du kan forvente tydelige aromaer af saftige jordbær, hindbær og et strejf af modne blommer. Dertil kommer en let floral undertone og en lille note af bolsjesødme, som gør duften meget legesyg. Smagsoplevelse: På paletten er vinen blød og rund, hvilket er Merlots varemærke, men den holdes flot i balance af en frisk syre. Smagen er præget af moden rød frugt og en smule granatæble. Teksturen er glat og behagelig, hvilket gør den meget letdrikkelig uden at miste sin karakter. Eftersmag: Finishen er ren og frugtdrevet med en vedvarende smag af søde bær, der afsluttes på en frisk og tør måde. Nobu 1830 Merlot Rosato er en alsidig vin, der fungerer fremragende som en hyggevin i solen, men som også har nok krop til at ledsage mad. Den er særdeles velegnet til asiatisk inspirerede retter, sushi, lette tapas eller grillet kylling.
Fleur Rebelle Rosé ØKO 2025 er en sprød, livlig og topmoderne rosévin fra Pays d'Oc. Som navnet antyder, er det en "oprørsk blomst", der udfordrer de dyrere Provence-vine ved at levere samme elegante, lyse stil og økologiske renhed til en yderst attraktiv pris. Vinen er skabt på et klassisk sydfransk blend, dyrket under den bagende sol i IGP Pays d'Oc: Grenache: Står for den fine, lyse farve og de bløde noter af modne sommerbær. Cinsault: Giver vinen et lille "spark" i form af struktur og en diskret krydret undertone. Terroiret i Pays d'Oc giver her en vin med masser af solmoden frugt, men takket være den økologiske dyrkning bevares en flot nerve og en ren eftersmag uden unødigt præg af tilsætningsstoffer. Udseende: Meget lys og krystalklar med et sart rosa skær, der næsten hælder mod det sølvagtige. Duft: En herlig og umiddelbar bouquet. Her er masser af friske hindbær, skovjordbær og et strejf af hvide blomster (især rose og jasmin), der blander sig med en frisk tone af citrusskal. Smag: Vinen er læskende og sprød. Den har en saftig mundfølelse, hvor den røde frugt dominerer, men balanceres perfekt af en livlig syre. Den efterlader munden frisk med en lille mineralsk hilsen til sidst. Som en frisk 2025-årgang skal den nydes nu, mens frugten er på sit højeste. Server den iskold ved 7-9°C. Den er den perfekte makker til: Terrassen: Som den ultimative aperitif i solen. Sommermad: Vandmelon-salat med feta, friske rejer eller moules frites. Lette anretninger: Charcuteri, mild gedeost eller en klassisk cæsarsalat. Asiatisk touch: Fungerer fremragende til sushi eller en let krydret thaisalat med papaya.
Villa M Sweet Rosé En forførende og let mousserende rosévin, der fungerer som et forfriskende alternativ til den klassiske Moscato d’Asti. Den kommer fra det prestigefyldte Piemonte i Norditalien og er skabt med fokus på umiddelbar drikkeglæde og aromatiske nuancer. Duft og smagsoplevelseVinen præsenterer sig med en smuk, klar rosa farve i glasset. Næsen er intens og imødekommende med tydelige noter af friske vilde jordbær, hindbær og et strejf af rosenblade. I munden er den livlig med fine, blide bobler, der komplementerer den naturlige sødme. Selvom vinen er sød, bevarer den en sprød syre, som sikrer, at den aldrig føles tung eller klistret, men derimod læskende og balanceret. Tekniske detaljer Druer: Den er typisk baseret på aromatiske druer (ofte Brachetto og Moscato), der giver vinen dens karakteristiske frugtige profil. Alkoholprocent: Vinen har et meget lavt alkoholindhold, typisk omkring 6 %, hvilket gør den let og elegant. Produktion: Mosten gæres kun delvist under tryk for at bevare de naturlige sukkerstoffer fra druerne og for at skabe de fine bobler (frizzante). AnvendelseDette er den ideelle vin til festlige lejligheder, velkomst eller som ledsager til desserter. Den harmonerer særligt godt med: Friske bær og frugtsalater. Lette kager som jordbærtærte eller sorbet. Som en læskende aperitif på en varm sommerdag. Vinen bør serveres meget kold, gerne direkte fra køleskabet ved 6-8 grader, for at fremhæve dens friskhed og aromatiske karakter
