Vinkammeret
Klamm fremstår her i fremragende årgang 2022 med en strågul farve og åbner med diskrete, charmerende aromaer af gule æbler, citrus, fersken, havsalt og en underliggende mineralitet.
Vinen åbner med højintense aromaer af hvide blomster, citrus, pære, hvide ferskner og våde sten. I munden er vinen ubeskrivelig koncentreret, hvor lag på lag af frugt opvejes af en skærende syre og en helt uhørt lang finale. En kæmpe af en nærmest udø
Jakob Schneiders Hermannshöhle, Spätlese er et mønstereksempel på, hvordan STOR Spätlese skal smage. Spätlese-disciplinen handler dybest set om balance mellem sødme og syre, hvilket denne fedmefyldte, flintede og skarpt fokuserede Spátlese mestrer til UG!
Niederhäuser Felsensteyer Riesling Trocken er en stor og fokuseret Riesling, som fremstår med både dybde, struktur og skarp mineralitet. Vinen står lys og strågul i farven med indsmigrende, krystalklare aromaer af citrus, gule æbler, hvid fersken, anan
Schneiders Hermannshöhle Riesling Auslese er en funklende præcis og elegant udgave af en Auslese, hvor syreniveau er så udtalt, at dens koncentrerede, sødmefyldte frugt på ingen måde overgøres. Vinen fremstår elegant og indsmigrende i næsen med udtalte