Calmel + Joseph `Le Domaine` La Madone 2016

Calmel + Joseph ‘Le Domaine’ La Madone 2016 er en imponerende rødvin fra Languedoc-regionen i det sydlige Frankrig. Den er et blend af traditionelle druer fra området, typisk Syrah, Grenache og Carignan, hvilket resulterer i en kompleks og harmonisk vin med stor dybde. Vinen har en dyb, rubinrød farve og en intens aroma med noter af modne sorte frugter som blomme og brombær, ledsaget af krydderier, middelhavsurter og en diskret ristet karakter fra fadlagringen. Smagen er fyldig og elegant med en velintegreret tanninstruktur, en frisk syre og en lang, vedvarende eftersmag med strejf af kakao og lakrids. Calmel + Joseph ‘Le Domaine’ La Madone 2016 er en alsidig vin, der passer perfekt til retter som braiseret lam, grillet oksekød eller vildt. Den er også velegnet til lagring og vil fortsætte med at udvikle sig i flasken over de næste mange år. En vin, der afspejler terroirets styrke og finesse.