Ilatium Spumante Sette 2018

Iltiums Spumante er endelig på markedet. Denne luksuriøse Spumante lever op til Ilatiums høje standarder. Vinen består af 75% Garganega og 25% Raboso, vinificeret som hvid drue. Efter plukning gæres druerne i 15 dage. Anden gæring, hvor boblerne dannes, sker efter champagnemetoden – metodo Classico. Vinen ligger med gærresterne i flasken i 40 måneder, før den degorgeres og er klar til salg. Det er en extra brut uden tilsat sukker. En fyldig og frisk Spumante, perfekt til fiskeretter, spicy mad eller som nydelse på terrassen.