Champagne

Mandois Victor Brut Vintage 2012, Vieille Vignes

Denne Champagne er skabt udelukkende af Chardonnay-druer, hvilket klassificerer den som en Blanc de Blancs. Med en dosage på 5 g/l har denne Champagne modnet i kælderen i 7 år. Druerne til Victor Brut stammer fra Mandois’ egne vinmarker i Chouilly og Vertus, hvor vinstokkene er over 50 år gamle. Disse ældre vinstokke producerer naturligt færre drueklaser, hvilket resulterer i en Champagne med en bemærkelsesværdig struktur og en enestående balance mellem koncentration og finesse. For at opnå den ønskede bløde, runde og komplekse smag, fermenteres Champagnen i egetræsfade, som det oprindeligt blev gjort af Victor Mandois. Jean Mandois erhvervede sine første vinmarker i Epernay i 1735, og i 1860 etablerede Victor Mandois familievirksomheden, der producerede Champagne under familiens navn. I løbet af det 20. århundrede udviklede de efterfølgende generationer virksomheden til et internationalt anerkendt brand, der i dag betragtes som et af de førende Champagne-huse. Champagne Mandois ejer nu 34 hektar vinmarker, hvor de dyrker Chardonnay, Pinot Meunier og Pinot Noir til deres egen produktion. For at forbedre vækstbetingelserne for vinstokkenes rødder, pløjes der kun i hver anden række mellem vinstokkene. Derudover køber Mandois druer fra Grand Cru-marker i området, hvor dyrkning og kvalitet opfylder husets høje standarder. Mandois’ Champagner fermenteres på 600 liters fade i særlige omgivelser under kapellet i kirken i landsbyen Pierry, lige uden for Epernay. Champagne Mandois er et Champagnehus, der leverer produkter i absolut topklasse.

Louis Roederer Collection 244 Brut Champagne 2 X 75 CL GRAPHIC BOX

Louis Roederer Collection 244 Brut Champagne "Collection 244" er en harmonisk blanding af 42% Chardonnay, 40% Pinot Noir og 18% Meunier, der stammer fra forskellige parceller i de tre førende distrikter i Champagne: Vallée de la Marne, Montagne de Reims og Côte des Blancs. Den høje andel af Chardonnay bidrager med en frisk og delikat duft af modne ferskner og abrikoser, suppleret af cremede, eksotiske noter. Pinot Noir og Pinot Meunier tilføjer struktur, tørhed og en behagelig sprødhed. Eftersmagen byder på subtile hints af honning, vanilje, mandler og ristet brød. Denne champagne er fyldig, harmonisk og charmerende, perfekt som aperitif takket være dens friskhed og finesse, men også en fremragende ledsager til mad. I 2021 valgte Louis Roederer at erstatte den kendte "Brut Premier" med den nye "Collection" for at hæve kvaliteten og karakteren yderligere, og dermed styrke husets position som producent af en af markedets bedste non-vintage champagner. "Collection 243" er hovedsageligt baseret på årgang 2018, som markerer Louis Roederers 243. årgang. Fremtidige udgaver af "Collection" vil blive nummereret på samme måde. Louis Roederer stræber efter at skabe forskellige "Collections", hver med deres unikke smagsprofil og sjæl. De ønsker også at være mere gennemsigtige i kommunikationen om champagnens indhold og sporbarhed. Hver udgave vil afspejle den specifikke årgang, vejrforhold og vækstsæson. Med "Collection" har Louis Roederer valgt at inkludere mere information på flasken om, hvilken årgang vinen primært er baseret på, samt hvilke reserve-årgange og deres andele der også indgår. "Collection 244" er primært baseret på årgang 2019 (59% af blandingen, hvoraf 6% er modnet på træfade) – en årgang præget af varme og sol, hvilket resulterede i meget koncentrerede Pinot Noir-druer, intense og let saltede Chardonnay’er samt frugtrige Meunier-druer. "Reserve Wines" (ældre årgange af fadlagrede vine) udgør 10%, fordelt på årgangene 2012, 2013, 2014, 2015, 2016 og 2017. Andelen af "Perpetual Reserve Wines" (ældre årgange lagret på tank) udgør 31% i "Collection 243", også fordelt på årgangene 2012, 2013, 2014, 2015, 2016 og 2017. Denne kompleksitet sikrer, at "Collection" opretholder en høj grad af kontinuitet i stil og kvalitet, samtidig med at den får mere fylde, kompleksitet og karakter. "Collection" gæres og lagres på flaske i mindst 3 år, og "dosagen" – den sukkerlikør, der tilsættes til sidst – udgør ca. 8 g pr. liter.

