Mousserende

Alpen Rosé alkoholfri mousserende vin

Alpen Rosé er en sofistikeret og forfriskende mousserende rosévin fra Østrig, fremstillet af druesorterne Pinot Gris, Muskateller og Dornfelder. Vinen er nænsomt afalkoholiseret og tappet under sterile forhold. Den byder på en eksotisk og krydret frugtsmag med duftnoter af abrikos, muskatnød og modne druer. Den har en sprudlende frugtighed og en smuk lakserosa nuance. Alpen Rosé, alkoholindhold: 0 % 0,75 L alkoholfri mousserende rosé Serveringstemperatur: 6-8°C Oprindelsesland: Østrig Region: Vorarlberg Lukning: Naturkork Indeholder: Sulfitter

Skærsøgaard DONS Cuvée BRUT 2019 (BOB)

Skærsøgaard DONS Cuvée Brut 2019 En mousserende vin af høj kvalitet fra vinområdet DONS, 75 cl. med en alkoholprocent på 12%. Druesorter inkluderer Solaris, Zalas Perle, Cabernet Cortis og Madelaine Angevine. Vinen er fremstillet ved flaskegæring i mindst 12 måneder (Méthode traditionelle). Vandt en international guldmedalje ved Norsk Vinskue i Norge, 2021 Modtog en international guldmedalje ved KAHAN i Tjekkiet, 2021 Fik en international sølvmedalje ved PIWI International i Tyskland, 2021 Opnåede en international sølvmedalje ved Effervescents du Monde i Frankrig, 2021 Vandt sølvmedalje ved Dansk Vinskue i Danmark, 2021 – kåret som bedste danske mousserende vin. Vinexpressen.dk 2021: Denne signaturvin fra Skærsøgaard er intet mindre end fremragende. Duften byder på citrus, æblekerne, ristede mandler og toffifee, og med lidt tid i glasset kommer der et let grønligt strejf af knækkede grene. Den minder om Dom Perignon, som den udfolder sig i glasset. Stram, slank og uden overflødigt fedt, med en syre, der vil glæde enhver tandlæge. Dette er virkelig godt. Druerne er solaris, zahlas perle, cabernet cortis og madeleine angevine, der har gennemgået 9 måneders flaskegæring. Den bedste danske vin, jeg nogensinde har smagt. Bravo. 93 | Vinbladet.dk 2021: Rig og vedvarende mousse. Frisk og kølig frugtnæse med grønne æbler og et strejf af grannåle. Flot mineralitet og betydelig rankhed. Ungdommelig og sprød frugt med udviklingspotentiale. Fremragende syrebalance og pæn frugttyngde med elegant saftighed, dejlig harmoni og et autentisk nordisk udtryk.90 | Vandt en international guldmedalje ved MUNDUS VINI 2022 i Tyskland

Andersen Winery Elmsfeuer mousserende rabarbervin

Andersen Winery Elmsfeuer Sparkling Rhubarb Wine Elmsfeuer is a semi-dry sparkling wine crafted from Danish rhubarb of the Elmsfeuer variety. The Nordic climate provides ideal conditions for Elmsfeuer rhubarb, where the contrast between cool nights and long, bright days allows for an extended ripening period. This results in a remarkable aroma and a unique acidity profile. The juice is fermented on the pulp at a low temperature, followed by a secondary fermentation in the bottle. It is aged for a minimum of 9 months before release. Elmsfeuer is best served chilled and is recommended as a distinctive and exquisite aperitif. It pairs perfectly with summer salads or dishes featuring tender vegetables, asparagus, fjord shrimp, langoustines, cured ham, tapas, and goat cheese. AWARDS - Gold at the Nordic International Cider Awards (NICA) 2022 in Bergen, Norway - Gold at Ciderworld 2021 in Frankfurt, Germany - Special recognition at the Danish Wine Show 2021 - Bronze at the Danish Wine Show 2020 - Winner of the "Best Sparkling Fruit Wine" category at the Danish Wine Show 2019 - Gold at the International Food Contest 2018 - Special recognition at the Danish Wine Show 2018

