Erika Obermeyer 'Erika O' Chenin Blanc 2021

er en sofistikeret og nuanceret hvidvin fra den smukke Agter-Paarl-region i Sydafrika. Denne vin er lavet udelukkende af Chenin Blanc-druer fra gamle vinstokke, og den er både gæret og modnet på egetræsfade, hvilket giver den en bemærkelsesværdig dybde og struktur. Druer og vinifikation Druesort: 100 % Chenin Blanc fra gamle vinstokke. Region: Agter-Paarl, Sydafrika. Vinifikation: Gæret og lagret på egetræsfade. Alkoholindhold: 14 %. Aroma og smagsprofil Duft: En kompleks duft med noter af stenfrugt, modne abrikoser og ananas, efterfulgt af melon og grapefrugt samt subtile krydderier. Smag: Rig og generøs med lag af smag og en cremet tekstur. Vinen har en imponerende struktur og intensitet med et fremragende potentiale for lagring. Anmeldelser og udmærkelser John Platter Guide: 4,5 stjerner / 93 point.