Vinkammeret
Tortochots Bourgogne Rouge er en letdrikkelig, feminin ballerina, som charmer sig ind hos flertallet med hang til elegante Pinot Noir-vine her fra verdens vinnavle.
Tortochots Bourgogne Rouge er en letdrikkelig, feminin ballerina, som charmer sig ind hos flertallet med hang til elegante Pinot Noir-vine her fra verdens vinnavle. Vinens transparent røde farve efterfølges af indsmigrende, elegante aromaer af
Vieilles Vignes har en smuk rubinrød farve. Duften er dyb og intens, og som altid primært karakteriseret af kirsebær og mørke bær især brombær samt et fint peberkrydderi. Smagen er kompleks og harmonisk med masser af sprødhed og frugtkarakter. Druerne til
er en rødvin fra Bourgogne-regionen i Frankrig, fremstillet af 100% Pinot Noir-druer. Denne vin er kendt for sin lette og parfumerede stil, der afspejler husets dedikation til at producere vine med renhed og fokus. Smagsnoter: Vinen præsenterer en subtil duft af sorte kirsebær, skovbund, krydderier og et strejf af mineralitet. På ganen opleves den som medium fyldig med smagsnuancer af mørke kirsebær og krydderier, understøttet af en forfriskende syre og faste tanniner. Afslutningen er vedholdende med en krydret eftersmag. Producenten: Lucien Le Moine er en anerkendt producent i Bourgogne, etableret af Mounir Saouma og Rotem Brakin. Huset er kendt for at producere vine af exceptionel renhed, der reflekterer det unikke terroir, de stammer fra. Deres tilgang indebærer sourcing af druer fra 1er Cru og Grand Cru parceller, hvilket bidrager til vinens kompleksitet og dybde. Serveringsforslag: Denne vin egner sig godt til retter med kylling og kalkun. Det anbefales at servere den ved en temperatur på omkring 16°C for at fremhæve dens friske og komplekse aromaer. Lucien Le Moine Bourgogne Rouge 2022 er et fremragende eksempel på en klassisk Bourgogne Pinot Noir, der kombinerer friskhed med kompleksitet og elegance.
Bourgogne Rouge 2020 Lucien Le Moine Lucien le Moine, drevet af Rotem og Mounir Saouma siden 1999, producerer højkvalitets Bourgognevine. Parret, med rødder i Israel og Libanon, er kendt for deres passion for Chardonnay og Pinot Noir samt deres innovative tilgang. Mounir, efter ønologistudier i Montpellier og erfaring som kældermester i Israel, kom til Bourgogne i 1995. Her arbejdede han med nogle af de bedste vinproducenter og bemærkede behovet for forbedringer i vinificering og modning. Læs mere på lucienlemoine.com