Blanc VI Naturel Espumos ØKO Mousserende naturvin Vins Petxina 2019

Blanc VI Naturel Espumos ØKO 2019 – Vins Petxina En mousserende naturvin fra Spanien, skabt uden tilsatte sulfitter og med minimal indgriben. Denne vin er økologisk dyrket og produceret efter naturlige metoder, hvilket betyder, at gæringen sker spontant med naturligt forekommende gær. Vinens karakter kan variere fra år til år, hvilket er en del af charmen ved naturvin. Som en mousserende vin er den tør og livlig, med en rustik og energisk stil, der tiltaler den eventyrlystne vinelsker. Type: Mousserende naturvin – hvid / pétillant naturel (pet-nat) Årgang: 2019 Drue(r): Ikke altid specificeret, men ofte hvide spanske sorter som Xarel·lo, Macabeu eller Garnatxa Blanca Alkohol: Ca. 11–12 % Vinifikation: Spontan gæring, afsluttet i flasken uden degorgering (typisk uklaret og ufiltreret) Økologisk: Ja Sulfitter: Ingen tilsat svovl Duft: Aromatisk og livlig næse med noter af modne æbler, citrus, friskbagt brød, gær og urter. Et let oxidativt og funky præg kan forekomme – typisk for naturvin. Smag: Tør og sprød med frisk syre, fine bobler og let kompleksitet. Noter af æble, pære, citron, lidt stikkelsbær og brioche. Let uklar og med naturlig fylde. Moussen (kulsyren) er blid, og eftersmagen har et let saltet og mineralsk præg. Serveringsforslag: – Perfekt til aperitif, tapas, salater, lette fiskeretter og vegetariske retter – God til ost og fermenterede fødevarer – Serveres godt afkølet ved 6–8 °C – Vend flasken forsigtigt før servering, hvis du ønsker at fordele bundfaldet Stil og karakter: – Ufiltreret, let uklar – Pet-nat-stil: mousserende, men naturlig og med levende udtryk – Drikkes bedst ung og frisk – inden for 1–2 år fra frigivelse Kort sagt: Blanc VI Naturel Espumos ØKO 2019 fra Vins Petxina er en levende og unik naturvin med bobler, der kombinerer frugt, friskhed og rustik charme. En vin for dig, der søger noget anderledes, autentisk og økologisk – med et naturligt udtryk og masser af karakter i glasset.

Cremant De Bourgogne Brut Perle de Vigne, Louis Bouillot MAGNUM

Cremant de Bourgogne Brut Perle de Vigne, Louis Bouillot Magnum Perle de Vigne Brut er fremstillet af 60% Pinot Noir fra Côte d'Or, kombineret med Chardonnay fra Maconnais samt Aligoté og Gamay fra det sydlige Bourgogne. Flaskegæringen strækker sig over mindst 12 måneder. Vurderinger og ratings Decanter: 91 / 100 pointRoser den for sin flotte struktur, renhed og fantastiske værdi for pengene sammenlignet med markedets øvrige udvalg. Wine Enthusiast: 91 / 100 pointFremhæver dens balance, fine syre og de behagelige toner af citrus og hvide stenfrugter. Bourgogne Aujourd'hui: 92 / 100 pointGivet for det traditionelle, flot udførte håndværk. Vivino (Bruger-rating): 3.8 / 5 stjerner (baseret på over 21.000 stemmer)Placerer vinen solidt i den øverste top-7% af alle vine på globalt plan. Forbrugerne kalder den konsekvent for en "pålidelig crowdpleaser" til en skarp pris Den unikke sammensætning af druer skaber en perfekt balance mellem struktur, frugt og elegance. Perle de Vigne Brut præsenterer sig med en smuk lysgylden nuance og en livlig mousse med fine, vedvarende bobler. Aromaen er umiddelbart frugtagtig med hints af hvide ferskner og vilde blomster. Smagen er tør med en forfriskende syre og en blød fylde, der giver en behagelig mundfornemmelse. Der er også noter af citrusfrugter og gule blommer. Ideel som aperitif, men også fremragende til gastronomiske oplevelser. Restsukker: 10-12 g/l.

