Bock 40 Harvest rødvin 2017, Ungarn

Bock 40 Cuvée er skabt for at fejre József Bocks 40-års jubilæum og er lagret i 24 måneder på nye egetræsfade. Vinen har en klar, spejlagtig udseende med langsomt flydende ben, der indikerer høj kvalitet. Farven er dyb rubin med en granatkant. Aromaen byder på moden frugt som granatæble, blomme og skovfrugter samt krydderier som kardemomme og kanel. Smagen er tør med en fyldig krop, moderat alkohol og livlige syrer. Den lange, intense finish afslører vinens høje kvalitet. Vinteren var kold og tør, hvilket reducerede sygdomme. Foråret kom hurtigt med højere end normale temperaturer i marts. April bød på afkølende bølger, der normaliserede væksten. Maj var varm med næsten 50 mm regn på 3 dage, men kun minimal skade på vinområdet. Sommeren var varm og tør, hvilket resulterede i smukke, modne druer. Høsten startede tidligere end normalt i august. September bragte uventet regn og lavere temperaturer, men korrekt beskyttelse forhindrede infektioner. Samlet set blev der høstet sunde råvarer af høj kvalitet.