Chateau Fleur de Clinet 2016, Bordeaux

Fleur de Clinet 2016 er en bemærkelsesværdig andenvin fra det anerkendte Château Clinet i Pomerol. Denne årgang præsenterer en kompleksitet med sin dybe rubinrøde nuance og en duftprofil, der omfatter friske røde bær som hindbær, kirsebær og solbær, samt noter af sort peber og violer. Smagen er en harmonisk balance mellem syre, bløde tanniner og modne frugtnoter, hvor sorte bær og et strejf af brioche leder til en krydret og intens afslutning. I en vintest fra Berlingske blev vinen tildelt 5 ud af 6 stjerner, med en anbefaling om at lade den modne i nogle år for at udvikle sine fulde karaktertræk, selvom den allerede nu byder på en dejlig smagsoplevelse. Duften er blød og indbydende med nuancer af blå blommer, solbær, cedertræ og grafit. Smagsmæssigt er vinen maskulin og saftig, med en god balance mellem garvesyre og fylde, uden at miste sin elegance. Fleur de Clinet 2016 er en raffineret repræsentation af Pomerols unikke terroir og traditioner, og den vil nå sit fulde potentiale om 5 til 10 år.