Anthonij Rupert L’Ormarins Brut Classique N/V Magnum

Vinen har en strålende, lys gylden farve med fine, vedvarende bobler, der stiger elegant til overfladen. I næsen er den frisk og indbydende med delikate aromaer af grønne æbler, citrusfrugter (især citron og grapefrugt), og et subtilt, elegant strejf af brioche, gær og ristet brød, der stammer fra den traditionelle flaskegæringsproces (Méthode Cap Classique). Der kan også være antydninger af hvide blomster og nødder. På ganen er vinen tør (brut), sprød og livlig, med en forfriskende syre, der giver struktur og balance. Boblerne er fine og cremede, hvilket bidrager til en blød og elegant mundfølelse. Smagen er domineret af frisk frugt (æbler, pærer) og citrus, der munder ud i en lang, tør og ren finish med vedvarende noter af gær og et let mineralsk præg. Type: Mousserende vin fremstillet efter Méthode Cap Classique (den sydafrikanske version af Champagne-metoden med anden gæring på flaske). Druesammensætning: Typisk en klassisk blanding af Chardonnay og Pinot Noir, ligesom i Champagne. Alkoholindhold: 12%. Lagring: Vinen lagres ofte på gærresterne i flasken i en længere periode (ofte 12-24 måneder), hvilket giver den dens kompleksitet og brioche-noter. Madparring: En alsidig vin, der er fremragende som aperitif, men også passer godt til lette retter som østers, skaldyr, sushi, lette fiskeretter eller cremede ost

Rathfinny Blanc De Noirs Brut Sussex Sparkling 2019

Rathfinny Blanc de Noirs Brut 2019 er en intens og struktureret mousserende vin fra Sussex, der udelukkende er lavet på mørke druer (Pinot Noir og Pinot Meunier), men vinificeret som en hvidvin. Som en "Blanc de Noirs" (hvidvin af sorte druer) besidder denne vin en større tyngde og krop end husets andre udgaver. Farve: Vinen har en flot, dyb gylden farve med svage kobberfarvede reflekser. Duft: Næsen er rig og indbydende med noter af røde æbler, tørrede frugter, kandiseret appelsinskal og et krydret strejf af bagværk. Smag: I munden opleves vinen fyldig og bred. Smagen er præget af modne frugter som blommer og hindbær, der komplementeres af en cremet tekstur og en lang, nøddeagtig eftersmag. Den karakteristiske engelske syre holder vinen stram og frisk. Alkoholprocent: Vinen har en alkoholstyrke på 12,0 %. Druesammensætning: Typisk et blend med overvægt af Pinot Noir (ca. 85%) og en mindre del Pinot Meunier (ca. 15%). Metode: Fremstillet efter den traditionelle metode med minimum 36 måneders lagring på gæren, hvilket giver vinen dens komplekse karakter af brød og brioche. Terroir: Druerne er dyrket på de sydvendte kalkstensskråninger i South Downs, hvilket sikrer en naturlig mineralitet og balance. Denne vin er på grund af sin struktur og dybde særdeles velegnet til mad: Kød: Ideel til lyst kød som stegt kylling, perlehøne eller svinemørbrad med urter. Smagfulde fiskeretter: Passer perfekt til røget laks, grillet hummer eller retter med trøfler. Efterårsmad: Fungerer glimrende til svamperisotto eller retter med nødder og kastanjer

Louis Roederer Quartet Brut NV, Roederer Estates, USA

Quartet Brut er en mousserende vin, der består af omkring 60% Chardonnay og Pinot Noir. Vinen modnes i mindst to år på flaske, og Louis Roederer tilføjer nøje udvalgte reservevine, som lagres op til fem år på franske egetræsfade. Denne vin er berømt for sin fyldige karakter, finesse og intensitet. Ifølge Robert Parker er Quartet den bedste mousserende vin fra et champagnehus i Californien, mens Tom Stevenson fra Decanter beskriver den som værende i verdensklasse uden for Champagne. Quartet præsenterer en let gylden farve, en intens frugtagtig aroma og en harmonisk smag, der balancerer mellem fylde og sprødhed. Eftersmagen er både langvarig og elegant.

Gut Von Beiden Secco Weis, tysk sekt, mousserende, Økologisk, Pfalz Tyskland

Det lettere alternativ til kraftig mousserende vin er en frugtig og frisk moussernde fuld af drikkeglæde. Aromaer af lokale gule frugter fortryller næsen. På ganen gør en legende