Hr. Skov finder sin inspiration i naturen og bruger naturlige og vilde ingredienser. Rosé likør er Hr. Skovs sommerdrik, som kun er tilgængelig i vores sortiment i sommermånederne. Hr. Skovs rosé likør er fremstillet af danske jordbær og vilde klithyben. Den har en sød og forfriskende smag. Vi anbefaler at servere den kold. Prøv at blande rosé likøren med rosévin eller champagne for en let og enkel velkomstdrink, som dine gæster vil elske! Ingredienser Fremstillet af danske jordbær og vilde klithyben OPSKRIFT: Rosé likør on the rocks Serveres kold i små glas med en isterning. Du kan lave dekorative isterninger med blomster eller frugt. Rosé likør som aperitif Bland din yndlingsvelkomstdrink efter din smag. Rosé likøren kan kombineres med champagne, hvidvin, rosévin eller Crémant. Blandingsforhold pr. drink 1/4 Rosé likør 3/4 Valgfri vin 1-2 isterninger Drink med Rosé likør (til 1 drink) Det skal du bruge 1 stort cocktailglas Masser af isterninger 4 cl. Rosé likør 120 ml. tonic (vi anbefaler en smagsneutral tonic som f.eks. Mediterranean fra Fever-Tree for at fremhæve likørens smagsnoter). Sådan gør du Fyld glasset helt op med isterninger. Hæld 4 cl. Rosé likør i glasset. Top med tonicvand. Pynt med garniture og sugerør efter eget valg. TIP: Fyld glasset helt op med is for at holde drikken kold længere og forhindre isen i at smelte hurtigt.
er en sofistikeret og energisk rosévin fra Navarra, en af Spaniens mest anerkendte regioner for fremragende rosévine. Denne vin er skabt af det velrenommerede Bodegas Ochoa, som er kendt for sin dedikation til håndværk og bæredygtig vinproduktion. Smagsnoter Vinen præsenterer sig med en strålende lys pink nuance med subtile kobbertoner. Duften er aromatisk og frisk, med indbydende noter af røde bær som jordbær, hindbær og ribs, suppleret af fine florale nuancer af roser og hvide blomster. Smagen er elegant og harmonisk med en sprød syre, der tilføjer en forfriskende dimension. Eftersmagen er ren, frugtig og let mineralsk. Produktion & Terroir "Lágrima" henviser til en unik metode, hvor kun den fritløbende druemost anvendes, uden at druerne presses. Dette skaber en renere, mere delikat og aromatisk rosévin. Vinen er primært fremstillet af Garnacha-druen, som trives i Navarras solrige klima og bidrager med intens frugt og friskhed til rosévinen. Madparring Ochoa Rosado Lagrima er en alsidig vin, der er ideel til lette retter som grillede skaldyr, ceviche, sushi, middelhavssalater og tapas. Den friske syre gør den også velegnet til krydrede asiatiske retter eller som en forfriskende aperitif på en varm sommerdag. Servering & Opbevaring For at opnå den bedste smagsoplevelse bør vinen serveres ved 8-10°C. Den er bedst, når den nydes ung, for at bevare dens friske og frugtige karakter. Ochoa Rosado Lagrima 2023 er en klassisk spansk rosé, der kombinerer tradition og innovation i en frisk, elegant og delikat vinoplevelse.
Louis Roederer Brut Rosé Vintage Champagne 2016 Med 214 hektar af de fineste vinmarker i Champagne, klassificeret som Premier og Grand Cru, er Louis Roederer en af de mest anerkendte producenter. De dækker 80-85% af deres druebehov fra egne marker beliggende i Montagne de Reims, Vallée de la Marne og Côte des Blancs. Hele 97% af disse vinmarker er klassificeret som Grand Cru eller Premier Cru. Louis Roederer er dedikeret til bæredygtighed og biodynamiske metoder, hvilket har resulteret i en DEMETER-certificering for de marker, der leverer druer til Cristal. Brut Rosé fra Louis Roederer fremstilles ved traditionel skindkontakt i de første 4-5 timer af gæringen, hvilket giver vinen sin delikate farve. Den består af 30-38% Chardonnay og 62-70% Pinot Noir fra nogle af Roederers ældste vinstokke i Cumières. Vinen gennemgår ikke malolaktisk gæring, men 20-22% af den modnes på træfade. Flaskegæringen varer i 4 år, efterfulgt af yderligere 6 måneders lagring efter degorgering. Liqueur de dosage, som udgør 8-10 g pr. liter, er lavet af vine fra Roederers bedste Grands Crus marker. Vinen byder på en kompleks aroma af modne røde frugter og ristet brød. Smagen er elegant med en aromatisk afslutning. Denne Brut Rosé er et fremragende valg til retter med fede fisk, lamme- eller kalvekød, modne oste eller desserter med æg.
