Dom Pérignon Champagne Plenitude P2 2002

Dom Pérignon Plénitude 2 (P2) er en eksklusiv vintage champagne, der har gennemgået 15 års modning i kældrene. Denne champagne når en ny højde af vitalitet og intensitet i sin Plénitude-tilstand. Bouqueten er rig og livlig med noter af brioche, bergamotappelsin og stenfrugt. Smagen er kompleks med en lang, saftig finish og en udsøgt bitterhed. Robert Parker beskriver 2002 Dom Pérignon P2 som fyldt med aromaer af gul frugt, tørrede hvide blomster, appelsinolie, røget fersken, tørv og praline. Den er fyldig og tekstural med en moden frugtkern, modne syrer og en lang, elegant ristet finish. Parker bemærker, at P2 har brug for yderligere fire til fem år i kælderen for at nå sit fulde potentiale. Dom Pérignon producerer kun vintage champagne, hvilket betyder, at hver flaske er lavet af druer fra et enkelt år. Moët & Chandon ejer Dom Pérignon, som er husets top cuvée. Den første produktion fandt sted i 1921 og blev frigivet i 1936. Dom Pérignon er opkaldt efter munken Dom Pierre Pérignon, som spillede en central rolle i forbedringen af vinene i Champagne-regionen i 1700-tallet. Hver årgang er unik og lavet på et blend af Pinot Noir og Chardonnay. Champagnen har et fantastisk modningspotentiale, og udtrykkene P1, P2 og P3 beskriver modningsprocessens stadier. P2 frigives efter yderligere lagring, og P3 er det ultimative højdepunkt.

4795 kr

Andre kiggede også på

Dom Pérignon Champagne 2004 i gaveæske

Dom Pérignon er en eksklusiv årgangschampagne, der kun produceres i særligt gode år. Hver årgang afspejler både årets unikke karakter og Dom Pérignons signaturstil. Efter mindst otte års lagring opnår vinen sin første modenhedsfase, Plenitude 1, med ungdommelig frugt og kompleks tekstur. Den har en let røgfyldt aroma, skabt gennem en iltfri vinfremstillingsproces. Smagen domineres af Pinot Noir med noter af hindbær, fersken og mørke kirsebær, mens Chardonnay bidrager med kridtagtig tekstur og frugtige noter som blomme, æble og ananas. 2004-årgangen er kendt for sin lethed og generøsitet, takket være gunstigt vejr og en tør, varm periode før høst. Teknisk information: - Vinmarker: 100% Grand & Premier Cru - Druesorter: 53% Pinot Noir, 47% Chardonnay - Lagring: 8 år på bundfaldet - Dosering: 5 g/l - Drik: Nu til 2030 Smagsnoter: Aromaer af mandel udvikler sig til ristede noter og frugt. Smagen byder på grapefrugt og citrongræs med en cremet creme brûlée-kant. Afsluttes med sprød syre og en krydret note. Dom Pérignon 2004 balancerer ungdommelighed og modenhed med stærkt lagringspotentiale.

Dom Pérignon Champagne 2009 i Gaveæske

Dom Pérignon producerer kun vintagechampagne, hvor hver årgang er unik og afspejler årets karakter og husets stil. Plénitude 1 frigives efter mindst 8 års lagring og har en kompleks bouquet med noter af hvide blomster, mynte, røg og hvid peber. Smagen er balanceret med klar frugt og integreret syre. Dom Pérignon er kendt for sin høje kvalitet og fremstilles kun i år med ideelle druer. Champagnen er Moët & Chandons top cuvée og blev første gang produceret i 1921. Den er opkaldt efter munken Dom Pierre Pérignon, som forbedrede vinene i Champagne-regionen i 1700-tallet. Hver årgang er lavet på et blend af Pinot Noir og Chardonnay og har et fantastisk modningspotentiale, beskrevet som P1, P2 og P3. P1 opnås efter 8-10 år, P2 efter yderligere lagring, og P3 efter 30-50 år. Dom Pérignon tilbyder altid en uforglemmelig smagsoplevelse.

Dom Pérignon Champagne Plenitude P2 2002

Dom Pérignon Champagne 2008 Naked

Dom Pérignon producerer kun vintagechampagne, hvor hver årgang er unik og afspejler årets karakter og husets stil. Plénitude 1 frigives efter mindst 8 års lagring og har en kompleks bouquet med noter af hvide blomster, mynte, røg og hvid peber. Smagen er balanceret med klar frugt og integreret syre. Dom Pérignon er kendt for sin høje kvalitet og fremstilles kun i de bedste år. Champagnen er lavet af druer fra et enkelt år og er Moët & Chandons top cuvée. Den første produktion var i 1921 og blev frigivet i 1936. Opkaldt efter munken Dom Pierre Pérignon, som forbedrede vinproduktionen i Champagne-regionen i 1700-tallet, er hver årgang unik og lavet på et blend af Pinot Noir og Chardonnay. Champagnen har et fantastisk modningspotentiale, beskrevet med "P1, P2 og P3". P1 frigives efter 8-10 år, P2 efter yderligere lagring, og P3 efter 30, 40 eller 50 år. Med Dom Pérignon får du altid en uforglemmelig smagsoplevelse.