Vinkammeret
Farconnet fremstår mørkrød i farven med givende, intense og nuancerede aromaer af kirsebær, skovbær, lakrids, kød, skovbund og mineralitet. Dyb og koncentreret folder den sig overbevisende ud i munden med lagfyldt frugt, en fløjlsblød tekstur, et forfr
Arzuaga Crianza er en semi-moderne Ribera del Duero, hvor man fornemmer de klassiske rødfrugtede og tobakkede toner fra Ribera del Duero kombineret med Arzuagas fint integrerede brug af fade. Den mørkrøde farve efterfølges af en tobakket og rødfrugtet
Vajra Le Albe 2016 Barolo DOCG There are few regions in Italy that can compete with Piedmont for range of grapes, styles of wines and sheer quality. One of Piedmont's finest family estates is that of Aldo Vajra - a traditionalist who makes an ou
Les Charmots står med en klar, transparent rød farve og viser uimodståelige, elegante aromaer af røde kirsebær, jordbær, skovbund, viol og underliggende mineralitet. I smagen smyger frugten sig silkeblødt og alligevel lagfyldt over tungen, mens den spj
Smukke toner af brombær og sorte kirsebær i kombination med en mineralsk bagkant. På paletten fornemmer man straks seriøsiteten i en Juliénas, hvor tanniner og syre danser tæt sammen. Det hele pakkes ind i den elegante frugt.
Denne Nebbiolo Private Reserve har ligget på franske fade i 16 måneder (60% nye fade), og lagret 2 år på flaske før vinen bliver frigivet til salg. Skal du gætte ud fra farven, så vil det nok ikke lyde på Nebbiolo. Denne version er meget mørkere i farv
Den transparente røde farve efterfølges af en charmerende og givende næse med de så klassiske Sangiovese-toner af røde kirsebær, tranebær, blommer, balsamico og mineralitet. I munden ruller frugten fyldigt og blødt over tungen, mens den sprællende syr
Vinen står mørkrød i farven med intense, charmerende aromaer af sorte kirsebær, brombær, hindbær, chokolade, lakrids og ristet kaffe. I munden viser den stor, lagfyldt frugt præsenteret med en blød, charmerende tekstur, en nærmest sprællende syre, et r
Tinto Barrica er en semi-moderne galicisk rødvin, hvor koncentreret frugt forenes med et diskret fadpræg. Den mørkrøde farve efterfølges af intense aromaer af modne hindbær, blåbær, brombær, chokolade, lakrids, vanilje og en balsamisk undertoner. Sm
97 point: Wine Enthusiast: A warm wine rich in tannins and with succulent berry fruits, this is both powerful and elegant. Its density doesn't detract from the fruitiness that shines out of the wine and balances with the structured aging potential. Drink
96 POINT | Antonio Galloni, Vinous: The 2021 Barbaresco Pajorè is a wild, exotic wine that marries the intensity of the year with tons of classic structure. There's plenty of richness and body, but the Pajorè is pretty shut down today, as it almost alway
Arzuaga Crianza er en semi-moderne Ribera del Duero, hvor man fornemmer de klassiske rødfrugtede og tobakkede toner fra Ribera del Duero kombineret med Arzuagas fint integrerede brug af fade. Den mørkrøde farve efterfølges af en tobakket og rødfrugtet
'Mon Coeur' er en saftig Côtes du Rhône, som både har charme og struktur til nogle års lagring - og som år efter år bare overleverer til prisen. Vinen står mørkrød i farven med nuancerede og givende aromaer af blåbær, mørke kirsebær, krydderier, lakrid
98+ point: Jeb Dunnuck: The 2018 Château Péby Faugères is another brilliant wine from this talented team. Based on 100% Merlot from vines in the eastern side of the appellation, it was brought up in 65% new French oak, which has been the norm for the pa
Farven er dyb mørkerød med et violet skær. Op ad glasset strømmer noter af mørke bær som solbær, brombær og sorte kirsebær. Dernæst viser noterne af vanilje, krydderier og cedertræ sig, og passer vinen smukt ind. Tanninerne er modne og pakkes ind af den k
Blewit Springs Shiraz har en dyb violet farve i glasset. Noterne er generøse og ekspressive og rummer både sorte kirsebær. hindbær, tranebær, muskatnød og tørrede blomster med hint af vanilje. I munden følges aromaerne op af fine ranniner og afstemt syre
Pommard Les Charmots står med en klar, transparent rød farve og detaljerige, elegante aromaer af jordbær, tranebær, hindbær, blåbær, røde blomster, lakrids, krydderier og skovbund. I smagen smyger den givende, røde frugt sig lagfyldt og alligevel svæve
Laderas del Norte er en saftig og tætpakket pleaser af en Ribera del Duero, som virkelig behager flertallet. Vinen fremstår ultra-charmerende og intenst i aromaerne med modne kirsebær, hindbær, røde blomster og balsamiske undertoner. I munden rulle
Hos Vinkammeret bestræber vi os på at præsentere et bredt udvalg af de bedste rødvine fra hele verden, fordi vi ved det kan være svært at vælge hvilken vin man skal have. Du kan finde et bredt udvalg af alle slags vine, alt fra lette rødvine til intense og kraftige rødvine, på den måde er der noget for enhver smag.
Der findes tusindvis af forskellige druetyper, som bliver dyrket rundt omkring i verden. På vinkammeret.dk kan du finde alle de bedste vine, alt lige fra Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Malbec og Syrah.
Der produceres rødvin overalt i verden. Der bliver både produceret i de mere traditionelle vinlande som Italien, Spanien, Frankrig og Portugal, men også i andre lande i Europa, i Afrika, Australien, Asien samt Syd- og Nordamerika, som hver især producerer helt unikke rødvine.
At rødvin er danskernes foretrukne vin, hele 75 % foretrækker et glas rødvin frem for eksempelvis hvidvin. Rødvin produceres af mørke bær, helt nøjagtigt blå vindruer, som giver en rød farve og nogle gange næsten sort farve. Når man producerer vinen, så presser og gærer man drueskallerne, som så udskiller farvestoffer, tanniner og smagsstoffer. Gæringsprocessen varierer alt efter hvor dyr eller billig vinen skal være. De billigere vine gærer i kortere tid, måske 2-3 dage, hvor dyrere vin gærer i længere tid. Man gærer typisk rødvin med temperaturer mellem 25-30 grader. Hvis man gærer ved lavere temperatur, får man en mere frugtig vin. Man kan lagre rødvinen på forskellige måder, inden man flasker vinen. Hvis man ønsker en mere frugtig og ren rødvin kan man bruge enten en ståltank, cementtank eller store fade, de har hver deres fordel. For eksempel er ståltanke lette at holde helt rene samt er lettere at temperaturstyre. Dog er ulempen ved denne metode at en ståltank er lufttæt og vin har godt af en smule ilt. Ilt kan man få ved enten at bruge cementtanke eller træfade, da de ikke er 100% lufttætte.