Sugar Mill Chardonnay Wilson vineyard Clarksburg Scout 2023

Sugar Mill Chardonnay Wilson Vineyard Clarksburg Scout 2023 er en velafbalanceret og frugtig hvidvin fra Clarksburg i Californien. Vinen er fremstillet på Chardonnay-druer dyrket i Wilson Vineyard, hvor områdets varme dage og kølige nætter giver druerne mulighed for at udvikle både moden frugt og frisk syre. Smagsnoter: Denne Chardonnay har en lys, gylden farve. I næsen præsenteres noter af modne æbler, pærer og en smule citrus, kombineret med subtile hints af tropisk frugt som ananas. Der er også en let smørret og vaniljeagtig karakter, som stammer fra lagringen på egetræsfade. På ganen er vinen rund og fyldig med en blød syre, som skaber balance og friskhed. Eftersmagen er lang og elegant med vedvarende frugtnoter og en let cremet finish. Produktion: Chardonnay-druerne fra Wilson Vineyard får en kort periode med lagring på egetræ, hvilket tilfører diskrete noter af smør og vanilje uden at dominere den friske frugtprofil. Denne vin afspejler Clarksburgs terroir og vinproducentens håndværk i at skabe en Chardonnay, der er både frisk og fyldig. Sugar Mill Chardonnay Wilson Vineyard Clarksburg Scout 2023 passer godt til retter som grillet fisk, skaldyr, lette pastaretter og salater.