Geils Grauer Burgunder 2023 Trocken Weingut Geils Rheinhessen

Geils Grauer Burgunder 2023 Trocken fra Weingut Geils i Rheinhessen er en elegant tør hvidvin lavet udelukkende af Grauer Burgunder-druer, også kendt som Pinot Gris. Druerne vokser på forskellige jordstykker med kalkmergel og løss, hvilket giver vinen en perfekt balance mellem kraft og friskhed. Vinstokkene varierer i alder fra unge til over 30 år, hvilket tilføjer dybde til vinens smagsprofil. Efter en traditionel gæringsproces og naturlig bundfældning i ståltanke, modner vinen i 6 måneder i en kombination af ståltanke (90%) og store, ældre træfade samt små barriques. Denne metode bevarer vinens friskhed og de klassiske druekarakteristika, mens træet tilføjer kompleksitet og struktur. Smagsnoter Farve: Lys gylden. Duft: Aromaer af saftige pærer og sprøde æbler. Smag: Vinen har en fyldig og rund smag med elegance, der afsluttes med en lang og behagelig eftersmag. Madparring Denne alsidige Grauer Burgunder passer godt til retter med lyst kød, fjerkræ, milde oste samt fisk og skaldyr. Den er også ideel til asiatiske retter og kan nydes alene som aperitif. Tekniske detaljer Alkohol: 12,5% vol. Syreindhold: 6,9 g/l Restsukker: 5,5 g/l Serveringstemperatur: 10–12°C Geils Grauer Burgunder 2023 Trocken er en charmerende og velafbalanceret vin, der kombinerer friskhed med kompleksitet, hvilket gør den til et fremragende valg for både hverdagsbrug og særlige lejligheder.

149,-134,1 kr

Andre kiggede også på

Weingut Geils Spätburgunder 2023 Trocken Rheinhessen

Weingut Geils Spätburgunder Trocken 2023 er en raffineret tysk Pinot Noir fra Rheinhessen, lavet udelukkende af Spätburgunder-druer. Smagsnoter Farve: En lys rubinrød nuance. Duft: Friske aromaer af kirsebær, mandler, ribs, solbærblade og et hint af vanilje. Smag: Vinen er slank og tør med smagsnoter af vilde hindbær, drueskind og en let saltet mineralitet. Den har en frisk syre og bløde tanniner, der giver en lang og elegant eftersmag. Madparring Spätburgunderen passer perfekt til retter med lyst kød, fjerkræ, charcuteri, fisk, skaldyr og varme vegetarretter. Den bør serveres ved 14–16°C for at fremhæve dens delikate karakter. Om producenten Weingut Geils er en familiedrevet vingård i Bermersheim, beliggende i hjertet af Rheinhessen. Med en historie, der går tilbage til 1780, ledes vingården nu af 7. generation, som kombinerer traditionelle metoder med moderne vinifikationsteknikker for at skabe vine af høj kvalitet, der afspejler områdets unikke terroir. Weingut Geils Spätburgunder Trocken 2023 er en vin, der forener finesse og kompleksitet, hvilket gør den til et fremragende valg for dem, der ønsker at opleve tysk Pinot Noir i sin reneste form.

