Chateau Crusquet de Lagarcie Blaye 2019

98 point Challenge International du Vins Château Crusquet de Lagarcie Blaye 2019 er en klassisk og elegant rødvin fra det mindre kendte, men fremragende Blaye Côtes de Bordeaux i Frankrig. Denne vin repræsenterer regionens fokus på kvalitet og terroir, hvor tradition og moderne vinfremstilling mødes. Smags- og duftnoter: Farve: Dyb rubinrød med klare reflekser, der viser vinens ungdom og vitalitet. Duft: Aromatisk og fyldig med noter af modne røde og sorte frugter som kirsebær, solbær og brombær, suppleret af fine toner af cedertræ, tobak, og en let krydret undertone fra fadlagringen. Smag: Mellemfyldig med silkebløde tanniner og en frisk syre, der giver vinen balance. Smagen byder på modne bær, krydderier og en subtil mineralsk finish, der afrundes med en elegant eftersmag. Produktion: Denne vin er lavet på klassiske Bordeaux-druer som Merlot og Cabernet Sauvignon, der trives i de ler- og kalkholdige jorde i Blaye. Druerne håndplukkes og vinificeres nænsomt, hvorefter vinen modnes på franske egetræsfade, hvilket tilføjer kompleksitet og finesse. Madparring: Château Crusquet de Lagarcie Blaye 2019 er en alsidig vin, der passer godt til: Klassiske franske retter som boeuf bourguignon eller andebryst. Grillet eller stegt kød som lam eller svinekød. Retter med svampe eller ristede grøntsager. Mellemlagrede oste som Comté eller Tomme de Savoie. Servering: For at nyde vinens fulde potentiale bør den serveres ved 16-18°C. En kort dekantering (ca. 30 minutter) anbefales for at åbne op for dens aromaer og nuancer. Konklusion: Château Crusquet de Lagarcie Blaye 2019 er en klassisk Bordeaux-vin, der balancerer frugt, struktur og elegance på smukkeste vis. Den er perfekt som introduktion til Bordeaux eller som ledsager til en god middag.