Rathfinny Rosé Brut Sussex Sparkling 2019

Rathfinny Rosé Brut Sussex Sparkling 2019 er en elegant og livlig mousserende vin fra det sydlige England, der er kendt for sin præcision og friske frugtprofil. Vinen er skabt på den klassiske "Champagne-metode" og har en flot, lys laksefarvet eller "rose gold" nuance. Den er kendetegnet ved en fin, vedvarende mousse (bobler) og en sprød karakter. Duft: Elegante aromaer af vilde roser, friske ribs, kirsebær og strejf af tranebær. Smag: Paletten er præget af røde sommerbær som jordbær og hindbær, kombineret med en frisk mineralitet og undertoner af hvid fersken og citrusfrugter som klementin. Alkoholprocent: Vinen har en alkoholstyrke på 12,0 % Druesammensætning og produktion Årgang 2019 er et blend af de tre klassiske druesorter: 60% Pinot Noir (giver struktur og røde bærnoter) 22% Chardonnay (tilfører elegance og syre) 18% Pinot Meunier (bidrager med frugtighed og rundhed) Vinen har lagret mindst 24-36 måneder på gæren (lees), hvilket giver den en diskret kompleksitet og en cremet mundfølelse uden at miste sin friskhed. Med sin lave dosage (sukkerindhold på ca. 5g/L) er den en "Brut", der fungerer fremragende til: Fisk og skaldyr: Særligt grillet laks eller jomfruhummer. Lettere kødretter: Stegt kylling eller retter med cremet svamperisotto Sommermad: Friske salater med bær eller milde gedeoste. Rathfinny Wine Estate er beliggende i Sussex på de berømte kalkstensbakker (South Downs), hvis terroir minder utroligt meget om det, man finder i Champagne-regionen

Le Contesse Spumante - Extra Dry Cuvee 1.5 liter

Le Contesse Spumante - Extra Dry Cuvée 1.5 Liter "Le Contesse" er en fremtrædende vingård i Veneto, kendt for sine udsøgte Prosecco-vine. Siden starten i 1970'erne har vingården fokuseret på at skabe mousserende vine af høj kvalitet. Med avanceret teknologi, dygtige vinologer og moderne faciliteter, har "Le Contesse" opnået stor anerkendelse både i Italien og internationalt. Deres Prosecco fra Conegliano og Valdobbiadene DOCG er naturligt gæret med de fineste druer, hvilket resulterer i en delikat aroma og en glat, elegant smag. Vingården er smukt beliggende i bakkerne omkring Conegliano og Valdobbiadene. Cuvée Spumante Extra Dry er lavet på Glera-druer fra Veneto og Friuli. Efter en nænsom presning, gennemgår mosten en naturlig bundfældning. Hovedgæringen finder sted i ståltanke, hvorefter vinen blandes med ugæret most og flyttes til tryktanke for en anden gæring. Dette skaber en frisk, aromatisk og let sødlig mousserende vin med livlige bobler. Den har en strågul farve, og både duft og smag er præget af blomster- og frugtnoter. Ideel som aperitif og til retter med skaldyr, fisk eller fjerkræ.

Muga, Cava Conde de Haro, Spanien

Muga fremstiller en begrænset mængde Cava, hovedsageligt til lokal nydelse, men en lille del bliver også eksporteret. Den tørre Conde de Haro Cava er skabt af Viura og Malvasia druer fra Mugas ældste vinmarker i Rioja. Druerne plukkes i små kasser for at undgå presning, og kun den reneste most anvendes. Den første gæring finder sted i egetræsfade, mens den anden gæring foregår i flasken, som det kendes fra Champagne. Efter 14 måneder bliver vinen degorgeret med minimal dosage for at bevare dens friskhed. Duften er frisk og elegant med nuancer af brioche, citron, pære, grape og mynte. De fine bobler bidrager til en cremet struktur og en frisk frugtsyre. Den bør serveres ved 7-9 grader og nydes inden for 4-5 år efter degorgering.

Ilatium Spumante Sette 2018

Iltiums Spumante er nu tilgængelig og lever op til de høje standarder, som Ilatium er kendt for. Denne eksklusive Spumante er sammensat af 75% Garganega og 25% Raboso, hvor begge druesorter er vinificeret som hvide. Efter høsten gennemgår druerne en gæringsproces på 15 dage. Den anden gæring, der skaber boblerne, udføres efter den traditionelle champagnemetode, kendt som metodo Classico. Vinen modner med gærresterne i flasken i 40 måneder, inden den degorgeres og gøres klar til salg. Det er en extra brut uden tilsat sukker, hvilket resulterer i en fyldig og frisk Spumante. Den er ideel til fiskeretter, krydret mad eller som en forfriskende drik på terrassen.

