Binigrau Obac 2018

er en udsøgt vin fra Mallorca, fremstillet af druesorterne Manto Negro, Callet, Merlot, Syrah og Cabernet Sauvignon. Druerne dyrkes med fokus på bæredygtighed og biodynamik på en jordbund præget af sten. Efter høsten modnes vinen i 14 måneder på franske egetræsfade, hvilket resulterer i en raffineret smagsprofil med nuancer af krydderier, mørke bær, lakrids, fennikel og tørret frugt. Vinmarkerne er beliggende i en højde af 150-200 meter over havets overflade og består af kalkstens- og sandjord, der dyrkes økologisk for at sikre den bedste kvalitet.