Delaforce Vintage Portvin 2000

- 90 point Robert Parker Delaforce har over 170 års erfaring i portvinsbranchen og er anerkendt som en af de mest respekterede producenter. Deres primære eksportmarkeder inkluderer Skandinavien, Tyskland og Rusland, og de har leveret portvin til den royale portugisiske familie. Delaforce er kendt for deres elegante Vintage Ports, som er berømte for deres balance og aromatiske stil. De produceres af de bedste druer fra udvalgte vingårde i Dourodalen, Portugal. Denne portvin er lavet af druerne Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinto Cão, Tinta Roriz og Tinta Barroca. Den har en mørkerød, næsten lilla farve, en fyldig duft af modne sorte frugter, og en velafbalanceret smag med noter af brombær og chokolade. Den har et passende tanninindhold og en lang eftersmag. Velegnet til desserter og oste. På grund af vinens alder vil der være depot, så lad flasken stå oprejst i 48 timer før åbning og dekanter forsigtigt. Klar til servering 2-3 timer efter dekantering og bør drikkes inden for 24 timer. Vintage Port er drikkelig efter 4-5 år, men kan nydes bedst efter 15-20 år.