Bouchard Finlayson Hannibal 2018

BESKRIVELSE Bouchard Finlayson Hannibal 2018 Hannibal-vinen er inspireret af den berømte hærfører fra antikke Kartago. Den er lavet af en blanding af italienske og franske druer: Sangiovese (ca. 50%), Pinot Noir, Nebbiolo, Mourvèdre, Shiraz og Barbera fra Walker Bay. Gæringen sker separat for hver druesort på ståltanke med naturlige gærceller. Vinen modnes derefter i franske træfade (16% nye) i 13 måneder. Hannibal har en mørk, rubinrød farve og en aromatisk duft med noter af kirsebær, blommer, skovbær og milde krydderier. Smagen er frugtrig og sprød med en fyldig og krydret eftersmag, der giver en god balance mellem struktur og frugt. Perfekt til grillet kød og italienske retter med grøntsager og krydderurter.