Vinkammeret
Meget lækker citrus- og blomsteraroma og smag. En skarp, sprød og frisk vin. Velegnet til aperitif eller til stegt fisk, frisk fisk og skaldyr, sushi, bladrige salater eller krydrede asiatiske retter. Lagret 3 måneder på rustfri ståltanke.
Håndplukkede druer fra vinmarker i Golan højderne og Øvre Galilæa. En dejlig frisk, struktureret og blød vin, med en græsagtig og citronagtig aroma. Smagsnoter af pomelo og lime, urteagtige aromaer med et tropisk præg og tør finish. Høsten foregår manue
Meget lækker citrus- og blomsteraroma og smag. En skarp, sprød og frisk vin. Velegnet til aperitif eller til stegt fisk, frisk fisk og skaldyr, sushi, bladrige salater eller krydrede asiatiske retter. Lagret 3 måneder på rustfri ståltanke. Vinens
GlenWood, grundlagt i 1984, er en anerkendt vinproducent på både lokale og internationale markeder. Med 25 ha vinmarker producerer gården omkring 90.000 flasker årligt og praktiserer bæredygtigt landbrug. Ejer Alastair Wood byder personligt velkommen til besøgende og gennemfører nogle af turene og smagningerne. General Manager og Kældermester DP Burger har været hos GlenWood i tredive år og er en vigtig del af virksomheden. GlenWood tilbyder forskellige vinserier: Grand Duc, Vignersons udvalg, GlenWood-serien til hverdagsvine af høj kvalitet og Save The Rhinos-serien, hvor overskuddet går til Rhino Revolution. Vinstokkene er 22 år gamle med en tæthed på 2800 vinstokke pr. ha. Jorden er veldrænet Clovelly og Avalon, og vinstokkene plantes med 1,4 m afstand for optimal vækst. Intensiv blad- og skudstyring i oktober sikrer jævn modning og frugtkoncentration. Druerne høstes ved 22,8°B med et udbytte på 8,8 tons pr. ha. Efter otte timers hudkontakt presses druerne til 1,4 bars tryk. Saften sættes i to dage før reolering til tønde. Gæringen foregår over to måneder med vildgær, og vinen lagres 15 måneder på bundfaldet i 2. og 3. fyld små franske egetræsfade.