Louis Roederer Collection 247 Champagne 37,5 cl

Louis Roederer Collection 247 Champagne Louis Roederer Collection 247 er en del af husets prestigefyldte "Collection"-serie, der afløser den klassiske Brut Premier. Serien er skabt for at udtrykke årgangenes variation kombineret med husets righoldige reservevine, og hver udgave nummereres – her Collection 247, som afspejler en basehøst fra 2022 suppleret med nøje udvalgte reservevine lagret i egetræsfade. I glasset fremstår champagnen gylden med fine, vedvarende bobler. Duften er kompleks og raffineret med noter af friske citrusfrugter, hvide blomster, grønne æbler og stenfrugt, ledsaget af et diskret strejf af ristet brioche, honning og nødder fra den lange lagring. Smagen er frisk, intens og harmonisk med en cremet mousse, flot mineralitet og nuancer af pære, fersken, citron, hasselnød og let krydderi. Eftersmagen er lang, præcis og elegant – et kendetegn for Louis Roederer. Alkoholprocent: 12 %Druer: Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier Madparring: Ideel som aperitif, men også fremragende til fisk og skaldyr, østers, sushi, kammuslinger, lyst fjerkræ og lette oste. Servering: Nydes bedst ved 8–10 °C i et tulipanformet champagneglas for at fremhæve både friskheden og de komplekse aromaer.

Jean Vesselle, Cuvée Le Petit clos 2009, Grand Cru Bouzy

Oplev en unik Champagne lavet af 100% Pinot Noir fra en enkelt parcel i Bouzy. Denne årgang 2009 har en dosage på 4 g/l og minder om en stor Bourgogne med bobler. Fra en lille mark på kun 0,0822 hektar er der produceret blot 700 flasker. Vinen er gæret på træfade fra Ardennerne og blev degorgeret den 10. november 2021 efter 12 år på gær. Den byder på elegante og fine Pinot Noir-noter med delikate bobler. En raffineret og feminin Champagne, der fremstår som en ældre dronning på flaske. Om producenten: Vesselle-familien har haft vinmarker i Bouzy siden 1885. Champagne Jean Vesselle er berømt for sine fremragende Pinot Noir-druer. Familien var oprindeligt kendt for deres rødvine på Pinot Noir, men mange af deres vinmarker blev ødelagt af Phylloxera og under Første Verdenskrig.

Louis Roederer Collection 242 Brut Champagne

Louis Roederer arbejder kontinuerligt på at forbedre deres champagne. "Collection 242" har øget mængden af reservevin lagret på fade fra 6% til 10% og inkluderer op til 35% årgangsvine fra 2009, 2011, 2013, 2014, 2015 og 2016. Dette resulterer i en dybere og mere kompleks smagsprofil. Druerne stammer fra Vallée de la Marne, Montagne de Reims og Côte de Blancs, hvilket tilføjer unikke terroir-karakteristika. Kældermesteren Jean-Baptiste Lecaillon skaber blends fra disse områder for at opnå enestående smagsnuancer og større klarhed. Årgangen for denne cuvée er 2017, med en sammensætning af 42% Chardonnay, 36% Pinot Noir og 22% Pinot Meunier. Reservevinene udgør 12% og stammer fra 2009, 2011, 2013, 2015 og 2016. Collection 242 skiller sig ud fra Brut Premier ved at have en højere andel af reservevin og årgangsvine, hvilket resulterer i en mere kompleks smagsoplevelse.

Boulard - "Le Murtet" 2018

"Le Murtet" er en fortryllende champagne med en fin og elegant karakter. Den byder på forfriskende aromaer af grønne æbler, saftige pærer og subtile brødnedtoner. Ved smagningen fremhæver den friske æble- og pærenoter, suppleret med diskrete hints af citr

