Bruker Grauer Burgunder 2019

Crispy duft og smag af eksotiske frugter med kompleks stil, flot syre og lang livlig eftersmag. Virkeligt vellavet vin og en fantastisk makker til mad. Kan sagtens klare noget fedme i maden som fx noget svampe risotto eller lignende. Vinens specifikati

Matar by Pelter Sauvignon Blanc Semillon 2021

Meget lækker citrus- og blomsteraroma og smag. En skarp, sprød og frisk vin. Velegnet til aperitif eller til stegt fisk, frisk fisk og skaldyr, sushi, bladrige salater eller krydrede asiatiske retter. Lagret 3 måneder på rustfri ståltanke.   Vinens

Château Malartic Lagravière Blanc, Pessac-Leognan 2017

96 point | James Suckling: "Attractive, fresh-lemon and grassy nuances with wild herbs and slightly flinty elements, too. The palate has such intense and fresh acidity. Fine lemons and limes and a thrillingly dry, long finish. Drink now, but better in th

Luksus-kassen Hvidvin

1 fl. Ried Bruck, Riesling 2022 Grabenwerkstatt - Wachau, Østrig Stærkt begrænsede mængder frembringer Michael og Franz af denne raffinerede Riesling, der virkelig formår at kombinere fokus og fylde til det ypperste. Bruck står med en strågul farve og f

Bourgogne Côte d'Or Chardonnay 2022

Sella & Mosca Vermentino di Sardegna 2022

Flot strågul farve med et grønligt skær. Velegnet som en aperitif før frokost eller som ledsager til lettere og ikke for fede retter med fisk og skaldyr og salater. Vermentino er indbegrebet af hvidvin fra Sardinien. Sella & Mosca fremelsker altid en lækk

Domaine de la Croisée Comtoise, Chardonnay 2021

Vinen står med en klar, strågul farve og viser friske og kølige aromaer af citrus, æbler, abrikos, brødkrummer og våde sten. Smagen følger smukt op, hvor sprød og letløbende frugt balanceres af en saftig, fokuseret syrerygrad og en lang, præcis og nærm

Riesling Trocken, Monte Nostrum 2022

Monte Nostrum er en kølig, ren, stenet og uhyre terroirtro Riesling med et langt liv foran sig.  Vinen står med en strågul farve og viser præcise, intense aromaer af citrus, æbler, hvide ferskner, røg og våde flintesten. Med skarp fokus følger smage

Château du Vieux Parc l'Air de Rien Branco 2018

Stairs n' Roses Riesling Feinherb 2020

Leirana 2022

Leirana er en lineær, mineralsk og forfriskende hvidvin, som folk med hang til stor Riesling og mineralske udgaver af de hvide Bourgogner vil tiljuble. Først og fremmest fordi vinen kun koster en brøkdel af tilsvarende kvaliteter fra (især) sidstnævnte

La Sapata Feteasca Regala Blanc Øko 2022

Frisk og frugtagtig økologisk hvidvin fra Donau-deltaet i Rumænien. Farven er lettere gylden. Velegnet til aperitif, fisk, ost og lyst kød. La Sapata Crama Delta Dunarii ligger i Donau-deltaet i Rumæniens østlige del. Deltaet flyder ud i Sortehavet mod

Chardonnay, Tephrit 2022

Michels Tephrit, Chardonnay folder sig smukt ud i næsen med intense aromaer af hvid fersken, hvide blomster, nødder, smør og underliggende mineralitet. Smagen følger smukt op, hvor koncentreret, cremet frugt balanceres af en sprællende syreprofil, så v

Aiméstentz Pinot Gris Alsace Grand Cru 'Hengst' 2017

Hengst Pinot Gris og Aimé Stentz Aime Steintz-vinene står stilmæssigt i stor kontrast til alle andre vine, man finder i Alsace. Frem for at fokusere på power og frugtsødme, er domænets vine utroligt intense og elegante. Desuden er de ekstremt lagringsvær

