Ceretto Nebbiolo d´Alba 2021 - Bernardina

Ceretto Nebbiolo d’Alba 2021 - Bernardina er en raffineret vin fra den anerkendte producent Ceretto, beliggende i den smukke Piemonte-region i Italien. Denne vin er fremstillet af Nebbiolo-druer, der er berømte for at skabe vine med stor dybde og kompleksitet. Vinen fremstår med en klar rubinrød nuance, der afspejler dens ungdommelige friskhed og frugtige karakter. Aromaen er intens og fyldig, med noter af røde bær som kirsebær og jordbær, suppleret af delikate krydderier og en let blomsteragtig tone. Der er også et strejf af læder og en antydning af røg, der tilføjer dybde til duftoplevelsen. Smagen er velafbalanceret med en harmonisk kombination af frugt, syre og tanniner. Den byder på saftige røde frugter, krydderier og en let urteagtig note. Tanninerne er fine og godt integrerede, hvilket giver en blød, men struktureret mundfornemmelse. Eftersmagen er langvarig og krydret. Ceretto Nebbiolo d’Alba 2021 - Bernardina er en alsidig vin, der komplementerer mange retter, såsom pastaretter med tomatsauce, grillet kød eller en klassisk risotto. Den kan nydes ung, men har også potentiale til at udvikle sig yderligere med et par års lagring.