Vinkammeret
er en klassisk Bordeaux-vin fra en af de ældste vingårde i området. Vinen har en mørk rubinrød farve og en aromatisk bouquet af solbær, violer og mineralske nuancer. Smagen er frisk og saftig med noter af frugt, grapefrugt, jordbærsyltetøj og sorte kirsebær. Finishen er lang og stabil. Vinen er lagret på franske egetræsfade i 15-18 måneder. Château Carbonnieux har et gennemsnit på 4 stjerner på Vivino baseret på 40. 000 anmeldelser. På de 50 hektar, der bruges til rødvin, repræsenterer Cabernet Sauvignon 60% af druerne, Merlot 30%, og resten består af Cabernet Franc, Petit Verdot og Carmenère. Vinstokkene har en gennemsnitsalder på 27 år. Domaine Carbonnieux er en historisk vingård med rødder tilbage til det 13. århundrede. Rødvinene herfra har udviklet sig markant i det seneste årti og tilbyder en intens bordeaux farve med rige aromaer af frugt og kompleks smag. Det anbefales at dekantere vinen en halv time før servering ved omkring 18 grader.
93-95 point: James Suckling: A velvety-textured red with lots of blackberry, black-olive, mushroom and walnut character. Full and dense, but fresh and vivid on the finish. Pretty layers of fruit and tannins. 94 point: Wine Enthusiast: The Perrin fami
97-98 point, James Suckling: "A very structured young Haut-Brion with blackberry, blackcurrant, black-olive and mushroom character. Medium to full-bodied with a driving balance of firm and ripe tannins and gorgeous fruit." 96-98 point, The Wine Ad
93 point: Decanter: Inky depths, one of the most concentrated Oliviers I have seen in terms of its colour. This hangs in tightly from the start, is not afraid of flexing its tannins, not exuberant but there is plenty of flavour here. Recommend giving it
93-95 point | Wine Enthusiast: "Already a finely perfumed wine, this has spice from the wood aging that will balance the ripe, kiwi and white fruit flavors. The wine's fine acidity promises a fresh texture that will broaden with aging potential." 93-9