Mailly Brut Reserve Champagne Grand Cru

Mailly Brut Réserve Champagne Grand Cru Denne Mailly Brut Réserve er en klassisk og elegant Champagne fra det prestigefyldte Grand Cru-hus Mailly, beliggende i Montagne de Reims – et område kendt for sin Pinot Noir i verdensklasse. Vinen er skabt udelukkende med druer fra Grand Cru-klassificerede vinmarker, hvilket sikrer høj kvalitet og terroir-typiskhed. Smagsprofil: Farven er klar gylden med fine, vedvarende bobler. I næsen opleves ristet brioche, modne æbler, citrus og en anelse nøddeagtig dybde. Smagen er tør og harmonisk med noter af gule frugter, citrus, lidt honning og mineralsk finesse, der rundes af i en elegant og sprød eftersmag. Boblerne er delikate og cremede. Stil: Klassisk Brut Champagne – tør, kompleks og balanceret. Elegant både som aperitif og til mad. Producent: Champagne Mailly Område: Montagne de Reims, Champagne, FrankrigDruesammensætning: Ca. 75 % Pinot Noir og 25 % ChardonnayAlkoholprocent: 12 %Lagring: Mindst 36 måneder på bærmen i kældrene Serveringsforslag: Perfekt som aperitif, men også velegnet til østers, skaldyr, sushi, fjerkræ og lette fiskeretter. Serveres ved ca. 8–10 °C.

Krug Grande Cuvée 171th Edition Champagne

Krug Grande Cuvée 171st Edition Champagne Naked Krug Grande Cuvée er skabt ud fra Joseph Krugs ambition om at fremstille den ultimative Champagne hvert år, uanset de klimatiske udfordringer. Siden 1843 har Krug fastholdt denne ambition med hver ny udgave af Krug Grande Cuvée. Denne eksklusive Champagne bliver årligt genskabt og overskrider begrænsningerne af en enkelt årgang. Édition-nummeret viser, hvor mange gange Grande Cuvée er blevet genskabt. For eksempel er Grande Cuvée 168ème Édition en sammensætning af 198 vine fra 11 forskellige år, hvor den yngste er fra 2012 og den ældste fra 1996. Denne kunst at blande vine fra forskellige år giver Krug Grande Cuvée sin enestående dybde af smag og aroma, som ikke kan opnås med vine fra et enkelt år. Sammensætningen inkluderer altid Pinot Noir, Chardonnay og Meunier, men proportionerne varierer. Vinen modnes i omkring syv år i Krugs kældre, hvilket giver den sin karakteristiske elegance og udtryk. Grande Cuvée har en strålende gylden farve og fine, livlige bobler. Duften byder på blomster, modne og tørrede citrusfrugter, marcipan og honningkager. Smagen præsenterer noter af hasselnød, nougat, gelé, citrusfrugter, mandler, brioche og honning. Krug er et af verdens mest prestigefyldte Champagnehuse, beliggende i Champagne-regionen i det nordøstlige Frankrig. Grundlagt i 1843 af Johann-Joseph Krug, har huset holdt fast i hans filosofi om ikke at rangordne Champagne. Krug tilbyder syv forskellige Champagner, hver med deres unikke karakter, men uden hierarkisk opdeling. Prisen afhænger af antallet af Champagnen. Krug er kendt for sin unikke karakter og store personlighed. Som kældermester Julie Cavil udtrykker det: "Vores opgave er, i en enkelt slurk, at genskabe den mest komplette sensoriske oplevelse, en Champagne kan tilbyde." Dette formår Krug at opnå gang på gang.

Louis Roederer Collection 244 Brut Champagne MAGNUM i gaveæske

Louis Roederer Collection 244 Champagne Bemærkelsesværdig 2019-høst Louis Roederer Collection 244 er fremstillet af de mest udsøgte vine fra 2019, et år der var kendetegnet ved usædvanligt høje temperaturer og intens varme. Denne årgang udstråler en fremragende balance og den karakteristiske Collection-stil. Tilpasset vinifikation Collection 244 indeholder 54% vine fra 2019-høsten. Hvert år kombinerer kældermesteren nye vine med Perpetual Reserve (36%) og egetræslagrede reservevine (10%) fra tidligere år samt unge parceller fra Cristal-ejendommen. Speciel sammensætning Efter næsten 4 års lagring fremstår Collection 244 som en harmonisk champagne, der kombinerer modenhed, friskhed fra Perpetual Reserve og kompleksitet fra eg-lagrede vine. Meunier-druen bidrager med en frugtagtig blødhed til de strukturerede Pinots noirs og Chardonnays. Essensen af terroir Blandingen afspejler Louis Roederers historiske rødder med vine fra "La Rivière", "La Montagne" og "La Côte" Estate. Vinstokkene er omhyggeligt udvalgt for at bevare Collection-identiteten. Bæredygtig fremtid Bæredygtige og respektfulde metoder inden for vindyrkning er afgørende for Louis Roederer. Vi tilpasser os de nuværende klimaforhold og stræber efter at skabe exceptionelle vine. Ideen til Collection blev født for 10 år siden. Louis Roederer

