Meandro do Vale Meéo 2020

Meandro 2012 var en særlig årgang, da man i juni og juli var ramt af hedebølge. En lang, tør og varmsommer resulterede i druere med stor intensitet og en mørk frugtprofil. Resultatet blev en enormt saftig vin, som er langt fra  overekstraheret portugisisk

Château Saint Pierre, 4. Cru Saint-Julien 2016

James Suckling 96 point "This is fantastic, offering lots of fresh tobacco and blackcurrants and undertones of hazelnuts and chocolate. Full-bodied with firm and chewy tannins, yet ever so polished and refined. One of the most structured St. Pierres in y

Ribera del Duero, Crianza 9 liter 2019

Arzuaga Crianza er en semi-moderne Ribera del Duero, hvor man fornemmer de klassiske rødfrugtede og tobakkede toner fra Ribera del Duero kombineret med Arzuagas fint integrerede brug af fade. Den mørkrøde farve efterfølges af en tobakket og rødfrugtet

Château Nenin, Pomerol 2021

93-94 point, James Suckling:  "Very fine tannins with a medium body and a fresh center-palate. Hints of spices and dried lemon peel. Bright and focused. Pretty fruit. Refined." 92-94 point, Jeb Dunnuck: "The flagship 2021 Château Nenin is terrifi

Aciano 2019

Aciano er en uhyre finesserig og atypisk Toro-vin, der med sin rene og fokuserede stil bare forfører ... og overrasker. Intense, nuancerede og stenede aromaer af kirsebær, jordbær, krydderurter, balsamico, mint og flint vælter op af glasset. I smage

Ministry of Clouds, Tempranillo Grenache 2021

Vinen kombinerer lette og friske noter af granatæble, rootbeer, violer og muskatnød med den dragende parfume af røde bær fra de gamle Grenache-vinstokke. I smagen kommer endnu flere lag på med noter af både blodappelsin, jordbær og mineraler. Strukt

Châteauneuf-du-Pape, Chaupin, magnum 2021

Vinen oser på indbydende og intens vis af mørke kirsebær, brombær, røde blomster, garrigue, lakrids, te og underliggende mineralitet. I smagen har Chaupin både saft, kraft og mineralitet, så den både favner koncentrationen og balancen. Som altid en

Spätburgunder, Schlossberg GG 2020

Weingut Michels røde topvin er en fabelagtig elegantier af en terroirtro enkeltmarksvin fra det fantastiske terroir på Schlossberg GGen. Det er en kæmpe vin, der kan hamle op med de helt store Bourgogne-vine. Indsmigrende og intenst folder aromaerne si

Ribera del Duero, Vendimia Seleccionada, magnum 2020

Bodegas Resaltes 'Vendimia Seleccionada' oser af indsmigrende toner af bærkompot, røde blomster, blyant, tobak og knuste sten. Smagen er i smuk harmoni med den charmerende næse, hvor den middelkoncentrerede, rene frugt præsenteres med en saftig, nærmes

Barolo 2019

Rivettis Barolo er her i den fantastiske årgang 2019 en smuk og elegant Barolo, hvor finesse og struktur balancerer med ynde. Vinen fremstår med en rød, let transparent farve og de klassiske, nuancerede Nebbiolo-aromaer af kirsebær, lakrids, roser, kry

Ribera del Duero, La Planta 2022

Arzuaga har med La Planta ønsket at producere en drikkevenlig vin med blød frugt og modne, behagelige kendetegn. En perfekt balance mellem frugt og træ fuldendes med en åben smag af frugt, der viser kraft og elegance.  En pleaser af en Ribera del Du

Valpolicella Ripasso Classico Superiore, Acinatico 2021

Accordinis storsællert af en Ripasso er et brag af en Ripasso, som nemt kan hamle op med mange supermarkeds-amaroner. Ripasso, Acinatico 2021 åbner med intense og charmerende aromaer af saftige, røde kirsebær, modne blommer, viol, amaretto, krydderier

Châteauneuf-du-Pape, Chaupin 2020

Chaupin 2020 er en fremragende efterfølger til den store årgang 2019. En bragende smuk Châteauneuf-du-Pape, der vil gå over i historien. Vinen oser på indbydende og intens vis af mørke kirsebær, brombær, røde blomster, garrigue, lakrids, te og underlig

