Tres Pilares Verdejo 2023

Tres Pilares Verdejo 2023 Tres Pilares Verdejo 2023 fra La Seca i Rueda er en sprød og delikat hvidvin lavet med dedikation og kærlighed. Vinificering Druerne høstes om natten for at bevare friskheden. De presses, mosten køles ned, og gæringen starter ved 14-17 grader. Vinen lagres i ståltanke i 5-7 måneder sur-lie med jævnlig omrøring for ekstra kompleksitet. Den klares med planteprotein inden aftapning. Aroma og smag Kraftfuld og frugtbåren aroma med noter af fersken, melon, æble, grapefrugt, appelsinskal, fennikel og friske urter. Mineralske noter af knuste sten. Mediumfyldig smag med klassisk Verdejo-syre og en livlig, sødmefuld eftersmag. Serveringsforslag Perfekt som velkomstvin til snacks og kanapéer, samt til varmrøget fisk, skaldyr, lyse pasta- og kyllingeretter. Serveres ved 7-9 grader inden for 5 år fra høståret.