Le Contesse Spumante - Extra Dry Cuvee

Cuvée Spumante Extra Dry er lavet af Glera-druer, der stammer fra de italienske regioner Veneto og Friuli. Efter en nænsom presning gennemgår mosten en naturlig bundfældning. Størstedelen af vinen fermenteres i ståltanke, hvorefter den blandes med ugæret most og overføres til tryktanke for at gennemgå en anden gæring. Dette skaber en frisk, aromatisk og let sødlig mousserende vin med livlige bobler. Vinen har en strågul farve, og både duft og smag er præget af blomsteragtige og frugtrige noter. Den er ideel som aperitif og passer godt til skaldyr, fisk eller fjerkræ.

Skærsøgaard ØKO Æblecider BRUT

Skærsøgaard ØKO Æblecider Brut En økologisk cider af høj kvalitet fra Skærsøgaard Vin, beliggende i Dons nær Kolding. Som Danmarks første autoriserede kommercielle vingård, fremstiller de denne cider efter traditionelle vinfremstillingsmetoder. Den er både tør (brut) og sprudlende, med en ren, frisk og elegant profil. Cideren er lavet af økologiske danske æbler, ofte fra gamle sorter, der tilfører både syre og karakter. Den er ideel for dem, der ønsker en mere subtil og madvenlig cider end de sødere alternativer. Type: Økologisk mousserende æblecider – Brut (tør) Producent: Skærsøgaard Vin, Dons (Danmarks første appellation) Alkohol: Ca. 7–8 % Sødmegrad: Brut = tør (meget lidt restsukker) Bobler: Naturlig andengæring (flaske- eller tankmetode) Duft: Frisk og sprød aroma med noter af grønne æbler, citrus, pære samt et hint af blomster og vildgær. Smag: Let og elegant med en tør og forfriskende smag. Fine, livlige bobler. Æblet er fremtrædende men ikke dominerende – balanceret med god syre og en mineralsk kant. En meget ren og vinøs stil med en tør eftersmag. Serveringsforslag: Perfekt som aperitif Velegnet til lette retter, skaldyr, sushi, salater, eller til brunch Også lækker til lette oste eller som et elegant alternativ til champagne Serveres ved 6–8 °C i flute eller vinglas. Økologisk: Produceret uden brug af kunstgødning eller sprøjtemidler – med respekt for naturen og det danske terroir. Kort sagt: Skærsøgaard ØKO Æblecider Brut er en tør, elegant og naturlig cider, der demonstrerer, hvor raffineret dansk cider kan være. En lokal perle med fransk inspiration – perfekt for dem, der værdsætter kvalitet, bobler og en ren smagsoplevelse. Guldmedalje – Danish International Food Contest 2014 – Årets Frugtvin. 5 stjerner af 5: Vinavisen 2014: “Dette er ikke vin, men cider – altså æblevin. Men der er intet af den gængse let parfumerede og søde cider over denne delikate udgave. Det er en drik med et hav af fine små bobler, en frisk duft af æbler og en behageligt tør smag med en lang og fin eftersmag af sommeræbler. En utrolig elegant cider, der vil være en glimrende og overraskende apéritif til en festlig lejlighed. Flasken leder endog tankerne hen på en champagneflaske. Man mindes om, at Danmark producerer nogle af verdens bedste æbler. Prisen er helt ok for denne fine kvalitet.” Vinbladet 2015: “Pikant bitter duft med æble, karamel, lakrids og citrus. Cremet, fyldig smag, fin mousse og lang eftersmag med æble, karamel, tør og pikant bitter tone og fin syre. Flot, vinøs cider.” 90 International Sølvmedalje, International Cider Challenge 2015, London. International Guldmedalje, China wine and spirits award 2015, Hong Kong. Sølvmedalje – Danish International Food Contest 2016 Sølvmedalje og Årets bedste Cider, Dansk forum for Frugtvin 2017

Andersen Winery Rose Marie mousserende økologisk æblevin

Andersen Winery Rose Marie Mousserende Økologisk Æblevin Rose Marie er en delikat mousserende æblevin med en lav alkoholprocent, fremstillet økologisk. Denne vin er lavet af tidligt høstede danske Ingrid Marie æbler, som er økologiske, og kombineret med økologiske solbær. Det nordiske klima giver Ingrid Marie æblerne og solbærrene de bedste betingelser for at udvikle sig. De kølige nætter og lange lyse dage skaber en lang modningstid, der resulterer i fantastiske aromaer og en unik syreprofil. Server Rose Marie afkølet. Den er ideel som aperitif eller som ledsager til retter med fisk, skaldyr, sushi, grøntsager, ost og syrlige desserter.

