Dom Pérignon Champagne 2009 i Gaveæske

Dom Pérignon er kendt for kun at producere vintagechampagne, hvor hver årgang er enestående og reflekterer både årets særlige karakter og husets stil. Plénitude 1 bliver frigivet efter mindst 8 års lagring, hvilket giver en kompleks duftprofil med noter af hvide blomster, mynte, røg og hvid peber. Smagen er harmonisk med tydelig frugt og velintegreret syre. Dom Pérignon er synonym med høj kvalitet og fremstilles kun i år, hvor druerne er perfekte. Denne champagne er Moët & Chandons mest prestigefyldte cuvée og blev først produceret i 1921. Den er opkaldt efter munken Dom Pierre Pérignon, der i 1700-tallet forbedrede vinproduktionen i Champagne-regionen. Hver årgang er en blanding af Pinot Noir og Chardonnay og har et imponerende modningspotentiale, klassificeret som P1, P2 og P3. P1 opnås efter 8-10 år, P2 efter yderligere lagring, og P3 efter 30-50 år. Dom Pérignon garanterer altid en uforglemmelig smagsoplevelse.

2195 kr

Andre kiggede også på

Dom Pérignon Champagne 2009 i Gaveæske

Dom Pérignon Champagne Plenitude P2 1998

Dom Pérignon Plénitude 2 (P2) er en udsøgt champagne, der har modnet i 15 år i kældrene, hvilket resulterer i en dyb og kompleks smagsprofil. Du vil opleve aromaer af brioche, bergamotappelsin og stenfrugt, mens smagen er fyldig og saftig med en delikat bitterhed. Kun de bedste årgange anvendes til at producere Dom Pérignon vintage champagne, hvilket garanterer enestående kvalitet. Denne champagne er en harmonisk blanding af Pinot Noir og Chardonnay, og den har et betydeligt modningspotentiale. P2 repræsenterer et af de mest avancerede modningsstadier, hvilket giver en enestående og intens smagsoplevelse. Navngivet efter munken Dom Pierre Pérignon, der var en pioner inden for champagnefremstilling, er hver flaske Dom Pérignon en hyldest til denne arv og lover en uforglemmelig smagsoplevelse.

Dom Perignon Brut Vintage 2015 Champagne i gaveæske

Dom Pérignon Brut 2015 – Gaveæske er en af de mest berømte champagner i verden, kendt for sin luksus, præcision og den tålmodige kunst af vinfremstilling. Årgangen 2015 stammer fra et udfordrende og varmt år i Champagne-regionen, men Moët & Chandon, der står bag Dom Pérignon, har formået at skabe en vin med både dybde, struktur og et stort lagringspotentiale. Dom Pérignon fremstilles kun som årgangschampagne (vintage), hvilket betyder, at den kun produceres i udvalgte år, hvor druekvaliteten er i top. Den lagres i mange år på flaske og er en cuvée af Pinot Noir og Chardonnay, som hvert år balanceres med omhu. Type: Champagne – Vintage Brut Årgang: 2015 Druesorter: Pinot Noir og Chardonnay (den præcise andel er ikke offentliggjort) Alkohol: Ca. 12,5 % Producent: Moët & Chandon, Épernay Anmeldelser (udpluk): James Suckling – 97 point: “Vibrant and layered with an explosive nose of citrus, green apple, almonds and minerals. Very elegant and with great length. A Dom Pérignon in topform.” Vinous / Antonio Galloni – 95 point: “The 2015 Dom Pérignon is dense and rich, with a vinous texture. It has body, opulens and precision – a wine for cellaring.” Wine Advocate / Robert Parker – 94 point: “More powerful and riper than the 2012 or 2013. Peach, brioche and iodine. Structured and compact. Will benefit from further aging.” Duft: Kompleks aroma med noter af citrus (lime, citron), hvid fersken, grønne æbler, ristede mandler, brødkrumme og en let røg. Der er en spændende mineralitet og en diskret floral kant. Smag: Elegant og præcis med en livlig syre og cremet mousse. Smagsnoter af pære, stenfrugt, citrus, let toast og saltet mineralitet. Den varme årgang giver en rund og fyldig mundfornemmelse, men balancen er bevaret. Lang, spændstig og næsten kalket eftersmag. Serveringsforslag: – Nydes afkølet ved 8–10 °C – Perfekt til skaldyr, østers, sushi, hvid fisk med smør, eller blot som aperitif i særklasse – Kan gemmes og udvikle sig i 15–25 år Gaveæske: Flasken leveres i en elegant original gaveæske, hvilket gør den ideel som gave til bryllup, jubilæum eller andre festlige anledninger. Kort sagt: Dom Pérignon 2015 er en rundere og mere kraftfuld årgang end tidligere, men den bevarer husets karakteristiske elegance og dybde. En champagne med både umiddelbar charme og potentiale til lagring – og en gave til alle sanser.

Dom Pérignon Champagne Plenitude P2 2002

Dom Pérignon Plénitude 2 (P2) er en udsøgt vintage champagne, der har modnet i 15 år i kældrene. I sin Plénitude-tilstand opnår denne champagne en ny dimension af livlighed og intensitet. Duften er fyldig og sprudlende med hints af brioche, bergamotappelsin og stenfrugt. Smagen er kompleks med en langvarig, saftig afslutning og en delikat bitterhed. Robert Parker beskriver 2002 Dom Pérignon P2 som en champagne fyldt med aromaer af gul frugt, tørrede hvide blomster, appelsinolie, røget fersken, tørv og praline. Den er fyldig og har en tekstur med en moden frugtkern, modne syrer og en lang, elegant ristet afslutning. Parker bemærker, at P2 vil drage fordel af yderligere fire til fem års lagring for at opnå sit fulde potentiale. Dom Pérignon producerer udelukkende vintage champagne, hvilket betyder, at hver flaske er fremstillet af druer fra et enkelt år. Moët & Chandon ejer Dom Pérignon, som er husets mest prestigefyldte cuvée. Den første produktion fandt sted i 1921 og blev lanceret i 1936. Navngivet efter munken Dom Pierre Pérignon, der spillede en afgørende rolle i forbedringen af vinene fra Champagne-regionen i det 18. århundrede, er hver årgang unik og skabt af en blanding af Pinot Noir og Chardonnay. Champagnen har et fremragende modningspotentiale, og udtrykkene P1, P2 og P3 beskriver de forskellige stadier i modningsprocessen. P2 frigives efter yderligere lagring, mens P3 repræsenterer det ultimative højdepunkt.