Borsao Zarihs 2018

Borsao Zarihs er en fyldig rødvin lavet på 100% Shiraz druer. Vinen gennemgår en 4-5 dages maseration og 15-20 dages gæring i ståltanke ved 22°-26°. 40% af vinen lagres på nye amerikanske egetræsfade i 12 måneder, mens resten forbliver i ståltanke. Den har en mørk farve og en kompleks bouquet af rød frugt, blommer, peber, muldjord, tjære, tobak og vanilje. Vinen har fine tanniner og en relativ høj syre. Den kan drikkes nu med et par timers iltning og serveres bedst ved 16-18 grader.