Château Cheval Blanc Magnum 1,5l 2020
Chateau Cheval Blanc er et berømt vinslot i Saint-Emilion, kendt for sin høje kvalitet og lange levetid. Ejet af Albert Frère og Bernard Arnault (LVMH) og bestyret af Pierre Lurton, som også bestyrer Château d'Yquem og Château La Tour de Pin. Slottet sender ikke prøver til anmeldere, så vinen anmeldes sjældent før frigivelse. Beliggende i den vestlige del af Saint-Emilion, grænsende op til Pomerol, har jorden et højt grusindhold, hvilket giver optimal dræning. Vinen bliver først drikkeklar efter mindst et årti i kælderen.
Andre kiggede også på
Château Haut-Brion Blanc Cru Classé 2015
Château Haut Brion var den første vin i Bordeaux, der blev solgt under slotsnavn. Historien starter i 1525, da Jean de Pontac fik 5 hektar vinmarker i medgift. Senere arvede sønnen Arnaud slottet, som blev købt af Joseph de Fumel. Joseph blev henrettet under den franske revolution. I 1935 begyndte Haut Brions moderne æra, da den amerikanske forretningsmand Clarence Dillon købte slottet. I dag ledes vinfirmaet Domaines Clarences Dillon af Robert de Luxembourg. Firmaet ejer også La Mission Haut Brion og Quintus. Winemakeren er Delmas-familien, som også har arbejdet på Cos d'Estournel. Slottet er kendt for at være det første i Bordeaux til at lave lagringsværdig vin ved at introducere længere lagringsperioder og "top-ups" på fadene. Det antages også, at Château Haut Brion var det første til at udføre slotsaftapning. Slottet har 50 hektar vinmarker, hvoraf 3 hektar er til grønne druer. Hvidvinen er et sjældent samlerobjekt med 500-600 kasser på verdensplan. Druerne håndhøstes om natten for at bibeholde syren og minimere oxidering. Druerne selekteres nøje før presning. Dette er en af verdens mest eksklusive hvidvine. Verdensklasse.
Château Olivier, Pessac-Léognan Cru Grand Classé Blanc 2020
93 point | Decanter: Good quality, with lilting acidities. Seems to have stepped away from the slate-heavy slightly reductive style of Olivier in recent years (I may be in the minority to miss it), showcasing fleshy citrus and lemongrass flavours, cu
Château Carbonnieux Blanc Grand Cru Classé 2020
93 point: Decanter (Jane Anson): One of the benchmark wines for white Pessacs, and it has succeeded here. Plenty of curling aromatics out of the glass, a lovely grip and bounce. Good stuff. A yield of 47hl/ha. 25% new oak. 93-95 point: Win