Rottensteiner Kitz 2024

Rottensteiner Kitz 2024 er en del af en moderne serie fra vinhuset Hans Rottensteiner i Alto Adige, som findes i både en hvid og en rød udgave. Navnet "Kitz" henviser til en ung stenbuk (vinhusets våbendyr) og symboliserer vinens livlige og ungdommelige karakter.   Kitz Bianco 2024 (Hvidvin) En frisk og aromatisk cuvée sammensat af fire klassiske druesorter: 30% Sauvignon Blanc, 30% Pinot Grigio, 20% Chardonnay og 20% Pinot Bianco. Smagsprofil: Vinen er lys strågul med grønlige reflekser. Duften byder på friske noter af citrus, grønne æbler og fersken suppleret af florale undertoner og en let mineralitet. Smagen er livlig med en balanceret syre og en glat tekstur.   Alkoholprocent: Typisk 12,5% - 13% ABV. Anvendelse: Ideel som aperitif eller til lette retter med fisk, skaldyr og sommerlige salater.