Chateau d'Yquem Sauternes No. 5

Chateau d'Yquem Sauternes No. 5 er en strålende dessertvin, der kombinerer en livlig syre med en bemærkelsesværdig mineralitet og søde noter af lynghonning, hvid fersken, ananas og orangemarmelade. Duften er fyldt med eksotiske aromaer som mango, honning, ananas, abrikos, orangeskal, lemoncurd, ingefær, safran og vanilje. Smagen er fyldig, sød og silkeblød, med en imponerende balance af mineralsk syre. Château Coutet i Barsac, som har 1. cru-status, råder over 38 hektar vinmarker med gamle vinstokke, der trives i kalkstens- og lerjord, og nyder godt af et mikroklima, der er perfekt til botrytis. Vinmarkerne er beplantet med 75% semillon, 23% sauvignon blanc og en lille andel muscadelle, med vinstokke, der i gennemsnit er 40 år gamle. Flasken indeholder 37,5 cl.