López Cristóbal Reserva 2015

López Cristobal Reserva er en rødvin fra López Cristóbal i Ribera del Duero. Den er lavet af Merlot og Tempranillo-druer fra Finca Valera, en 35 år gammel vingård med leret kalkstensjord, beliggende 840 meter over havets overflade. Druerne høstes i hånden og sorteres omhyggeligt. Vinen gærer ved 30ºC og lagres i 16 måneder på franske og amerikanske egetræsfade, der er mellem et og tre år gamle. Efter lagringen hviler vinen i flasken i yderligere to år, før den frigives.

Bourgogne Rouge 2023

Châteauneuf-du-Pape, Tradition, ½ fl. 2022

Châteauneuf-du-Pape, Tradition, magnum 2021

Châteauneuf-du-Pape, Tradition står med en mørk-rød farve og en tætpakket næse med modne kirsebær, hindbær, roser, garrigue og peber. I smagen ruller den lagfyldte og modne frugt blødt over tungen, mens den mundvandsdrivende syre og velsmurte,

Gigondas, Beauregard 2022

Gabriëlskloof, Landscape Series, Cabernet Franc 2021

Monte Santoccio, Amarone Classico Della Valpolicella DOCG 2019

Amarone-vinen fra Monte Santoccio tilhører den absolutte elite både i kvalitet og i smag. Vinen har en stor karakter og personlighed med intense granatfarver, sorte kirsebær- og hindbæraromaer, krydret noter og lakrids. Munden er fuld og vedholdende, blød

Matilda Nieves 2020

Matilde Nieves er en spændende og tildels funky sag, der på en måde kan minde om en blanding af stor Beaujolais, Pinot Noir og kølig Nord-Rhône. Vinen stråler fra glasset med rødfrugtede, friske aromaer af kirsebær, ribs, viol, lakrids, rosmari

Contino Rioja Graciano 2018

Contino Graciano er her i årgang 2018 en struktureret og langtlevende udgave af denne ikoniske vin. Vinen står mørk-rød i glasset og med kraftfulde aromaer af modne kirsebær, viol, skovbund, krydderier, kalk og cedertræ. I smagen folder frugten

Morgon, Bellevue Cailloux 2023

Morgon Bellevue Cailloux er en svævende og mineralsk Beaujolais med en underliggende struktur, der også gør den lagringsværdig - i modsætning til mange andre vine fra Beaujolais. Vinen oser fra glasset med indsmigrende aromaer af kirsebær, skov

Château Lafite Rothschild, 1. Cru Pauillac 2021

Lafite er som regel ikke den mest koncentrerede 1. Cru. Lafite er typisk en sofistikeret vin, der bør nydes med koncentration. En vin med ynde, en vin med race.  Som ejeren af slottet (Eric de Rothschild) udtaler: "Lafite er ikke som et engangs

Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux St-Jacques 2020

Tortochots Lavaux St-Jacques er en smuk Gevrey Chambertin, der brillerer med fylde, elegance og solid lagringspotentiale.  Vinens let-transparent røde farve efterfølges af givende og skarpe aromaer af kirsebær, jordbær, blåbær, balsamico, lakri

Brunello di Montalcino, La Mannella 2016

Cortonesis Brunello La Mannella er en kølig og elegant Brunello, som på en forfinet og nuanceret måde formår at fremstå både koncentreret og med en så svævende lethed, at helhedsindtrykket bliver imponerende elegant.  Vinen står med en rød let-

Aalto Blanco de Parcela 2020

Verdejo Hvidvin fra Aalto - Eksklusiv og Frisk Oplev en unik hvidvin fra Aalto, kendt for deres kvalitetsvine. Denne Verdejo hvidvin byder på kompleksitet, friskhed, god syre og volumen. - Begrænset produktion: Kun 2400 flasker - Cremet smag med strejf af egefad - Aalto har 60.000 anmeldelser med et gennemsnit på 4,4 Smagsnoter Dyb strågul farve, intense aromaer af frugt og krydderier. Frisk smag med citrusnoter, mineralsk karakter og en lang finish. Årgang 2020 - Ribera del Duero Årgangen 2020 bød på varierende vejrforhold, der gav vinen sin unikke karakter. Høsten startede den 8. september.

