Vinkammeret
Introduktion Domaine du Nozay ligger i hjertet af Sancerre, en berømt appellation i den østlige del af Loire-dalen i Frankrig.
Flaskestørrelse: 0,75 Områdenavn: Loire Land: Frankrig Vintype: Hvidvin Anbefales til: Skaldyr, grillet fisk, koldt kød, gedeost Druer: 100% Sauvignon blanc Økologisk: Ja Vinhus: Domaine du Nozay Duften af hvide blomster og citrus. Smagen leder hen imod p
Domaine Laporte La Comtesse Sancerre 2022 Domaine Laporte, grundlagt i 1850 nær Saint-Satur ved Loire-floden, blev overtaget af Henri Bourgeois-familien i 1986. Ejendommen har 30 ha vinmarker, hvor 80% er Sauvignon Blanc og resten Pinot Noir, alle økologisk certificerede. Vinmarken "La Comtesse" ligger på en sydvendt skråning nær Chavignol, med kridt- og mergelundergrund, ideel for Sancerre-vine. Druerne håndplukkes, gennemgår kort skindmaceration, presses og gærer spontant på ståltanke. Vinen modnes med bundfald i 5 måneder uden malolaktisk gæring og lagres yderligere 1-2 måneder på flaske. La Comtesse-vinene er delikate og sprøde med nuancer af tjørneblomst og jasmin. De har en tør, struktureret smag og passer perfekt til skaldyr, fisk, fjerkræ og kalv.
Sprød og frugtig vin, som har friske toner af citrus, lidt hyldeblomst og et strejf af grønne blade. Smagen er tør og syrlig dog med en snert af fedme, efterfulgt af et klart mineralsk indtryk. - En smuk, klassisk Sancerre i fin balance. Flaskestørrelse:
Flaskestørrelse: 0,75 Områdenavn: Loire Land: Frankrig Vintype: Hvidvin Anbefales til: Druer: 100% Sauvignon blanc Økologisk: Ja Vinhus: Domaine de Nozay Chateau du Nozay Sancerre 2017 on Vivino Duft af hvide blomster og citrusfrugter samt velintegrerede