Vinkammeret
Jakob Schneiders Hermannshöhle, Spätlese er et mønstereksempel på, hvordan STOR Spätlese skal smage.
Vinens strågule farve efterfølges af en højaromatisk profil med gule æbler, hvide ferskner, lime og skiffer. I smagen har den en særdeles fedmefyldt, ren frugt med fin sødme og en nærmest syngende, læskende syre og knasende mineralitet, som gør
Schneiders Hermannshöhle Riesling Auslese er en funklende præcis og elegant udgave af en Auslese, hvor syreniveau er så udtalt, at dens koncentrerede, sødmefyldte frugt på ingen måde overgøres. Vinen fremstår elegant og indsmigrende i næsen med