Maurice Vesselle Champagne La Cuvèe 53

Maurice Vesselle Champagne La Cuvée 53 er en udsøgt champagne fra det anerkendte hus Maurice Vesselle. Denne cuvée er skabt i hjertet af Champagne-regionen i Frankrig og er berømt for sin raffinerede elegance og delikate finesse. La Cuvée 53 forener traditionelle champagnefremstillingsmetoder med nøje udvalgte druer, hvilket resulterer i en harmonisk og kompleks smagsoplevelse. Champagnen præsenterer sig med fine bobler og en velafbalanceret smagsprofil, der byder på noter af modne frugter, citrus og en let ristet nuance. Den er perfekt til festlige anledninger, hvor den kan serveres som aperitif eller sammen med delikate retter som skaldyr og lette forretter. Maurice Vesselle Champagne La Cuvée 53 står som et symbol på høj kvalitet og håndværk, ideel for dem, der ønsker en unik vinoplevelse.

Saint reol millesime 2008 grand cru

Oplev den udsøgte Champagne Saint Réol Millésime 2008 Grand Cru, en vintage champagne med en strålende gylden nuance og et generøst skum. Den præsenterer en kompleks buket af ristede og tørrede frugtaromaer. Smagen er fyldig og velafbalanceret, afsluttet med en forfriskende note. Denne 2008 AOC Champagne er fremstillet af en perfekt blanding af pinot noir og chardonnay druer, dyrket på Grand Cru vinstokke i Ambonnay. Efter at have modnet i 7 til 8 år, er den kendt for sin raffinerede elegance og evne til at begejstre selv de mest kræsne kendere.

Bollinger Grande Année 2008 - 007 champagnen

En af de mest fremragende Bollinger-champagner nogensinde Årgang 2008 er anerkendt som en exceptionel champagneårgang, og mange af de store champagnehuse har allerede lanceret deres 2008-varianter til et begejstret publikum. Bollinger fremstiller fire forskellige champagner: Bollinger Special Cuvée, Bollinger Grande Année, Bollinger R.D., og Bollinger Vieille Vignes Françaises, som er en enkeltmarkschampagne med en begrænset årlig produktion på under 5.000 flasker. Den ikoniske James Bond-champagne fra det traditionsrige familiehus Bollinger er et af de mest anerkendte champagnehuse med en historie, der går tilbage til 1585. Siden 1829 har navnet Bollinger været knyttet til champagnehuset, som stadig er i familiens eje. Bollinger er kendt for sin kvalitetschampagne og modtog i 1884 en Royal Warrant fra Dronning Victoria. Champagnen er også berømt som James Bonds foretrukne valg. Siden 1973 har Bollinger været forbundet med den ikoniske spion, fra Roger Moores "Lev og lad dø" til Daniel Craigs "Spectre".

Mrs. Bridges Jordbærsyltetøj med champagne

Mrs. Bridges Jordbær Syltetøj med Champagne - En smagsoplevelse af elegance og luksus Dyk ned i en kulinarisk fornøjelse, der er en hyldest til traditionelt håndværk og luksus. Mrs. Bridges Jordbær Syltetøj med Champagne er mere end blot en konserverin

Pierre Morlet Millesime Brut 2015 Premier Cru

Vi er glade for at kunne introducere vores nyeste tilføjelse til sortimentet, Champagne-huset Pierre Morlet. Efter omfattende smagninger er vi begejstrede for at kunne tilbyde Pierre Morlet, der opfylder vores strenge kvalitetskrav. Pierre Morlet er en mindre producent med en årlig produktion på omkring 150.000 flasker. Deres champagner stammer fra Premier Cru-byer og modnes i mindst tre år. Familien har en lang tradition for champagneproduktion gennem fem generationer, og Jodie og Luc Morlet leder den daglige drift. De driver også Morlet Family Winery i Californien. Pierre Morlets Millésimé 2015 er en raffineret champagne, der kombinerer friskhed, fylde og kompleksitet. Den byder på en diskret vaniljesmag og fremhæver de unikke karakteristika fra det pågældende år. Champagnen har en markant mineralitet, en let gylden nuance og en frisk aroma med noter af tjørnblomst, akacie, syren, appelsinblomst, mirabeller og brioche.

