Villa Degli Olmi Corte dei Rovi Moscato Spumante Dolce

Villa Degli Olmi Corte dei Rovi Moscato Spumante Dolce En førsteklasses Moscato med en vurdering på 4,3 stjerner på Vivino Dette er en usædvanligt charmerende, aromatisk og fabelagtigt læskende italiensk mousserende dessertvin fra Veneto-regionen med en behagelig, lav alkoholprocent på typisk 6,5 %. Vinen produceres af det historiske og familieejede vinhus Villa Degli Olmi. Betegnelsen Dolce indikerer, at vi her har at gøre med en sød og udtalt frugtdreven mousserende vin (Spumante). Gæringen stoppes bevidst tidligt i processen for at bevare druernes naturlige restsødme og holde alkoholprocenten lav, hvilket gør denne Moscato til en af markedets absolut mest ukomplicerede og crowdpleasende dessertbobler. Den byder på en massiv, floral frugtcharme uden nogensinde at føles tung eller klistret takket være en flot, indbygget friskhed. Druesammensætning: 100 % Moscato (Muscat-druen, kendt for sit ekstremt høje indhold af naturlige aromastoffer). Terroir og produktion: Druerne høstes fra solrige markparceller i det nordøstlige Italien. Efter en skånsom presning gæres mosten under streng temperaturkontrol på lukkede tryktanke efter den traditionelle Charmat-metode. Når det ønskede tryk (bobler) og den perfekte balance mellem restsødme og alkohol er opnået, nedkøles vinen drastisk for at stoppe gæringen, hvorefter den filtreres og flaskes under tryk for at bevare sin sprudlende nerve. Udseende: I glasset fremstår vinen med en flot, klar og strålende strågul farve med fine, gyldne reflekser og en livlig, tæt strøm af fine bobler. Duftprofil: Næsen er en sand, rig og overvældende aromaeksplosion med et parfumeret præg. Den brager op af glasset med intense, friske nuancer af modne hvide ferskner, pærer, saftige vindruer og eksotisk litchi. Bag frugtbomben folder der sig delikate, florale lag ud af hvide blomster, appelsinblomst, hyldeblomst og frisk honning. Smagsoplevelse: På paletten leverer vinen en fantastisk let, luftig og meget imødekommende mundfylde. Den rige og cremede smag af stenfrugter og citruscreme breder sig blødt i hele mundhulen understøttet af den livlige mousse. Selvom restsødmen er tæt og markant, balances tyngden til absolut perfektion af en fin, sprød frugtsyre og boblernes rensende effekt, som holder mundfølelsen mirakuløst frisk, læskende og spændstig. Eftersmag: Finishen er mellemlang, herligt ren og meget frugtrig med en vedvarende, sødmefuld eftersmag af druer og honningmelon. Ratings og anmeldelser: Serien roses bredt i det globale vinfællesskab for at levere exceptionel ukompliceret drikkeglæde og smag for pengene: Vivino: 4,1 ud af 5 stjerner (Historisk topscore for vinhusets Moscato-serier på grund af den enorme folkelige appel og den fabelagtige, ukomplicerede frugtbalance). DH Wines Expert Panel: 90 ud af 100 point (Vurderet som en fremragende, trofast og flot afbalanceret dessertboble til prisen, der leverer præcis, hvad stilen lover). Madparring og servering: Takket være sin fine syrebalance, cremede bobler og rige restsødme er denne Moscato Spumante det absolut perfekte match til søde sager og krydrede elementer: Sommerens frugtdesserter: Det absolut mest oplagte og ultimative match. Fantastisk til friske jordbær, frugttærter, pæretærte eller desserter med fersken og melon. Julens risalamande: En sand vinder til juleaften. Vinens friske bobler og frugtsyre skærer elegant igennem den fede risalamande og fløden, mens sødmen spiller perfekt sammen med den lune kirsebærsauce. Kransekage og nytår: Oplagt ledsager til kransekagen klokken 24:00 nytårsaften. Hvor en knastør Champagne vil smage surt og bittert sammen med den søde marcipan, omfavner denne Moscato kransekagen til perfektion. Krydret asiatisk mad: Prøv den overraskende nok også til stærke, krydrede thairetter eller asiatiske snacks, hvor vinens sødme dæmper chilismerterne flot. Velkomstdrink: Fremragende som en let, festlig og sødmefuld velkomstboble til receptioner eller havefester. Vinen skal serveres rigtig godt afkølet ved ca. 6–8 °C i mousserende vinglas eller almindelige hvidvinsglas. Den er skabt til at levere øjeblikkelig nydelse, mens den er helt ung og sprængfyldt med sin primære bærenergien, og den vinder ikke ved lagring i kælderen.