Charmes Chambertin Grand Cru 2021

Ribera del Duero, La Planta 2023

Arzuaga har med La Planta ønsket at producere en drikkevenlig vin med blød frugt og modne, behagelige kendetegn. En perfekt balance mellem frugt og træ fuldendes med en åben smag af frugt, der viser kraft og elegance.  En pleaser af

Kanonkop Estate Pinotage 2018

Kanonkop Estate er berømt for at producere en af de bedste Pinotage-vine i Sydafrika. Vinstokkene, nogle over 50 år gamle, dyrkes uden vanding, hvilket giver et lavt udbytte på 37 hl pr. ha. Vinen gærer i åbne kar i 4-5 dage og modnes i 16-18 måneder på franske barriques, hvoraf 75% er nye. Denne vin er koncentreret og kompleks med en harmonisk smag, der passer perfekt til krydrede retter, især asiatisk mad. Stellenbosch, beliggende ca. 45 km nordøst for Cape Town, er kendt som Sydafrikas bedste vindistrikt. Områdets unikke jordbund og klima, påvirket af Atlanterhavet, giver druerne ekstra aroma og sprødhed. Kanonkop Estate, nær Simonsbjerg i Stellenbosch, har en rig historie. Ejendommen blev oprindeligt købt af J.W. Sauer og senere drevet af hans søn Paul Sauer sammen med Jan "Boland" Coetzee. De første vine blev aftappet i 1973, og i dag drives stedet af familiens fjerde generation. Vinmarkerne dækker 100 ha med 50% Pinotage, 35% Cabernet Sauvignon, 7,5% Merlot og resten Cabernet Franc. Siden 2002 har ønolog Abrie Beeslar stået for vinificeringen og løftet kvaliteten ved at bruge lang skindkontakt og hyppige omrøringer inden gæring. KANONKOP

De Trafford Merlot 2015, Sydafrika

De Trafford Winery i Stellenbosch, grundlagt i 1992 af David Trafford, producerer årligt ca. 45.000 flasker vin. David, en uddannet arkitekt, startede vingården sammen med sin kone Rita på Mont Fleur. Trafford-vinene er kendt for deres fyldige og komprimerede smag. En vertikalsmagning af de Trafford Cabernet Sauvignon fra 1993 til 2005 viste, at 1993-årgangen stadig var lækker og moden. de Trafford Shiraz 2008 blev kåret til årets rødvin i Sydafrika af Platter i 2011 og har modtaget internationale anerkendelser, herunder 92 point fra Wine Advocate for 2007 de Trafford Shiraz, 90 point for 2006 de Trafford Elevation 393, 90 point for 2010 de Trafford Chenin Blanc og 90 point for 2008 de Trafford Blueprint Shiraz. De store vine fra Pomerol i Bordeaux, Frankrig, er næsten 100 % Merlot, som Le Pin og Chateaux Petrus, der sælges for tusindvis af rand per flaske. Vi har produceret en Merlot hvert år siden 1992, inspireret af arbejdet i St. Emilion i Bordeaux i 1989 og vores lerrige jorde, der er ideelle til sorten. Vi tilføjer normalt et strejf af Cabernet Franc eller Cabernet Sauvignon, men vinen er ofte komplet alene. Omkring halvdelen af ​​druerne dyrkes på vores egen vingård og resten fra vores nabo, Keermont, på lignende jord. Vores Merlot ældes ekstremt godt, og vores sidste flaske fra 1992 drak stadig godt i 2017. Vi frigiver vinen omkring 5 år gammel, tæt på optimal drikketid, og de fleste årgange udvikler sig godt op til 12-15 år.

Haut-Blanville Grande Réserve Pinot Noir 2021

Haut-Blanville Grande Réserve Pinot Noir 2021 Château Haut-Blanville, en familieejet vingård i Languedoc, Sydfrankrig, producerer vine naturligt uden tilsætningsstoffer. Denne Pinot Noir fra kalkstens- og basaltjord i Pézenas er saftig med noter af blomme, sort hindbær og kirsebær. Den er fyldig med bløde tanniner og en let røget smag. Perfekt til pasta, modne oste, rødt kød eller som et glas i utide. Serveres ved 14-16 grader.

Arensbak Red Non-Alcoholic

Reds aromaprofil byder på noter af skovbund, svampe, skovjordbær, lakrids og vanilje. Afstemt syre og fintmaskede tanniner.