Champagne Waris-Hubert Albescent Blanc de Blancs Grand Cru Demi (37,5 cl)

Albescent Blanc de Blancs Grand Cru Champagne WarisHubert Demi 375 ml Økologisk En Champagne, der nærmest gløder indefra præcis som navnet Albescent lover. WarisHuberts signaturBlanc de Blancs er skabt udelukkende på Chardonnay fra Grand Crumarker i Cô

Cremant de Bourgogne Brut Cave de Bissey

Crémant de Bourgogne Brut fra Cave de Bissey er en sofistikeret mousserende vin, der fremstilles ved hjælp af den traditionelle metode, som også anvendes i Champagne. Denne crémant er lavet på en blanding af klassiske Bourgogne-druer som Chardonnay og Pinot Noir, hvilket skaber en harmonisk balance mellem friskhed, frugt og elegance. Vinen præsenterer delikate aromaer af grønne æbler, pærer og citrusfrugter, ledsaget af subtile noter af hvide blomster, brioche og en let nøddeagtig undertone. Smagen er sprød og livlig med fine, vedvarende bobler, en frisk syre og en behagelig mineralitet. Eftersmagen er elegant og afrundet med en let cremet tekstur. Denne Crémant de Bourgogne er perfekt som aperitif, men passer også godt til lette fiskeretter, skaldyr, kylling eller milde oste. Den bør serveres ved 6-8°C for at fremhæve dens sprøde og friske karakter. En festlig og elegant mousserende vin, der bringer Bourgognes charme til enhver særlig lejlighed!

Bonnet Huteau Nuit Boréale Mousserende Loire Frankrig, Biodynamisk

Bonnet Huteau Nuit Boréale Biodynamisk Mousserende fra Loire En mousserende vin med en friskhed, renhed og mineralitet, der kun Loiredalen kan levere. Nuit Boréale er skabt af det biodynamiske topdomaine Bonnet Huteau, og den viser præcis hvorfor Loire i

Crémant Du Jura, Domaine Des Ronces, Biodynamisk Crémant Frankrig

Crément Du Jura, Domaine Des Ronces, Biodynamisk Crément Frankrig Champagne under 300 kr.? Så vælg en Crémant fra Jura i stedet. Crémant er ofte bedre value for money end Champagne i samme prisniveau og Domaine des Ronces er et perfekt eksempel på hvorf

Mousserende vin til enhver smag

Vi bestræber os på at kunne præsentere så mange forskellige slags mousserende vin for dig, da du så kan finde den der passer helt perfekt til dig og dine smagsløg. Når du har fundet den mousserende vin som du ønsker at købe, bliver du sendt videre til forhandleren.

Forskellige slags mousserende vine

Der findes et hav af forskellige slags mousserende vine, som kan bruges til for eksempel velkomstdrinks eller drikkes til søndagsbrunchen.

Mousserende vine fra forskellige lande

Den mousserende vin bliver produceret i forskellige udgaver og kommer fra forskellige lande. Nogle af de mest kendte mousserende vin er Cava fra Spanien, Asti fra Italien og Prosecco fra Italien.

Vidste du...

At mousserende vin er egentlig vin tilsat kulsyre, hvor man typisk følger den traditionelle champagne metode, som er at man foretager vinens gæringsproces over to fermenteringer. Man tilsætter en gær og sukker blanding til basisvinen., hvorefter man lukker flasken og holdes lukket i minimum et år. Dette giver vinen tid til at modne på bundfaldet. Når bundfaldet er samlet i flaskens hals, skal man degorgere. Dette betyder at flaskehalsen nedkøles, hvorefter man ved at poppe flasken ikke mister kulsyren i vinen. Afslutningsvist tilsætter man en blanding af vin og sukker, hvor mængden af sukker afgør hvor sød eller tør vinen skal være. Man kan dog også producere vinen på en anden og billigere måde, hvor den sekundær fermentering foregår i store gæringstanke. Mousserende vin kan også sagtens drikkes til et måltid mad, dog afhænger det meget af vinens tørhedsgrad og smag. En tør mousserende vin passer godt til for eksempel østers og kaviar, men også til skaldyr og fisk, eller ris og tapas.

Forside
/
Mousserende

Mere end 6.000 vine samlet fra landets forhandlere