Iguy Michel Millésime 1991 Brut

Denne champagne, der har lagret i 30 år, er lavet udelukkende på Chardonnay-druer og er vinificeret i ståltanke. Den blev degorgeret i foråret 2021 og har en dosering på 5 gram sukker pr. liter. Der er ikke anvendt malolaktisk gæring. Smagsprofilen byder på noter af smørkaramel, honning, kaffe, mørk chokolade, overmodne æbler og kandiseret citronskal. Den livlige syre skaber en fin balance med de modne smagsnoter og giver en frisk fornemmelse. Ideel for dem, der sætter pris på moden champagne.

Grande Montagne Grand Cru Brut Nature 2009

Flaskestørrelse:0,75 Områdenavn:Champagne Land:Frankrig Vintype:Champagne Anbefales til:Som aperitif eller til fjerkræ, lyst kød med cremet sauce eller til fisk Druer:100% Chardonnay Økologisk:Nej Vinhus:Francis Boulard et Fille Francis Boulard Grande Mon

Leclerc Briant Abyss 2017 MAGNUM 150cl

Oplev en Champagne fra havets dybder! Leclerc Briant introducerer Abyss-cuvéen, som har modnet i 12 måneder på 60 meters dybde. Denne særlige Champagne præsenterer en gylden nuance, delikate bobler og frugtige aromaer med en mineralsk afslutning. Udviklet i samarbejde med undervandseksperterne fra Amphoris, er Abyss 2017 skabt af Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier, høstet i 2017 og nedsænket i 2021. Den blev hentet op i august 2022. Champagnen byder på en dyb aroma, frisk smag og en cremet brus med citrussyre og en harmonisk afslutning. Ideel til at nyde med atlantiske østers, rå laks eller grillet John Dory-fisk. Den leveres i en stilfuld trækasse. Leclerc Briant

Bollinger Champagne B16 Limited Edition 2016

Bollinger Champagne B16 Limited Edition er en sjælden og eksklusiv cuvée fra det prestigefyldte champagnehus Bollinger, kendt for sin kraftfulde, elegante og dybt komplekse stil. Denne limited edition er skabt som en hyldest til husets særlige vinifikationsmetoder og exceptionelle kælderreserver, hvilket giver champagnen en helt unik dybde og karakter. I glasset står vinen med en intens gylden farve og fine, vedvarende bobler, der vidner om dens høje kvalitet. Duften er rig og forførende med komplekse lag af moden citrus, tørrede abrikoser, æbler og pærer, suppleret af ristede nødder, brioche og lette krydderier fra den lange lagring på gærrester. Et subtilt strejf af honning og mineralitet fuldender duftoplevelsen. Smagen er fyldig, elegant og silkeblød med Bollingers signaturpræg: en kombination af koncentreret frugt, frisk syre og en cremet struktur. Noter af moden stenfrugt, citronskal, toast, hasselnød og vanilje folder sig ud i munden, ledsaget af en lang, vedholdende eftersmag med en raffineret mineralsk kant. Bollinger Champagne B16 Limited Edition er ikke blot en champagne, men en samlerflaske og en vinoplevelse for kendere. Den egner sig til gastronomiske øjeblikke som kaviar, østers, hummer, fjerkræ i cremede saucer eller modne hårde oste – og kan også nydes alene som et ikonisk glas. Den har et betydeligt lagringspotentiale og vil udvikle endnu større kompleksitet over de næste årtier. Alkoholprocent: 12%Druesorter: Primært Pinot Noir, suppleret af Chardonnay

Bollinger Grande Année 2012 i flot trækasse

La Grande Année fra Bollinger er en eksklusiv champagne, der konsekvent modtager fremragende anmeldelser. Den præsenterer en duft af hvide blomster, citrusnoter og krydderier. Smagen er kompleks med en let cremet tekstur og en mineralsk finish, der har et strejf af salt og en vedvarende eftersmag. Bollinger fremstiller fire forskellige champagner: Special Cuvée, Grande Année, R.D. (en senere degorgeret version af Grande Année) og Vieille Vignes Françaises, som er en enkeltmarkschampagne med en begrænset årlig produktion på under 5.000 flasker. Grundlagt i 1829, med rødder der strækker sig tilbage til 1585, er Bollinger anerkendt for sin fremragende kvalitet. I 1884 modtog de en Royal Warrant fra Dronning Victoria. Siden 1973 har Bollinger også været kendt som James Bonds foretrukne champagne, fra Roger Moore til Daniel Craig. Bollinger