Matilda Nieves 2020

Matilde Nieves er en spændende og tildels funky sag, der på en måde kan minde om en blanding af stor Beaujolais, Pinot Noir og kølig Nord-Rhône. Vinen stråler fra glasset med rødfrugtede, friske aromaer af kirsebær, ribs, viol, lakrids, rosmarin og knu

Pommard Premier Cru Grands Epenots 'Clos de Citeaux' 2020

Santa Rita Medalla Real Gold Medal 2015

Mørk rød i farven med en purpurnuanceret kant og en meget givende næse med solbær, hindbær, roser og blyant. I munden rummer den en middelkoncentreret krop med indbydende saftighed i tanninerne og en lang rødfrugtet eftersmag. Her er ikke tale om ov

Beaumirail Vacqueyras 2020

Lækker mørk farve med dybt lilla skær. Elegant duft af brombær, solbær og sorte kirsebær. Smagen er krydret med noter af muskatnød, kryddernellike, violer og lakrids. Kan med fordel dekanteres. Velegnet til bøf og vildt. Vinens specifikationer: Årgang:

L'Orme Rauzan Gassies, Haut-Médoc 2018

I glasset står vinen med en dyb rubinrød farve og nærmet lilla kerne. I næsen domineres vinen af mørke frugter som solbær, blommer og sorte kirsebær. Disse suppleres af aromaer af blyantspis, cigaræske og vanilje. På paletten genspejles de mange

Pommard 2021

Girardins Pommard er en kølig, elegant og tilnærmelig udgave, som præsterer på tårnhøjt Pommard-niveau på trods af sin beskedne "Villages-status". Vinen står med en transparent rød kulør og viser indsmigrende, rene aromaer af røde kirsebær, røde blomme

Rully Premier Cru Rouge Preaux 2021

2021-udgaven af Preaux er et smukt eksemplar af denne finesserige og elegante Bourgogne. Vinen står med en transparent rød farve og indsmigrende, "røde" aromaer af kirsebær, jordbær, ribs, rosenblade, krydderier, skovbund og underliggende mineralitet.

Rødvin til enhver smag

Hos Vinkammeret bestræber vi os på at præsentere et bredt udvalg af de bedste rødvine fra hele verden, fordi vi ved det kan være svært at vælge hvilken vin man skal have. Du kan finde et bredt udvalg af alle slags vine, alt fra lette rødvine til intense og kraftige rødvine, på den måde er der noget for enhver smag.

Forskellige druesorter

Der findes tusindvis af forskellige druetyper, som bliver dyrket rundt omkring i verden. På vinkammeret.dk kan du finde alle de bedste vine, alt lige fra Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Malbec og Syrah.

Rødvin fra forskellige lande

Der produceres rødvin overalt i verden. Der bliver både produceret i de mere traditionelle vinlande som Italien, Spanien, Frankrig og Portugal, men også i andre lande i Europa, i Afrika, Australien, Asien samt Syd- og Nordamerika, som hver især producerer helt unikke rødvine.

Vidste du...

At rødvin er danskernes foretrukne vin, hele 75 % foretrækker et glas rødvin frem for eksempelvis hvidvin. Rødvin produceres af mørke bær, helt nøjagtigt blå vindruer, som giver en rød farve og nogle gange næsten sort farve. Når man producerer vinen, så presser og gærer man drueskallerne, som så udskiller farvestoffer, tanniner og smagsstoffer. Gæringsprocessen varierer alt efter hvor dyr eller billig vinen skal være. De billigere vine gærer i kortere tid, måske 2-3 dage, hvor dyrere vin gærer i længere tid. Man gærer typisk rødvin med temperaturer mellem 25-30 grader. Hvis man gærer ved lavere temperatur, får man en mere frugtig vin. Man kan lagre rødvinen på forskellige måder, inden man flasker vinen. Hvis man ønsker en mere frugtig og ren rødvin kan man bruge enten en ståltank, cementtank eller store fade, de har hver deres fordel. For eksempel er ståltanke lette at holde helt rene samt er lettere at temperaturstyre. Dog er ulempen ved denne metode at en ståltank er lufttæt og vin har godt af en smule ilt. Ilt kan man få ved enten at bruge cementtanke eller træfade, da de ikke er 100% lufttætte.