Rosé Trocken Weingut Geils Rheinhessen 2024

Rosé Trocken 2024 fra Weingut Geils, beliggende i det smukke Rheinhessen, er en forfriskende og sofistikeret tør rosévin, der fremhæver regionens unikke terroir. Denne vin er skabt af en blanding af klassiske druesorter som Spätburgunder (Pinot Noir) samt andre røde druer, hvilket giver en vin med en frisk, elegant og frugtagtig profil. Duft og smagsnoter Vinen byder på en indbydende duft af røde bær som jordbær, hindbær og ribs, der er fint afbalanceret med florale noter og et strejf af citrus. På tungen opleves vinen som sprød og elegant, med en behagelig syre, der tilføjer friskhed og liv. Smagen er præget af saftige røde frugter med delikate krydrede nuancer og en mineralsk afslutning, der afspejler den karakteristiske jordbund i Rheinhessen. Eftersmagen er ren, frisk og vedvarende. Servering og madanbefalinger Denne tørre rosé er perfekt som aperitif, men den passer også godt til sommerlige salater, lette pastaretter, skaldyr, grillet kylling eller middelhavsretter. For at fremhæve vinens friskhed og frugtige karakter, bør den serveres ved 8-10°C. Afsluttende bemærkninger Rosé Trocken 2024 fra Weingut Geils er en elegant og alsidig vin, der balancerer frugt, syre og friskhed på smukkeste vis. Den er en ideel ledsager til både solrige sommerdage og hyggelige middage året rundt.

Grauer Burgunder Bermersheim "S" Weingut Geils 2022

Grauer Burgunder Bermersheim "S" 2022 fra vinhuset Weingut Geils er en fyldig og karakterfuld hvidvin fra Rheinhessen, Tyskland, der udmærker sig ved sin selektion af druer fra ældre vinstokke. Vinen er fremstillet på 100% Grauer Burgunder-druer (Pinot Gris), der er høstet fra en enkelt vinmark i Bermersheim. Den er kendt for at forene druens klassiske, eksotiske noter med en markant struktur og fylde. Vinstokke: Druerne kommer fra ca. 34 år gamle vinstokke plantet på en sydøstvendt skråning, hvilket bidrager til vinens dybde og kompleksitet. Smagsnoter: Forvent en aromatisk og livlig vin med duft og smag af modne frugter som fersken, pære, kvæde og melon, suppleret med diskrete mineralske undertoner. S i navnet: Bogstavet "S" står for "Selektion", hvilket indikerer en højere kvalitet, hvor kun de bedste og mest modne druer er anvendt. Vinhuset anvender en filosofi med fokus på minimal intervention for at bevare druernes naturlige karakter. Gæring: Vinen gennemgår en lang, kølig gæring uden brug af pumper og med minimal filtrering. Modning: Den lagres i 6 måneder på en kombination af ståltanke (90%), som bevarer friskheden, og store, ældre træfade samt små barriques (10%), der tilfører struktur og kompleksitet. På grund af sin fylde og balancerede syre er denne vin særdeles velegnet til: Asiatisk køkken: De eksotiske noter harmonerer godt med krydrede retter. Fyldige retter: God til lyst kød, cremet pasta eller kraftigere fiskeretter. Weingut Geils er beliggende i Bermersheim og har været ejet af familien Geil i omkring 300 år, hvilket sikrer en dyb forståelse for regionens terroir.

Geils Chardonnay Dalsheim 2023 Trocken Weingut Geils

Geils Chardonnay Dalsheim 2023 Trocken – Weingut Geils Denne tørre hvidvin fra Weingut Geils i Dalsheim, Rheinhessen er et glimrende eksempel på, hvordan Chardonnay-druen kan udtrykke sig i tysk terroir. Vinen er lavet i en frisk, elegant og mineralsk stil, uden brug af tung eg. Drue 100 % Chardonnay Område Dalsheim, Rheinhessen – kendt for kalkrige jorde og et solrigt mikroklima, ideelt til Chardonnay. Smag og duft Farve: Klar strågul Næse: Citrus, grønne æbler, hvide blomster og et let strejf af smør eller brioche Smag: Tør, sprød og harmonisk med god mineralitet og balanceret syre. Smagsnoter af citron, pære og let nøddeagtig afslutning. Alkoholprocent 12,5 % Madmatch Velegnet til: Skaldyr og fisk Kylling og lyse kødretter Vegetariske retter med syre eller fedme (f.eks. retter med citron eller fløde) Mildt modne oste Serveringstemperatur 8–10°C En velstruktureret og stilren Chardonnay, der viser den tyske præcision i både vinifikation og balance. Velegnet både til mad og som aperitif.