Louis Roederer Collection 245 Champagne MAGNUM

Louis Roederer Collection 245 Champagne er en højt anset, multi-vintage Brut-champagne, der er kendt for sin præcision, elegance og dybde. Den er efterfølgeren til den ikoniske "Brut Premier" og er designet til at levere en endnu højere kvalitet og konsistens. Collection 245 er den 245. blanding i husets historie og er primært baseret på druer fra høståret 2020, suppleret med ældre reservevine for at sikre kompleksitet og kontinuitet. Farve: Lys gylden farve med fine, livlige og vedvarende bobler. Duft: Aromaen er elegant og kompleks, med noter af hvide frugter, citrusskal, akacieblomst og et let strejf af ristede hasselnødder. Man kan også fornemme strejf af brioche og mandler. Smag: Smagen er cremet, fyldig og præcis med en livlig, mundvandsfremkaldende syre. Noter af gule frugter, grapefrugt og et sart touch af toast blandes med en salt mineralitet, der giver en frisk og langvarig oplevelse. Finish: Eftersmagen er lang, tør og vedvarende, med diskrete nuancer af vanilje, saltmandler og ristet brød. Druesammensætning: En harmonisk blanding af 41% Chardonnay, 35% Pinot Noir og 24% Pinot Meunier, høstet fra nogle af Champagnes bedste distrikter. Perpetual Reserve: En væsentlig del (35%) af vinen er fra Louis Roederers særlige "Perpetual Reserve", et system der sikrer kontinuitet og tilfører dybde og friskhed til champagnen. Lagring: Champagnen er lagret mellem 3 og 4 år i husets kældre, hvilket giver den tid til at udvikle sin dybde og nuancer. Alkoholprocent: Vinen har en alkoholprocent på 12,5% Collection 245 er en alsidig champagne, der er ideel som aperitif, men som også har struktur og dybde nok til at ledsage skaldyr, fisk og lyst fjerkræ

Champagne til enhver smag

Hos vinkammeret stræber vi efter at kunne præsentere dig for et hav af forskellige slags champagner, så du er sikret at finde en, som falder i din smag. Når du har fundet den slags champagne du ønsker at købe, så bliver du sendt videre til forhandleren, hvor du kan købe den.

Forskellige slags champagne

Der findes mange forskellige slags champagner, som hver især kan noget helt specielt. Du kan blandt andet købe slags som Blanc de blanc, Blanc de noirs, Rosé champagne, non vintage og mange flere.

Champagne fra Champagne regionen

Champagnen kommer fra den franske region Champagne, i det nordøstlige Frankrig. Champagne er et beskyttet navn, som kun må benyttes om mousserende vin fra champagne distriktet.

Vidste du...

Champagne er en mousserende vin, som er vin med kulsyre. For at producere champagne, tilsætter man gær til druesaften, som omdanner druesaftens sukker til alkohol, og udskiller også kuldioxid. For at denne vin bliver til champagne, udsætter man vinen for endnu en gæring. Dette gør man ved at hælde vinen på flaske eller tank, og så tilsætte gær og sukker, hvorefter man lukker tanken eller flasken helt til, så man sikrer at kulsyren bliver i vinen. Boblerne i champagnen skal være små og klare, samt kunne holde sig i 10 minutter, efter champagnen er hældt op i glasset. Champagnen laves af en blanding af 3 druesorter, den hvide chardonnay og de sorte Pinot noir og Pinot Meunier. Grunden til at champagnen har en lys farve, på trods af brugen af sorte druer, er fordi man fjerner skallerne straks efter at druerne er blevet presset. Betegnelserne for om hvorvidt champagnen er tør eller sød er som følgende: Brut Natural: Meget tør Brut: Tør Sec: Halvtør Demi Sec: Halvsød Demi Doux: Sød Doux: Meget sød De mest populære champagnemærker er Moët & Chandon og Dom Perignon. (Som i øvrigt er ejet af Möet & Chandon virksomheden)

Forside
/
Champagne

Mere end 6.000 vine samlet fra landets forhandlere