89 kr

Andre kiggede også på

Villa Degli Olmi Corte dei Rovi Prosecco Spumante Extra Dry

Villa Degli Olmi Corte dei Rovi Prosecco Spumante Extra Dry Dette er en usædvanligt forfriskende, livlig og charmerende italiensk mousserende vin fra Veneto-regionen i det nordøstlige Italien med en behagelig alkoholprocent på 11,0 %. Vinen produceres af det traditionsrige, familieejede vinhus Villa Degli Olmi, hvis rødder strækker sig helt tilbage til slutningen af det 19. århundrede. Betegnelsen Extra Dry indikerer inden for mousserende vine, at den besidder en anelse mere moden restsødme (typisk mellem 12 og 17 gram sukker pr. liter) end en helt knastør Brut. Det gør denne Prosecco Spumante til en uhyre ukompliceret, læskende og crowdpleasende selskabsboble, som byder på maksimal frugtcharme og cremede bobler uden nogensinde at virke sur eller skarp. Druesammensætning: 85 % Glera (den klassiske Prosecco-drue) smukt suppleret med 15 % andre godkendte lokale druesorter for at opnå optimal balance og aroma. Terroir og produktion: Druerne dyrkes på solrige, kalkholdige skråninger i Veneto, hvor den mineralrige jordbund skænker vinen sin sprøde nerve. Efter en skånsom presning af druerne undergår mosten sin andengæring på temperaturstyrede tryktanke i rustfrit stål efter den berømte Charmat-metode (også kendt som tankmetoden). Denne proces bevarer Glera-druens umiddelbare, friske frugtnoter perfekt og skaber vinens livlige mousse. Udseende: I glasset fremstår den med en lys, strålende strågul farve dekoreret med fine, elegante grønlige nuancer og en tæt, vedvarende strøm af små bobler. Duftprofil: Næsen er herligt umiddelbar, åben og meget sprød. Den åbner med friske, delikate aromaer af grønne æbler, saftig citrus, grapefrugt og hvide blomster. Bag den primære frugt følger herlige overtoner af hyldeblomst, kalk og et ultrafint hint af friske, grønne jordbær. Smagsoplevelse: På paletten leverer vinen en fantastisk let, elegant og harmonisk mundfylde. Den saftige og sprøde smag af gule stenfrugter og citruscreme ruller silkeblødt over tungen understøttet af en behagelig, cremet mousse. Takket være Extra Dry-stilen opleves vinen dejlig afrundet og imødekommende, men den modne frugtsødme balances til perfektion af en levende, mundvandsdrivende frugtsyre, der holder mundfølelsen pivfrisk og spændstig. Eftersmag: Finishen er mellemlang, ren og yderst læskende med en sprød, tør og frugtagtig afrunding. Ratings og anmeldelser: Vinen roses vidt og bredt for at levere en fuldstændig genial smagsoplevelse til prisen, hvilket gør den til et af markedets mest populære hverdagskøb: Mad & Monopolet: Topbedømt (“Prosecco Spumante er lidt overset... italienerne har altså fat på noget, når det kommer til bobler. Denne har en skøn duft... og en skøn friskhed. I munden er den let, elegant og har en skøn syre. Et glas som til prisen er helt genialt...”) Vivino: 4,2 ud af 5 stjerner (Baseret på et massivt og imponerende gennemsnit fra over 14.000 forbrugere, hvilket placerer den solidt i den absolutte globale superliga over Prosecco i sin prisklasse) Falstaff: 86 ud af 100 point DH Wines Expert Panel: 91 ud af 100 point (Fremhæves for sin ukomplicerede frugtglæde og fremragende balance). Madparring og servering: Takket være sin fine syrebalance, cremede bobler og diskrete frugtsødme er denne Prosecco en sand allrounder til festlige lejligheder: Aperitif og velkomst: Den ultimative velkomstdrink til bryllupper, receptioner, havefester eller fredagshygge på terrassen helt uden mad. Salte snacks og tapas: Det absolut perfekte match til chips, saltede mandler, oliven, sprøde bruschetta eller milde charcuteri-anretninger, hvor boblerne renser ganen smukt. Italienske klassikere: Glimrende ledsager til en klassisk træfyret pizza, pastaretter med skaldyr eller cremet risotto. Havets frugter: Særdeles lækker til dampede rejer, asiatiske woksneacks eller lys, hvid fisk. Cocktails: Oplagt og luksuriøs base til en klassisk Aperol Spritz eller en frugtig Bellini. Vinen skal serveres rigtig godt afkølet ved ca. 7–8 °C i klassiske mousserende vinglas eller smalle hvidvinsglas. Den er skabt til at levere øjeblikkelig, ukompliceret nydelse, mens den er helt ung og sprængfyldt med sin primære frugtenergi, og den vinder ikke ved lagring i kælderen.

Villa Degli Olmi Corte dei Rovi Prosecco Rose Spumante Extra Dry 2022

Villa Degli Olmi Corte dei Rovi Prosecco Rosé Spumante Extra Dry 2022 Fremragende Prosecco Rosé Denne Prosecco Rosé er sammensat af 85% Glera og 15% Pinot Nero. Vinen gennemgår en skånsom presning, og fermenteringen finder sted i rustfri ståltanke. Vinen præsenterer sig med en klar laksefarve i glasset. Den har en delikat duftprofil med noter af røde frugter, et strejf af citrus, blomster og krydrede undertoner. Den tørre smag kombineret med de elegante og blide bobler resulterer i en forfriskende mousserende vin, der afsluttes med en forførende eftersmag af røde bær. Server denne Prosecco Rosé ved 8-10 grader. Den er ideel til skaldyr, risotto, fisk eller lyst kød, og fungerer også fremragende som aperitif. Villa Degli Olmi er kendt for deres ekspertise i mousserende vine, og denne Prosecco Rosé er blandt deres allerbedste. En smagfuld, tør og elegant Prosecco. Vurderinger og ratings Vivino (Bruger-rating): 3.8 til 4.1 / 5 stjernerBlandt tusindvis af vinnydere på Vivino roses den for at være en "perfekt sommer- og terrassevin". Platformen markerer den som et rigtig stærkt køb til prisen, der kvalitetsmæssigt ofte overperformer sit prisleje med omkring 25%. [1] DH Wines: 89 / 100 pointDet danske smagspanel hos DH Wines tildeler den en flot rating for dens rene struktur og upåklagelige balance mellem sødme og friskhed.