Erika O Meticulous Sauvignon Blanc 2019

BESKRIVELSE En elegant Sauvignon med koncentreret frugtrenhed, denne vin har en super kompleks duft med blomsternoter efterfulgt af solbær, passionsfrugt, lime og grapefrugt ind imellem subtile noter af fynbos. Ganen er generøs med brede lag af smag. En livlig syre giver balance, mens afslutningen er lang og velsmagende. Imponerende struktur og intensitet med den fremragende aldringspotentiale af en kølig klima Sauvignon Blanc. Delvist lagret på træ. PLATTER 4,5 STJERNER / 94 POINT TIM ATKIN 93 POINT Med sine store erfaring, passion og hårdt arbejde på udvalgte parceller har Erika Obermeyer skabt mirakler på kort tid. Allerede 3 år efter blev hun ”årets nye navn” og året efter (2020) væltede hun Platters Wine guide med superscores og stod for 2020’s bedste Blend fra Sydafrika. “I think I understand a vineyard better than I understand most people; maybe because I see and understand the fine intricacies of nature. I do as it propels me to do. ” -EO 2022. Erika’s opskrift på succes er enkel, at producere vine der er tro mod deres oprindelse, kvalitet og ærlighed i processen. Hun udvælger marker forskellige steder på Western Cape og finder de druer der bedst udtrykker det område. Det er håndlavet vin i små mængder og går fra den fine elegante Flabbergast, -en vin på ren Cinsualt over til en mægtig Cabernet Sauvignon der efterlader dig måbende og lykkelig.

199,-169 kr