Vinkammeret
Det anerkendte vinhus Pfaffl fra Østrig er berømt for sin fremragende kvalitet. Deres hvidvin, "Austrian Apple", er en forfriskende og saftig oplevelse, ideel til de varme sommerdage. Vinen blev hædret som "Best Producer Austria" ved Mundus Vini Spring Tasting 2022. Denne livlige hvidvin byder på smagsnoter af grønne æbler, lime og mineraler, og den har en perfekt afbalanceret syre. Den er et fremragende valg til retter med fisk eller vegetariske ingredienser og bør serveres ved en temperatur på 10-12 grader. Pfaffl er en familieejet virksomhed, drevet af søskendeparret Heidemarie og Roman Josef, der viderefører deres forældres traditioner. Vinmarkerne er spredt over 10 forskellige byer, hvilket skaber en mangfoldighed i jordbund og mikroklima.
2023 H.u.M. Hofer Grüner Veltliner FRED.do Biodynamisk prestigevin fra næste generation i Hofer-familien FRED.do er ikke bare endnu en Grüner Veltliner fra H.u.M Hofer det er familien Hofers næste kapitel.Skabt af den unge vinmager Manfred (Fred) Hofer,
Hofer Amadeus Grüner Veltliner 2025 biodynamisk Weinviertel DAC fra østrigske mestre Klassisk Weinviertel DAC i biodynamisk topform kurateret som en hyldest til Mozart. Amadeus Grüner Veltliner er navngivet efter Mozart, og det er ikke tilfældigt. Det e
Den alkoholfrie Freeberg 0% fra det østrigske Bioweingut HuM Hofer er en alkoholfri vin, der kombinerer økologisk kvalitet med moderne vinteknologi og den gør det med stil . Og endelig en alkoholfri vin med smag, god syre og stil og så er den biodynamis
Hofer Reserve Kirschlissen Grüner Veltliner 2019 biodynamisk Weinviertel-hvidvin i topklasse 6 stjerner og 94 point i Flaskehalsen. 3,9 på Vivino. "Storebror" til Hofers Kirschlissen den endnu mere strukturerede reserve. Reserve Kirschlissen er biodynam