Piper Heidsieck, Special Rare Vintage 2008

Rare er den eksklusive top cuvée fra Piper-Heidsieck, skabt af den prisvindende vinmager Régis Camus. Vinen er lavet af den bedste frugt fra 17 Grand og Premier Cru parceller og består af cirka 70% Chardonnay og 30% Pinot Noir. Den modner mindst 60 måneder på flaske og frigives i små partier mellem 74-108 måneder. Smagen er kompleks med eksotiske noter af mango, kiwi, tørrede abrikoser, figner, kvæder, søde mandler og tobak. Piper-Heidsieck, grundlagt i 1785, er et af de ældste champagnehuse. I 1990 blev det overtaget af Remy Cointreau. Robert Parker: Den nyudgivne 2008 Brut Cuvée Rare har en ungdommelig næse af citrusolie, grøn æble, friskbagt brød, jod og østersskal. Medium til fyldig, med racy syrer og en blød mousse, vil denne cuvée belønne et par års yderligere lagring.

1799 kr

Andre kiggede også på

Piper Heidsieck, Special Rare Vintage 2008

Piper-Heidsieck Brut Vintage 2008

Dette er en frisindet vin med gyldne nuancer, der transporterer dig gennem rum og tid. Med årene mister den noget af sin karakter og fører dig på en subtil sanserejse. Delikate og eksotiske noter genskaber varmen fra solens stråler, sammenvævet med en havbrise. Saftig fersken og greengage, sammenflettet med blomsternoter af kirsebær og tjørnblomst, skaber en fornemmelse af lethed, elegance og frihed. En fløjlsagtig blødhed omslutter munden, efterfulgt af en delikat, moden friskhed, der demonstrerer champagnens frigjorte karakter. En salthed accentueret af noter af pebret krydderi og blommer fuldender oplevelsen. Druesorter: 48 % Pinot Noir og 52 % Chardonnay. Dosering: 9,5 g/l

Piper-Heidsieck Rare Millésime 2002

Sjælden og Unik Champagne fra Piper Heidsieck Piper-Heidsieck Cuvée Rare er en eksklusiv Champagne, kun fremstillet i exceptionelle årgange som 1976, 1979, 1985, 1988, 1990, 1998, 1999, 2002 og 2008. Denne Champagne har en gylden farve med skinnende nuancer og en kompleks bouquet med noter af lime, verbena, vilde roser, lakrids, kiwi og passionsfrugt. Serveres ved 9-11° grader og er perfekt til foie gras, skaldyr og lyse fisketyper. Leveres i en eksklusiv gaveæske.