Spindler Riesling Halbtrocken, Deidesheimer Nonnenstück 2022

Deidesheimer Nonnenstück åbner med en givende næse med hvid fersken, limeskal, honningmelon, ananas og en underliggende minralitet. I smagen har den god og solid koncentration med charmerende og let sødmefuld frugt, som på fornem vis holdes i balance a

Riesling Trocken, Kiedricher 2022

Roberts Weils Kiedricher Trocken er en smuk og fokuseret udgave af en tør Riesling, som både vil tiltale nørderne, og dem, der blot vil have et (ekstra) godt glas hvidvin! Den lyse, strågule farve efterfølges af intense aromaer af citrus, moden pære, h

Vaguera 2021

Vagüera er en dyb og floral hvidvin, hvor koncentration og syresprødhed går hånd i hånd om at skabe en helt særlig hvidvinsoplevelse. Vinen viser et orkester af osende, elegante aromaer af citrus, pære, hvide blomster, ingefær, brøddej, balsamico og vå

La Guiberte Sancerre 2020

Flot Sancerre fra vinstokke med en gennemsnits alder på 25år. Jorden består af kalksten blandet med en smule ler. Sprød og frisk med god eftersmag og gode klassiske noter i både duft og smag. Super ren og rank med fin mineralitet. Meget velegnet til skald

Gabriëlskloof, Landscape Series, Magdalena Semillon 2023

Magdalena er signatureksempel på den alsidighed, som klimaet i Sydafrika kan berige vinene med. Her illustreret i et køligt eksempel på en hvidvin, som både rummer Semillon-druens dybe frugt, der på smuk vis balanceres af Sauvignon Blancs friske og mer

Hvidvin til enhver smag

På vinkammeret.dk finder du et stort udvalg af hvidvin, hvad enten du er til tør hvidvin eller sød hvidvin. Når du har fundet den vin du ønsker, bliver du sendt videre til forhandleren. Vi går meget op i, at kunne præsentere så mange forskellige vine som muligt, så du kan finde den hvidvin, som passer allerbedst til dig og dit måltid.

Mange forskellige hvidvine

Der findes et hav af forskellige slags hvidvine, som er lavet af forskellige druesorter, hvoraf de mest populære sorter er Chardonnay, Riesling, Pinot Gris / Pinot Grigio og Sauvignon Blanc.

Hvidvin fra forskellige lande

Der produceres hvidvin i mange forskellige lande, det er blandt andet muligt at købe vin fra forskellige lande i Europa, New Zealand, Australien, Chile, Sydafrika, USA og Argentina.

Vidste du...

Hvidvin kan produceres af enten røde eller grønne druer, forskellen ligger i om druernes skal er med i processen eller ej. Hvis druens skal ikke er med producerer man hvidvin, hvis skallen derimod er med, så producerer man rødvin.. Mange tror også, at hvidvinen har fået sit navn efter dens farve, men i virkeligheden er hvidvin ikke hvidt, men kan enten være klar, have en gullig farve eller en svag grønlig farve. Grunden til at man kalder hvidvin for hvidvin, er for at markere modsætningen til rødvin. Når der skal produceres hvidvin, presser man druerne hvorefter man gærer druemosten ved enten at tilføje gær eller lade gæringen starte naturligt. Man starter gæringen naturligt ved at bruge de gærstammer, som er i miljøet. Der findes forskellige slags hvidvine, der kan både købes tørre, halvtørre, halvsøde eller søde vine, de fleste vine betegnes som tørre. For at en vin betegnes som tør, skal der være mindre end 3-4 gram ugæret sukker tilbage i vinen, hvorimod hvis der er mere end 4-5 gram sukker tilbage, betegner man vinen som halvtør. De helt søde hvidvine betegnes ofte som dessertvine. En tør hvidvin passer godt til både skaldyr og fisk, samt ost. Det kan også passe godt til fjerkræ alt efter hvilket tilbehør der er til. En god tommelfingerregel kan være, at man skal vælge lys vin til lys sovs.