Château Guiraud, 2004 1er Grand cru classé en 1855 Sauternes

Château Guiraud, en 1er Cru Classé Sauternes-ejendom, er beliggende i Sauternes kommune nær Château d'Yquem. Ejendommen råder over 85 hektar vinmarker, hvoraf 65% er beplantet med Sémillon og 35% med Sauvignon Blanc. Druerne plukkes i flere omgange og gennemgår gæring på egetræsfade. Efterfølgende modnes vinen i to år på egetræsfade, hvor halvdelen er nye. Guiraud har en ambition om at skabe vine, der kan måle sig med d'Yquem, og deres vine er anerkendt for deres fyldige karakter og regnes blandt de mest udsøgte i Sauternes.

599 kr

Andre kiggede også på

Château Gruaud-Larose 2017 - 2. Cru Classè – Saint-Julien

Château Gruaud-Larose 2017 - 2. Cru Classé – Saint-Julien Château Gruaud-Larose 2017 er en af de mest eftertragtede En Primeur-vine, kendt for sin konsekvente kvalitet og udsøgte claret. Denne vin er smukt fremstillet og udstråler en bemærkelsesværdig elegance, der sikrer en fremragende balance. Smagsprofilen er præget af stramme og friske nuancer af sprøde solbær, subtile blyantspidsnoter og et strejf af cedertræ. Det er en yderst raffineret claret, der udmærker sig ved sin præcision og finesse.

Château Grand-Puy-Lacoste 2017 - 5. Cru Classé - Pauillac

Château Grand-Puy-Lacoste 2017 - 5. Cru Classé - Pauillac Château Grand-Puy-Lacoste, klassificeret som en Fifth Growth i 1855, er kendt for at overgå forventningerne. Under Borie-familiens ledelse er 2017-årgangen en bemærkelsesværdig vin, der byder på dybe aromaer af sorte frugter kombineret med krydrede hints af cedertræ, nellike og tobak. Med 80% Cabernet Sauvignon i blandingen, suppleret af saftig Merlot, præsenterer vinen en silkeblød smag med velintegrerede tanniner og en forfriskende syre. For den bedste oplevelse, dekanter vinen i en time og nyd den sammen med lammesteg eller en fyldig grøntsagsgryde.

Château Clerc Milon Grand Cru Classé Pauillac 2019

Château Clerc Milon 2022 (5. Cru Classé) er en af de mest spændende vine fra Pauillac-appellationen, da den de senere år har bevæget sig tættere på sin "storebror", Château Mouton Rothschild, i både kvalitet og præcision. I 2022-årgangen er vinen præget af den varme og tørre sommer, som har resulteret i en usædvanlig koncentration, men med bevaret friskhed. Druer: Typisk domineret af Cabernet Sauvignon (omkring 55-60%), suppleret med Merlot og en markant andel Cabernet Franc, samt små mængder Petit Verdot og Carmenère. Alkohol: Ligger typisk omkring 14% Næse: Vinen åbner med intense aromaer af modne brombær, solbær og mørke kirsebær. Der er komplekse lag af knust lakrids, espressobønner, violer og den klassiske Pauillac-karakter af cedertræ og blyantstift. Gane: Kroppen er fyldig og kraftfuld med en imponerende dybde. Frugten er mørk og saftig, understøttet af en fast syre, der giver vinen liv. Eftersmagen er lang og krydret med et strejf af mørk chokolade og mineralske undertoner. Tanniner: Tanninstrukturen er moden, fløjlsblød og meget finkornet, hvilket giver en cremet tekstur trods vinens betydelige styrke. 2022 er en årgang med et enormt gemmepotentiale. Selvom vinen besidder en moderne frugtighed, der gør den tilgængelig tidligere end førhen, vil den vinde betydeligt ved 8-12 års lagring og kan uden problemer gemmes i 25-30 år. Dette er en vin til dig, der søger den klassiske, aristokratiske Bordeaux-stil med ekstra kraft og solmoden intensitet.

Château Lynch-Bages 2017 - 5. Cru Classé - Pauillac

Château Lynch-Bages 2017 er en udsøgt rødvin fra Pauillac, en af de mest anerkendte områder i Bordeaux, og er klassificeret som 5. Cru Classé. Denne årgang er skabt med en klassisk Bordeaux-blanding, hvor Cabernet Sauvignon er den dominerende drue, suppleret af Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot. Vinen fremstår med en intens, mørk rubinrød farve. Duften er kompleks med noter af modne sorte frugter som solbær og brombær, kombineret med fine hints af cedertræ, krydderier, tobak og en let grafitnote, som er typisk for vine fra Pauillac. På tungen er Château Lynch-Bages 2017 både kraftfuld og harmonisk med en solid struktur. Tanninerne er modne og godt integrerede, hvilket giver vinen en bemærkelsesværdig dybde. Smagsoplevelsen byder på lag af mørke bær, krydderier og mineralske nuancer, der munder ud i en lang og elegant finish. Vinen har et betydeligt lagringspotentiale og kan udvikle sig yderligere i de kommende årtier. Den passer perfekt til fyldige kødretter som oksekød, lam, vildt eller modne oste, men kan også nydes alene for at værdsætte dens kompleksitet og finesse.