Cristal Rosé 2008 fra Louis Roederer er en udsøgt champagne, der kun fremstilles i de mest exceptionelle år. Sammensat af 70% Pinot Noir og 30% Chardonnay, er denne champagne modnet i 7 år, hvilket resulterer i en rig og kompleks smagsprofil med et lagringspotentiale på over 25 år. For at opnå den unikke farve og stil benytter Louis Roederer en skindmaceration, hvor skindet fra Pinot Noir-druerne forbliver i kontakt med mosten før presning. Druerne stammer fra nogle af husets ældste vinstokke, som leverer druer med en høj koncentration af aroma. Cristal Rosé præsenterer sig med en laksefarvet nuance med gyldne toner og en aroma af intense røde bær. Smagen er fyldig med hints af kirsebær, blommer og mandler, og eftersmagen er både blød og vedvarende. Vinen udstråler en frugtagtig dybde, elegance og finesse. Oprindeligt skabt til den russiske zar Alexander, er Cristal nu tilgængelig for alle champagneentusiaster. Roederer producerer kun omkring 200.000 flasker om året, hvilket gør den yderst eftertragtet. Roederer Estate
Louis Roederer's Cristal Rosé 2012 is a prestigious champagne crafted exclusively in exceptional years. This vintage is composed of 70% Pinot Noir and 30% Chardonnay, aged for 7 years, resulting in a rich and intricate flavor profile with a potential to age for over 25 years. The 2012 vintage was marked by fruitful and harmonious conditions, providing ideal growth for the grapes. The grapes for Cristal 2012 are sourced from 8-10 of the finest Cru vineyards owned by Louis Roederer. To achieve its exquisite color, a "skin maceration" process is used, where the Pinot Noir skins are left in contact with the juice before pressing. These grapes come from some of the estate's oldest vines, ensuring a high concentration of aromas. Cristal Rosé displays a salmon hue with golden highlights and offers an aroma of red berries. The palate reveals flavors of cherries, plums, and almonds, with a smooth and lingering finish. This wine is distinguished by its fruitiness, depth, elegance, and finesse. Originally created for the Russian Tsar Alexander, Cristal was once reserved for royalty. Today, it is available to all champagne enthusiasts, yet it remains highly exclusive with a limited production of approximately 200,000 bottles annually, which does not meet the high demand.
Hos vinkammeret.dk kan du finde et hav af forskellige slags rosévine, både søde og tørre. Det er vigtigt for os at præsentere dig for mange forskellige slags, da vi på den måde sikrer, at du finder den rosé, som passer dig og dine smagsløg allerbedst.
Der findes mange forskellige slags rosévine, som bliver produceret på forskellige druer. De mest populære druer, som bruges til rosé er Garnacha, Sangiovese Rosé, mourvédre og Pinot Noir.
Du kan købe rosévin fra flere forskellige verdensdele, der bliver produceret i både nord- og sydamerika, Australien, Sydafrika og Europa. Italien, Frankrig, Spanien, USA og Australien er dog de største producenter af rosévinen.
At rosévin er et let og lyserød vin, som oftest bliver produceret på røde druer. Mange tror at rosévin bliver lavet ved at blande rødvin og hvidvin, men det er ikke korrekt. Rosé bliver fremstillet ved at knuse druerne, hvorefter man macerere most og skaller sammen i kort tid, ca. mellem 6-48 timer. Derefter bliver skallerne siet fra og så gærer vinen videre. Man kan dog også tappe noget most fra en rødvin, som så kan gære færdigt som rosé. Grunden til at man fjerner druernes skaller efter få timer, er fordi skallerne kun har afgivet en lille smule garvesyre, hvilket gør at vinen får den karakteristiske lyserøde farve. I modsætning til både rød og hvidvin, bliver rosévinen ikke bedre med alderen, man skal helst drikke rosé indenfor de første to år, jo ældre rosévinen bliver, jo mørkere i farven den bliver. Rosévin er rigtig god til mad, specielt snacks, forretter og grillretter. Den bruges dog også ofte som velkomstdrink eller til hyggestunden på terrassen, da mange forbinder rosévin med sommer.